20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Show

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

  • Trang chủ
  • Món ngon mỗi ngày

    • Món ngon ngày Tết
    • Món ngon từ cá
    • Món ngon từ ếch
    • Món ngon từ tôm
    • Món ngon từ hải sản
    • Món ngon từ trứng
    • Món ngon từ thịt gà
    • Món ngon từ thịt vịt
    • Món ngon từ thịt dê
    • Món ngon từ thịt bò
    • Món ngon từ thịt lợn
    • Món ngon từ thịt chó
    • Món ngon từ đậu phụ
    • Món ngon từ rau củ

  • Pha chế đồ uống

    • Các món sữa ngon
    • Các món chè ngon
    • Các món kem ngon
    • Các món thạch ngon
    • Kỹ thuật pha trà
    • Kỹ thuật pha cà phê
    • Pha chế cocktail/mocktail
    • Các món sinh tố ngon
    • Cách làm nước ép trái cây

  • Cẩm nang nấu ăn

    • Các món kẹo ngon
    • Các món mứt ngon
    • Các món bánh ngon
    • Các món lẩu ngon
    • Các món mì ngon
    • Các món phở ngon
    • Các món bún ngon
    • Các món miến ngon
    • Các món xôi ngon
    • Các món cơm ngon
    • Các món cháo ngon
    • Các món nem ngon
    • Các món salad ngon
    • Các món nộm ngon
    • Các món súp ngon
    • Các món canh ngon
    • Các món chay ngon
    • Các món giò chả ngon

  • Bí quyết chế biến

    • Các món sốt ngon
    • Các món xào ngon
    • Các món hấp ngon
    • Các món kho ngon
    • Các món luộc ngon
    • Các món hầm ngon
    • Các món rang ngon
    • Các món chiên ngon
    • Các món nướng ngon
    • Các món ngon với muối
    • Cách pha nước chấm ngon

  • Nghệ thuật làm bếp

    • Mẹo làm bếp
    • Cẩm nang vào bếp
    • Bí quyết nấu ăn ngon
    • Trang trí món ăn

  • Ăn uống và sức khỏe

    • Ẩm thực và sức khỏe
    • An toàn thực phẩm
    • Đồ uống và sức khỏe
    • Dinh dưỡng phòng bệnh

  • Nhà hàng món ngon

    • Miền Bắc

      • Nhà hàng tại Bắc Ninh
      • Nhà hàng tại Hà Nội
      • Nhà hàng tại Hà Nam
      • Nhà hàng tại Hải Dương
      • Nhà hàng tại Hưng Yên
      • Nhà hàng tại Hải Phòng
      • Nhà hàng tại Nam Định
      • Nhà hàng tại Ninh Bình
      • Nhà hàng tại Thái Bình
      • Nhà hàng tại Vĩnh Phúc
      • Nhà hàng tại Hà Giang
      • Nhà hàng tại Cao Bằng
      • Nhà hàng tại Bắc Kạn
      • Nhà hàng tại Lạng Sơn
      • Nhà hàng tại Tuyên Quang
      • Nhà hàng tại Thái Nguyên
      • Nhà hàng tại Phú Thọ
      • Nhà hàng tại Bắc Giang
      • Nhà hàng tại Quảng Ninh
      • Nhà hàng tại Lào Cai
      • Nhà hàng tại Yên Bái
      • Nhà hàng tại Điện Biên
      • Nhà hàng tại Hòa Bình
      • Nhà hàng tại Lai Châu
      • Nhà hàng tại Sơn La

    • Miền Trung

      • Nhà hàng tại Thanh Hóa
      • Nhà hàng tại Nghệ An
      • Nhà hàng tại Hà Tĩnh
      • Nhà hàng tại Quảng Bình
      • Nhà hàng tại Quảng Trị
      • Nhà hàng tại Thừa Thiên Huế
      • Nhà hàng tại Đà Nẵng
      • Nhà hàng tại Quảng Nam
      • Nhà hàng tại Kontum
      • Nhà hàng tại Quảng Ngãi
      • Nhà hàng tại Bình Định
      • Nhà hàng tại Gia Lai
      • Nhà hàng tại Phú Yên
      • Nhà hàng tại Khánh Hòa
      • Nhà hàng tại Đắc Lắc
      • Nhà hàng tại Đắc Nông
      • Nhà hàng tại Lâm Đồng
      • Nhà hàng tại Ninh Thuận
      • Nhà hàng tại Bình Thuận

    • Miền Nam

      • Nhà hàng tại Bình Phước
      • Nhà hàng tại Tây Ninh
      • Nhà hàng tại Đồng Nai
      • Nhà hàng tại Bình Dương
      • Nhà hàng tại TP.HCM
      • Nhà hàng tại Vũng Tàu
      • Nhà hàng tại Long An
      • Nhà hàng tại Đồng Tháp
      • Nhà hàng tại An Giang
      • Nhà hàng tại Tiền Giang
      • Nhà hàng tại Kiên Giang
      • Nhà hàng tại Bến Tre
      • Nhà hàng tại Vĩnh Long
      • Nhà hàng tại Cần Thơ
      • Nhà hàng tại Trà Vinh
      • Nhà hàng tại Hậu Giang
      • Nhà hàng tại Sóc Trăng
      • Nhà hàng tại Bạc Liêu
      • Nhà hàng tại Cà Mau

  • Video ẩm thực

    • Món ngon mỗi ngày
    • Ăn uống và sức khỏe
    • Khám phá - trải nghiệm

  • Khám phá - Trải nghiệm

    • Văn hóa đồ uống
    • Văn hóa ẩm thực
    • Ẩm thực du lịch
    • Điểm đến yêu thích

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Món ngon ngày Tết

Với công thức dễ làm, các bà nội trợ - người luôn kỹ tính khi lên thực đơn cho mâm cơm ngày Tết - sẽ thấy 20 món ngon này đủ thân quen để tự tin đãi cả nhà, cũng đủ mới lạ để hào hứng nấu thử.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Gỏi gà lá lúa: Với vị chua - mặn - ngọt hài hòa, món gỏi này đã "hạ gục" biết bao khẩu vị của người Việt. Món ăn này đặc biệt phù hợp với thực đơn ngày Tết, khi ai cũng có cảm giác "thừa đạm, thiếu rau". Đây còn là cách hữu hiệu để giải quyết phần thịt gà trắng khó ăn. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Cá ngừ tẩm vừng áp chảo: Cá ngừ thơm ngon ăn kèm salad và sốt thơm ngậy sẽ là món ngon lý tưởng để bạn chiêu đãi gia đình và khách đến chơi nhà. Sắc xanh, đỏ, vàng bắt mắt của món ăn mang hơi hướm Nhật Bản này sẽ giúp mâm cỗ Tết trở nên hấp dẫn bội phần. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Gỏi vịt chua ngọt: Từ những nguyên liệu dân dã như rau muống, hoa chuối, thịt vịt cỏ, bếp trưởng nhà hàng Soulmate đã sáng tạo nên món gỏi thích hợp cho những bữa cơm họp mặt gia đình. Vị chua ngọt của món ăn có thể "hóa giải" cảm giác ngấy, làm mới vị giác của người thưởng thức. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Nếu sáng mồng 3 Tết thức dậy, bạn băn khoăn không biết nên nấu món gì đổi vị sau 2 ngày mâm cao cỗ đầy, hãy nghĩ đến salad hoàng đế. Với nguyên liệu chính là các loại xà lách, thịt ba chỉ xông khói áp chảo, trứng cút và xốt, món salad này vừa có tác dụng chống ngán hiệu quả, vừa cung cấp đủ dinh dưỡng để bắt đầu mồng 3 đầy hào hứng. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Nộm bò mầm cải: Những người yêu thích vị cay tê rần cánh mũi của mù tạt sẽ không thể bỏ qua món ngon dễ làm này. Thịt bắp bò giòn thơm kết hợp với chút cay the của mầm cải, được nâng tầng đẩy vị hoàn hảo nhờ nước trộn gỏi chua - mặn - ngọt, mang đến món ăn lý tưởng cho bữa cơm ngày Tết. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Gỏi tôm xoài chua ngọt: Nhờ vị chua chua, ngọt ngọt, món ăn này rất hợp để khai vị trong bữa tiệc tất niên bên người thân. Giống đa phần món gỏi khác, nước trộn với gia vị chủ chốt là nước mắm đóng vai trò quyết định giúp hoà quyện các nguyên liệu tưởng chừng ít có điểm chung như xoài xanh, cà rốt, hành và tôm khô. Một chút khéo léo khi pha nước trộn gỏi, bạn hoàn toàn có thể tạo nên mỹ vị ngày Tết. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Súp rong biển hải sản: Súp là món dễ làm, dễ ăn và phù hợp với khẩu vị cả nhà, đặc biệt là trẻ nhỏ. Từ các loại thủy sản dễ kiếm như tôm, mực, rong biển…, bếp trưởng Tài Nguyễn đã sáng tạo nên món súp sóng sánh bắt mắt. Thêm chút tiêu và vài giọt nước tương, một bát súp nhỏ cũng đã đủ ấm lòng ngày xuân. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Cà tím áp chảo: Cà tím là thực phẩm rất bổ dưỡng. Ngoài nấu canh, bạn hãy thử làm món cà tím áp chảo đổi vị cho cả nhà. Thoạt nhìn có vẻ đơn giản, nhưng món ăn này mang đến hương thơm ngon đáng ngạc nhiên. Cà tím áp chảo có độ bùi béo, chấm cùng nước mắm chua ngọt, thơm mùi gừng mang đến vị ngon khó chối từ. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Trứng bọc thịt chiên: Các bé sẽ rất thích hình dáng tròn trịa, phần thịt chiên thơm giòn và nhân trứng lòng đào hấp dẫn của món ăn này. Xuất xứ từ Anh nhưng món ăn này hoàn toàn dễ làm và thích hợp với khẩu vị người Việt. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Tôm xốt me: Món tôm xốt me có vị chua ngọt hài hòa, rất hợp để ăn cùng cơm trắng mà lại giúp cho mâm cỗ Tết thêm sang. Thay tôm bằng các loại hải sản khác như mực, bạn vẫn có được món ngon đưa cơm cho mâm cỗ Tết. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Bò cháy tiêu xanh: Vị ngọt của thịt bò hòa quyện với chút cay của tiêu xanh, xốt mặn ngọt thơm lừng mùi nước tương tạo nên món ăn nóng hổi, hấp dẫn ngày xuân. Món ăn này rất hợp để bạn lai rai vào bữa xế, cùng cả nhà nghỉ xả hơi sau những giờ du xuân chúc Tết họ hàng. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Cánh gà chiên nước tương: Cánh gà luôn là món ăn hấp dẫn nhiều người, đặc biệt là các bé. Thành phẩm cánh gà giòn giòn, vừa thơm lừng vừa óng vàng nhờ được tẩm ướp nước tương trước đó sẽ mang đến vị ngon khác biệt, thanh đạm phần hương mà đậm đà phần vị. Với công thức dễ làm, món cánh gà chiên nước tương sẽ là biến tấu thú vị cho bữa cơm quây quần ngày Tết. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Bò cuốn lá lốt áp chảo: Món ăn mang vị thơm nồng đặc trưng từ lá lốt, vị ngọt của thịt bò và bùi của lạc rang. Chỉ cần một đĩa bò cuốn ăn kèm bún và mắm nêm, bạn đã cảm thấy đủ đầy cho một bữa xế. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Cá diêu hồng nướng với nước tương: Trên mâm cỗ Tết đầy các món từ gà, heo, món cá nướng nóng hổi sẽ là cứu tinh chống ngán cho cả nhà. Chỉ cần làm sạch cá, tẩm ướp cùng nước tương, rau gia vị rồi bọc kín trong giấy bạc. Dù bỏ lò nướng hay hấp cách thủy, thịt cá vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và hương thơm phức nhờ từ nước tương đã ước trước đó. Gắp một miếng cá chấm vào bát nước mắm pha với vị chua - mặn - ngọt hài hòa thấm sâu vào từng thớ thịt, mang đến món ngon khó chối từ. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Cua xốt ớt Singapore: Nghe có vẻ cầu kỳ nhưng món ngon này chỉ tốn của bạn 20 phút chế biến. Cua xốt ớt được dùng nóng với bánh bao chiên đúng kiểu Singapore. Sắc đỏ đến từ cua và xốt tương ớt đi kèm sẽ kích thích cả thị giác lẫn vị giác, đồng thời giúp mâm cỗ Tết thêm nổi bật, cũng là lời cầu chúc vận son sẽ theo gia đình bạn suốt năm 2018. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Khô bò dẻo cay: Thực đơn món mặn đã hòm hòm, còn món ăn vặt đãi khách thì sao? Thử ngay công thức làm khô bò dẻo cay của food blogger Vinh Binô. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản, món khô bò dẻo với màu sắc bắt mắt, vị mặn ngọt cay hài hòa và cảm giác dai, dẻo khi thưởng thức rất hợp để nhắm bia, cùng khách đến nhà chuyện trò rôm rả. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Khô gà xé: Khô gà là món ăn “làm mưa làm gió” từ Nam ra Bắc suốt năm qua. Sẽ thật tuyệt khi vừa được thưởng thức khô gà xé cay cay, ngọt ngọt, vừa cùng cả nhà quây quần xem Táo quân đêm giao thừa. Một mẹo ít ai biết là thưởng thức khô gà xé cùng tương cà. Vị chua dịu từ loại xốt này sẽ khiến món ăn đã ngon càng thêm trọn vị. Chẳng cần vi vu đâu xa, chỉ cần một món ngon cũng đủ kết nối cả gia đình. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Phở chiên phồng: Đây là món ăn phổ biến ở Hà Nội, rất thích hợp cho những ngày nghỉ lễ. Vị đậm đà của thịt bò, cải xào và cảm giác giòn rụm khi cắn vào bánh phở, cùng nước chấm chua ngọt tuyệt ngon dễ dàng quyến rũ vị giác người thưởng thức. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Bánh cuốn tráng bằng chảo: No nê với thịt thà, sáng mùng 3, mùng 4 Tết đôi khi ta lại thèm một món ăn dân dã để F5 vị giác lúc hàng quán còn chưa mở. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến không cần nồi hấp, bánh cuốn tráng bằng chảo là gợi ý đáng tham khảo. Tuy chế biến đơn giản nhưng bạn đừng nên chủ quan trong khâu pha nước chấm. Chỉ khi vị mặn của nước mắm được trung hòa hoàn hảo bởi đường, giấm và nước lọc theo tỷ lệ 2:1:1:4, món ngon này mới được nâng tầm để trở nên trọn vị. Xem cách chế biến tại đây.

