Sự phát triển chóng mặt của nền kinh tế Việt Nam và sự xuất hiện của nhiều thương hiệu thức ăn nhanh lẫn đồ uống ngoại đã dẫn đến một hệ lụy: tỷ lệ trẻ em bị béo phì ở Việt Nam vượt xa mức trung bình của thế giới. Trong khi đó trà càng ngày càng cho thấy được nhiều lợi ích sức khỏe, cho nên nhiều bậc cha mẹ cũng băn khoăn là có nên cho con mình uống trà? Câu trả lời là có hoặc không. Điều này tùy thuộc vào độ tuổi và sức khỏe của con bạn; và nhiều yếu tố khác như lượng trà, loại trà và cả chất lượng của trà nữa.  Nguyên nhân chính mà các bậc cha mẹ không muốn con em mình uống trà chủ yếu là do trong trà có chứa caffeine. Mặc dù lượng caffeine của trà chỉ bằng 1/2 hay 1/3 so với cà phê nhưng một lượng nhỏ caffeine vẫn có ít nhiều tác dụng không tốt lên trẻ em chẳng hạn như bồn chồn lo lắng, khó chịu dạ dày, nhức đầu, khó tập trung và mất ngủ. Tuy nhiên, nhiều người không biết là trong các loại thức uống có gas vẫn có chứa caffeine và còn chứa nhiều các hoá phẩm nhân tạo độc hại cho sức khoẻ khác. Và điều quan trọng là thức uống có gas và các loại nước ngọt KHÔNG hề có thành phần dinh dưỡng nào ngoại trừ đường, nguyên nhân chính dẫn đến béo phì ở trẻ em. Sự thật là trà vẫn có tác dụng tốt lên trẻ em nhưng bạn cần phải biết cách sử dụng hợp lý. Nhà dinh dưỡng học nổi tiếng người Anh, Tiến Sĩ Carrie Ruxton đã chỉ ra trong báo cáo mới nhất của mình rằng một hàm lượng caffeine hợp lý lại có tác dụng rất tốt lên thể chất và sức khỏe ở trẻ em. Báo cáo bao gồm nhiều cuộc thử nghiệm và khảo sát cho thấy trẻ em làm bài kiểm tra tốt hơn sau khi được cho uống trà vì caffeine trong trà giúp trẻ tập trung tốt hơn, tăng trí nhớ và linh hoạt hơn. Bà cũng cho biết là không hề có tác hại xấu nếu cho trẻ dưới 6 tuổi uống tối đa 2 tách trà mỗi ngày và từ 2 đến 3 tách trà cho trẻ sau 6 tuổi. Nếu bạn có thể cho con mình uống nước ngọt hàng ngày, tại sao lại không thay thế bằng trà? Vì đơn giản nước ngọt cũng có chứa hàm lượng caffeine như trà nhưng chẳng hề có tác dụng nào ngoài giải khát. Trong khi đó trà ngoài những lợi ích nêu ở trên, trà còn có nhiều tác dụng tốt lên sức khỏe của trẻ em như làm răng chắc khỏe (chống sâu răng), giảm cholesterol xấu và đường trong máu (giảm nguy cơ bệnh tim và béo phì) và thậm chí giúp ngừa được nhiều căn bệnh nghiêm trọng ở độ tuổi lớn hơn. Để giảm caffeine có trong trà, khi pha trà bạn cần thực hiện bước tráng ấm hay còn gọi là rửa trà đó là khi trà đã có trong ấm, bạn cho một ít nước sôi ngập mặt trà, để ngâm chừng 20-30 giây rồi đổ hết nước trà đi. Tác dụng của bước này là làm sạch lá trà, làm nóng ấm trà và quan trọng là khoảng 70% caffeine sẽ bị bỏ đi sau bước này. Một điểm khó khăn khi cho trẻ uống trà là trà thường có vị đắng và cho dù bạn có cho bao nhiêu đường vào đi chăng nữa thì vẫn không thay đổi được gì. Vị đắng có trong trà là do chất tannin được trà tiết ra, để tránh vị đắng thì khi pha trà bạn nên cho một chút xíu bột soda vào ấm trà hoặc tách trà vì bột soda có tác dụng giảm nồng độ tannin có trong trà. Ngoài ra bạn cũng có thể pha trà nhanh có nghĩa là ngâm trà chừng 1-2 phút là rót ra uống vì càng để lâu thì tannin tiết ra càng nhiều nên trà càng đắng. Bạn cũng có thể lựa chọn một số loại trà ít có vị đắng ở Tâm Mộc Trà – cơ sở chuyên cung cấp trà ngon Thái Nguyên chính gốc. Hãy liên hệ: 0908 808 272 để sở hữu những gói trà ngon, sạch đảm bảo cho sức khỏe gia đình bạn. Caffeine là chất kích thích thần kinh trung ương, làm tăng sự nhanh nhạy, khả năng tập trung, giảm stress do áp lực công việc,… Với hệ tim mạch, Caffeine có tác dụng làm tăng sức co cơ tim, làm giãn cơ trơn mạch ngoại biên . Chất oxy hóa trong trà có tác dụng giúp cơ thể ngăn ngừa được các tác động có hại của quá trình lão hóa, viêm nhiễm, ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường, do đó giúp cơ thể ngăn ngừa được một số bệnh như tim mạch, khuẩn răng miệng, thái hóa thần kinh, khớp, da,…. Được biết, khi cơ thể tiêu thụ một lượng chất đạm và chất béo nhiều có trong thức ăn. Sau đó khoảng 20 phút nếu bạn uống một cốc nước Chè Thai Nguyen sẽ khiến cho việc tiêu hóa diễn ra dễ dàng hơn. Tuy nhiên,một số nhà khoa học cũng cảnh báo việc sử dụng quá nhiều trà với nồng độ đậm đặc có thể không tốt cho cơ thể đặc biệt là đối với trẻ em nhỏ. Vì vậy, người lớn không nên cho trẻ em uống nước trà bởi axit có trong trà có thể phản ứng với sắt và kẽm tạo ra các chất kết tủa gây trở ngại cho sự hấp thụ, trao đổi chất ở trẻ nhỏ. Trà Thái Nguyên chỉ tốt nếu trẻ lớn uống vừa phải. Trà xanh có tác dụng tốt nếu được dùng với một liều lượng vừa phải. Đối với trẻ nhỏ hệ tiêu hóa chưa được hoàn thiện, trẻ dễ bị rối loạn khi uống các chất kích thích có chứa caffeine như trà hay cà phê. Trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng cao, rất cần đạm, sắt, kẽm, canxi,… nhưng trà lại làm giảm khả năng hấp thu các chất này. Vì vậy, bên cạnh những tác dụng tích cực của trà mang lại cho sức khỏe con người, thì người sử dụng nhất là những bậc cha mẹ cần cân nhắc giữa tác dụng có lợi là chống oxy hóa với một số tác động tiêu cực có hại cho sức khỏe của trẻ. |
