Thật tuyệt vời khi được nhâm nhi 1 thanh socola do chính tay mình làm ra vào một chiều mưa lạnh. Socola là món ăn được cả thế giới ưa chuộng không chỉ bởi hương vị độc đáo của nó mà còn vì tác dụng mà nó mang lại. Beemart xin chia sẻ với các bạncách làm socola từ bột cacao đơn giản,giúp bạn có thể tạo ra thanh socola đậm đà ngay tại căn bếp của mình. Cùng đi tìm hiểu ngay nào ! Nguyên liệu: 150 ml (2/3 cup) sữa 220g(khoảng 2 cup) bột cacao 160g (khoảng ¾ cup) bơ lạt 150 ml nước 120g (1/2 cup) đường dùng đườngxay sẽ tốt hơn Cách thực hiện: Bước 1: Cắt bơ thành từng miếng nhỏ, sau đó cho bơ và bột cacao vào máy xay, xay nhuyễn.  Bước 2: Đổ 150 ml nước và phần hỗn hợp trên vào nồi, bật bếp và đun ở lửa nhỏ để hỗn hợp nóng lên nhưng không để hỗn hợp sôi. Bước 3: Đổ hỗn hỗn ra bát, sau đó thêm 150 ml ( khoảng 2/3 cup) sữa, đường ngay khi hỗn hợp vẫn còn nóng, trộn đều hỗn hợp lên hoặc cho vào máy xay sinh tố để tiết kiệm thời gian và sức lực Bạn trộn đến khi hỗn hợp mịn và không còn những cục lợn cợn nhé. Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn tùy thích rồi bỏ hỗn hợp vào tủ lạnh vài tiếng để socola đông lại. Vậy là món socola của bạn đã hoàn thành rồi đó ! Điều đặc biệt ởcách làm socola từ bột cacao này đó là bạn có thể gia giảm nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị ăn của bạn, hơn thế nữa, cách làm này lại vô cùng nhanh chóng, tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí. Bên cạnh đó, bạn có thể tranh thủ tạo hình cho socola bằng các loại khuôn khác nhau, tạo nên một món quà vô cùng đẹp mắt và ý nghĩa. cách làm socola từ bột cacao Đối với những tín đồ của socola thì chắc hẳnsẽ không thể bỏ qua những món ăn có liên quan đến hương vị độc đáo này.Bạn có thể sử dụng trực tiếp phần hỗn hợp socola lỏng để làm nguyên liệu cho bánh mochi socola, bánh quy socola, bánh bông lan socola, bánh Trung thu socola, thạch rau câu socola và vô vàn những loại bánh khác. Chúc các bạn thành công với cách làm socola từ bột cacao mà Beemart vừa chia sẻ nhé ! Tham khảo: Cách làm bánh mochi nhân socola ngọt ngào và hấp dẫn. |