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Mỳ ramen nước tương: Người Nhật vốn nổi tiếng ăn uống lành mạnh. Không dùng chất làm ngọt nhân tạo, người Nhật chuộng vị ngọt tự nhiên đến từ củ quả, thịt và vị đậm đà từ nước tương. Trong món mỳ ramen này, nước tương và chân gà chính là 2 thành tố mang đến vị mộc mạc mà thơm ngon. Đặt thêm một nhúm cải chần, một quả trứng bổ đôi lên cuộn mỳ vàng óng, bạn đã có một món ngon bổ dưỡng. Xem cách chế biến tại đây.

Theo news.zing.vn

123movies

Thương hiệu ẩm thực tiêu biểu

20 bữa ăn nấu tại nhà hàng đầu năm 2022

Nhập từ khóa tìm kiếm của bạn!

Đăng nhập tài khoản

Tên đăng nhập hoặc mật khẩu không chính xác

Tài khoản

Mật khẩu

Ghi nhớ mật khẩu

Khôi phục mật khẩu

Vui lòng nhập Email hoặc tên tài khoản của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu

Lấy lại mật khẩu

Vui lòng nhập địa chỉ thư điện tử của bạn để chúng tôi gửi lại mật khẩu.

Đăng ký tài khoản

Tên đăng nhập *

Email *

Số điện thoại *

Địa chỉ

Mật khẩu *

Nhập lại mật khẩu

Số đăng ký kinh doanh

Số CMND

Mã số thuế

Thực phẩm miền Nam mang đến sự thoải mái như không có gì khác trên trái đất. Không có cách nào tốt hơn để chào đón một người hàng xóm mới hoặc hỗ trợ một người mẹ mới, không có cách chữa trị đáng tin cậy nào cho bất cứ thứ gì bạn cảm thấy hơn là thực phẩm thoải mái cổ điển, cho dù bạn làm cho nó như Mama hay sử dụng mọi phím tắt trong cuốn sách. Công thức nấu ăn thực phẩm thoải mái của bạn có thể nói một chút gì đó về nơi bạn lớn lên. Tôm và súp súp hoặc súp she-crab? Có lẽ bạn đến từ Nam Carolina. King Ranch soong hay bít tết chiên gà? Nói với tất cả những người ở Texas, chúng tôi nói hey. Gumbo và Jambalaya? Bạn chảy máu tím và vàng. (Hổ Geaux!). Tất nhiên, một số thực phẩm miền Nam vượt qua tất cả các ranh giới khu vực. Trong các nhà bếp từ Baltimore đến El Paso, bạn sẽ tìm thấy các bản sao của các công thức thực phẩm thoải mái cho nồi nướng, gà rán, bánh pound, bánh quy bơ sữa, và macaroni và phô mai. Tin tốt? Họ là tất cả ở đây. Từ bữa tối đến món tráng miệng, đây là công thức thực phẩm thoải mái tốt nhất của miền Nam.

Bánh gà. ....

Gà nướng với rau bina nhồi. ....

Cánh gà-máy hút khí ..Basic Pimiento Cheese

Tôi nên nấu gì cho bữa tối ở nhà?

Top 10 công thức ăn tối dễ dàng.

Công thức mì spaghetti nướng ..

Bánh mì kẹp thịt bếp - Cách nấu bánh mì kẹp thịt trên bếp ..Instant Pot Chili Mac

Vỏ nhồi với thịt và phô mai (kiểu Ý).

Công thức súp bánh tortilla gà kem ..

Gà Nông trại nướng với thịt xông khói (Ranch Bacon Ranch).

Công thức cá rô phi parmesan (cá rô phi hạt chanh nướng).Big Mama's Egg Pie

Phô mai Pimiento cơ bản

Jennifer Causey; Phong cách chống đỡ: Christine Keely; Kiểu dáng thực phẩm: Torie Cox

Công thức: Phô mai Pimiento cơ bản

Có vô số cách để jazz lên sự lan truyền yêu thích ở miền Nam này, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một công thức cổ điển, không rườm rà, đây là nơi để bắt đầu. Classic Beef Chili

Instant Pot Chili Mac

Nhiếp ảnh và Kiểu dáng: Caitlin Bensel

Công thức: Chili Pot Instant

Macaroni và phô mai và ớt. Khi hai công thức thực phẩm thoải mái gặp nhau, thực phẩm thoải mái cuối cùng được tạo ra. Slow-Cooker Turkey Chili

Bánh trứng của Mama Big Mama

Antonis Achilleos; Phong cách chống đỡ: Lydia Pursell; Kiểu dáng thực phẩm: Hội trường Emily Nabors

Công thức: Big Mama's Egg Pie

Jocelyn Adams của Grandbaby Bánh đã chia sẻ câu chuyện ngọt ngào về chiếc bánh trứng lớn của cô ấy với chúng tôi ở đây, và đó là một thứ bạn sẽ muốn đọc càng sớm càng tốt.Mississippi Mud Cake

Chili thịt bò cổ điển

Thịt bò Stroganoff

Antonis Achilleos

Công thức: Thịt bò StroganoffBeef Stroganoff

Mặc dù món ăn thoải mái cổ điển này rất dễ chuẩn bị và làm bằng các thành phần đơn giản, nhưng nó vốn đã cảm thấy như một món ăn đặc biệt, ngay cả khi đó chỉ là một đêm mùa đông lạnh.

bánh kem sôcôla Đức

Victor Protasio; Kiểu dáng thực phẩm: Rishon Hanners; Phong cách chống đỡ: Audrey Davis

Công thức: Bánh sô cô la ĐứcGerman Chocolate Cake

Cư dân của chúng tôi Extractinaire Pam Lolley đã tạo ra công thức mới tuyệt đẹp này cho bánh sô cô la cổ điển của Đức, và bạn sẽ yêu thích nó nhiều hơn bất kỳ bạn đã thử trước đây.

nước sốt cà chua

Greg Dupree; Kiểu dáng thực phẩm: Anna Hampton; Phong cách chống đỡ: Chi nhánh Ginny

Công thức: nước thịt cà chuaTomato Gravy

Mặc dù nó thường được làm bằng cà chua đóng hộp, chúng tôi đã phát triển phiên bản cổ điển của trường học cũ với cà chua tươi cho hương vị mùa hè sẽ rất ngon trên bánh quy hoặc thậm chí là thịt lợn hoặc thịt lợn.

Súp hành tây kiểu Pháp nấu chín

Victor Protasio; Kiểu dáng thực phẩm: Rishon Hanners; Phong cách chống đỡ: Audrey Davis

Công thức: Bánh sô cô la ĐứcSlow-Cooker French Onion Soup

Cư dân của chúng tôi Extractinaire Pam Lolley đã tạo ra công thức mới tuyệt đẹp này cho bánh sô cô la cổ điển của Đức, và bạn sẽ yêu thích nó nhiều hơn bất kỳ bạn đã thử trước đây.

nước sốt cà chua

Greg Dupree; Kiểu dáng thực phẩm: Anna Hampton; Phong cách chống đỡ: Chi nhánh Ginny

Công thức: nước thịt cà chua1234 Cake with Chocolate Frosting

Mặc dù nó thường được làm bằng cà chua đóng hộp, chúng tôi đã phát triển phiên bản cổ điển của trường học cũ với cà chua tươi cho hương vị mùa hè sẽ rất ngon trên bánh quy hoặc thậm chí là thịt lợn hoặc thịt lợn.

Súp hành tây kiểu Pháp nấu chín

Công thức: Súp hành tây Pháp nấu chậm

Không có nhiều thứ một mẻ súp hành tây cổ điển của Pháp có thể sửa chữa, và phiên bản nấu chậm này giúp bạn không đứng bên bếp bếp trong nhiều giờ. Easy Brunswick Stew

1234 Bánh với sô cô la phủ sương

Victor Protasio, Stylist thực phẩm: Emily Nabors Hall, Prop Stylist: Kathleen Varner

Công thức: 1234 bánh với sô cô la phủ sương

Bánh cổ điển này dễ dàng đến mức bạn có thể không bao giờ mua một hộp hỗn hợp nữa.Smoked Turkey-and-Andouille Gumbo

Một giờ Brunswick hầm

Antonis Achilleos; Kiểu dáng thực phẩm: Hội trường Emily Nabors; Phong cách chống đỡ: Audrey Davis

Công thức: Dễ dàng Brunswick Stew

Không có gì an ủi hơn một bát lớn của món hầm Brunswick có hương vị. Công thức dễ dàng này kết hợp với nhau chỉ trong một giờ để bạn có thể phục vụ nó vào một tuần. Quá tải với đùi gà, xúc xích gà, khoai tây vàng Yukon, hành tây, cà rốt và cần tây, món hầm này sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.Homemade Orange Rolls

Gumbo Thổ Nhĩ Kỳ-And-Andouille

Victor Protasio; Phong cách chống đỡ: Cindy Barr; Kiểu dáng thực phẩm: Torie Cox

Antonis Achilleos

Công thức: Gumbo-andouille hun khóiTwice-Baked Potatoes

Khi nhiệt độ giảm, bạn có thể đặt cược rằng nhiều ngôi nhà ở Louisiana sẽ có một nồi gumbo sẵn sàng.

