Cách làm bò khô chuẩn vị cay đậm, thơm ngon với cách làm đơn giản, không tốn nhiều thời gian. Thêm mẹo này để món ngon hấp dẫn, khó cưỡng. Show
Thịt bò khô là món ăn vặt được rất nhiều các gia đình lựa chọn trong mỗi dịp Tết hoặc cuối tuần. Chuyên mục món ngon mỗi ngày hôm nay sẽ chia sẻ cùng các bạn cách làm bò khô thơm ngon, cay đậm, ăn là thích mê. Thử tưởng tượng xem, vào những ngày hè oi ả, nhâm nhi đĩa bò khô xé sợi với cốc bia mát lạnh thì thật là quá đã. Còn những ngày đông lạnh giá, xé miếng bò khô tảng, chấm tương ớt và chùm chăn coi phim bộ. Thật tuyệt phải không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không xắn tay áo lên vào Bếp làm món Thịt bò khô vạn người mê ! cách làm bò khô Sản phẩm từ thịt khô bò hấp dẫn, ăn là mê 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cách làm bò khôTrước khi đi đến cách làm bò khô ngon, chuẩn vị, chuyên mục món ngon mỗi ngày cùng bạn chuẩn bị nguyên liệu nhé. ^_^
Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt bò khô Chú ý: Cách lựa chọn thịt bò tươi, ngon
Lựa chọn thịt bò là khâu quan trọng
2. Sơ chế, tẩm ướp thịt bò cách làm bò khô
Thực hiện sơ chế thịt bò Pha hỗn hợp gia vị gồm: cách làm bò khô
Tẩm ướp thịt bò ngấm đều gia vị >> Bạn đọc thường xem thêm:
3. Cách chế biến thịt bò khô cách làm bò khô
3.1. Cách làm bò khô sợiMón ngon mỗi ngày chia sẻ các bạn cách làm bò khô sợi thơm ngon, cay đậm hấp dẫn: Món khô bò sợi ăn là thích mê
3.2. Cách làm bò khô tảngMón khô bò tảng chua cay bùng vị
4. Các món ăn kèm thịt bò khô cách làm bò khôSau khi có trong tay cách làm bò khô và khi chế biến xong, bò khô được bày ra đĩa, vắt chanh đều và có thể ăn ngay. Ngoài ra bò khô được sử dụng ăn kèm với nhiều món ngon khác như sau: 4.1. Nộm bò khôĐĩa nộm là sự kết hợp đầy đu đủ, cà rốt, dưa chuột, xoài xanh và cả bò khô nữa. Tất cả kết hợp với nước trộn chua ngọt tạo nên một tổng thể hài hòa cả chua cay mặn ngọt, ăn thích miệng vô cùng. Món nộm khô bò chua cay, hấp dẫn 4.2. Bánh mì kẹp bò khôNghe món này có vẻ lạ, nhưng kỳ thực khá độc đáo. Bạn có thể chuẩn bị một bữa sáng với ổ bánh mì đầy đủ. Bánh mì kẹp xúc xích, bò khô, thêm ít rau tùy ý, cộng với tương và nước sốt. Bánh mì kẹp bò khô được nhiều bạn trẻ yêu thích 4.3. Mì tôm bò khô chua cayMì tôm là món quá quen thuộc với người Việt rồi. Nhắc đến mì tôm thì có muôn kiểu kết hợp và biến tấu. Nếu thử ăn mì tôm với bò khô sẽ không làm bạn hối hận đâu. Mùi mì tôm kết hợp với vị cay cay của bò khô quyện vào vị chua của chanh sẽ trở thành món ăn ngon xuất sắc. cách làm bò khô Vị ngon của bò khô chua cay làm bạn thích mê 4.4. Bánh tráng trộn bò khôBánh tráng trộn hay bánh tráng nướng có bò khô sẽ trở nên hoàn hảo. Bò khô mang lại vị cay xuýt xoa cùng màu sắc hấp dẫn. Ăn xong ghiền ngay là có thật. Món ngon hấp dẫn của sinh viên, văn phòng 4.5. Nem cuốn bò khôVới những nguyên liệu và hương vị tương tự với món nộm bò khô. Chỉ khác là, thay vì phải trộn đều thật đều các nguyên liệu rồi ăn bằng đũa, thì món nêm cuốn bò khô bạn có thể cuốn chúng với bánh tráng mỏng và chấm với nước chấm nhâm nhi, thưởng thức. Sẽ mang đến cho bạn cảm giác thú vị theo một cách rất riêng. 