1 lạng thịt có bao nhiêu calo?

Với những người quan tâm đến sức khỏe nói chung và “dân tập gym” nói riêng, calo là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu và được cân đo cẩn thận cho cân đối bữa ăn hàng ngày. Với các loại thực phẩm, thịt heo được cho là một trong những loại thịt phổ biến, được tiêu thụ nhiều nhất bởi giá thành hợp lý, thành phần dinh dưỡng giúp nuôi cơ thể, mùi vị dễ ăn cũng như biến tấu linh hoạt nhiều món ăn ngon miệng. Thế nhưng, 100gr thịt heo nạc sẽ có lượng calo khác với 100gr thịt ba chỉ, thịt mỡ. Vậy thịt heo nạc bao nhiêu calo? Ăn thịt heo sao cho cân đối được lượng calo nạp vào với lượng calo tiêu thụ? MEATWORKS sẽ giúp người đọc giải đáp ngay bây giờ.

Calo là gì?

Trên các loại thực phẩm, không khó để bắt gặp những số liệu được ký hiệu là Kcal, calories… Vậy chính xác calo là gì? Đây đơn giản là một đơn vị dùng để biểu thị cho số năng lượng mà con người ta nạp vào hoặc tiêu thụ qua thức ăn hàng ngày. Theo nghiên cứu khoa học, trung bình con người ta cần khoảng 1500 – 2000 calo/ngày đối với cơ thể nữ giới và 2000 – 2500 calo/ngày đối với nam giới. Dựa vào số liệu này, chúng ta có thể giảm cân/tăng cân dựa trên nguyên tác nạp ít hơn hoặc nhiều hơn so với lượng calo trung bình và kết hợp với tập luyện. 

Các thành phần dinh dưỡng có trong khẩu phần chứa thịt heo

Được đông đảo mọi người lựa chọn cho những bữa ăn hàng ngày, thịt heo bên cạnh yếu tố hương vị chắc chắn sẽ phải cung cấp một số dưỡng chất cần thiết để nuôi sống cơ thể con người. Một số thành phần dinh dưỡng có trong thịt heo có thể kể đến những chất sau đây.

Protein

Là một loại thịt chứa tới 9 loại axit amin có lợi, thịt heo mang hàm lượng Protein gần như hoàn hảo cho cơ thể giúp phát triển, phục hồi và cải thiện các vấn đề về cơ bắp. Riêng với phần ít mỡ, nạc heo chứa đến 89% protein – nhiều nhất trong các phần thịt được sử dụng.

Chất béo

Thông thường, hàm lượng chất béo có trong các phần thịt heo giao động ở mức 10 – 16%. Tất nhiên, các phần thịt khác nhau sẽ có tỉ lệ mỡ khác nhau và hàm lượng chất béo cũng thay đổi. Chất béo trong thịt heo gồm cả chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. 

1 lạng thịt có bao nhiêu calo?

Vitamin và các dưỡng chất khác

Ngoài ra, trong thịt heo còn chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho quá trình phát triển của cơ thể như:

  • Vitamin B1: Duy trì các dây thần kinh, giảm tình trạng suy tim và một số bệnh về thần kinh
  • Vitamin B12: Hình thành máu và thúc đẩy chức năng của não bộ
  • Vitamin B6: Hình thành các tế bào hồng cầu trong máu
  • Vitamin B3: Giúp cơ thể trao đổi chất và tăng trưởng
  • Kẽm: Hỗ trợ hoạt động của não và tăng cường hệ miễn dịch
  • Taurine: Có lợi cho hoạt động của tim và các cơ.
  • Glutathione: Là chất chống oxy hóa cơ lợi cho sức khỏe.

Thịt nạc heo có bao nhiêu calo?

Trung bình, lượng calo có trong 100gr thịt nạc heo sống thường rơi vào khoảng 271 calo. Tuy nhiên, tùy vào cách chế biến mà lượng calo được nạp vào cơ thể có thể có sự thay đổi:

  • Thịt nạc heo nấu chín tới chứa 239 calo
  • Thịt heo xay nấu chín chưa 252 calo/85gr
  • Thịt heo nướng (cả nạc và mỡ) chứa 252 calo/85gr
  • Thịt nạc heo nướng chứa 140 calo/85gr
  • Thịt heo tẩm bột chiên chứa 258 calo/85gr
  • Thịt heo xông khói chứa 37 calo
1 lạng thịt có bao nhiêu calo?

Xem thêm: Thịt nạc thăn heo làm món gì ngon ?