Cuộn màu cam tự làm

Greg Dupree; Phong cách chống đỡ: Heather Chadduck Hillegas; Kiểu dáng thực phẩm: Hội trường Emily Nabors

Công thức: Rolls Orange HomemadeMamie Eisenhower's Chocolate Fudge

Không có gì làm sáng lên một buổi sáng thứ bảy hơn một loạt các cuộn màu cam mới từ những món ăn.

Khoai tây nướng hai lần

Công thức: khoai tây nướng hai lần

Mặc dù những khoai tây nướng này là món ăn phụ lý tưởng, một vài lớp phủ nhanh chóng và dễ dàng có thể biến chúng thành một món ăn chính đáng kinh ngạc. Easy Chicken and Dumplings

Mamie Eisenhower's Chocolate Fudge

Sống miền Nam

Công thức: Mamie Eisenhower's Chocolate Fudge

Nếu bạn có một công thức fudge lỗi thời trong bộ sưu tập của mình, chúng tôi đoán nó trông hơi giống như công thức Hallmark này.Brown Butter Sweet Potato Pie

Công thức gà và bánh bao dễ dàng

Beth Dreiling Hontzas

Công thức: Gà và bánh bao dễ dàng

Gà và bánh bao là một loại thực phẩm thoải mái của miền Nam tinh túy mà mọi đầu bếp miền Nam nên thử sức mình. Chúng tôi đã làm cho nó dễ dàng để bắt đầu. Với gà nướng, kem súp gà và bánh quy đóng hộp, phiên bản nhanh chóng và ngon miệng này của công thức cổ điển đi kèm với nỗ lực tối thiểu, nhưng hương vị tối đa và sự thoải mái. Khi nói đến công thức nấu ăn gà và bánh bao, thật khó để chọn một món yêu thích. Chúng tôi ngưỡng mộ các phiên bản thử và đúng mà bà ngoại của chúng tôi cho chúng tôi ăn và các phiên bản sáng tạo hơn với những bổ sung bất ngờ như gnocchi, khoai lang và bánh ngô. Ngay cả với những vòng xoắn mới và thú vị trên công thức cổ điển, món mặn, hấp, và thịt gà và bánh bao truyền thống này vẫn đáng để giữ. Old-School Green Bean Casserole

Bánh khoai lang bơ nâu

Hector Sanchez

Công thức: bánh khoai lang bơ nâu

Chúng tôi đã làm bánh khoai lang kiểu cũ thậm chí còn ngon hơn với việc bổ sung bơ nâu.Candied Yams

Món thịt hầm đậu xanh của trường học cũ

Victor Protasio; Phong cách chống đỡ: Ginny Branch Stelling; Kiểu dáng thực phẩm: Hội trường Emily Nabors

Công thức: Casserole đậu xanh cũ

Mỗi phần của món soong trường học cũ này là tự làm, vì vậy súp đóng hộp cần thiết. Mặc dù đó là một mặt hàng chủ lực trong mùa lễ, chúng tôi nghĩ rằng món ăn phụ cổ điển này là một bổ sung tuyệt vời cho thực đơn của bạn quanh năm.Sock It To Me Cake

Yams kẹo

Ziti nướng với xúc xích

Sống miền Nam

Công thức: Mamie Eisenhower's Chocolate Fudge Baked Ziti with Sausage

Nếu bạn có một công thức fudge lỗi thời trong bộ sưu tập của mình, chúng tôi đoán nó trông hơi giống như công thức Hallmark này.

Công thức gà và bánh bao dễ dàng

Beth Dreiling Hontzas

Công thức: Gà và bánh bao dễ dàngInstant Pot Black-Eyed Peas

Gà và bánh bao là một loại thực phẩm thoải mái của miền Nam tinh túy mà mọi đầu bếp miền Nam nên thử sức mình. Chúng tôi đã làm cho nó dễ dàng để bắt đầu. Với gà nướng, kem súp gà và bánh quy đóng hộp, phiên bản nhanh chóng và ngon miệng này của công thức cổ điển đi kèm với nỗ lực tối thiểu, nhưng hương vị tối đa và sự thoải mái. Khi nói đến công thức nấu ăn gà và bánh bao, thật khó để chọn một món yêu thích. Chúng tôi ngưỡng mộ các phiên bản thử và đúng mà bà ngoại của chúng tôi cho chúng tôi ăn và các phiên bản sáng tạo hơn với những bổ sung bất ngờ như gnocchi, khoai lang và bánh ngô. Ngay cả với những vòng xoắn mới và thú vị trên công thức cổ điển, món mặn, hấp, và thịt gà và bánh bao truyền thống này vẫn đáng để giữ.

Bánh khoai lang bơ nâu

Hector Sanchez

Công thức: bánh khoai lang bơ nâuHeirloom Tomato Pie

Chúng tôi đã làm bánh khoai lang kiểu cũ thậm chí còn ngon hơn với việc bổ sung bơ nâu.

Món thịt hầm đậu xanh của trường học cũ

Victor Protasio; Phong cách chống đỡ: Ginny Branch Stelling; Kiểu dáng thực phẩm: Hội trường Emily Nabors

Công thức: Casserole đậu xanh cũOld-Fashioned Chicken Pot Pie

Mỗi phần của món soong trường học cũ này là tự làm, vì vậy súp đóng hộp cần thiết. Mặc dù đó là một mặt hàng chủ lực trong mùa lễ, chúng tôi nghĩ rằng món ăn phụ cổ điển này là một bổ sung tuyệt vời cho thực đơn của bạn quanh năm.

Yams kẹo

Ảnh: Victor Protasio; Phong cách chống đỡ: Ginny Branch Stelling; Kiểu dáng thực phẩm: Hội trường Emily Nabors

Công thức: Yams kẹo Fried Green Tomatoes

Nhẹ nhàng gia vị và ngọt ngào, khoai tây chiên là một trụ cột trên bàn Lễ Tạ ơn miền Nam.

Sock nó cho tôi bánh

Diana Miller

Công thức: Khoai khoai tây được tại nhà Mashed Potatoes

Chúng tôi có cảm giác rằng bạn sẽ liếm bát sạch sau khi bạn làm những khoai tây nghiền hoàn hảo này. Khoai tây vàng Yukon mang lại một kết cấu vừa phải để giữ một vũng nước thịt gà tây có hương vị hoặc bơ tan chảy. Những khoai tây này là hoàn hảo cho tất cả các dịp, từ các đêm trong tuần đến những dịp đặc biệt. Không có potluck, bữa ăn tối của nhà thờ, hoặc rang nồi được hoàn thành mà không có một bát khoai tây nghiền hấp, ăn kèm với một cái muỗng gỗ lớn.

Bánh quy bơ sữa

Jennifer Davick

Công thức: Bánh quy bơ sữa Buttermilk Biscuits

Ở miền Nam, bánh quy là ăn sáng những gì lốp xe cho một chiếc xe hơi: Không có bữa sáng phía nam nào hoàn thành mà không có bánh quy bơ, bơ. Trên thực tế, làm cho rằng không có bữa ăn miền Nam nào hoàn thành mà không có bánh quy, bơ. Đừng ngại làm bánh quy bơ sữa tự làm là đáng để lao động. Khi bạn thử bánh quy bơ sữa tự làm hấp từ lò nướng, bạn sẽ nghĩ hai lần trước khi mua bánh quy đóng hộp mua hàng một lần nữa. Chúng tôi đã tìm thấy công thức bánh quy hoàn hảo giúp quá trình này dễ dàng. Công thức bánh quy đa năng này chỉ cần năm thành phần để làm, và bạn có thể tăng cường với bất kỳ biến thể hương vị nào trong bốn biến thể hương vị của chúng tôi, như quế, thịt xông khói đen, feta oregano hoặc phô mai pimiento.

Bánh của người chăn cừu

Ảnh: Victor Protasio; Kiểu dáng thực phẩm: Torie Cox; Phong cách chống đỡ: Kay E. Clarke

Công thức: Bánh của Người chăn cừuShepherd's Pie

Người miền Nam rất thành thạo trong thực phẩm thoải mái, nhưng công thức kiểu cũ này có rễ trên ao.

Gạo và than đá soong

Becky Luigart-Stayner

Công thức: Lít gạo gà và hoang dã Chicken-and-Wild Rice Casserole

Gà và gạo của chúng tôi là mặn, kem, làm đầy, và tất cả mọi thứ mà một món thịt hầm Nam cổ điển nên có. Món thịt hầm chính này có thể được mặc quần áo cho những dịp đặc biệt, nhưng hương vị làm hài lòng đám đông của nó là hoàn hảo cho một bữa tối trong tuần hoặc gia đình. Hạnh nhân cắt lát, hạt dẻ nước và vụn bánh mì tươi cho nó giòn không thể cưỡng lại sẽ khiến bạn quay trở lại trong vài giây. Sử dụng hỗn hợp gạo hạt dài và hoang dã và hạnh nhân nướng trong món thịt hầm gà cổ điển làm cho nó ăn mặc một chút, và phù hợp với công ty trong các ngày lễ. Bạn cũng có thể chuẩn bị công thức này trước - nó giữ trong tủ đông đến một tháng.

Mặc quần áo ngô tốt nhất

Antonis Achilleos; Phong cách chống đỡ: Audrey Davis; Kiểu dáng thực phẩm: Hội trường Emily Nabors

Công thức: Nước sốt bánh ngô tốt nhấtBest Cornbread Dressing

Không có gì có vị giống như nhà hơn một muỗng nước sốt bánh ngô ấm (và không dám gọi nó là nhồi!).

Công ty rang nồi với kem nấm kem

Ảnh: Greg Dupree

Công thức: Công ty Rang Pot Rang với kem Nấm kem Company Pot Roast with Creamy Mushroom Grits

Một nồi nướng có hương vị là, có lẽ, là thực phẩm thoải mái cổ điển được đánh giá thấp nhất. Không chỉ là một món thịt nướng được nấu chín và mặn mà còn cực kỳ linh hoạt. Ăn nó nóng từ nồi nấu chậm, hoặc lạnh, chất đống giữa hai lát bánh mì Pháp. Nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi đã phát triển cẩn thận món nướng có hương vị này để trở thành công thức rang duy nhất bạn cần. Thịt xông khói, tỏi, và rượu vang đỏ thấm nhuần chuck khiêm tốn với hương vị và đặc tính mạnh mẽ. Hương vị thịt bò-bourguignon phong phú phát triển khi thịt biến đổi từ đơn giản sang phi thường trong nồi nấu chậm của bạn. Phục vụ thái lát hoặc trong các khối trên kem nấm kem.

King Ranch Gà Mac và Phô mai

Becky Luigart-Stayner

Công thức: King Ranch Chicken Mac và Phô mai King Ranch Chicken Mac and Cheese

Casserole yêu thích của chúng tôi? King Ranch, tất nhiên. Món ăn phụ yêu thích của chúng tôi? Chúng ta dám nói mac và phô mai? Tất cả các hương vị của một trong những công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi kết hợp với nhau trong Mac và phô mai. Được đóng gói với mì ống cellentani, hành tây bơ và ớt, cà chua thái hạt lựu và hai hỗn hợp phô mai kem, món mac và phô mai này đặt tiêu chuẩn cao cho tất cả các mặt khác và các món ăn chính. Phục vụ món ăn tối năm sao này cho gia đình bạn, và nó sẽ trở thành một yêu thích nhanh chóng. Một nhà phê bình, "Đây là món thịt hầm tốt nhất mà tôi từng làm và tôi đã nấu ăn hơn 30 năm, gia đình tôi yêu thích nó, và chúng tôi không có thức ăn thừa nào! Tôi làm điều đó hàng tuần."

