Cách nấu cháo đậu đỏ cho bà bầu

Các món từ đậu đỏ có rất nhiều công dụng bổ ích như giải nhiệt, trị chứng quai bị, giúp tăng lực, sáng mắt, bổ huyết, chữa suy nhược cơ thể và đặc biệt là cực tốt cho bà mẹ đang mang thai đấy. Gần gũi và quen thuộc nhất có lẽ là cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa phải không? Tuy vậy, để nấu chè đậu đỏ thật ngon với các tiêu chí như hạt đậu mềm, bở, vị nước cốt dừa thơm ngậy không phải ai cũng làm được đâu nhé. Nhưng bạn đừng quá lo lắng, 6monngonmoingay.com sẽ bật mí cho các bạn cách nấu chè đậu đỏ với nước cốt dừa ngon nhất.

Cách làm món chè đậu đỏ:

Bước 1: Để nấu chè đậu đỏ các bạn phải ngâm đậu với nước khoảng 6-8 tiếng đồng hồ hoặc ngâm đậu qua đêm để hôm sau chúng ta có thể làm mà không mất thời gian đợi nhé. Đậu sau khi đã ngâm sẽ nở to và mềm hơn. Các bạn vớt đậu ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Bạn cho đậu vào nồi áp suất, cho vào khoảng 1 lít nước rồi cho thêm một chút xíu muối, rồi đun khoảng 30-40 phút. Để kiểm tra đậu đã mềm nhừ chưa, bạn dùng một chiếc thìa vớt một hạt đậu ra và thử dặm hạt đậu ra nếu thấy đậu nát nhuyễn thì được rồi đó.Bước 3: Tiếp theo, bạn cho đường vào đun cùng, nhớ khuấy đều cho đường tan hết, bạn chỉ cần để nồi ở chế độ nấu. Bạn hòa tan bột năng hoặc bột sắn dây vào chén, sau đó bạn đổ từ từ vào nồi đậu. Bạn vừa đổ vừa khuấy đều tay để bột tan hết. Chờ khi nồi đậu sôi lại một lần nữa là bạn có thể tắt nồi đun nhé.Bước 4: Bạn múc chè ra bát nhỏ và cho nước cốt dừa lên trên. Bây giờ, bạn có thể thưởng thức được rồi đó. Nếu thích ăn lạnh, bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút rồi lấy ra thưởng thức nhé.Chén chè vừa ngon, vừa bổ với những công dụng tuyệt vời mà nguyên liệu lại rẻ và dễ thực hiện nên các bạn nhớ nấu để tẩm bổ thường xuyên cho cả nhà nhé. Các ông chồng cũng nhớ bỏ túi để chiều lòng vợ trong giai đoạn mang thai nhé. Chúc bạn thành công.