Làm thế nào chúng ta quản lý để nấu ăn trước khi Internet đến? Tôi cho rằng chúng tôi phải dựa vào sách dạy nấu ăn, nấu các chương trình truyền hình và kiến thức được truyền lại từ các bà của chúng tôi. Tất nhiên, càng táo bạo sẽ thử nghiệm trong bếp, nhớ những thành công và thương xót quên bất kỳ thảm họa ẩm thực nào. Show
Ngày nay, chúng ta có vô số blog thực phẩm cung cấp các công thức nấu ăn tưới miệng, gợi ý và chụp ảnh sống động, gửi chúng tôi thẳng vào bếp ... hoặc siêu thị. Có hàng trăm blog thực phẩm để cám dỗ vị giác của bạn. 17 Blog thực phẩm tốt nhất để Sate Hunger của bạn vào năm 2021:
1. Tình yêu và chanh Trang web: loveandlemons.com Tình yêu và chanh đã được tạo ra bởi Jeanine Donofrio và chồng, Jack Mathews ("# 1 Test-Tester"). Tên của blog xuất phát từ thực tế là Jeanine yêu thích thức ăn theo mùa, thường kết thúc với một vắt chanh. Hầu hết các công thức nấu ăn trên trang web là người ăn chay. Blog được thành lập vào năm 2011 và đã được các tạp chí thực phẩm uy tín nhận ra như thức ăn & rượu vang, thức ăn52, nhà máy lọc dầu29, tạp chí tự tạp và tạp chí Oprah. Nó được đặt tên là Lựa chọn blog nấu ăn tốt nhất của độc giả của Tạp chí Saveur vào năm 2014 và giành được giải thưởng lựa chọn của Editor Saveur vào năm 2016. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức, bạn có thể lọc tìm kiếm của mình theo mùa, kỳ nghỉ, chế độ ăn uống đặc biệt, loại bữa ăn hoặc thành phần. Đáng ngạc nhiên là chỉ có sáu công thức nấu ăn dưới thành phần, chanh. 2. Cookie và KateTrang web: cookieandkate.com Cookie và Kate là tất cả về việc ăn mừng thức ăn ngon. Kate là Kathryne Taylor. Cookie là con chó của cô - mà Kate mô tả như một "mutty mutt", hoặc như một xét nghiệm DNA được tìm thấy, một nửa schipperke và một nửa hỗn hợp Koolie của Dachshund / Úc. Kate là một nhiếp ảnh gia và nấu ăn từ Oklahoma. Cô đã tạo blog vào năm 2010 và bây giờ hoạt động trên toàn thời gian. Giống như nhiều blog thực phẩm hàng đầu khác nổi bật ở đây, Cookie và Kate có các công thức nấu ăn chay và toàn bộ thực phẩm. Trang web giúp dễ dàng tìm kiếm công thức nấu ăn. Bạn có thể tìm kiếm công thức nấu ăn theo khóa học, ẩm thực, chế độ ăn uống, hàng ngày, thành phần hoặc mùa. 3. Baker tối giảnTrang web: MinimalistBaker.com Baker tối giản là một trong những trang web tên đó nói lên tất cả. Nó chia sẻ các công thức nấu ăn dựa trên thực vật đòi hỏi 10 thành phần hoặc ít hơn, 1 bát hoặc 30 phút hoặc ít hơn để chuẩn bị. Nó xuất bản một công thức mới cứ sau ba ngày một lần, với một hỗn hợp các món ăn ngon và ngọt. Dana Shultz là nhà phát triển và blogger công thức. Cô ấy có một tình yêu sâu sắc về công thức thử nghiệm và chụp ảnh thực phẩm. Cô ấy thậm chí đã mở rộng thành tạo ra một thiết yếu để xây dựng một khóa học blog thực phẩm tuyệt vời. Mặc dù việc sử dụng từ "Baker" trong tên của trang web, nó bao gồm nhiều loại nấu ăn khác nhau (chủ yếu là thuần chay) - đồ ngọt, entrees, Ăn sáng, đồ ăn nhẹ, hai bên và đồ uống. Nội dung liên quan:
