Nguyên Liệu
Khẩu phần: 2 người
Trứng gà 1 Quả
Bột mì 30 Gr
Đường trắng 45 Gr
Vani 1/4 Muỗng cà phê
Bơ 20 Gr
Hướng Dẫn Thực Hiện
30 phút
1
Cho lòng trắng trứng và đường vào chén đánh tan với nhau.
2
Bơ đun chảy. Sau đó cho vào trộn cùng với chén hỗn hợp ở trên.
3
Dùng một cái rây, rây bột mì qua qua để bột mì được mịn hơn. Rồi đổ luôn vào chén trên. Trộn thật đều với vani luôn cho thơm.
4
Trộn xong, đổ bột vào 1 khuôn hình tròn rỗng đáy đặt trên khay nướng để tạo thành từng miếng bột tròn và siêu mỏng. Sau đó đem nướng qua (khoảng 5 phút ) sao cho bánh vẫn còn mềm.
5
Bánh chín lấy ra, dùng 1 cái đũa rồi khéo léo cuộn lại như hình bên. Khi nguội, bánh sẽ cứng lại, giòn tan.