Chicken-and-Brisket Brunswick Stew

Iain Bagwell

Công thức: Himswick thịt gà và gà nướng thịt Chicken-and-Brisket Brunswick Stew

Một số công thức nấu ăn nhanh. Brunswick Stew không phải là một trong những công thức nấu ăn này. Nhưng hãy tin chúng tôi, kết quả có giá trị mỗi phút. Bạn sẽ kết thúc với đủ để nuôi một đám đông, hoặc đủ để đóng băng cho một số bữa ăn tuyệt vời sắp tới. Hương vị của hành tây xào và tỏi, súp thịt bò, cà chua nghiền lửa, mù tạt, hạt tiêu và nước sốt Worrouershire kết hợp với nhau trong khoảng thời gian dài hai giờ. Thuốc nướng thịt bò ngon. Mua thịt nướng nướng của bạn từ cửa hàng địa phương yêu thích của bạn, và khuấy động để làm cho món ăn thoải mái này phù hợp với gia đình bạn.

Chili 30 phút

Sống miền Nam

Công thức: Chili 30 phút 30-Minute Chili

Bạn có muốn ớt ngon nhưng không muốn đợi cả ngày? Công thức ớt 30 phút của chúng tôi sẽ giúp bạn tận hưởng một trong những bữa ăn tối nhanh chóng của chúng tôi ngay lập tức. Công thức ớt đơn giản này này chỉ có sáu thành phần, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên về hương vị nấu chín của nó. Simming thịt bò xay có lẽ là phần khó nhất; Khi bạn đã hoàn thành điều đó, bạn chỉ cần đổ mọi thứ khác vào và khuấy động. Nếu bạn thích một kiểu Ý theo phong cách của Ý, hãy gia vị điều này và sử dụng 1 pound xúc xích xay và 1 pound thịt bò xay. Cho dù bạn thích một loại ớt truyền thống hay bạn muốn thưởng thức một số hương vị truyền nhiễm Ý, ớt dễ làm này sẽ luôn sẵn sàng khi bạn đang ở.

Phở gà quay

Nhiếp ảnh và Kiểu dáng: Caitlin Bensel

Công thức: Súp gà quay rotisserieRotisserie Chicken Noodle Soup

Thay vì chờ đợi một con gà nguyên con nấu ăn, chúng tôi đã tăng tốc thực phẩm thoải mái này bằng cách sử dụng một con gà rotisserie mua ở cửa hàng.

Greens Collard theo phong cách miền Nam

Jim Franco; Phong cách chống đỡ: Buffy Hargett Miller; Kiểu dáng thực phẩm: Simon Andrews

Công thức: Greens Collard kiểu miền Nam Southern-Style Collard Greens

Một đầu bếp miền Nam thực sự biết rằng một phần của những gì làm cho thịt của miền Nam có hương vị tốt là những món ăn hoàn hảo. Và một đầu bếp miền Nam thực sự cũng biết rằng mặt hoàn hảo này thường là màu xanh lá cây collard. Được đóng gói với vitamin A, vitamin C, canxi và sắt, rau xanh collard là một loại bắp cải không phát triển thành đầu rau diếp. Công thức này sửa chữa các loại rau xanh với một số hương vị miền Nam truyền thống. Thịt xông khói hickory giòn giòn, thịt xông khói, hành tây ngọt xào, giăm bông hun khói, giấm táo và tỏi hoàn hảo những cây xanh collard kiểu miền Nam mặn này, làm cho món ăn phụ này trở thành một phần thiết yếu của bữa tiệc phía nam truyền thống của bạn.

Súp thịt bò tiêu

Sống miền Nam

Công thức: Chili 30 phút Peppered Beef Soup

Bạn có muốn ớt ngon nhưng không muốn đợi cả ngày? Công thức ớt 30 phút của chúng tôi sẽ giúp bạn tận hưởng một trong những bữa ăn tối nhanh chóng của chúng tôi ngay lập tức. Công thức ớt đơn giản này này chỉ có sáu thành phần, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên về hương vị nấu chín của nó. Simming thịt bò xay có lẽ là phần khó nhất; Khi bạn đã hoàn thành điều đó, bạn chỉ cần đổ mọi thứ khác vào và khuấy động. Nếu bạn thích một kiểu Ý theo phong cách của Ý, hãy gia vị điều này và sử dụng 1 pound xúc xích xay và 1 pound thịt bò xay. Cho dù bạn thích một loại ớt truyền thống hay bạn muốn thưởng thức một số hương vị truyền nhiễm Ý, ớt dễ làm này sẽ luôn sẵn sàng khi bạn đang ở.

Phở gà quay

Nhiếp ảnh và Kiểu dáng: Caitlin Bensel

Công thức: Súp gà quay rotisserie Caramel Cake

Thay vì chờ đợi một con gà nguyên con nấu ăn, chúng tôi đã tăng tốc thực phẩm thoải mái này bằng cách sử dụng một con gà rotisserie mua ở cửa hàng.

King Ranch Gà

Ảnh: Jennifer Davick

Công thức: King Ranch Gà King Ranch Chicken

Phiên bản nấu chậm này của món thịt hầm gà King Ranch yêu thích của người hâm mộ chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn. Điều gì thoải mái hơn thịt gà, phô mai và bánh tortillas? Các lớp thịt gà cắt nhỏ, hành tây, ớt chuông, súp kem, cà chua thái hạt lựu, ớt xanh, tỏi và ớt được tách ra với bánh tortillas bong tróc và phô mai cheddar vụn. Đặt công thức này vào nồi nấu chậm của bạn vào giữa buổi chiều, và nó sẽ sẵn sàng đúng lúc cho bữa tối. Đó là sự lấp đầy và rất giàu, vì vậy bạn sẽ không cần phải dành thời gian làm một món ăn phía nam lạ mắt. Hãy thử phục vụ nó với một món salad màu xanh lá cây đơn giản, hoặc bông cải xanh nướng, cho một bữa ăn vào tuần dễ dàng và ngon miệng.

Bánh hai bước

Beth Dreiling Hontzas

Công thức: Bánh pound hai bước Two-Step Pound Cake

Bánh pound là một trong những chiếc bánh dễ dàng nhất để nướng. Món tráng miệng cổ điển này là một trong những món ngọt mà bạn có thể quất cùng với nỗ lực tối thiểu. Bánh chủ yếu này chỉ có 6 thành phần mà mọi người giữ trên tay; Bạn có thể jazz nó lên để phù hợp với bất kỳ dịp nào. Trong khi bạn đang thưởng thức bánh bơ, bánh vụn, bạn đã bao giờ tự hỏi nó có tên của nó ở đâu? Công thức ban đầu có từ những năm 1700, và gọi một pound bột, một pound bơ, một pound đường và một pound trứng. Bây giờ, đó là rất nhiều bánh. Rất nhiều bánh mềm, đậm đặc, ngọt và hoàn hảo. Mẹo bếp thử nghiệm: Rây bột trước khi thêm vào bát trộn cho một chiếc bánh mịn sẽ hấp thụ đóng băng tốt nhất.

Nướng khói macaroni và phô mai

Beth Dreiling Hontzas

Công thức: Bánh pound hai bước Baked Smokin' Macaroni and Cheese

Bánh pound là một trong những chiếc bánh dễ dàng nhất để nướng. Món tráng miệng cổ điển này là một trong những món ngọt mà bạn có thể quất cùng với nỗ lực tối thiểu. Bánh chủ yếu này chỉ có 6 thành phần mà mọi người giữ trên tay; Bạn có thể jazz nó lên để phù hợp với bất kỳ dịp nào. Trong khi bạn đang thưởng thức bánh bơ, bánh vụn, bạn đã bao giờ tự hỏi nó có tên của nó ở đâu? Công thức ban đầu có từ những năm 1700, và gọi một pound bột, một pound bơ, một pound đường và một pound trứng. Bây giờ, đó là rất nhiều bánh. Rất nhiều bánh mềm, đậm đặc, ngọt và hoàn hảo. Mẹo bếp thử nghiệm: Rây bột trước khi thêm vào bát trộn cho một chiếc bánh mịn sẽ hấp thụ đóng băng tốt nhất.

Nướng khói macaroni và phô mai

Công thức: Macaroni và pho mát của Smokin '

Nếu bạn đang thèm ooey, sự thoải mái của mac và phô mai, nhưng tìm kiếm một lựa chọn nhẹ hơn, món macaroni nướng này là hoàn hảo cho bạn. Nước sốt phô mai kết hợp với gouda, sữa, bột, và dầu và phủ mì ống cellentani trong hương vị mà bạn sẽ muốn liếm thẳng từ bát. Mac và phô mai ngon này là nhẹ trên bơ và phô mai, nhưng vẫn tan trong miệng bạn. Chúng tôi yêu công thức này rất nhiều đến nỗi chúng tôi đã yêu cầu nhiều hơn như vậy! Hãy thử một trong bốn biến thể hương vị của chúng tôi để có một sự thay đổi hoàn hảo về hương vị truyền thống, như hạt tiêu, đậu ngọt và prosciutto, pimiento, hoặc ham và bông cải xanh. Chicken-Andouille Gumbo with Roasted Red Potatoes

Gumbo Gà và Gumbo với khoai tây nướng

Iain Bagwell

Công thức: Gumbo gà và gà với khoai tây đỏ rang

Bạn không thể sai với món ăn cổ điển phía nam này để lấp đầy bạn vào những đêm lạnh lẽo. Chúng tôi đã làm cho nó thậm chí còn chân thành hơn bằng cách thêm khoai tây nướng vào hỗn hợp truyền thống của xúc xích Andouille, gia vị Cajun và rau. Chìa khóa cho bất kỳ gumbo tuyệt vời nào tất cả bắt đầu là tất cả trong Roux. Công thức này kêu gọi một roux màu caramel, nhưng một số đầu bếp miền Nam thích thêm một hương vị bị cháy tinh tế vào chậu gumbo của họ bằng cách làm chậm bột mì và dầu cho đến khi nó sâu, tối và mịn như sô cô la. Hãy chắc chắn rằng bạn theo dõi Roux mọi lúc - nếu bạn đốt cháy roux của mình, toàn bộ gumbo sẽ có vị sai. Nếu bạn đang vội, đừng tăng nhiệt cao hơn. Thay vào đó, sử dụng gà nướng deli thay cho ức gà và xương. Tee's Corn Pudding

Bánh pudding ngô

Jennifer Davick

Công thức: Pudding ngô của tee

Công thức miền Nam cổ điển này có một kết cấu giống như soufflé có vị ngon hơn so với công thức thực sự-nhưng chúng tôi sẽ không nói với khách của bạn rằng. Với một muỗng đường, một chút bột mì, nhiều trứng và một miếng kem và bơ nặng, món thịt hầm ngô tươi này kết hợp với hạt ngô tươi. Đó là một phiên bản fancier của món ăn phụ yêu thích của chúng tôi: bánh ngô tự làm, giòn, bơ. Một khía cạnh hoàn hảo của miền Nam cho kỳ nghỉ potlucks và bữa tối như Lễ Tạ ơn và Giáng sinh, bánh pudding ngô phía nam này cũng hoạt động tuyệt vời tại các món nướng mùa hè và bữa sáng Phục sinh. Kết quả là một món ăn phía nam ấn tượng mà toàn bộ bữa tiệc sẽ yêu thích. Chúng tôi muốn thêm hẹ tươi xắt nhỏ vào đầu. Double-Crust Chicken Pot Pie

Bánh gà hai vỏ mào

Old-Fashioned Chicken And Dumplings

Greg DuPree; Prop Styling: Mindi Shapiro Levine; Food Styling: Torie Cox

Recipe: Old-Fashioned Chicken And Dumplings

As the name suggests, this classic chicken and dumplings recipe is a comfort food sure to satisfy the whole family. A warm bowl of chicken and dumpling soup can turn around even the rainiest day. Handmade dumplings come together with just a few ingredients, and add rustic flavor to the deliciously creamy dish. Boiling and cooking the chicken at home saves cost and creates a rich broth that you can only get from scratch, but adds time. If you're in a rush, pick up a deli-roasted chicken.