4. Nhà bếp SmtitenTrang web: sm smittekitchen.com Nhà bếp gợi cảm có hình ảnh ngon lành của bữa ăn đòi hỏi phải được ăn. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi nhà bếp béo đã tìm thấy sự phổ biến lớn với những người hâm mộ thực phẩm nghiêm trọng. Nhà bếp Smitten tóm tắt chính nó là "nấu ăn không sợ hãi từ một nhà bếp nhỏ ở thành phố New York." Nó được tạo ra bởi Deb Perelman, người bị ám ảnh bởi những sự phức tạp của thực phẩm và nấu ăn. Khi cô ấy nói trên trang của mình, cô ấy thích có thể đánh thức và nấu ăn bất cứ thứ gì cô ấy cảm thấy như ngày hôm đó. Các công thức nấu ăn là trái tim của trang web này. Có một sự nhấn mạnh đặc biệt về các thực phẩm thoải mái tăng cường. Trang web cũng bao gồm nhiều hướng dẫn về các chủ đề đa dạng như cách xâm lấn một quả trứng và cách làm cho bột bánh tart không co lại trên bạn. Deb làm cho một điểm chỉ sử dụng các thành phần thường có sẵn. Trang công thức nấu ăn chia tất cả các công thức nấu ăn của trang web, với các phân khu bổ sung cho trái cây, thịt, đồ ngọt và rau quả. 5. 101 CookbooksTrang web: 101cookbooks.com Cuốn sách nấu ăn 101 của Heidi Swanson tập trung vào việc cung cấp các công thức nấu ăn lành mạnh hàng ngày. Nó hiện có hơn 700 chay, toàn bộ thực phẩm, thuần chay và công thức nấu ăn ngay. Heidi bắt đầu blog năm 2003 khi cô nhìn vào bộ sưu tập sách dạy nấu ăn rộng lớn của cô và quyết định rằng đã đến lúc ngừng thu thập và bắt đầu nấu ăn. Cô phát ốm khi lặp lại các công thức nấu ăn cùng một lần nữa. Cô cảm thấy đó là thời gian để khám phá những cuốn sách trong bộ sưu tập của mình. Khi Heidi làm việc theo cách của mình thông qua sách dạy nấu ăn, kỹ năng và kiến thức nấu ăn của cô được cải thiện, và cô đã xây dựng tiết mục của riêng mình về công thức nấu ăn thành công. Ngày nay, Heidi chọn và viết về các công thức nấu ăn giao nhau cuộc sống của cô, đi du lịch và sở thích hàng ngày. Thường thì đây là từ bộ sưu tập sách dạy nấu ăn của cô ấy, nhưng đôi khi không. Bài viết / công thức nấu ăn có thể được tổ chức theo danh mục (ví dụ: hạt nguyên hạt, thuần chay, mì ống, sô cô la, v.v.), bởi các thành phần, hoặc theo mùa. 6. Byte ngân sáchTrang web: Ngân sáchByTes.com Byte ngân sách nhằm mục đích cung cấp các công thức nấu ăn ngon được thiết kế cho ngân sách nhỏ. Nó nhận ra rằng tất cả chúng ta không thể đủ khả năng để sử dụng các thành phần đắt tiền và nấu ăn nấu ăn mất hàng giờ để chuẩn bị. Nó cố gắng phục vụ cho những người có "hương vị instagram và ngân sách bơ đậu phộng". Byte ngân sách là sự sáng tạo của Beth Moncel. Cô ấy muốn giúp mọi người mua sắm, nấu ăn, và ăn thông minh. Cô cung cấp nhiều công thức nấu ăn trên blog của mình, cùng với phân tích chi phí, thời gian chuẩn bị, chuẩn bị thay thế và hình ảnh từng bước của mỗi công thức. Beth đã phát triển sáu nguyên tắc để giữ ngân sách tạp hóa của mình thấp và giảm chất thải:
7. Cooket CookingTrang web: ClosetCooking.com Closet Cooking Biên niên sử Kevin Lynch nỗ lực nấu ăn và phát triển các công thức nấu ăn trong nhà bếp có kích thước tủ quần áo của mình. Kevin tìm thấy nấu ăn trở thành niềm đam mê và nỗi ám ảnh của anh ấy trong nhiệm vụ không bao giờ ăn một bữa ăn nhàm chán một lần nữa! Kevin xem xét niềm vui của nó đến với những cách sáng tạo để phục vụ các bữa ăn ngon từ một nhà bếp nhỏ! Kevin đã phát triển 2.600 công thức nấu ăn kể từ khi anh bắt đầu trang web. Anh ta mang đến niềm tự hào về nơi để một phần công thức nấu ăn hàng đầu nơi ông làm nổi bật 100 công thức nấu ăn phổ biến nhất của mình. Một số bài viết gần đây của anh ấy bao gồm:
8. Damn ngonTrang web: Damndelicious.net Damn ngon là ngôi nhà trực tuyến của Chungah Rhee (và Corgi Sidekick, Butters) của cô). Mặc dù Chungah lớn lên trong một gia đình truyền thống của Hàn Quốc, cô đến từ Queens và hiện có trụ sở tại Los Angeles. Cô bắt đầu chia sẻ các công thức nấu ăn yêu thích của mình trực tuyến vào năm 2011 trên một tài khoản Tumblr trong thời gian phát triển vào blog ngon miệng chết tiệt của cô. Trang web này đã thu hút một nhóm các cá nhân làm việc cùng nhau để tạo ra các công thức nấu ăn tốt nhất có thể. Nó bao gồm các công thức nấu ăn, hướng dẫn từng bước và video hiển thị khách truy cập cách chúng có thể thực hiện các bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng như một đầu bếp hàng ngày. 9. Câu chuyện nhà bếp xanhTrang web: greenkitchenstories.com Truyện xanh Nhà bếp có công thức nấu ăn chay lành mạnh bởi cặp đôi có trụ sở tại Thụy Điển, David Frenkiel và Luise Vindahl. Luise mô tả mình là người có đầu óc Hippie-Health, trong khi David coi mình là một người ăn chay, thực phẩm, và nhiếp ảnh gia. David và Luise đã chọn tên cho blog của họ để đại diện cho những nỗ lực của họ để đưa ra các công thức nấu ăn chay lành mạnh bằng cách sử dụng toàn bộ thực phẩm và các sản phẩm hữu cơ. Họ nhắm đến công thức nấu ăn của họ đơn giản và tinh khiết nhất có thể. Họ chia thành công thức nấu ăn của họ vào:
10. Ăn uống nghiêm trọngTrang web: Moreates.com Như tên của nó cho thấy, ăn uống nghiêm trọng cần một cách tiếp cận được xem xét vào nghệ thuật nấu ăn. Cũng như lựa chọn thông thường của công thức nấu ăn (chia thành gà, pizza, cocktail, mì ống, bánh mì kẹp thịt, bánh sandwich, món tráng miệng và salad) Nó bao gồm một phần rộng rãi về kỹ thuật. Có một phần toàn bộ trang web dành cho việc nướng các loại thực phẩm khác nhau. Ăn nghiêm trọng bao gồm một phần tính năng hấp dẫn. Điều này bao gồm các trang từ Know Your Ingredients to Food Histories to guides to both steak and eggs. Nghiêm túc ăn tìm kiếm công thức nấu ăn dứt khoát, thể hiện các kỹ thuật trailblazed và khoa học lõi cứng và cung cấp các hướng dẫn sáng tạo để thực phẩm và đồ uống thiết yếu. Trang web mô tả "nghiêm trọng" trong tên của nó là "ấn tượng, táo bạo, sáng tạo, được sản xuất tốt hoặc chỉ nghiêm trọng." Mặc dù tên, họ không tin vào việc tự mình lấy một cách nghiêm túc - chỉ cần làm tốt mọi việc. Ăn uống nghiêm trọng sẽ tự hào không đăng một công thức cho đến khi chúng hoàn toàn chắc chắn chúng khác với và / hoặc tốt hơn bất cứ thứ gì bạn sẽ tìm thấy ở nơi khác. 11. bếp nảy mầmTrang web: Sproutedk Kitchen.com Đối tác, Sara Forte & Hugh Forte, làm việc cùng nhau để tạo ra