Một số lưu ý khi dùng thịt heo

Tuy rất tốt cho sức khỏe và có nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể song không phải lúc nào thịt heo cũng tốt. Sử dụng thịt heo không đảm bảo hoặc không được nấu chín có thể dẫn đến một số bệnh lý nhiễm ký sinh trùng như sán lợn (gây động kinh), giun đũa (gây đau bung, đau cơ, suy nhược…) và một số bệnh ký sinh khác.

Để tránh tình trạng này, người dùng cần chọn thịt lợn ở những cơ sở uy tín. Tại thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể tìm kiếm những thực phẩm sạch, chất lượng tại MEATWORKS. Được chủ sở hữu người Úc thành lập từ năm 2015, Meatworks hiện đã có 7 chi nhánh với 6 địa điểm tại thành phố Hồ Chí Minh và 1 cơ sở tại Phú Quốc. Với hơn 20 năm hoạt động trong ngành F&B, chủ sở hữu Meatworks cam kết cung cấp các sản phẩm thịt từ bò, cừu nhập khẩu từ Úc đến thịt lợn và các loại gia cầm nội địa. Thấu hiểu tâm lý và đặt sức khỏe người dùng lên hàng đầu, chúng tôi luôn tuyển chọn những ngành hàng tốt, tươi ngon nhất để đem đến tay người tiêu dùng. Để tham khảo thêm các loại thịt heo tại Meatworks, khách hàng có thể truy cập đường link tham khảo ngay dưới đây.

Thịt heo là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình. Vậy bạn có biết trong 100g thịt heo bao nhiêu calo hay không? Thịt heo có phù hợp với người đang ăn kiêng giảm cân không? Ăn thịt heo thế nào để không bị mập? Tất cả sẽ được giải đáp qua bài viết sau.

Thịt heo là loại thực phẩm rất được nhiều người ưa chuộng, thậm chí có người cần phải có thịt heo trong bữa ăn, nếu không sẽ kém ngon miệng. Với độ phổ biến cùng giá trị dinh dưỡng cao, thịt heo được chế biến thành nhiều món cung cấp những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên nhiều người cho rằng ăn thịt heo sẽ gây mập, điều này thật là vấn đề đau đầu với những người thích dùng loại thịt này. Vậy 100g thịt heo bao nhiêu calo, làm sao ăn thịt heo mà không bị mập?

1 lạng thịt có bao nhiêu calo?

100g thịt heo bao nhiêu calo?

1. 100g thịt heo bao nhiêu calo?

100g thịt lợn bao nhiêu calo?

100g thịt lợn bao nhiêu calo? Theo sự chia sẻ của những chuyên gia dinh dưỡng về câu hỏi 100g thịt heo bao nhiêu calo thì tùy vào từng loại thịt heo mà lượng calo sẽ khác nhau. Trung bình trong 100g thịt và các sản phẩm chế biến từ thịt heo sẽ có:

  • Thịt heo là 297 calo
  • Thịt heo nạc là 145 calo
  • Thịt heo ba chỉ là 260 calo
  • Mỡ heo nước là 896 calo
  • Đôi heo là 467 calo
  • Thịt heo mỡ là 394 calo
  • Lạp xưởng là 585 calo
  • Giò thủ là 553 calo
  • Dăm bông heo là 318 calo

Thịt heo có thể được chế biến thành nhiều món ăn như thịt heo chiên, thịt heo kho tàu, thịt heo luộc… mang đến cho bạn bữa ăn giàu chất dinh dưỡng đủ để cung cấp cho cơ thể hoạt động cả ngày. Vì hàm lượng calo trong thịt heo khá cao, nên hệ tiêu hóa hoạt động cần phải thật tốt để đốt cháy năng lượng từ thịt heo.

Vì lượng calo trong thịt lợn nạc có chứa khá cao nên sau khi ăn vào, hệ tiêu hóa cần hoạt động thật tốt mới có thể đốt cháy mức năng lượng này. Người ta có thể chế biến thịt heo thành nhiều món ăn đa dạng như thịt heo luộc, kho tàu, chiên,... giúp bữa ăn đầy đủ dưỡng chất.

100g thịt lợn nạc bao nhiêu calo? 1 lạng thịt lợn nạc bao nhiêu calo?

Thịt lợn nạc vai là phần thịt nằm ở vai heo. Đây là phần thịt đầy đặn, dày, có độ giòn và dai, xen lẫn mỡ. Tỷ lệ nạc mỡ khá đồng đều nhau nên thịt lợn nạc được chế biến thành nhiều món ngon dinh dưỡng. 100g thịt lợn nạc có chứa 242 calo.