Pecan Pie

Southern LIving

Recipe: Pecan Pie

Every Southerner knows that no Southern dessert table is complete without a syrupy sweet Pecan pie. Because pecan pie is such an integral part of a Southerner's diet, it's important that when you bake a homemade pecan pie with fresh Georgia Pecans, it comes out right. Our test kitchen tried over and over again to make the perfect Southern pecan pie, but attempt after attempt, there's just no better pecan pie than our Pecan Pie recipe. This traditional pecan pie recipe is versatile and delicious. For a rich, holiday flavor, try using dark corn syrup. For a lighter and clearer pie, use light corn syrup. Both variations received high marks in our Test Kitchen.

Shrimp and Grits

Beth Dreiling Hontzas

Recipe: Shrimp and Grits

If we had to compile a list of the "top ten most Southern dishes ever," Shrimp and Grits would certainly rank in the top three. This original Shrimp and Grits recipe is from Bill Smith, executive chef at Crook's Corner, a landmark Southern restaurant in Chapel Hill, North Carolina. Our favorite part about Shrimp and Grits that it is so quintessentially Southern that it works for any meal – breakfast, brunch, lunch, dinner, or even as a midnight snack. Nobody ever turns down buttery, rich Shrimp and Grits. Packed with crispy bacon, buttery shrimp, fresh mushrooms, chopped green onions, garlic, lemon juice, and cheese, this dish is as impressive as it is delicious.

Pecan-Peach cobbler

Beth Dreiling Hontzas

Công thức: Cobbler Pecan-Peach Pecan-Peach Cobbler

Món tráng miệng cổ điển phía nam này kết hợp hai sản phẩm được trồng ở miền Nam yêu thích của chúng tôi: Peaches và Pecans. Tuyệt vời cho mùa hè, mùa thu, và mỗi mùa, cobbler ngọt ngào này phù hợp với bất kỳ dịp nào. Được bao phủ trong một lớp vỏ màu nâu vàng, được làm dễ dàng từ các piecrust được làm lạnh, sự lấp đầy là nơi hương vị thực sự nằm. Gooey, đào phủ đường bao phủ các quả hồ đào địa phương giòn. Mẹo bếp thử nghiệm: Đảm bảo rằng bạn mất thêm 10-20 phút để nướng bánh hồ đào của bạn. Pecans nướng có hương vị tinh tế hơn và kết cấu giòn hơn nhiều so với các đối tác thô của chúng, thường có vị sáp. Phục vụ món tráng miệng cổ điển phía nam này với một con búp bê kem ngọt cho một món tráng miệng mà mọi người sẽ yêu thích.Test Kitchen Tip: Make sure that you take the extra 10-20 minutes to toast your pecans. Toasted pecans have a much more delicate flavor and crispy texture than their raw counterparts, which often taste waxy. Serve this classic Southern dessert with a dollop of sweetened whipped cream for a dessert that everyone will love.

Bít tết gà rán

Sống miền Nam

Công thức: bít tết chiên gà Chicken-fried Steak

Có một lý do mà bít tết chiên gà có một danh tiếng mang tính biểu tượng ở phía nam. Món đồ thoải mái phía nam cổ điển này có hương vị mặn mà trong miệng của bạn mà mọi đầu bếp miền Nam đều tìm kiếm. Làm cho công thức bít tết rán gà miền Nam mang tính biểu tượng này và thưởng thức từng miếng món ăn đơn giản và ngon miệng này. Nó cũng đi kèm với các thành phần tối thiểu - bạn sẽ chỉ cần bít tết, muối, hạt tiêu, bột mì, trứng, nước dùng gà, sữa và vụn bánh quy. Ăn với đậu xanh, khoai tây nghiền và nhiều nước sốt. Bây giờ, lần tới khi bạn đến nhà hàng thịt và ba yêu thích của bạn, bạn có thể tự do đặt một cái gì đó mới-bạn có thể lấy bản sửa lỗi bít tết chiên gà từ nhà bếp của riêng bạn.

Quế cuộn với kem phô mai

Ảnh: Luca Trovato

Công thức: cuộn quế với kem phô mai Cinnamon Rolls with Cream Cheese Icing

Món ăn sáng xứng đáng với kỳ nghỉ này cũng thoải mái như nó là cinnamony. Nếu bạn yêu thích các cuộn quế mua ở cửa hàng được làm từ một lon, thì bạn phải tạo phiên bản tự chế-bạn sẽ nhảy lên niềm vui sau khi nếm thử phiên bản tự chế tốt hơn bao nhiêu. Cuộn quế tự làm của chúng tôi có tất cả các thành phần miền Nam yêu thích của chúng tôi, như hồ đào, đường nâu, sữa và quế. Hỗn hợp bột tự làm tăng lên đến sự hoàn hảo màu nâu vàng; Đứng đầu với kem phô mai kem, những cuộn quế này thực sự là thiên đường trong một chiếc bánh ngọt. Họ rất tốt, chúng tôi cá là bạn sẽ không bận tâm đến nỗ lực vào bất kỳ thứ bảy trung bình nào!

Gà cổ điển Tetrazzini

Ảnh: Beth Dreiling Hontzas

Công thức: Tetrazzini gà cổ điển Classic Chicken Tetrazzini

Làm một món ăn thoải mái cho gia đình cổ điển với món thịt hầm gà kem này. Món thịt hầm thân thiện với gia đình này mất ít hơn một giờ để làm, và cung cấp một bữa ăn một món. Với nhiều bơ, một loại nước sốt phong phú dày lên với bột, sữa, rượu vang trắng và gà bouillon, món gà cổ điển này là thức ăn thoải mái tinh khiết. Được gấp lại trong phô mai Parmesan cung cấp một yếu tố hương vị phong phú hơn. Parmesan cũ hơn, khô hơn sẽ thêm một hương vị phong phú hơn, nuttier, tinh vi hơn; Parmesan chất lượng thấp hơn cung cấp cùng một kết cấu cheesy mà không có hương vị mạnh mẽ như vậy. Mẹo bếp thử nghiệm: Công thức này đóng băng đẹp.

Súp khoai tây nướng

Ảnh: Jennifer Davick

Công thức: Súp khoai tây nướng Baked Potato Soup

Một món súp khoai tây nướng dày và kem hoàn toàn lý tưởng cho những ngày mùa đông lạnh. Đổ vào lớp phủ khoai tây nướng yêu thích của bạn, như phô mai cheddar, thịt xông khói nấu chín và vỡ vụn, hành lá thái lát và một loại kem chua. Khoai tây nghiền phong phú đóng vai trò là cơ sở cho món súp khoai tây nướng kem này. Hương vị với hành tây, bơ, hạt tiêu trắng và sữa, món súp thoải mái ấm lòng này kết hợp với nhau trong vòng chưa đầy một giờ. Làm một nồi lớn, và đóng băng phần còn lại cho một bữa ăn vào tuần dễ dàng. Để hoàn thành bữa ăn, hãy phục vụ món súp khoai tây nướng này với một cuộn để nhúng, như cuộn men dễ dàng của chúng tôi.

Dâu tây cổ điển

Sống miền Nam

Công thức: bít tết chiên gà Classic Strawberry Shortcake

Có một lý do mà bít tết chiên gà có một danh tiếng mang tính biểu tượng ở phía nam. Món đồ thoải mái phía nam cổ điển này có hương vị mặn mà trong miệng của bạn mà mọi đầu bếp miền Nam đều tìm kiếm. Làm cho công thức bít tết rán gà miền Nam mang tính biểu tượng này và thưởng thức từng miếng món ăn đơn giản và ngon miệng này. Nó cũng đi kèm với các thành phần tối thiểu - bạn sẽ chỉ cần bít tết, muối, hạt tiêu, bột mì, trứng, nước dùng gà, sữa và vụn bánh quy. Ăn với đậu xanh, khoai tây nghiền và nhiều nước sốt. Bây giờ, lần tới khi bạn đến nhà hàng thịt và ba yêu thích của bạn, bạn có thể tự do đặt một cái gì đó mới-bạn có thể lấy bản sửa lỗi bít tết chiên gà từ nhà bếp của riêng bạn.

Quế cuộn với kem phô mai

Sống miền Nam

Công thức: bít tết chiên gà Old-fashioned Meatloaf

Có một lý do mà bít tết chiên gà có một danh tiếng mang tính biểu tượng ở phía nam. Món đồ thoải mái phía nam cổ điển này có hương vị mặn mà trong miệng của bạn mà mọi đầu bếp miền Nam đều tìm kiếm. Làm cho công thức bít tết rán gà miền Nam mang tính biểu tượng này và thưởng thức từng miếng món ăn đơn giản và ngon miệng này. Nó cũng đi kèm với các thành phần tối thiểu - bạn sẽ chỉ cần bít tết, muối, hạt tiêu, bột mì, trứng, nước dùng gà, sữa và vụn bánh quy. Ăn với đậu xanh, khoai tây nghiền và nhiều nước sốt. Bây giờ, lần tới khi bạn đến nhà hàng thịt và ba yêu thích của bạn, bạn có thể tự do đặt một cái gì đó mới-bạn có thể lấy bản sửa lỗi bít tết chiên gà từ nhà bếp của riêng bạn.

Hoàn toàn chết người miền nam Pecan Pecan Pie

Jennifer Davick

Công thức: Bánh hồ đào miền Nam hoàn toàn chết người Utterly Deadly Southern Pecan Pie

Mặc dù có rất nhiều công thức nấu ăn pecan ngoài kia, chúng tôi có thể chứng minh cho cái này - và mẹ cũng vậy. Bất cứ cách nào bạn phục vụ nó - ấm áp, lạnh, với kem, hoặc với một loại kem đánh bông - Pecan Pie luôn được yêu thích, và công thức này chứng tỏ nó được làm tốt nhất trong một cái chảo gang.

Skillet Cornbread

Hector Sanchez; Kiểu dáng: Heather Chadduck

Công thức: Cornbread Skillet Skillet Cornbread

Món ăn cuối cùng cho bất kỳ bữa ăn miền Nam thịnh soạn nào, Cornbread rất tuyệt vời trong bơ hoặc được sử dụng để thấm vào món hầm. Công thức thực phẩm thoải mái cổ điển nhưng dễ dàng này đi kèm với những con thịt xông khói không thể cưỡng lại, bơ sữa, bột ngô trắng, và một chút muối. Giống như tất cả các loại bánh mì phía nam tuyệt vời, nó xuất phát từ lò nướng trong một cái chảo gang hấp. Được chuyển thể từ nấu ăn thấp của Hoppin John bởi John Martin Taylor, công thức bánh mì ngô thoải mái của chúng tôi được độc giả vượt thời gian và được yêu thích bởi kết cấu ẩm và hương vị đủ ngọt ngào. Để có một biến thể hương vị, hãy thử một trong những biến thể bánh ngô sáng tạo của chúng tôi.

Thịt bò nướng đặc trưng của mẹ

Jennifer Davick

Công thức: Bánh hồ đào miền Nam hoàn toàn chết người Mom's Signature Roast Beef

Mặc dù có rất nhiều công thức nấu ăn pecan ngoài kia, chúng tôi có thể chứng minh cho cái này - và mẹ cũng vậy. Bất cứ cách nào bạn phục vụ nó - ấm áp, lạnh, với kem, hoặc với một loại kem đánh bông - Pecan Pie luôn được yêu thích, và công thức này chứng tỏ nó được làm tốt nhất trong một cái chảo gang.