bếp nảy mầm. Trang web này là về nhiếp ảnh khiêu dâm thực phẩm xa hoa của Hugh như nó là về công thức tưới nước của Sara. Họ kiên quyết tin vào những lợi ích của việc ăn uống theo mùa. "Một quả đào từ thị trường nông dân vào cuối tháng 8 có vị giống hệt như một quả đào nên." Họ nhằm mục đích làm cho thực phẩm khỏe mạnh phù hợp với cuộc sống hàng ngày của bạn, sử dụng chủ yếu sản xuất, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và các lựa chọn thay thế đường tự nhiên. Nhà bếp nảy mầm hiện có một bộ sưu tập các công thức nấu ăn rộng rãi, trên một loạt các loại thực phẩm. Ngoài ra còn có một phần thú vị tập trung vào thiết bị bạn có thể sử dụng - cả hai thiết bị nấu ăn được sử dụng để làm thức ăn và thiết bị chụp ảnh Hugh ủng hộ. 12. Hai hạt đậu và vỏ của họTrang web: Twopeasandtheirpod.com Hai Peas & Pod của họ là blog của Maria Lichty và chồng, Josh. Họ chia sẻ một tình yêu nấu ăn, nướng bánh và giải trí. Họ tạo ra các công thức nấu ăn đơn giản, tươi và thân thiện với gia đình. Trang web này bao gồm các công thức nấu ăn ngọt ngào và mặn, công thức nấu ăn nuông chiều và lành mạnh, và công thức nấu ăn cho mỗi bữa ăn và dịp. Hai hạt đậu và POPS của họ đặc biệt tự hào về phần cookie của họ, hiện đang bao gồm hơn 200 công thức nấu ăn cookie. Bạn có thể tìm kiếm một công thức theo thể loại, dịp, mùa hoặc chế độ ăn uống. Một phần duy nhất của trang web là bữa ăn đậu Hà Lan ngọt ngào. Đây là một phần trả phí của trang web nơi mọi người nhận được một kế hoạch bữa ăn mới mỗi tuần. Mỗi kế hoạch bữa ăn bao gồm sáu công thức nấu ăn tối, một danh sách mua sắm bao gồm tất cả các thành phần cần thiết để làm cho mỗi công thức, một hướng dẫn giúp đỡ với chuẩn bị bữa ăn trong suốt cả tuần và một tờ cheat có thể in được trao lại tất cả các bữa ăn trong tuần. Các kế hoạch bao gồm các ý tưởng ăn sáng và bữa trưa sử dụng các thành phần tương tự theo mùa như bữa tối. 13. nhúm yumTrang web: pinchofyum.com Pinch of yum gần như là một tổ chức. Với hơn 750 bài đăng trên blog, nó có một cái gì đó khỏe mạnh cho tất cả mọi người. Được thành lập chỉ hơn một thập kỷ trước bởi Lindsay Ostrom và chồng Bjork, nó chứa đầy tất cả sự tốt đẹp xuất phát từ một tình yêu đích thực cho thức ăn. Hành trình của Lindsay và Bjork, giống như nhiều blogger thực phẩm, bắt đầu với một ý tưởng đơn giản để chia sẻ tình yêu của họ cho thực phẩm. Kể từ khi ra mắt, nó đã được chuyển đổi thành một doanh nghiệp toàn thời gian đã thay thế thu nhập của họ và sử dụng một nhóm các sáng tạo để cung cấp nội dung tuyệt vời. Pinch of Yum cũng bao gồm một trang dành riêng cho công thức nấu ăn yêu thích. Nó thể thao tất cả mọi thứ từ bánh quy chip choc và ớt, để lơ lửng súp, pizza, bánh kếp việt quất, và nhiều, nhiều hơn nữa. 14. Thức ăn của SailuTrang web: SailusFood.com Sailaja GuDivada đã tạo ra thức ăn của Sailu để chia sẻ niềm đam mê của mình cho tất cả mọi thứ thực phẩm. Trước khi bắt đầu blog của mình, cô làm việc cho chính phủ tiểu bang. Trang web của cô ấy thể hiện một bộ sưu tập các công thức nấu ăn ẩm thực Ấn Độ đơn giản