Bánh tráng muối tôm bao nhiêu calo?

Bánh tráng bơ là một món ăn vặt có màu sắc rất hấp dẫn, hương vị béo béo, bùi bùi, khi cắn vào thì ngậy. Không chỉ những bạn trẻ mới yêu thích món ăn này mà ngay cả các bậc phụ huynh cũng nghiện. Vậy bánh tráng bơ bao nhiêu calo? Liệu ăn nhiều có bị mập hay không?

Nội dung bài viết

1. Bánh tráng bơ bao nhiêu calo?

Thành phần của món bánh tráng bơ bao gồm bánh tráng dẻo tôm, bơ vàng, con ruốc, đậu phộng, hành phi và muối Tây Ninh. Trong 1 cái bánh tráng bơ thường dùng 5g bơ vàng, đây là thành phần chứa nhiều calo nhất chiếm gần 1 nửa lượng calo của cả chiếc bánh tráng bơ.

Theo thống kê, cứ trong 1 cái bánh tráng bơ có khoảng 67 calo, trong đó lượng calo của bơ là 35 calo. Các thành phần khác như bánh táng, muối, đậu phộng, hành phi chỉ chiếm tổng cộng 32 calo mà thôi.

2. Vậy ăn bánh tráng bơ có tốt không?

Bánh tráng bơ lâu nay chỉ được xem là một món ăn vặt, có nghĩa là nó không thể được xem là một món chính trong ngày. Bởi vì sao? Lý do là vì chất dinh dưỡng có trong món ăn vặt này rất thấp. Thông thường, trong một lần ăn bạn có thể ăn đến 4,5 cái bánh tráng bơ, điều này tương đương với việc bạn đã nạp và cơ thể từ 268 calo đến 335 calo. Con số này cũng gần bằng một tô bún bò cỡ nhỏ. Nhưng bạn phải hiểu rằng lượng calo này gần như rỗng vì chúng không cung cấp năng lượng cho cơ thể được.

Để cơ thể được nạp đầy đủ năng lượng và chất dinh dưỡng, chúng ta cần ăn các món ăn có đủ 4 nhóm chất cơ bản là đạm, tinh bột, chất béo và chất xơ. Khi nhìn vào thành phần của món bánh tráng bơ, chúng ta có thể thấy hầu hết là chất béo, chỉ có 1 ít tinh bột có trong bánh tráng, 1 ít đạm có trong con ruốc và hầu như không có chất xơ. Nếu chúng ta chỉ ăn bánh tráng bơ mà bỏ qua các món ăn khác, cơ thể chắc chắn sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Tuy nhiên, việc ăn bánh tráng bơ cũng không phải là không tốt. Nếu bạn chỉ ăn bánh tráng bơ với một số lượng hợp lý thì chúng vẫn mang lại cho chúng ta một vài dưỡng chất khác tuy rằng khá ít.

3. Ăn bánh tráng bơ có béo không?

Chiếm hơn 1 nửa số calo, lượng chất béo đến từ món bánh tráng bơ khá cao. Đặc biệt lượng chất béo này cũng là một trong các thủ phạm gây mỡ bụng. Khác với các loại chất béo tốt có trong các loại hạt và cá thì chất béo có trong bơ vàng sẽ không được chuyển hóa mà tích tụ lại trong cơ thể dưới dạng mỡ.

Mặt khác, muối Tây Ninh lại là nguyên nhân khiến cơ thể giữ nước làm cho chúng ta nhìn có vè mập hơn. Chính vì vậy, nếu bạn rất thích ăn bánh tráng bơ thì cũng nên hạn chế ăn lại.

4. Bầu có ăn bánh tráng bơ được không?

Có rất nhiều người thích ăn bánh tráng bơ, trong đó có cả những chị em đang mang thai. Phụ nữ khi mang bầu có thể ăn bánh tráng bơ được không?

Mang thai là một quá trình hết sức nhạy cảm, mọi thức ăn mà mẹ nạp vào đều có thể ảnh hưởng đến bé. Chính vì vậy, mẹ bầu cần cân nhắc và tìm hiểu kỹ trước khi ăn một món ăn nào.

Đối với món bánh tráng bơ, chất béo của bơ vàng là loại chất béo không chuyển hóa. Khi ăn bánh tráng bơ, lượng chất béo này sẽ làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể và trong máu khiến cho mẹ tăng nguy cơ bị mỡ trong máu. Bên cạnh đó, thai nhi trong bụng mẹ cũng sẽ hấp thụ một phần chất béo không chuyển hóa đó, kết quả là bé sẽ có nguy cơ bị mắc bệnh thiếu axit béo sau này. Tốt hơn hết, mẹ bầu vẫn không nên ăn bánh tráng bơ trong thời gian mang thai.

