Cách làm tắc chưng đường phèn không bị đắng

Để trị chứng viêm họng, bạn thường sử dụng thuốc tây cho nhanh và hiệu quả. Thế nhưng bạn đã thử áp dụng cách trị viêm họng bằng tắc chưng đường phèn một bài thuốc rất phổ biến, vô cùng lành tính mà lại có hiệu quả cao, đã được ông bà ta sử dụng từ bao đời nay. Bài viết này sẽ giúp bạn biết cách làm tắc chưng đường phèn rất dễ làm và nhanh gọn chỉ mất 5 phút để hoàn thành.

Cách làm tắc muối ngon dùng giải nhiệt cơ thể ngày nắng nóng

Tắc chưng đường phènTắc chưng đường phèn giúp trị viêm họng

Nguyên liệu làm tắc chưng đường phèn

  • Tắc tươi (quất): 7 trái
  • Đường phèn: 3 muỗng cafe
  • Chén có nắp đậy và nồi để chưng cách thủy.

    Trái tắcTắc tươi là nguyên liệu chính để làm món này

Mách nhỏ dành cho bạn:

Bạn nên chọn những trái tắc tươi, vỏ mỏng và trái mọng nước. Đường phèn dạng bột hay dạng cục cũng đều có thể dùng được.

Cách làm tắc chưng đường phèn như sau:

Tách hạt tắc để chưng đường phènDùng mũi dao để tách hạt tắc

Tắc bỏ cuống, rửa sạch rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vớt tắc ra và xả lại với nước sạch rồi để ráo. Khi nào gần đến lúc chưng thì bạn đem cắt trái tắc ra làm đôi và dùng mũi dao tách bỏ hạt. Bước này sẽ giúp tắc chưng không bị đắng và giúp bé tránh nuốt phải hạt tắc.

chưng tắc cách thủyCho tắc và đường phèn vào chén và đem chưng cách thủy

Bạn cho tắc vào chén, cho thêm đường phèn vào cùng và cho thêm chút nước lọc vào rồi đậy nắp lại và cho vào nồi hoặc nồi cơm điện để chưng cách thủy khoảng 30 phút là được.

Cách dùng tắc chưng đường phèn

Đối với bé, bạn chắt lấy nước tắc chưng và cho bé uống 3 lần trong 1 ngày, mỗi lần từ 2 3 muỗng canh. Đối với người lớn thì cũng dùng 3 lần trong 1 ngày và ăn luôn cả vỏ nhé.

Một số lưu ý khi dùng bài thuốc tắc chưng đường phèn để trị viêm họng:

Tắc chưng đường phènNgười lớn nên ăn cả vỏ tắc chưng đường phèn để có hiệu quả cao

Trong quá trình dùng bài thuốc này, bạn nên cho bé súc miệng với nước muối pha loãng với nước ấm để giữ khoang miệng và họng sạch sẽ. Không cho bé ăn đồ lạnh và uống nước đá. Bạn cũng nên cho bé uống nhiều nước, bổ sung thêm vitamin C cũng như những dưỡng chất khác và cố gắng giữ ấm cơ thể cho bé.

Đối với người lớn, ngoài những lưu ý như trên thì cũng nên tránh các thức ăn nhiều dầu mỡ và cay nóng. Ngoài ra, có một lưu ý quan trọng khác là bài thuốc này không nên dùng cho những ai bị bệnh viêm loét dạ dày hay bị ợ nóng.

Khi dùng bài thuốc tắc chưng đường phèn, quan trọng nhất là phải kiên trì thì mới đạt được kết quả tốt nhất vì thường có tác dụng chậm hơn so với thuốc tây nên bạn không nên quá lo lắng khi chưa có hiệu quả tức thì nhé.