4.6. Mì trộn bò khô cách làm bò khôMón này có thể xa lạ với nhiều người. Đúng như tên gọi, đây là sự kết hợp giữa mì và bò khô. Mì được trụng thật khéo để vừa chín tới, sợi mì vẫn khô khô, dai dai nhai thích miệng rồi bỏ vào bát. Người bán cũng khéo léo bày thêm lên trên là giá đỗ chần, lạc, hành phi và bò khô đỏ đậm bắt mắt. Cuối cùng, rưới đẫm thứ nước sốt chua chua, ngọt ngọt, cay cay là chúng ta đã có một món ăn ngon khó cưỡng. 4.7. Cháo đậu xanh bò khôKhác với cháo trai, cháo sườn thường thấy. Món cháo đậu xanh hấp dẫn và hợp với mùa hè hơn bởi sự kết hợp giữa gạo nếp và đỗ xanh nguyên hạt. Từng miếng cháo đều sánh ngậy, ngọt bùi mà lại thanh mát cực cuốn miệng. Ăn kèm với bò khô lại càng thú vị và đậm đà hấp dẫn hơn. cách làm bò khô Cháo đậu xanh bò khô thơm ngon, bổ dưỡng >> Bạn đọc thường xem thêm:
5. Bảo quản khô bò đúng cáchVới cách làm bò khô các bạn dễ dàng chế biến được món bò khô, để nguội và có thể thưởng thức ngay. Có thể dùng thêm với chanh và tương ớt để món thịt bò khô thêm hấp dẫn. Nếu chưa ăn ngay, có thể bảo quản theo 2 cách: Cách 1: Khô bò đựng trong lọ sạch, kín và để tủ lạnhĐựng trong lọ sạch, đậy nắp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để ngoài nếu nhiệt độ ngoài không quá nóng. Tránh ánh nắng trực tiếp. Đối với lọ thủy tinh mình thường có thói quen tiệt trùng bằng nước sôi. Lọ thủy tinh sạch hay không đều ảnh hướng lớn đến việc bảo quản thực phẩm. Lọ đựng khô bò cần sạch và kín Khi sử dụng, bạn áng chừng lượng vừa đủ để cho thịt bò khô ra. Không nên cho quá nhiều ra cùng một lúc, như vậy khi không dùng hết, sản phẩm còn lại dễ bị hỏng, mất mùi hoặc nấm mốc (bởi không khí bên ngoài khá ẩm). Cách 2: Khô bò để trong túi và hút chân khôngCách bảo quản này có thể giữ được vị thơm ngon của thịt trong vòng 1-2 tháng. Tuy nhiên, ăn bò khô trong tuần đầu là ngon nhất. Bảo quản bò khô cẩn thận sẽ giữ được bò khô cực kỳ thơm ngon, mà lại đảm bảo vì không hề có chất bảo quản. Bò khô được bảo quản trong túi và hút chân không Chuyên mục món ngon mỗi ngày của Vạn An Group đã chia sẻ bạn cách làm bò khô với nhiều món ngon. Bò khô là món nhậu rất ngon và là món ăn kết hợp hết sức phong phú. Tuy nhiên nhiều phụ huynh lo lắng về an toàn thực phẩm và không dám mua. Với cách chế biến trên, các mẹ có thể tự làm ở nhà để phục vụ đại gia đình. Ngay bây giờ các chị em hãy ra chợ lựa những thớ thịt bò ngon nhất về làm món bò khô dự trữ bạn nhé ^_^ |