Skillet Cornbread

Hector Sanchez; Kiểu dáng: Heather Chadduck

Công thức: Cornbread Skillet Classic Lasagna

Món ăn cuối cùng cho bất kỳ bữa ăn miền Nam thịnh soạn nào, Cornbread rất tuyệt vời trong bơ hoặc được sử dụng để thấm vào món hầm. Công thức thực phẩm thoải mái cổ điển nhưng dễ dàng này đi kèm với những con thịt xông khói không thể cưỡng lại, bơ sữa, bột ngô trắng, và một chút muối. Giống như tất cả các loại bánh mì phía nam tuyệt vời, nó xuất phát từ lò nướng trong một cái chảo gang hấp. Được chuyển thể từ nấu ăn thấp của Hoppin John bởi John Martin Taylor, công thức bánh mì ngô thoải mái của chúng tôi được độc giả vượt thời gian và được yêu thích bởi kết cấu ẩm và hương vị đủ ngọt ngào. Để có một biến thể hương vị, hãy thử một trong những biến thể bánh ngô sáng tạo của chúng tôi..

Thịt bò nướng đặc trưng của mẹ

Công thức: Thịt bò nướng đặc trưng của mẹ

Bạn gần như có thể nghe thấy tiếng chuông bữa tối kêu gọi bạn trong bữa ăn thịt và khoai tây thoải mái này. Với hành tây xắt nhỏ, nhiều tỏi, cà rốt mềm, khoai tây thịnh soạn, và tất nhiên, thịt bò nướng chậm rơi ra khi cái nĩa của bạn chạm vào nó, công thức nướng thịt bò cổ điển này cho bạn thấy mẹ thường làm như thế nào để làm cho nó rất tốt . Ướp thịt bò trong một loại bia đen đóng chai dày dạn với các loại gia vị mặn trong ít nhất 8 giờ trước khi làm khô trong chảo rang lớn, nặng của bạn. Bạn sẽ cần nấu chậm nó trong ít nhất bốn giờ để có được kết cấu nấu chín, nấu tại nhà. Bạn cũng có thể thay thế bia bằng cola cho một món rang cola cổ điển. Ultimate Carrot Cake

mì lá truyền thống

Thịt lợn chiên với nước thịt

Công thức: sườn heo chiên với nước thịt Fried Pork Chops with Cream Gravy

Bất kỳ món ăn nào có nước thịt chắc chắn sẽ ngon và thoải mái, và những miếng thịt lợn này chắc chắn cũng không ngoại lệ. Bột chiên giòn trong một lớp bột, gia vị cajun, bột tỏi, hạt tiêu và bơ sữa, những miếng thịt lợn chiên này đã sẵn sàng trong vài phút cho một bữa ăn nhanh, có hương vị mà ngay cả những người ăn uống sẽ yêu thích. Với một loại nước sốt kết hợp với nhau từ những chiếc chảo đầy hương vị, bữa tối cổ điển phía nam này rất đáng để làm việc trong thực đơn hàng tuần của bạn. Để làm cho món ăn này như một người bà miền Nam, hãy nấu nó trong một cái chảo gang. Để thay đổi, hãy thoải mái thay thế các miếng thịt lợn cho ức gà hoặc bít tết khối. Ăn với một loại rau xanh nhạt, như đậu xanh giòn.

Cheddar Cheese Grits Casserole

Ảnh: Beth Dreiling Hontzas

Công thức: Cheddar Cheese Grits Casserole Cheddar Cheese Grits Casserole

Bạn chỉ đơn giản là không thể đi sai với sự kết hợp trứng, phô mai và grits này. Nó không có gì nhưng hoàn toàn ngon miệng, và là một yêu thích của miền Nam thực sự. Nó đi kèm với các thành phần mà tất cả người miền Nam có trên tay - sữa, bơ, grits, trứng và phô mai. Casserole kem này có thể được phục vụ như cho một bữa sáng buổi sáng bình thường hoặc như một món ăn chính. Thêm một rắc xúc xích ăn sáng vỡ vụn hoặc giăm bông nướng thái hạt lựu để thêm số lượng lớn. Đừng giới hạn người làm hài lòng đám đông này trong bữa sáng hoặc bữa sáng. Phục vụ nó ở phía của một loại thịt chính, chẳng hạn như tôm hoặc thịt ức cho một bữa ăn tối nam cổ điển, phong phú và an ủi.

Bánh mì nướng kiểu Pháp praline-pecan

Jennifer Davick

Công thức: bánh mì nướng Pháp Praline-Pecan Praline-Pecan French Toast

Mặc đồ ăn sáng kiểu Pháp thông thường của bạn với hỗn hợp praline ngọt ngào và một chút quế và vani. Tìm bánh mì Pháp mới nướng tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn, và bạn đã có cơ sở cho một bữa ăn sáng suy đồi xứng đáng với công ty sáng thứ bảy. The Twist: Một bữa sáng đặc biệt có thứ tự ngắn có một kết thúc dễ dàng trong lò. Một người đánh giá trực tuyến tuyên bố rằng công thức bánh mì nướng Pháp praline-pecan này là "ngon lành". Với đường nâu, bơ tan chảy, xi-rô cây thích, hồ đào băm nhỏ, sữa, đường, quế và chiết xuất vani, không có nhiều món ăn sáng này bị thiếu-ngoài bạn, và một ly sữa lạnh cao!

Mùa hè Squash soong

Laurey W. Glenn

Công thức: Squash Song Squash Summer Squash Casserole

Mùa hè Squash soong là món ăn phía nam linh hoạt nhất. Nó kết hợp tốt với tất cả mọi thứ, từ gà rán vào bữa trưa chủ nhật mùa hè đến nướng gà tây vào Lễ Tạ ơn.

Bánh cờ cổ điển

Sống miền Nam

Công thức: Bánh cờ cổ điển Classic Chess Pie

Bạn không thể có được cơ bản hơn so với chiếc bánh cờ Nam cổ điển. Chiếc bánh kiểu cũ này thường có hai thành phần đặc biệt, bột ngô và giấm, cộng với các thành phần trên tay khác như đường, bột mì, trứng, sữa và vani. Phiên bản này được thực hiện dễ dàng với việc sử dụng các piecrust được làm lạnh. Bạn đã bao giờ tự hỏi cái tên "cờ vua" đến từ đâu? Chủ đề là đối tượng của nhiều văn hóa dân gian. Một giả thuyết là chiếc bánh cờ ban đầu chứa phô mai, nhưng qua nhiều năm, phô mai biến mất khỏi công thức. Từ "cờ vua", vẫn là tên. Nhưng lời giải thích yêu thích của chúng tôi là trực tiếp từ một cuốn truyện: một đầu bếp đã được hỏi cô ấy đang nướng những gì có mùi rất lớn. "Jes 'Pie" là câu trả lời của cô.

Beth Dreiling Hontzas

Công thức: cookie chip sô cô la nhai

Trong danh sách các loại thực phẩm thoải mái miền Nam yêu thích của chúng tôi, bánh quy sô cô la chip luôn nằm trong mười món tráng miệng cổ điển hàng đầu của chúng tôi. Đối với những người yêu thích các tác phẩm kinh điển đã thử và đúng, hãy bắt những chiếc bánh quy sô cô la yêu thích mọi thời đại này. Chúng là tốt nhất trong số những người giỏi nhất - nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi đã chứng minh điều đó. Mặc dù có rất nhiều công thức nấu ăn bánh quy sô cô la ngoài kia, nhưng cái này đứng trên phần còn lại trong kết cấu, hương vị và vị ngọt.

Cá trê chiên cổ điển

Beth Dreiling Hontzas

Công thức: cookie chip sô cô la nhai Classic Fried Catfish

Trong danh sách các loại thực phẩm thoải mái miền Nam yêu thích của chúng tôi, bánh quy sô cô la chip luôn nằm trong mười món tráng miệng cổ điển hàng đầu của chúng tôi. Đối với những người yêu thích các tác phẩm kinh điển đã thử và đúng, hãy bắt những chiếc bánh quy sô cô la yêu thích mọi thời đại này. Chúng là tốt nhất trong số những người giỏi nhất - nhà bếp thử nghiệm của chúng tôi đã chứng minh điều đó. Mặc dù có rất nhiều công thức nấu ăn bánh quy sô cô la ngoài kia, nhưng cái này đứng trên phần còn lại trong kết cấu, hương vị và vị ngọt.

Cá trê chiên cổ điển

Công thức: Cá trê chiên cổ điển

Cá chiên là một mặt hàng chủ lực của miền Nam, và điều tương tự áp dụng cho cá da trơn. Các loại gia vị như ớt đỏ, bột tỏi và muối làm nổi bật các hương vị mặn tự nhiên từ cá da trơn trong một loại bột cay ngon. Một hỗn hợp của bột ngô và bột màu vàng cung cấp lớp vỏ giòn cuối cùng trên những con cá trê chiên của bạn. Roasted Tomato Soup with Cheddar Cheese

Súp cà chua nướng với phô mai cheddar

Jambalaya

Búa melina

Recipe:Jambalaya Jambalaya

Jambalaya - món ăn của vô số nấu ăn, đuôi xe và câu lạc bộ ăn tối trên toàn bang Louisiana. Thường được chuẩn bị bởi một câu lạc bộ nam giới trong một nồi sắt lớn, Jambalaya có nhiều biến thể trên toàn quốc. Từ khô và cay đến kem và nhồi xúc xích, jambalaya chỉ linh hoạt như nó được yêu thích. Trong phiên bản cổ điển của chúng tôi, chúng tôi đã nạp món Cajun với xúc xích Andouille, thịt gà và tôm cho hương vị lớn, đậm. Một đầu bếp Cajun thực sự sẽ nói với bạn rằng những gì làm cho một món ăn ngon là thịt ngon, vì vậy đừng tiết kiệm khi chọn protein của bạn.

Butterbeans kiểu nhà

William Dickey

Công thức: Butterbeans kiểu nhà Home-Style Butterbeans

Một người miền Nam thực sự có thể cho biết sự khác biệt giữa bơ và đậu Lima, mặc dù công thức này sẽ hoạt động về mặt kỹ thuật với cả hai. Đậu Lima nhỏ và xanh, và đậu bơ lớn và màu vàng. Cả hai đều hấp thụ hương vị theo cách kỳ diệu nhất, và làm việc tuyệt vời như cả hai bên và các món ăn chính. Những loại bơ phong cách thoải mái phía nam này có hương vị với thịt xông khói, đường nâu và hành tây, và đến với nhau trong một tia sáng nhờ bơ bơ lạnh. Để là một công thức thoải mái của miền Nam, đậu mang lại một vài lợi ích lành mạnh cùng với lượng thịt xông khói rộng rãi của chúng. Nấu món ăn thoải mái ở miền Nam cổ điển này cho một liều chất xơ và vitamin B. khỏe mạnh này

Bữa sáng nâu xúc xích

Antonis Achilleos; Phong cách chống đỡ: Christine Keely; Kiểu dáng thực phẩm: Tina Bell Stamos

Công thức: Casserole ăn sáng màu nâu xúc xích-hash Sausage-Hash Brown Breakfast Casserole

Kết hợp khoai tây băm giòn với xúc xích mặn, trứng tươi và phô mai cheddar kem cho một bữa sáng 5 sao được đánh giá cao hoặc soong brunch có thể được chuẩn bị trước và nướng vào sáng hôm sau. Hương vị của sự thoải mái cổ điển của miền Nam kết hợp với nhau trong một món thịt hầm sẽ làm hài lòng ngay cả những người ăn uống nhất-những người có thể từ chối xúc xích thịt lợn nhồi vào một món ăn đầy trứng, đầy trứng? Xào một hành tây lớn và một quả ớt chuông trong nhỏ giọt thịt lợn để có thêm hương vị và màu sắc. Mẹo từ nhà phát triển công thức: Để làm mini frittatas, nấu trong các chảo gang 6 inch trong 30 phút ở 375. trên cùng với bơ thái lát, Pico de Gallo, và một loại kem chua và rắc hành tây xanh.