Giò lợn bao nhiêu calo?

Giò lợn hay giò heo sẽ cung cấp đến 176 calo cho mỗi 100g, theo bảng tính của viện dinh dưỡng. Tùy thuộc vào các công thức chế biến khác nhau thì món giò lợn sẽ cung cấp lượng calo thấp hoặc cao hơn. Thành phần protein và chất béo trong giò heo khá cao. Nếu bạn ăn quá nhiều thì cơ thể có nguy cơ bị mất cân bằng dưỡng chất.

Heo quay bao nhiêu calo? Thịt lợn quay bao nhiêu calo?

1 lạng thịt có bao nhiêu calo?

Thịt heo quay cung cấp 256 calo

Thịt heo quay là một món ăn rất ngon miệng, được nhiều người ưa chuộng. Tùy thuộc vào từng loại thịt heo quay mà lượng calo sẽ chênh lệch. Vì được tẩm ướp nhiều loại gia vị nên mức năng lượng của món thịt heo quay thường khá cao. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, 100g thịt heo quay sẽ cung cấp khoảng 256 calo. Do đó, nếu bạn đang muốn giảm cân thì cần tính toán để cân bằng lượng calo nạp vào mỗi ngày từ những loại thực phẩm khác.

2. 100g thịt heo có bao nhiêu protein?

Sau khi tìm hiểu thịt heo bao nhiêu calo, bạn tìm hiểu tiếp 100g thịt heo chứa bao nhiêu protein. Theo kết quả nghiên cứu, thịt heo chính là nguồn thực phẩm cung cấp hàm lượng protein tuyệt vời nhất.

Hàm lượng protein trong 100g thịt heo có:

  • Thịt heo là 25g protein
  • Thịt heo nạc là 19g protein
  • Thịt heo ba chỉ là 16,5g protein
  • Thịt heo mỡ là 14,5g protein

Lượng protein trong thịt heo nạc dồi dào nên giúp người ăn cảm giác no lâu hơn, ít tiêu thụ thức ăn hơn bình thường là sự lựa chọn hàng đầu giúp đốt cháy calo trong cơ thể hiệu quả.

1 lạng thịt có bao nhiêu calo?

Thịt heo chứa nhiều calo và protein

3. Giá trị dinh dưỡng trong thịt heo

Như vậy bạn đã biết rõ 100g thịt heo bao nhiêu calo, vậy thì hãy cùng tìm hiểu thêm những giá trị dinh dưỡng mà thịt heo mang lại. Trong thịt heo chứa hàm lượng: protein, vitamin và khoáng chất dồi dào, cung cấp cho người ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Lượng lớn protein có tác dụng nhiều trong việc hỗ trợ cơ bắp phát triển, săn chắc và khỏe mạnh.

  • Vitamin B1 phục hồi những mô thần kinh tổn thương, cơ bắp cải thiện và chuyển hóa carbohydrate.
  • Vitamin B2 bài tiết độc tố trong cơ thể, bảo vệ làn da. Đây là chất thiết yếu cần có cho cơ thể, nếu cơ thể bạn bị thiếu vitamin B2 sẽ dẫn đến mắc những bệnh về viêm quanh miệng.
  • Vitamin A và D giúp xương thêm chắc khỏe, tốt cho cơ xương ở trẻ nhỏ.
  • Vitamin B6 có vai trò quan trọng trong quá trình hỗ trợ chuyển hóa protein, chất béo để hệ thần kinh hoạt động hiệu quả, tập trung hơn.

Bên cạnh đó, những axit amin, vitamin cùng khoáng chất khác trong thịt heo có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, củng cố cơ xương phát triển bền vững hơn.

4. Ăn thịt heo có tốt không?

Thịt heo có 2 dạng là thịt mỡ và thịt nạc. Thịt mỡ chứa ít protein và nhiều chất béo, do đó nếu bạn dùng quá nhiều loại thịt này có thể tạo thành các bệnh máu nhiễm mỡ, béo phì. Trong khi đó, thịt nạc chứa phần lớn hàm lượng protein, nhiều hemoglobin có vai trò chống thiếu máu rất tốt. So với thực vật, hàm lượng hemoglobin trong thịt được cơ thể hấp thu dễ hơn, mang đến những tác dụng bổ sắt hiệu quả hơn rau.

