1 tô bún Cà ri bao nhiêu calo

Với nước dùng đậm đà và riêu cua tan trong miệng, bún riêu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Mặt khác, cũng có nhiều bạn đang trong quá trình giảm cân dù rất muốn ăn thường xuyên, nhưng lo ngại không biết 1 tô bún riêu bao nhiêu calo. Nếu bạn cũng rơi vào trường hợp này thì hãy tham khảo những thông tin sau để tự mình đưa ra quyết định liệu rằng có nên ăn món này thường xuyên hay không.

Nội dung bài viết

1 tô bún riêu bao nhiêu calo?

Để nắm được chính xác 1 tô bún riêu bao nhiêu calo, chúng ta cần biết chính xác mức năng lượng mà từng thành phần mang đến. sau đó, tổng hợp lại để tính ra tổng calo có trong một tô bún riêu.

1 tô bún Cà ri bao nhiêu calo
Nguyên liệu sử dụng quyết định 1 tô bún riêu bao nhiêu calo

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một tô bún riêu bao gồm những thành phần sau:

  • Bún tươi: Nguyên liệu làm từ bột gạo giàu tinh bột. Một tô bún riêu sẽ sử dụng khoảng 100g bún tươi tương đương 110 calo.
  • Cua đồng xay: Để tạo nên một tô bún riêu thơm ngon, chúng ta cần khoảng 25g gạch cua xay. Lượng gạch cua này sẽ cung cấp khoảng 225 calo.
  • Giò sống: Nguyên liệu được làm bằng thịt heo. Một tô bún riêu sẽ cần khoảng 25g giò tương đương 35 calo.
  • Huyết heo: Nguyên liệu bổ máu vừa thơm ngon, vừa an toàn đối với sức khỏe. Một tô bún riêu chứa khoảng 50g huyết heo tương đương 22 calo.
  • Đậu hũ: Loại đậu hũ sử dụng trong bún riêu là đậu hũ chiên. Một tô chứa khoảng 37,5 g đậu hũ chiên tức khoảng 28 calo.
  • Cà chua: Loại trái cây có lợi cho da và sức khỏe. Lượng cà chua có trong một tô bún riêu là khoảng 125g tương đương 22 calo.
  • Tôm khô: Nguyên liệu được thêm vào bún riêu giúp nước dùng đậm đà hơn. Một tô bún riêu chất lượng cần khoảng 12,5 g tôm khô khoảng 43 calo.
  • Mực khô: Mực sấy khô được thêm vào khoảng 7,5 g để tăng hương vị 1 tô bún riêu. Lượng mực khô này cung cấp 21 calo.
  • Lòng đỏ trứng: Ngoài ra, có thể thêm trứng gà vào bún riêu để tăng độ béo. Trung bình một tô chứa khoảng ½ trái trứng gà tức 27 calo.
  • Các thành phần khác bao gồm: Rau ăn kèm, hành tím, hành lý, nước mắm, mắm tôm, gia vị,… có lượng calo không đáng kể.

Sau khi tổng hợp những con số trên, chúng ta có thể tính được lượng calo trung bình có trong một tô bún riêu là 532 calo. Đây là mức năng lượng rất lớn khi chỉ cần 4 tô bún riêu đã cung cấp khoảng 2.128 calo. Đây là con số nhiều hơn so với mức nhu cầu năng lượng cơ bản của cơ thể (khoảng 2.000 calo / ngày).

Xem thêm: Cách tính calo in và calo out

Ăn bún riêu có béo không?

Như vậy, có thể thấy rằng ăn bún riêu có thể khiến bạn béo lên nhanh chóng. Với lượng calo cao, mức năng lượng mà bún riêu mang lại rất lớn so với mức cơ bản. Nếu ăn món này thiếu kiểm soát thì cân nặng của bạn sẽ gia tăng chóng mặt.

1 tô bún Cà ri bao nhiêu calo
Ăn bún riêu nhiều có thể khiến bạn béo lên nhanh chóng

Chuyên gia khuyên rằng những bạn đang trong giai đoạn giảm cân, mất kiểm soát cân nặng hoặc có lượng cholesterol trong máu cao không nên ăn bún riêu. Mặt khác, những bạn đang thực hiện chế độ ăn giảm cân không quá hà khắc với một vài ngày được ăn món yêu thích vẫn có thể thưởng thức một tô bún riêu thơm ngon. Tuy vậy, cần lưu ý rằng nên giới hạn lại chỉ ăn không quá 1 tô bún riêu / ngày để món ăn này không gây ảnh hưởng quá nhiều đến lịch trình giảm cân của bạn.

Những bạn đang cần giảm cân nếu muốn thêm món bún riêu vào thực đơn sắp tới, thì nên cân nhắc loại bỏ những loại thực phẩm giàu calo khác. Đồng thời, tăng cường những thực phẩm như trái cây và rau xanh để hỗ trợ tiêu hao calo có được từ món ăn này. Ngoài ra, bạn cũng nên tích cực tập luyện những môn thể thao sử dụng nhiều năng lượng như đạp xe địa hình, tập máy chạy bộ, tập gym, chạy marathon,… để tăng tốc độ đốt cháy mỡ thừa để duy trì trạng thái giảm cân của cơ thể.

1 tô bún Cà ri bao nhiêu calo
Tăng cường tập luyện để đốt cháy lượng calo mà bún riêu cung cấp

Xem thêm: Ăn cơm bữa sáng có béo không?

Ăn nhiều bún riêu có tốt không?

Sau khi tìm hiểu xem 1 tô bún riêu bao nhiêu calo, chúng ta có thể biết chắc rằng những ai muốn giảm cân không nên ăn bún riêu quá thường xuyên. Vậy còn những người không gặp vấn đề về cân nặng thì sao? Họ có thể ăn bún riêu mỗi ngày chứ? Câu trả lời vẫn là “không” đối với những ai không có thời gian để tự nấu bún riêu tại nhà.