Bài viết đã chia sẻ các thông tin liên quan đến chủ đề bánh tráng bơ bao nhiêu calo cũng như việc ăn bánh tráng bơ có ảnh hưởng gì đến sức khỏe hay không. Hy vọng bạn đã có được những kiến thức bổ ích.

Ăn bánh tráng chấm muối có mập không? Món ăn vặt nhẹ nhàng này không gây béo, không làm tăng cân nhưng lại không đem lại tác dụng giảm cân. Vì vậy, chỉ nên thay thế bánh tráng cho các món ăn vặt dễ gây béo chứ không nên đưa vào thực đơn giảm cân, giữ dáng.

Bánh tráng trộn có nguồn gốc từ các tỉnh Miền Tây khi các làng nghề làm bánh tráng cát bỏ phần thừa để những chiếc bánh tráng trông đẹp mắt hơn hay những chiếc bánh tráng bị vỡ không thể dùng được và họ tận dụng phần thừa còn lại để ăn vặt mỗi khi nhàn rỗi. Kèm thêm với tính sáng tạo trong việc chế biến các món ăn, thêm chút muối tôm, chút sa tế, chút hành phi, chút bò khô rồi xoài nạo sợi, trứng cút,... Lâu dần, sau nhiều lần thêm nếm thì đã ra đời món bánh tráng trộn như bây giờ.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng thì cứ trong 100 gam bánh tráng trộn sẽ có khoảng 300 calo, 16g chất béo, 33g carbs và 5g protein nhưng lại chứa tới 94,5% chất bột đường.

Tuy ở mỗi nơi lại biến tấu món bánh tráng trộn theo nhiều cách khác nhau nhưng về tổng thể, hàm lượng calo trong mỗi bịch bánh thay đổi không đáng kể. Tùy vào lượng bạn ăn đĩa to hay nhỏ mà lượng calo sẽ chênh lệch theo, ví dụ như 1 bịch bánh tráng có trọng lượng 200 gam thì số calo sẽ là gần 600 calo.

Trung bình một người trưởng thành trong một ngày cần đốt cháy cũng như tiêu hao khoảng 1.800 – 2.000 calo để cơ thể có thể duy trì sức khỏe cũng như hoạt động bình thường. Khi chúng ta ăn 1 bịch bánh tráng trộn với trọng lượng 200g đồng nghĩa với việc, bạn đã nạp vào cơ thể một lượng khoảng gần 600 calo. Đó là chưa tính hàm lượng calo trong các loại thực phẩm khác mà bạn ăn trong ngày.

Lượng calo từ một bịch bánh tráng trộn tương đương gần bằng 1/3 tổng lượng calo cần nạp vào cơ thể ở mỗi bữa ăn (khoảng 600 – 667 calo). Vì lý do đó, có thể chắc chắn rằng, đây là món ăn mà nếu ăn nhiều thì có thể gây nên tình trạng tăng cân nhanh chóng.

Bánh tráng trộn không chỉ nhiều calo, ăn nhiều gây tăng cân mà chúng còn chứa nhiều chất béo và tinh bột, thậm chí còn không có cả chất xơ. Nếu bạn ăn bánh tráng trộn quá nhiều mà bỏ quên đi các loại dưỡng chất khác sẽ khiến cơ thể bị dư thừa chất béo, tinh bột. Cộng thêm với loại dầu điều thường có trong bánh tráng trộn có chứa hàm lượng lớn axit béo no - là một loại chất béo đã bão hòa không có lợi cho cơ thể trong việc giữ gìn vóc dáng.

Chính vì những lý do trên đây mà bánh tráng trộn sẽ khiến cân nặng của bạn thay đổi một cách chóng mặt nếu bạn ăn nó quá nhiều. Các chất đề cập ở trên kết hợp với ớt bột, nước để lâu trong thời gian dài sẽ gây nên các hiện tượng oxy hóa, không tốt cho sức khỏe. Do đó, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hay đang tập các bài tập yoga thì tuyệt đối không nên ăn bánh tráng trộn.

3.4. Các vấn đề về gan thận

Một số nơi bán bánh tráng trộn không uy tín sẵn sàng vì lợi nhuận mà quên đi lợi ích người tiêu dùng sẽ sử dụng các nguyên liệu kém chất lượng để chế biến. Trong số đó, dầu ăn là sản phẩm được làm kém chất lượng nhiều nhất, thay vì mua 1 chai dầu mới, họ sẽ tái sử dụng nhiều lần hay sử dụng loại dầu không có thương hiệu.

Từ đó, dẫn đến nguy cơ tích tụ các chất độc hại trong cơ thể và phá hủy cấu trúc tế bào. Cuối cùng, có thể dẫn đến các bệnh như bệnh sỏi thận, bệnh viêm túi mật, bệnh suy gan,...