Một vài lợi ích của thịt lợn đối với cơ thể có thể kể đến như tăng cường hệ miễn dịch, chống trầm cảm, cải thiện trí tuệ, ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó, thường xuyên ăn thịt heo nạc giúp chữa táo bón, giảm ho.

5. Ăn thịt heo có tăng cân không?

Xét về mặt năng lượng, như bạn đã biết 100g thịt heo bao nhiêu calo thì lượng calo trong loại thịt này khá cao. Vì thế, những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng, giảm cân không nên ăn nhiều. Cụ thể thì 100g thịt ba chỉ heo chứa đến 260 calo. Con số này cao gấp đôi hàm lượng calo trong thịt dê, thịt bò và cao gấp 3 lần ở tôm, cá ngừ.

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể ăn thịt heo giảm cân bằng cách chọn ăn thịt heo nạc. Trong quá trình chế biến trên nhiệt độ cao, các chất trong thịt heo nạc sẽ bị giảm đi một lượng đáng kể. Thịt heo nạc được xem là một thực phẩm giảm cân hiệu quả, tốt cho người béo. Nó chẳng những giảm cân mà còn cung cấp dưỡng chất và năng lượng đầy đủ cho cơ thể.

1 lạng thịt có bao nhiêu calo?

Ăn nhiều thịt heo gây tăng cân

6. Bí quyết ăn thịt heo cho người đang giảm cân

Thịt heo nạc có hàm lượng protein rất cao nhưng ít chất béo giúp trì hoãn cơn đói và mang lại cảm giác no lâu. Do đó, người đang ăn kiêng giảm cân nên thêm thịt lợn nạc vào khẩu phần ăn. Để ăn thịt nạc không lo tăng cân và an toàn cho sức khỏe, bạn nên chế biến thịt không qua dầu mỡ, kết hợp ăn chung với rau củ quả và hạn chế ăn chung với cơm.

Tránh sử dụng các sản phẩm đã được chế biến như thịt đóng hộp, xúc xích, tốt nhất nên cắt thịt thành từng miếng nhỏ vì chúng chứa nhiều sắt, kẽm, vitamin B12, protein, chất béo không bão hòa như Omega-3. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn lượng thịt vừa phải, không quá 300-500 gram thịt heo/tuần. Lý tưởng nhất là chia thịt heo ăn 2 lần/tuần, mỗi lần dùng 100 - 150 gram.

1 lạng thịt có bao nhiêu calo?

Nên ăn thịt heo nạc và cắt thành từng miếng nhỏ

7. Cần lưu ý gì khi ăn thịt heo?

Có được đáp án cho thắc mắc 100g thịt heo bao nhiêu calo thôi thì chưa đủ. Để việc tiêu thụ thịt heo đạt hiệu quả cao, không gây tác dụng phụ thì bạn hãy lưu ý một số điều sau:

Chọn thịt heo ngon, an toàn

  • Khi chọn mua thịt heo, bạn hãy đến địa chỉ uy tín để mua được thịt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận kiểm dịch.
  • Nên hạn chế dùng các loại thịt heo đông lạnh. Nếu không biết cách rã đông, bạn sẽ vô tình gây hại cho cơ thể.
  • Chọn mua thịt heo có màu đỏ hoặc hồng nhạt, sáng, đan xen phần mỡ trắng hơi ngà, ngửi thấy mùi đặc trưng của thịt, có độ đàn hồi tốt, không bị nhão hay chảy nước.
  • Nên dùng muối ăn rửa sạch thịt heo thật kỹ trước khi chế biến.
  • Trong trường hợp muốn bảo quản thịt heo trong tủ lạnh thì bạn hãy rửa thật sạch rồi mới đem bọc vào màng bọc thực phẩm. Bạn nên chia thịt thành nhiều miếng nhỏ để thuận tiện cho việc bảo quản.

1 lạng thịt có bao nhiêu calo?

Cần chọn mua thịt tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng

Ăn thịt heo đúng cách

  • Mỗi tuần, bạn không nên tiêu thụ quá 160g thịt heo. Nếu ăn thịt heo quá nhiều, bạn sẽ có nguy cơ mắc phải các bệnh về huyết áp, đường ruột, gan hoặc thận.
  • Nên ăn thịt heo kèm với rau củ quả tươi để giúp cân bằng chất dinh dưỡng trong cơ thể.
  • Bạn cần chế biến thịt heo chín trước khi ăn. Việc ăn thịt heo chưa nấu chín, thịt sống sẽ khiến bạn có nguy cơ đối mặt với bệnh nhiễm ký sinh trùng như sán dây lợn, giun đũa, Toxoplasmosis...
  • Nên giảm thiểu ăn thịt heo, đặc biệt là những phần thịt có lượng mỡ nhiều, hạn chế ăn dầu mỡ vì sẽ gây tăng cân.
  • Hạn chế ăn những thực phẩm được chế biến từ thịt heo không rõ nguồn gốc, thịt chế biến sẵn như lạp xưởng, xúc xích, thịt heo xông khói...

