Chỉ tiêu đánh giá chất lượng nông sản là gì?Chỉ tiêu đánh giá chất lượng nông sản là toàn bộ thuộc tính về chất lượng của nông sản trong mắt người tiêu dùng và thuộc tính về chất lượng của nông sản đối với yêu cầu của người tiêu dùng. Kiểm nghiệm chất lượng nông sản nhằm trả lời cho câu hỏi các loại nông sản được sản xuất và đưa ra thị trường có đáp ứng được các mục tiêu và tiêu chuẩn, quy đinh hiện hành hay không. Show Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng nông sản cơ bảnCó 7 chỉ tiêu đánh giá chất lượng nông sản tùy theo mục đích và nhu cầu sử dụng: Các chỉ tiêu về dinh dưỡng: Chất lượng dinh dưỡng là chỉ tiêu đánh giá chất lượng nông sản quan trọng nhất của thực phẩm. Một mặt hàng nông sản có hàm lượng dinh dưỡng cao là mặt hàng đó phải có khả năng thỏa mãn nhiều nhất các yếu tố liên quan đến dinh dưỡng như:
Các chỉ tiêu về chất lượng cảm quan và chất lượng ăn uống
Các chỉ tiêu về chất lượng hàng hóa Chất lượng hàng hóa để xét các chỉ tiêu đánh giá chất lượng nông sản bao gồm:
Các chỉ tiêu về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thường dựa trên các chỉ tiêu:
Các chỉ tiêu về chất lượng chế biến Chỉ tiêu đánh giá chất lượng nông sản về chất lượng chế biến được chia thành 2 nhóm chính là nông sản dùng để ăn và nông sản dùng để chế biến:
Các chỉ tiêu về chất lượng giống Chất lượng giống được đánh giá là 1 trong 4 yếu tố quan trọng nhất của cây trồng và nông sản. Một hạt giống hay củ giống có chất lượng cao phải đáp ứng các chỉ tiêu như:
Các chỉ tiêu về chất lượng bảo quản Chất lượng bảo quản của nông sản là chỉ tiêu dùng để đảm bảo nông sản được bán ra là mặt hàng sạch nhất và tốt nhất cho sức khỏe. Chất lượng bảo quản được đánh giá dựa vào một số chỉ tiêu như:
Chỉ tiêu đánh giá chất lượng nông sản được thực hiện trên các nền mẫu:
Được thực hiện cụ thể đối với các chỉ số:
Tại sao chọn dịch vụ kiểm nghiệm nông sản tại Eurofins Sắc Ký Hải Đăng?Eurofins Sắc Ký Hải Đăng là phòng kiểm nghiệm độc lập vớicác chứng nhận, chỉ địnhtừ tổ chức công nhận BOA và các cơ quan chức năng có thẩm quyền của nhà nước như Bộ Y Tế, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, Bộ Công Thương, Bộ Tài Nguyên và Môi Trường. Eurofins Sắc Ký Hải Đăng (tiền thân là Sắc Ký Hải Đăng) với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm:
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng thuộc mạng lưới hơn 900 phòng thí nghiệm trên hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới củaEurofins Scientific.Chúng tôi phối hợp với phòng thí nghiệm chuyên sâu trong nội bộ tập đoàn về phân tích các loại độc chất tại Đức để cập nhật những nghiên cứu, phát triển các phương pháp mới với trang bị và kỹ thuật hiện đại. Do đó, quý khách hàng đến với Eurofins Sắc Ký Hải Đăng để nhận được:
Hoặc liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn và báo giá về dịch vụ Đánh giá chất lượng nông sản Tìm hiểu thêm các dịch vụ Kiểm nghiệm thực phẩm khác của chúng tôi |