và phức tạp mà Sailaja được rút ra. Và phần tốt nhất? Tất cả đều có thể được thực hiện tại nhà. Bí quyết được phân loại để bất kỳ người đọc nào có thể nhanh chóng tìm thấy thứ gì đó họ thích. Muốn thử bàn tay của bạn tại một món ăn Paneer, có hơn 23 để lựa chọn. Quan tâm đến một cái gì đó ngọt ngào? Duyệt bộ sưu tập của Sailaja gồm hơn 30 món ăn miệng. Nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó kỳ lạ và đầy thách thức để chuẩn bị hoặc một món ăn dễ dàng hơn để làm chủ, hãy chắc chắn truy cập phần công thức nấu ăn phổ biến. 15. Sô cô la phủ Katie.Trang web: SôcôlaCoveredkatie.com Katie Higgins đã tạo ra sô cô la phủ Katie ở trường đại học và nó nhanh chóng biến thành một ý tưởng chiến thắng. Tên của blog của cô ấy có thể nhìn vào âm thanh như một người dành riêng cho sô cô la, và mọi thứ sô cô la mưa phùn hoặc ướt đẫm, nhưng nó còn nhiều hơn thế. Katie cung cấp nhiều công thức nấu ăn, với một cái gì đó cho tất cả mọi người. Người ăn thuần chay và không có gluten sẽ được hạnh phúc, và nếu bạn tham gia vào thịt, nhưng có đủ để thực hiện sự thèm ăn của bạn. Katie cũng được bao phủ bởi các phương tiện truyền thông lớn như Tạp chí Shape, Chương trình hôm nay, Hoa Kỳ hôm nay , Thời gian , CNN , Mạng thực phẩm , bon appétit , ánh sáng nấu ăn và Tạp chí con người . Cô ấy cũng xuất hiện trên Tiến sĩ Oz . The Today Show, USA Today, Time, CNN, The Food Network, Bon Appétit, Cooking Light, and People Magazine. Shes also appeared on Dr. Oz. 16. Vegan Richa.Trang web: veganricha.com Richa là một nhà phát triển công thức và blogger thực phẩm. Cô ấy là bộ não phía sau veganricha.com, nơi bạn sẽ tìm thấy hàng tấn công thức nấu ăn ngon. Veganricha.com sinh năm 2009. Và trong khi Richa là một đầu bếp tuyệt vời, cô từng là một nhà phát triển phần mềm. Câu chuyện của cô phải là một trong những câu chuyện hấp dẫn nhất. Tình yêu của cô dành cho thức ăn đã phát triển sau một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm cả một vấn đề dẫn đến phẫu thuật não. Trong thời gian chết của cô ấy, Richa quyết định bắt đầu thử nghiệm thức ăn, và đó là khi cô ấy có được lực kéo nghiêm trọng cho blog của mình. Công việc của Richa đã được giới thiệu trên Oprah.com, Huffington Post, Babble, Glamour, VegNews.com, TheKitchn, Rediff.com, Cosmopolitan, and BuzzFeed. 17. Recipe Girl.Trang web: Đã sửa ơn Recegirl.com được thành lập năm 2006 bởi Lori Lange. Lori từng là một giáo viên tiểu học. Cô phát triển công thức nấu ăn tất cả về việc ăn uống dễ dàng. Họ thân thiện với gia đình nhưng cũng hoàn hảo cho khách giải trí. Regegirls.com là nhà của hơn 3.000 món ăn mà bạn có thể chuẩn bị, và tất cả họ đều đi kèm với thông tin dinh dưỡng, xếp hạng và những gì cô ấy thích đề cập đến là "những bức ảnh đẹp, đẹp". Lori cũng được viết cho các thương hiệu như Bột Huy chương cũ, McCormick, Nông trại Pepperidge, Kraft, Betty Crocker, Smithfield, Tabasco, Nestle, Hawaii, M & M's, Eggland hay nhất và Driscolls. Nếu bạn đang tìm kiếm những ý tưởng bữa ăn dễ dàng, ngon, hãy chắc chắn kiểm tra lại các đối tượng. |