Trên đây là những chia sẻ 100g thịt heo bao nhiêu calo cùng những lợi ích và phương pháp ăn thịt heo đúng cách. Hi vọng bạn sẽ xây dựng được cho mình chế độ dinh dưỡng phù hợp để vừa được tận hưởng món ăn yêu thích vừa không làm tăng cân. Ngoài ra, bạn nên quan tâm đến việc tập thể dục nữa nhé! Việc tập luyện đều đặn kết hợp với ăn kiêng sẽ mang đến hiệu quả giảm cân tuyệt vời. Tham khảo các thiết bị tập luyện tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập... tại website thương hiệu Elipsport.

Lượng calo bạn đang nạp vào cơ thể hằng ngày sẽ đi đâu? Chúng sẽ không biến mất mà tích tụ dưới dạng chất béo dự trữ trong cơ thể. Vì thế bạn nên có chế độ luyện tập thể dục hàng ngày với các bài tập đơn giản với xe đap tập hoặc máy chạy bộ điện để tiêu hao hết lượng calo dư thừa này. Bên cạnh việc luyện tập bạn nên sử dụng ghế massage toàn thân 10-15 phút để thư giãn cơ thể sau luyện tập và giúp bạn ngủ ngon hơn, không còn lo lắng việc bổ sung calo vào ban đêm khi không ngủ được.


Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Thịt heo có lượng calo khá cao gấp 2 lần thịt bò và gấp 3 lần cá, tôm biển, nên ăn thịt heo nhiều có thể gây mập.

Người đang tập gym thì nên ăn thịt heo vì hàm lượng acid amin thiết yếu mà cơ thể cần hấp thụ, protein, vitamin cùng khoáng chất, calo cao.

Bạn cần ăn thịt heo vừa phải, tránh lạm dùng ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến bệnh về đường tiêu hóa, mỡ máu, gan nhiễm mỡ…

Một số đối tượng như người mắc bệnh thừa cân, béo phì; người bị bệnh mỡ máu; người mắc bệnh gút, người bị cao huyết áp, người bị máu nhiễm mỡ cao cần hạn chế ăn nhiều thịt heo.

Trong da heo chứa nhiều galetin và collagen giúp cho làn da được mịn màng, căng bóng. Thế nhưng da heo cũng chứa nhiều cholesterol nên nếu ăn quá nhiều có thể gây nên tình trạng tích tụ mỡ thừa khiến tăng cân, béo phì, nguy cơ dẫn đến bệnh về mỡ máu, tim mạch, huyết áp cao…

1 lạng thịt thăn bao nhiêu calo?

1 100gr thịt heo bao nhiêu calo? Trong 100gr thịt heo chứa khoảng 271 calo cùng với 27.34gr chất đạm và 17.04gr tổng hàm lượng chất béo.

Thịt thăn luộc bao nhiêu calo?

Trung bình 100g thịt heo ba chỉ chứa khoảng 260 calo. Thịt lợn thăn là phần thịt heo nạc, không dính mỡ, thịt mềm, thớ thịt nhỏ dài. Vậy 100g thịt lợn thăn chứa bao nhiêu calo? 100g thịt lợn thăn có khoảng 242 calo.

Ăn thịt bao nhiêu calo?

100g thịt lợn nạc chứa 145 calo, 100 g chân gà tây chứa 144 calo, 100 g ức gà chứa 172 calo. Hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều khi ăn những loại thực phẩm này, làm tăng tỷ lệ trao đổi chất, giúp bạn đốt cháy calo nhiều hơn. Các loại thịt nạc như thịt lợn, gà tây cung cấp nguồn protein tuyệt vời.

1 lạng thịt lợn giá bao nhiêu?

Cụ thể, các sản phẩm thịt heo đang được bán với giá trong khoảng từ 99.900 đồng/kg đến 159.900 đồng/kg. Theo đó, mức giá dao động trong khoảng 99.900 - 129.900 đồng/kg chính là giá bán các sản phẩm thịt heo xay loại 1, thịt đùi heo, nạc vai heo và chân giò rút xương.