Cải kale bao nhiêu calo? Ăn cải kale bao nhiêu thì tốt cho sức khỏe
Cải kale chứa bao nhiêu calo trong 100g
Cải kale chứa bao nhiêu calo? Trong 100g cải kale chứa khoảng 50 calo, 9g cacbohidrat và 4.5g protein thực vật. Thêm vào đó, cải kale còn rất giàu vitamin C, vitamin B6, khoáng chất Kali, chất chlorophyll, các chất chống oxy hóa alpha-lipoic acid, chất xơ… làm giả nguy cơ bệnh tiểu đường, nguy cơ bị bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ các bệnh ung thư, đồng thời giúp giảm cân và chống lão hoá ở da.
Thành phần dinh dưỡng trong một nhánh cải xoăn: Mangan 26%, Canxi 9%, Magiê 6%, Kali 9%, Đồng 10%, ngoài ra còn chứa các Vitamin B6, Vitamin A, Vitamin K. Ngoài ra còn chứa sắt và phốt pho, vitamin B3 (niacin), vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin).
Lý do cải kale có hàm lượng calo thấp là vì chứa một loại axit béo omega-3 có tên là alpha linolenic-acid, với hàm lượng rất thấp. Thêm vài đó, lượng tinh bột có trong cải kale chỉ khoảng 50 calo có chứa 9g carbs (tinh bột bao gồm cả chất xơ) và 4.5g protein.
Cải kale chứa nhiều dưỡng chất tốt đối với sức khỏe
Với hàm lượng các chất cần thiết có trong cơ thể thấp như vậy, cải kale là lựa chọn hàng đầu của nhiều người, được xem là thực phẩm vàng vì chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Ăn cải kale bao nhiêu một tuần thì hợp lý
Vì sao không nên ăn cải kale quá nhiều
Mặc dù được xem là một thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhưng việc lạm dụng quá nhiều cải kale trong bữa ăn hàng ngày có thể gây ra các tác hại không mong muốn. Bởi trong cải kale chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt, với điều kiện là hấp thụ vừa đủ sẽ mang đến những lợi ích, nhưng nếu lượng chất nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ tạo nên những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trong nghiên cứu về hàm lượng chất có trong cải kale có thể độc hại, với có nhiều lo ngại về rễ của cải kale hấp thụ tốt thallium và chì, những kim loại nặng trong đất, ăn quá nhiều thực phẩm chứa nhiều kim loại này sẽ dư thừa và trở thành chất độc trong máu.
Việc ăn quá nhiều một thực phẩm, và sử dụng quá nhiều so với lượng chất và vitamin cần nạp vào sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ, cũng giống như việc ăn quá nhiều trái cây như chuối, bơ cũng sẽ mang đến những dấu hiệu tiêu cực cho sức khỏe của bạn. Cải kale cũng vậy. Trong cải kale chứa nhiều chất xơ, nếu hấp thụ quá nhiều chất xơ sẽ gây nên cảm giảm đầy hơi, quá trình hấp thụ của hệ tiêu hoá không diễn ra suôn sẻ. Việc ăn nhiều cải kale, cũng có thể gây đến tình trạng suy giáp vì trong cải kale có chứa goitrogens làm ngăn chặn việc hấp thụ I-ốt, khiến tuyến giáp của bạn không thể hoạt động tốt.
Cách ăn cải kale đúng cách để sức khỏe luôn được đảm bảo
Vẫn có thể sử dụng cải xoăn mỗi ngày, nhưng với lượng rất ít (mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 5-7 bữa ăn có cải kale), tốt nhất trong một bữa ăn trong ngày kết hợp với các loại thực phẩm khác để bổ sung nhiều loại dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể.
Bạn có thể kết hợp với các sản phẩm giàu axit béo như các loại hạt có thể ép dầu như mè, đậu phộng… sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hấp thụ tốt các vitamin có trong chất béo, hoặc có thể kết hợp với các thực phẩm giàu vitamin C như chanh, cam quýt, dâu tây trong các món ăn salad cũng rất tốt cho hệ tiêu hoá.
Có thể thay thế các loại thực phẩm khác cho cải kale để tránh việc sử dụng cải kale quá nhiều
Việc ăn quá nhiều cải kale có thể dẫn đến việc suy giảm tuyến giáp. Nếu bạn có vấn đề về tuyến giáp, hoặc tuyến giáp hoạt động không tốt bạn cần xin ý kiến của bác sĩ để kết hợp hợp lý trong các bữa ăn của mình, bởi vì trong cải kale có chất goitrogens ngăn chặn I-ốt đi vào tuyến giáp, điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Đồng thời trong cải kale cũng chứa nhiều Kali, Kali sẽ phát huy tốt chức năng nếu bạn sử dụng lượng vừa phải trong 1 buổi ăn mỗi ngày, trong một bát cải kale có chứa lên đến 684%. Thêm vào đó, vitamin K rất tốt đối với việc đông máu, giúp ngăn cản các vấn đề gây loãng máu, nếu bạn cũng có vấn đề về đông máu bạn cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ về lượng cải kale có thể sử dụng trong một tuần cho hợp lý.
Để nạp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, bạn có thể linh hoạt sử dụng các thực phẩm rau xanh, nấm khác cùng cải xoăn giúp tăng cảm giác ngon miệng, đáp ứng đủ khoáng chất cho cơ thể.
Vừa rồi là phần giải đáp của Suni Green Farm Cải kale chứa bao nhiêu calo? Ăn cải kale bao nhiêu 1 tuần thì hợp lý, Suni Green Farm mong bạn tìm thu thập cho mình những thông tin bổ ích Cải kale chứa bao nhiêu calo cũng như biết sử dụng cải kale trong những món ngon để bữa ăn không chỉ ngon miệng, đầy chất dinh dưỡng mà còn không mang đến bất cứ tác dụng tiêu cực nào đến sức khoẻ.