Bánh mì praline kéo

Beth Hontzas

Công thức: bánh mì praline pull-apart Praline Pull-Apart Bread

Ở miền Nam và mọi nơi khác, carbs là thực phẩm thoải mái cuối cùng. Còn cách nào tốt hơn để cải thiện sự ngon miệng của bánh mì kéo hơn so với áo gooey, bánh carb ngon với nước sốt pecan pecan, có đường? Đây là một thực phẩm thoải mái của miền Nam mà bạn phải cố gắng cho chính mình - tin tưởng chúng tôi, nó có vị ngon như vẻ ngoài của nó. Đừng bỏ qua bước nhanh chóng của việc đánh kem trước khi khuấy trong đường nâu, đó là bí mật cho kết cấu mịn của nước sốt có hương vị caramel. Với đường, quế, bánh mì đông lạnh, bơ, hồ đào, kem đánh bông và đường nâu, công thức này có vị suy đồi như danh sách công thức đọc. Một người đánh giá đã nói rằng bánh mì praline praline này (một trong những bánh mì tráng miệng ngon nhất của chúng tôi, chắc chắn) là "giống như cuộn quế ở dạng bánh".

XEM: Bánh mì praline kéo tốt nhất của chúng tôi

King Ranch Chicken soong

William Dickey

Công thức: Butterbeans kiểu nhà King Ranch Chicken Casserole

Một người miền Nam thực sự có thể cho biết sự khác biệt giữa bơ và đậu Lima, mặc dù công thức này sẽ hoạt động về mặt kỹ thuật với cả hai. Đậu Lima nhỏ và xanh, và đậu bơ lớn và màu vàng. Cả hai đều hấp thụ hương vị theo cách kỳ diệu nhất, và làm việc tuyệt vời như cả hai bên và các món ăn chính. Những loại bơ phong cách thoải mái phía nam này có hương vị với thịt xông khói, đường nâu và hành tây, và đến với nhau trong một tia sáng nhờ bơ bơ lạnh. Để là một công thức thoải mái của miền Nam, đậu mang lại một vài lợi ích lành mạnh cùng với lượng thịt xông khói rộng rãi của chúng. Nấu món ăn thoải mái ở miền Nam cổ điển này cho một liều chất xơ và vitamin B. khỏe mạnh này

Bữa sáng nâu xúc xích

Antonis Achilleos; Phong cách chống đỡ: Christine Keely; Kiểu dáng thực phẩm: Tina Bell Stamos

Công thức: Casserole ăn sáng màu nâu xúc xích-hash: Fresh Peach Ice Cream

Kết hợp khoai tây băm giòn với xúc xích mặn, trứng tươi và phô mai cheddar kem cho một bữa sáng 5 sao được đánh giá cao hoặc soong brunch có thể được chuẩn bị trước và nướng vào sáng hôm sau. Hương vị của sự thoải mái cổ điển của miền Nam kết hợp với nhau trong một món thịt hầm sẽ làm hài lòng ngay cả những người ăn uống nhất-những người có thể từ chối xúc xích thịt lợn nhồi vào một món ăn đầy trứng, đầy trứng? Xào một hành tây lớn và một quả ớt chuông trong nhỏ giọt thịt lợn để có thêm hương vị và màu sắc. Mẹo từ nhà phát triển công thức: Để làm mini frittatas, nấu trong các chảo gang 6 inch trong 30 phút ở 375. trên cùng với bơ thái lát, Pico de Gallo, và một loại kem chua và rắc hành tây xanh.

Nồi nấu chậm

Alison Miksch; Phong cách chống đỡ: Mary Clayton Carl; Kiểu dáng thực phẩm: Mary-Claire Britton

Công thức: nồi nồi nấu chậm Slow Cooker Pot Roast

Bánh rang nồi thoải mái miền Nam này là hoàn hảo cho một tuần bận rộn. Một nồi nấu chậm giúp việc chuẩn bị món ăn mềm này dễ dàng - chỉ cần ném các thành phần vào nồi nấu chậm, và để thiết bị thực hiện công việc. Hương vị với nước dùng thịt bò, bột cà chua, nước sốt Worrouershire, sốt cà chua, nước sốt nóng và húng tây, món nướng này rất tuyệt hoặc được phục vụ trên bánh mì Pháp nóng, giòn. Trên thực tế, theo như thức ăn thừa, chúng tôi rất khuyến khích một số mayo trên một lát bánh mì Pháp thoáng mát và ăn thịt miền Nam cổ điển này.

Bít tết bít tết bánh hamburger với nước sốt mạt nước ngọt

Beth Dreiling Hontzas

Công thức: bít tết bánh hamburger với nước sốt mánh nước ngọt Hamburger Steak With Sweet Onion-Mushroom Gravy

Công thức thịt bò xay này giúp bạn tận dụng tối đa các tuần bận rộn của bạn. Bạn có thể làm cho các patties phía trước, sau đó chỉ cần làm tan chúng trong tủ lạnh qua đêm trước khi sử dụng. Bạn sẽ thích cách nước thịt giữ cho những thứ này ẩm và mềm này, trong khi hành tây chỉ thêm một chút ngọt ngào của vị ngọt và tỏi thêm một chút gia vị. Nấm làm cho chiếc burger này trở nên phong phú hơn, và nước sốt đó để làm cho bánh burger của bạn thậm chí còn tuyệt vời. Chúng tôi yêu vòng đất cho bánh mì kẹp thịt này. Vì vậy, hãy chuẩn bị cho chảo của bạn để làm nâu bánh burger này và phủ nó trong nước sốt mechroom hành tây ngọt ngào. Bạn sẽ thích món burger này ngon như thế nào.

Lasagna cực kỳ dễ dàng

Ảnh: Lee Harrelson

Công thức: Lasagna cực kỳ dễ dàng Extra-Easy Lasagna

Khi chúng ta nói Lasagna dễ dàng, chúng ta có nghĩa là dễ dàng lasagna. Bạn thậm chí không phải nấu mì cho bữa tối mì ống nhanh chóng nhưng ấn tượng này luôn nhận được những đánh giá tích cực. Lasagna tự làm là một loại thực phẩm thoải mái miền Nam yêu thích của gia đình, nhưng phiên bản dễ dàng này là đặc biệt vì nó chỉ cần 5 thành phần: thịt bò xay mặn, nước sốt mì ống mua ở cửa hàng, mì lasagna, phô mai ricotta và mozzarella băm nhỏ (chúng tôi không tính nước!). Nó được đánh giá 5 sao vì một lý do. Mẹo chuyên nghiệp: Làm một đợt đôi: Thưởng thức một cái ngay bây giờ và đóng băng cái khác để ăn nhanh vào một tuần bận rộn.

Braised Cola-and-Bourbon Brisket

Hector Manuel Sanchez; Phong cách chống đỡ: Lydia Pursell; Kiểu dáng thực phẩm: Tami Hardeman

Công thức: BRISKET COLA-VÀ-BOURBON BRAISED Braised Cola-and-Bourbon Brisket

Đối với Brisket mềm, ngon ngọt và đầy hương vị, hãy thử làm cho lò nướng nướng này một vài ngày phía trước. Công thức cổ điển này hương vị thịt với cola và bourbon cho một hương vị chắc chắn là miền nam. Được cắt tỉa và hình khối, thịt ức trở thành một cơ sở thoải mái, có hương vị đi cùng với hầu hết mọi phía. Xé nó để phục vụ trên bánh sandwich, hoặc phục vụ trên một đĩa xinh xắn bên cạnh rau cho một công thức sẵn sàng cho bữa tiệc rất thú vị khi nhìn vào như nó là để nuốt chửng.

Ravach ravioli lasagna

Van Chaplin

Công thức: rau bina ravioli lasagna Spinach Ravioli Lasagna

Lasagna rau bina-ravioli được đánh giá cao nhất và đánh giá này sử dụng các mặt hàng tiện lợi, như sốt pesto mua tại cửa hàng, nước sốt alfredo và ravioli chứa đầy phô mai, để cung cấp một món ăn chính ngon với ít thời gian và công sức của bạn. Được làm bằng rau bina tươi, nước sốt pesto chất lượng cao, một lọ nước sốt alfredo kem, ravioli chứa đầy phô mai đông lạnh và hỗn hợp sáu quả của Ý, thực sự rất khó để gây rối, và sẽ làm hài lòng ngay cả những người ăn kén chọn nhất. Ai không thích phô mai, trộn với nước sốt alfredo kem? Một nhà phê bình đã ca ngợi, "Làm điều này thường xuyên và đó là một trong những sở thích của tôi. Con trai 5 tuổi của tôi sẽ ăn nó, và tôi nhận được một ít rau bina theo cách này!"

khoai tây bào nướng phô mai

Sống miền Nam

Công thức: Hashbrown soong

Ở miền Nam, chúng tôi yêu băm nâu và chúng tôi yêu thích món thịt hầm, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi bữa sáng nướng khoai tây này được tất cả mọi người yêu thích. Với màu nâu băm đá, kem súp gà, kem chua, phô mai cheddar, bơ tan chảy và bánh ngô, món thịt hầm suy đồi này rất phong phú, làm đầy, và xứng đáng với bữa sáng cuối tuần - hoặc chỉ là một bữa sáng nhanh chóng! Vì nó sử dụng các băm đông lạnh và súp đóng hộp, nên nó kết hợp nhanh hơn bạn mong đợi với các thành phần mà bạn có thể đã có trong tay.

Bánh mousse bơ đậu phộng sô cô la

Ảnh: J. Savage Gibson

Công thức: Bánh mousse bơ đậu phộng sô cô la Chocolate-Peanut Butter Mousse Cake

Khi sô cô la và bơ đậu phộng kết hợp, niềm tin vào thế giới được khôi phục và chúng ta tiến gần hơn đến hòa bình trên trái đất. Bắt đầu với một hỗn hợp bánh thực phẩm của Devil's Devil làm cho món tráng miệng thoải mái phía nam cổ điển và suy đồi này dễ dàng như nó rất ngon. Trẻ em và người lớn cũng sẽ thích mousse bơ đậu phộng kem giữa các lớp bánh sô cô la ẩm. Được làm từ miếng bơ đậu phộng tan chảy và được giòn đích thực từ đậu phộng rang xắt nhỏ, điều này sẽ làm hài lòng một đám đông. Và công thức bánh sô cô la này là tuyệt vời bởi vì bạn có thể làm một chiếc bánh hoặc 8 parfaits. Mousse bơ đậu phộng trong bánh thực sự làm cho nó phong phú và độc đáo. Trang trí với đậu phộng rang xắt nhỏ và phục vụ với một muỗng kem.

Đậu đỏ New Orleans và gạo

Sống miền Nam

Công thức: Đậu đỏ New Orleans và gạo

Trong khi một số người thề bằng cách ngâm đậu qua đêm, một người nấu chậm giúp quá trình dễ dàng hơn bằng cách giảm thời gian thực hành-vì vậy bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bữa ăn này vào ngày bạn dự định ăn nó. Xúc xích Andouille và đậu đỏ kết hợp với nhau trong công thức nấu ăn chậm cổ điển, dễ dàng này. Phục vụ trên gạo hạt dài cho một bữa ăn tuyệt vời.

