Cách làm xà lách trộn dầu giấm

Cách làm salad xà lách trộn dầu giấm thịt bò Ngon mà Healthy

Salad xà lách trộn dầu giấm thịt bò làm đơn giản mà dễ ăn, ngon miệng, chống ngán cực hiệu quả. Cùng xem cách trộn salad theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm xà lách trộn dầu giấm thịt bò

+ Xà lách: 2 cây
+ Thịt bò: 200g
+ Cà chua: 1 quả hoặc 5-6 quả cà chua bi
+ Hành tây: nửa củ
+ Giấm ăn: 3 thìa
+ Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt, chanh,
+ Dầu oliu: 2 thìa

Bạn nên mua nguyên liệu ở những cửa hàng thực phẩm sạch để đảm bảo an toàn nhất. Bạn hãy chọn mua rau xà lách xoăn Đà Lạt, ăn không hăng mà lại giòn ngọt.

Cách làm xà lách trộn dầu giấm thịt bò

Xà lách: tách từng lá rửa nhiều lần cho sạch. Sau đó ngâm rau với nước muối loãng 15 phút cho loại bỏ hết độc tố. Vớt rau ra để ráo nước rồi thái thành từng khúc nhỏ.

Cà chua rửa sạch, thái thành từng khoanh mỏng, bỏ bớt hạt. Nếu dùng cà chua bi thì bạn thái làm đôi

Hành tây lột vỏ, thái thành từng khoanh thật mỏng. Thái đến đâu, bạn thả ngay vào bát nước đá để hành giòn và bớt hăng

Thịt bò rửa sạch, thái thật mỏng. Ướp thịt bò cùng chút tỏi băm, dầu ăn, bột nêm, tiêu, ớt trong 30 phút. Sau đó, cho thịt bò lên chảo xào thật nhanh. Xào to lửa, chỉ xào đến khi thịt bò vừa chín đến để đảm bảo bò mềm và ngọt thịt. Cho thịt bò ra bát để riêng.

Làm nước trộn salad: Trộn 1 thìa nước tương, 2 thìa đường, 3 thìa giấm gạo, 3 thìa dầu oliu, 2 thìa nước lọc, ớt băm ta được hỗn hợp nước sốt.
Dùng một cái âu to. Cho xà lách, hành tây, cà chua, thịt bò vào. Rưới nước sốt lên rồi trộn đều là bạn đã hoàn thành món salad bò trộn dầu giấm và xà lách rồi.
Cho salad ra đĩa, trang trí tùy thích rồi thưởng thức thôi.

Như vậy, với nguyên liệu đơn giản, chỉ cần chút thời gian là bạn có ngay món xà lách trộn dầu giấm thịt bò thanh mát, bổ dưỡng. Món ăn thích hợp cho những ngày oi nóng. Chúc các bạn thành công!

=>> Xem thêm: Tổng Hợp Các Cách Ướp Lòng Heo Nướng Ngon Ngất Ngây