Lý do là vì bản thân món bún riêu nếu điều kiện chế biến không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thì sẽ mang đến nhiều nguy cơ đối với sức khỏe. Cụ thể, những ai ăn bún riêu thường xuyên tại những quán không đảm bảo sẽ gặp nguy hiểm bởi:

  • Nguy cơ ăn phải loại bún chế biến kiểu công nghiệp với nhiều loại hóa chất tẩm ướp gây hại sức khỏe. Thậm chí, một số cơ sở còn thêm vào bún hàn the để kéo dài thời gian bảo quản. Hàn the là chất gây hại cho dạ dày và làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Rủi to ăn phải gạch cua giả làm từ bã đậu. Ngoài ra, nếu điều kiện chế biến không đảm bảo khiến gạch cua nhiễm khuẩn có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc cấp tính gây nguy hiểm tính mạng.
  • Tình trạng quán ăn sử dụng loại dầu rẻ tiền hay loại dùng nhiều lần cũng gây nguy hiểm cho sức khỏe khách hàng. Các loại dầu này thường có hàm lượng cao chất béo bảo hòa cùng các loại độc tố chuyển hóa gây nên nhiều biến chứng như khó tiêu, chung mặt, đau bụng, tiêu chảy và nôn mửa.

Trong trường hợp buộc phải ăn bún riêu ở các hàng quán, bạn nên lựa chọn các cửa tiệm có thương hiệu. Cần hạn chế ăn ở những quán dọc đường nơi xe cộ tấp nập qua lại khiến bụi bản và vi khuẩn thâm nhập vào bún riêu, nếu ăn phải thì sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

1 tô bún Cà ri bao nhiêu calo
Loại bún công nghiệp sử dụng chất bảo quá tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe

Xem thêm: Bún đậu bao nhiêu calo?

Lợi ích của việc ăn bún riêu thường xuyên

Bên cạnh việc ăn nhiều gây béo hay là tác hại nếu ăn thường xuyên tại những nơi không đảm bảo, ăn bún riêu cùng mang lại một số lợi ích đối với sức khỏe. Những loại thực phẩm sử dụng để chế biến bún riêu là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Các nguyên liệu dùng để làm bún riêu mang đến những lợi ích như:

  • Bún: Nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. So với cơm trắng, bún gạo sử dụng làm bún riêu có lượng calo tương đối thấp.
  • Đậu hũ: Cung cấp cho cơ thể magie và các loại vitamin A, C, E,… giúp tăng cường đề kháng và cải thiện sức khỏe xương khớp.
  • Gạch cua: Loại thực phẩm giàu khoáng chất mà đặc biệt là canxi. Ăn gạch cua thường xuyên giúp xương và răng chắc khỏe.
  • Cà chua: Loại trái cây giàu  giàu vitamin A, C, K, B6, magie, photpho, đồng,… đều là những vi chất quan trọng đóng góp vào hoạt động của cơ thể. bên cạnh đó, cà chua còn cung cấp lượng lớn lycopene. chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa ung thư vòm họng, thực quản, dạ dày, trực tràng, đại tràng,… giúp bảo vệ sức khỏe.
  • Huyết heo: Cung cấp lượng lớn protein và chất sắt giúp hỗ trợ quá trình sản sinh tế bào máu của cơ thể. Đây là nguồn bổ sung cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa các bệnh như thiếu máu, bệnh lý tim mạch và căn bệnh mạch tắc nghẽn nguy hiểm.
  • Tôm khô: Thực phẩm giàu protein, canxi, photpho và chất sắt. Trong đó, photpho là khoáng chất quan trọng giúp hỗ trợ phục hồi vết thương, kích thích răng xương phát triển và thanh lọc độc tố bên trong cơ thể.
  • Mực khô: Loại thực phẩm chứa nhiều canxi và photpho tương tự tôm khô. Bên cạnh đó, mực khô còn cung cấp kali giúp ổn định huyết áp, selen ngăn ngừa viêm khớp và vitamin B12 tốt cho hệ tim mạch.
1 tô bún Cà ri bao nhiêu calo
Gạch cua chứa nhiều canxi giúp xương chắc khỏe

Xem thêm: Ăn phô mai con bò cười có béo không?

Một số món ăn giảm cân khác từ bún

bên cạnh bún riêu, bạn còn có khá nhiều lựa chọn khác với mức calo tương ứng như sau:

  • Bún chả: 390 calo
  • Bún thịt nướng: 451 calo
  • Bún cá: 450 calo
  • Bún bò Huế: 479 calo
  • Bún măng: 485 calo
  • Bún mắm: 480 calo
  • Bún mọc: 514 calo
  • Bún ốc: 531 calo
  • Bún xào: 570 calo
  • Bún chả giò: 598 calo

Nhìn chung, các món ăn từ bún cung cấp một lượng calo không quá cao hay quá thấp. Do đó, những bạn cần ăn kiêng giảm cân đều có thể thêm những món trên vào thực đơn dinh dưỡng của mình. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều mà cần phải giới hạn trong khoảng 1 – 2 tô bún / ngày để không làm ảnh hưởng quá nhiều đến lịch trình cải thiện cân nặng.

1 tô bún Cà ri bao nhiêu calo
Bún chả là món ăn cung cấp lượng calo vừa phải

Như vậy, những thông tin từ S-Life đã giúp bạn biết được chính xác 1 tô bún riêu bao nhiêu calo. S-life Việt Nam hy vọng rằng bài viết này góp phần giúp bạn xây dựng chế độ ăn phù hợp, để có được cân nặng và vóc dáng lý tưởng.