Kentucky Hot Brown Casserole

Victor Protasio; Kiểu dáng thực phẩm: Torie Cox; Phong cách chống đỡ: Kay E. Clarke

Công thức: Casserole màu nâu nóng Kentucky Kentucky Hot Brown Casserole

Kentucky Hot Browns đã trở nên nổi tiếng trong khách sạn Brown của Louisville vào những năm 1920, khi đầu bếp Fred Schmidt sẽ đánh bại những bữa ăn tối vào đêm khuya nổi tiếng cho những người nhảy trong thị trấn. Dựa trên chiếc bánh sandwich dao và chồn cổ điển, được làm từ bánh mì nướng thịnh soạn với món gà tây cắt lát được làm nhòe trong nước sốt mornay tự làm, món thịt hầm ngon này là cremy, giòn và an ủi. Nếu bạn chưa bao giờ có nước sốt sáng trước đây, bạn phải có được nước sốt bơ giàu, làm từ bột, sữa và phô mai parmesan trong cuộc sống của bạn, càng sớm càng tốt. Bạn sẽ rán nó qua vòng xoắn thịt hầm này trong chiếc Kentucky Hot Brown cổ điển để hoàn thiện thỏa mãn.

Pudding chuối

Jennifer Davick

Công thức: Bánh pudding chuối Banana Pudding

Không có gì tệ hơn một chiếc bánh chuối có vị nhân tạo hoặc quá ngọt. May mắn thay, đây không phải là loại công thức bánh pudding chuối. Công thức bánh pudding chuối được xếp hạng hàng đầu này luôn truyền cảm hứng cho chúng tôi để đánh một lô vào cuối tuần. Một nhà phê bình raves, "Công thức này là hoàn hảo! Bạn cần thử công thức này nếu bạn làm bánh pudding chuối. Đó là cách của tôi, và tôi không bao giờ sử dụng bất kỳ công thức bánh pudding chuối nào khác nữa. " Được làm từ sữa ít chất béo và sữa đặc không có chất béo, công thức này tương đối lành mạnh. Bởi vì chuối mang lại sự ngọt ngào nhẹ nhàng, bạn sẽ không bỏ lỡ thêm chất béo trong món tráng miệng cổ điển phía nam này. Được phục vụ trong các bát cá nhân, công thức bánh pudding chuối này làm cho một bữa tiệc tuyệt vời. Chúng tôi thích phục vụ nó với các tấm vani thêm.

Xem công thức bánh pudding chuối moresweet & kem Sweet & Creamy Banana Pudding Recipes

đậu đen Chili

Sống miền Nam

Công thức: Chili đậu đen với bít tết Black Bean Chili with Steak

Sẵn sàng trong vòng một giờ, ớt đậu đen nhanh chóng này chứng minh rằng một quả ớt đậu không cần phải không có thịt. Công thức làm cho 12 phần ăn, vì vậy thật tuyệt khi thực hiện khi bạn có công ty, hoặc nếu bạn làm nó trong một bữa ăn tối trong tuần, bạn sẽ có rất nhiều thức ăn thừa để ăn trưa. Trên cùng với một búp bê kem chua, khoai tây chiên và rau mùi tươi xắt nhỏ ngay trước khi phục vụ.

Bánh pudding bánh mì creole với nước sốt bourbon

Jennifer Davick

Công thức: Bánh pudding chuối Creole Bread Pudding with Bourbon Sauce

Không có gì tệ hơn một chiếc bánh chuối có vị nhân tạo hoặc quá ngọt. May mắn thay, đây không phải là loại công thức bánh pudding chuối. Công thức bánh pudding chuối được xếp hạng hàng đầu này luôn truyền cảm hứng cho chúng tôi để đánh một lô vào cuối tuần. Một nhà phê bình raves, "Công thức này là hoàn hảo! Bạn cần thử công thức này nếu bạn làm bánh pudding chuối. Đó là cách của tôi, và tôi không bao giờ sử dụng bất kỳ công thức bánh pudding chuối nào khác nữa. " Được làm từ sữa ít chất béo và sữa đặc không có chất béo, công thức này tương đối lành mạnh. Bởi vì chuối mang lại sự ngọt ngào nhẹ nhàng, bạn sẽ không bỏ lỡ thêm chất béo trong món tráng miệng cổ điển phía nam này. Được phục vụ trong các bát cá nhân, công thức bánh pudding chuối này làm cho một bữa tiệc tuyệt vời. Chúng tôi thích phục vụ nó với các tấm vani thêm.

Xem công thức bánh pudding chuối moresweet & kem

đậu đen Chili

Công thức: Chili đậu đen với bít tết Roast Spatchcock Chicken

Sẵn sàng trong vòng một giờ, ớt đậu đen nhanh chóng này chứng minh rằng một quả ớt đậu không cần phải không có thịt. Công thức làm cho 12 phần ăn, vì vậy thật tuyệt khi thực hiện khi bạn có công ty, hoặc nếu bạn làm nó trong một bữa ăn tối trong tuần, bạn sẽ có rất nhiều thức ăn thừa để ăn trưa. Trên cùng với một búp bê kem chua, khoai tây chiên và rau mùi tươi xắt nhỏ ngay trước khi phục vụ.

Bánh pudding bánh mì creole với nước sốt bourbon

Sống miền Nam

Công thức: Bánh mì Creole với nước sốt bourbonBasic Deviled Eggs

Sự hấp dẫn của món tráng miệng này nói lên điều đó - người sẽ từ chối một món tráng miệng với từ "creole", và ai sẽ từ chối một cái gì đó bao gồm bánh pudding? " Một nhà phê bình raves, "Đây là, không nghi ngờ gì, bánh pudding ngon nhất từ ​​trước đến nay! Nó xứng đáng với một bữa tối chính thức, bữa ăn tối gia đình hoặc sự kiện đặc biệt. Bạn sẽ không hối tiếc khi dành thời gian và nỗ lực. Và bạn sẽ kết bạn với nhiều người bạn mới. , nó kêu gọi vani - 5 muỗng chính xác. Pudding bánh mì New Orleans cổ điển này đến từ đầu bếp New Orleans nổi tiếng Leah Chase, một nữ hoàng của món ăn Creole. Và sau khi nếm thử bánh mì này, bạn sẽ biết cô ấy xứng đáng với Tiêu đề.

Nướng gà spatchcock

Alison Miksch

Công thức: Gà spatchcock nướngClassic Tuna Melt

Mặc dù chúng tôi là một trong những người hâm mộ lớn nhất của những con gà ăn deli tiện lợi mà bạn sẽ tìm thấy, nhưng việc rang toàn bộ con chim của bạn là một kỳ công mà mỗi đầu bếp miền Nam dày dạn nên bắt đầu hoàn thành. Bạn có thể kiểm soát tốt hơn các loại gia vị, dầu, và cuối cùng là hương vị của gà khi bạn nướng toàn bộ trong nhà bếp của riêng bạn. Hiển thị kỹ năng ẩm thực của bạn với công thức này cho gà nướng mặn. Hương vị nói lên điều đó.

Trứng bị quỷ dữ cơ bản

Jennifer Davick; Kiểu dáng: Leigh Anne Montgomery

Công thức: Bánh vôi chính trên trờiHeavenly Key Lime Pie

Đối với một số người miền Nam, các món tráng miệng an ủi là sô cô la hoặc dừa, nhưng đối với nhiều người, đó là tất cả về các loại quan trọng.

Khoai tây vỏ sò với giăm bông

Nhiếp ảnh: Caitlin Bensel, Kiểu thực phẩm: Emily Nabors Hall

Công thức: Khoai khoai tây với giăm bôngScalloped Potatoes With Ham

Nó sẽ không phải là một kỳ nghỉ ở miền Nam nếu không có một món khoai tây vỏ sò trên bàn, và trong một phiên bản thân thiện với tuần, chúng tôi đã thêm Ham để thêm protein.

Nước thịt xúc xích và bánh quy

Sống miền Nam

Công thức: Nước thịt xúc xích và bánh quySausage Gravy and Biscuits

Hấp dẫn và bánh quy xúc xích là một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam, và mọi đầu bếp miền Nam nên học cách làm nó từ đầu.

Banh my chuôi

Sống miền Nam

Công thức: Nước thịt xúc xích và bánh quyBanana Bread

Hấp dẫn và bánh quy xúc xích là một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam, và mọi đầu bếp miền Nam nên học cách làm nó từ đầu.

Banh my chuôi

Sống miền Nam

Công thức: Nước thịt xúc xích và bánh quySouthern-Style Potato Salad

Hấp dẫn và bánh quy xúc xích là một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam, và mọi đầu bếp miền Nam nên học cách làm nó từ đầu.

Banh my chuôi

Sống miền Nam

Công thức: Nước thịt xúc xích và bánh quyAlabama Hush Puppies

Hấp dẫn và bánh quy xúc xích là một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam, và mọi đầu bếp miền Nam nên học cách làm nó từ đầu.

Banh my chuôi

Công thức: Bánh mì chuối

Bánh mì chuối cổ điển là một bữa sáng mà mọi người miền Nam nên có một công thức cho.Classic Patty Melt

Salad khoai tây kiểu miền Nam

Công thức: Salad khoai tây kiểu miền Nam

Sống miền Nam

Công thức: Nước thịt xúc xích và bánh quy

Hấp dẫn và bánh quy xúc xích là một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam, và mọi đầu bếp miền Nam nên học cách làm nó từ đầu.

Banh my chuôi

Công thức: Bánh mì chuối

Bánh mì chuối cổ điển là một bữa sáng mà mọi người miền Nam nên có một công thức cho.7UP Bundt Cake

Salad khoai tây kiểu miền Nam

Công thức: Salad khoai tây kiểu miền Nam

Có lẽ không có nhiều potlucks ở miền Nam không bao gồm một bát salad khoai tây trong đội hình đĩa phụ.

Alabama Hush PuppiesClassic Southern BLT

Công thức: Những chú chó con Hush Alabama

Những vết cắn của Poppable của lòng tốt miền Nam thuần túy là một phần đệm ngon cho bất kỳ bữa ăn thực phẩm thoải mái nào.

Sống miền Nam

Công thức: Nước thịt xúc xích và bánh quy Mama's Fried Chicken

Hấp dẫn và bánh quy xúc xích là một trong những món ăn đặc trưng của miền Nam, và mọi đầu bếp miền Nam nên học cách làm nó từ đầu.

Bữa ăn nấu tại nhà phổ biến nhất là gì?

Người chiến thắng người chiến thắng, Bữa tối gà. Nhưng không chỉ có một cách để nấu nó.chicken dinner. But there's not just one way to cook it….

Những bữa tối phổ biến nhất là gì?

83 bữa tối cực kỳ phổ biến thực tế và dễ dàng..
Gà parm spaghetti squash. Tasty.co. ....
Gà Piccata. Tasty.co. ....
Bánh gà nướng thịt xông khói 4 thành phần. Tasty.co. ....
Thịt gà chanh kem. Tasty.co. ....
Gà balsamic một chảo và rau. ....
Fajitas gà chậm. ....
Gà Zucchini Alfredo. ....
Gà bơ dễ dàng ..

Món ăn ngon nhất để nấu ở nhà là gì?

Bí quyết dễ dàng cho các bữa ăn nấu tại nhà hoàn hảo..
Bà của Lasagna.© azurita/dreamstime.com.....
Rau bina và xúc xích lasagna.Alison Miksch/Photol Library thông qua hình ảnh Getty.....
Mac và phô mai.....
Ống thịt bò ngay lập tức.....
Súp cà chua húng quế.....
Bánh gà.....
Gà nướng với rau bina nhồi.....
Cánh gà-máy hút khí ..

Tôi nên nấu gì cho bữa tối ở nhà?

Top 10 công thức ăn tối dễ dàng..
Công thức mì spaghetti nướng ..
Bánh mì kẹp thịt bếp - Cách nấu bánh mì kẹp thịt trên bếp ..
Vỏ nhồi với thịt và phô mai (kiểu Ý).
Công thức súp bánh tortilla gà kem ..
Gà Nông trại nướng với thịt xông khói (Ranch Bacon Ranch).
Công thức cá rô phi parmesan (cá rô phi hạt chanh nướng).