3.5. Mất cảm giác ngon miệng

Vị chua chua, ngọt ngọt thêm chút mặn mặn của bánh tráng trộn khiến cho bạn có cảm giác thèm ăn và khát nước nhiều hơn. Từ đó, bạn không còn muốn ăn thêm bất kỳ món ăn nào khác vì bụng luôn thấy no và tình trạng no này sẽ kéo dài trong suốt 4 – 5 tiếng đồng hồ.

3.6. Dễ bị táo bón

Vitamin C và các chất trong xoài xanh được coi là nguyên nhân chính gây nên tình trạng táo bón, do bạn ăn nhiều bánh tráng trộn vào lúc đang đói bụng. Khi bị táo bón, cơ thể của bạn sẽ gặp phải các triệu chứng khó chịu như chướng bụng, buồn nôn; nặng hơn có thể xuất hiện tình trạng trĩ cũng như các bệnh liên quan đến ruột thừa.

3.7. Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Nguyên liệu chế biến món bánh tráng trộn tùy từng nơi sẽ có khô bò, khô mực, muối ớt. Các loại thực phẩm này thường được tẩm ướp và có thêm các chất màu, để khi bỏ vào bánh tráng trộn sẽ có được màu sắc đẹp mắt. Các chất tạo màu này lại gây ảnh hưởng xấu cho cơ thể cũng như sức khỏe của bạn.

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt đường phố mà nhiều bạn thể không thể cưỡng lại được. Tuy nhiên, không chỉ biết bánh tráng trộn bao nhiêu calo, có béo không mà bạn còn cần quan tâm và chú ý đến việc chăm sóc cơ thể, bảo vệ sức khỏe của mình. Để có thể đảm bảo việc ăn bánh tráng trộn không gây ảnh hưởng cũng như tác động xấu đến sức khỏe của bạn, bạn cần lưu ý các điểm sau:

• Chỉ nên ăn món ăn vặt này 1 - 2 lần mỗi tuần.
• Bạn nên uống nhiều nước khi ăn chúng.
• Ăn bánh tráng trộn trước 1 giờ, sau đó mới ăn bữa ăn chính.
• Chỉ nên ăn khoảng 50 gam bánh tráng trộn mỗi lần.
• Ăn cùng với các loại rau củ có chứa nhiều Vitamin C và chất xơ.
• Hạn chế ăn chúng vào buổi tối vì chúng sẽ khiến bạn khó tiêu hóa và không thể ngủ ngon vì khó chịu.
• Nếu có thể hãy tự mình chế biến món bánh tráng trộn để thưởng thức vừa vệ sinh lại an toàn.
• Bạn muốn ăn bánh tráng nhưng vẫn muốn giữ gìn vóc dáng thon gọn thì hãy chăm chỉ tập luyện thể dục cùng với một chế độ ăn hợp lý thì thỉnh thoảng ăn món ăn vặt yêu thích cũng không phải vấn đề đáng lo ngại.

Các nguyên liệu có trong bánh tráng trộn là những nguyên liệu thông dụng, bạn có thể tìm thấy tại các cửa hàng thực phẩm hoặc đi ngay ra khu chợ gần nhà là có thể tìm thấy. Với cách làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Lượng bánh tráng gạo vừa đủ ăn, lựa loại bánh gạo dai dai cũng như bánh không bị nát.
• Tép khô, khô bò (nếu có).
• Hành phi, lạc rang
• Xoài xanh (nên lựa quả chua chua).
• 3 quả quất hoặc 2 lát chanh.
• Ớt bột, muối ớt, dầu điều.

Cách thực hiện:

• Bạn lấy bánh tráng đã mua và cắt chúng thành nhiều sợi có độ dài vừa ăn.
• Tiếp theo cho bánh tráng vào trong một cái tô lớn rồi cho một ít sa tế cùng dầu điều vào.
• Thêm các nguyên liệu như muối ớt, tép khô, khô bò, hành phi vào trong tô rồi tiếp tục trộn đều lên.
• Vắt quất hay chanh cho vào để các sợi bánh mềm và thấm vị cũng như, bánh có thêm vị chua.
• Bước tiếp theo bạn cho xoài đã được bào thành sợi vào trộn cùng, nêm nếm cho các gia vị chuẩn vừa miệng lại lần nữa.
• Bước cuối, bạn cho đậu phộng rải đều lên trên bánh tráng vừa trộn là có thể ăn được.

Lưu ý: Với những bạn đang trong giai đoạn giảm cân, có thể ăn bánh tráng trộn với điều kiện cho ít lại các nguyên liệu như hành phi, dầu điều, tôm khô, sa tế nhằm hạn chế tối đa hàm lượng calo có trong món ăn. Vì theo các chuyên gia, việc ăn bánh tráng trộn ít dầu mỡ sẽ tốt cho sức khỏe cũng như cân nặng.

Bánh tráng muối có bao nhiêu calo?

Bánh tráng satế bao nhiêu calo?

Bánh tráng đó bao nhiêu calo?

Bánh tráng chấm muối ớt bao nhiêu calo?