12.C. Ngừa bệnh còi xương, bệnh quáng gà Show
13.D. Mất sinh tố B1 14.B. 3 giai đoạn 15.D. Cả 3 ý A, B, C 16.C. 4- 5 giờ 17.A. Chọn đủ thực phẩm của 4 nhóm thức ăn 18.B. Tiền lương, tiền thưởng 19.B. Thóc, ngô, sắn 20.D. Cả A, B và C đều đúng II. Câu 1 -Chất béo : +Cung cấp năng lượng, tích trữ dưới dạng một lớp mỡ và giúp bảo vệ cơ thể. + Chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể -Chất đạm: +Xây dựng tế bào cơ thể, các cơ, xương, răng… +Tạo dịch tiêu hóa, các men, các hormon trong cơ thể giúp điều hòa hoạt động của cơ thể, nguyên liệu tạo các kháng thể giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật. +Vận chuyển các dưỡng chất. -Chất khoáng +Giúp cho sự phát triển của xương,sự hoạt động của cơ bắp +Tổ chức hệ thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hóa của cơ thể Câu 2 *Nguyên nhân Do kí sinh trùng Ăn phải thức ăn bị biến chất, ôi thiu Ăn phải thực phẩm có sẵn chất độc Thực phẩm bị nhiễm các chất độc hóa hc *Biện pháp Ăn chín uống sôi Chọn thực phẩm tươi sạch Ko để thức ăn sống lẫn vs thức ăn chín Ko sử dụng thức ăn quá hạn Phải bảo quản thức ăn đúng cách Rửa tay trước khi chế biến thức ăn Câu 3 -Chi tiêu trong gia đình là các chi phí để đáp ứng nhu cầu vật chất và văn hóa tinh thần cho các thành viên trong gia đình từ các nguồn thu nhập của họ. -Các khoản chi tiêu +Chi cho nhu cầu vật chất:Ăn uống, may mặc. đi lại, sức khỏe +Chi cho nhu cầu văn hóa tinh thần:Hc tập, nghỉ ngơi, giải trí,giao tiếp xã hội -Để cân đối được thu chi ta phải cân nhắc kĩ trước khi chi tiêu, chỉ chi tiêu khi thực sự cần thiết,chi tiêu phải phù hợp vs khả năng thu nhập /vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/sinh-co-tot-cho-ban-khong/
Giá trị dinh dưỡng của một ly sinh tố có thể thay đổi đáng kể dựa trên các thành phần cụ thể được sử dụng để làm sinh tố. Chẳng hạn, sinh tố làm từ sữa chua nguyên kem sẽ có nhiều chất béo hơn sinh tố làm từ nước hoặc sữa chua không béo. Cùng tìm hiểu xem uống sinh tố có tốt cho bạn không, bằng cách xem những lợi ích tiềm tàng mà chúng đem lại cho sức khỏe của bạn. Sinh tố là một loại đồ uống dạng kem đặc, thường được pha trộn từ các loại trái cây, rau, nước trái cây, sữa chua, sữa đặc, các loại hạt và các loại sữa tươi khác. Sinh tố thường có hai thành phần chủ yếu, một là rau hoặc trái cây, hai là một loại chất lỏng đi kèm hoặc kem. Bạn có thể tùy ý chế biến các loại sinh tố khác nhau tùy thuộc theo ý thích của mình. Mùi vị của các loại sinh tố khác nhau tùy thuộc vào thành phần và cách chế biến, nhiều người thích thêm đá xay vào thành phẩm cuối cùng để có được độ sánh lại mát lạnh như một ly sữa lắc. Bạn có thể tận dụng các loại rau hoặc trái cây tự trồng được hay có thể mua chúng tại chợ hay các cửa hàng. Nguyên liệu chế biến sinh tố rất đa dạng và phong phú:
Sinh tố trái cây: Đúng như tên gọi của chúng, thành phần chính trong loại sinh tố này thường có ít nhất một hoặc nhiều hơn vài loại trái cây pha trộn với kem, sữa, đá hay nước trái cây Sinh tố xanh: Chỉ cần nghe đến từ xanh là bạn sẽ nghĩ ngay đến các loại rau. Và đúng như vậy, thành phần chủ yếu là các loại rau như đã đề cập ở phần trên cùng với nước trái cây, mật ong hay một chút sữa. Nhưng với loại sinh tố này thì xu hướng rau sẽ nhiều hơn các loại sinh tố thông thường, chúng sẽ chỉ chứa thêm một chút hoa quả hay chất tạo ngọt. Sinh tố protein: Với loại sinh tố này thì thành phần của chúng không cố định với một loại thực phẩm nào cả. Chúng có thể có rau, các loại hạt, hoa quả và thêm một chút sữa chua, pho mát, mật ong... Uống sinh tố đem lại cho con người nhiều giá trị dinh dưỡng Uống sinh tố là một cách giảm cân không cần nỗ lực. Bạn thậm chí không cần sử dụng chúng để thay thế bữa ăn nếu bạn khéo léo trong việc lựa chọn nguyên liệu. Các loại trái cây như quả mọng là một vũ khí giảm cân bí mật. Điều này là do flavonoid, đã được chứng minh trong các nghiên cứu là một trong những chìa khóa giúp bạn không tăng cân. Nhiều người còn tin rằng quả việt quất còn có thể ngăn chặn các tế bào mỡ phát triển. Để tận dụng tối đa khả năng đốt cháy chất béo từ sinh tố của bạn, hãy đảm bảo bổ sung nhiều thực phẩm giàu protein sẽ giúp bạn có cảm giác no. 4.2. Lợi ích hydrat hóaUống 6 - 8 cốc nước một ngày theo khuyến nghị đối với bạn là một khó khăn nhưng chỉ với một ly sinh tố ngon miệng là bạn đã thực hiện được 1 phần của khuyến nghị đó rồi. Bạn có thể bổ sung lượng nước từ thức ăn hay đơn giản hơn từ vài ly sinh tố, đặc biệt là các loại sinh tố trái cây và sinh tố xanh. Để tăng lượng nước nhận được từ những ly sinh tố này, bạn hãy bắt đầu ly sinh tố đầu tiên với nước hoặc sữa bởi chúng giúp hydrat hóa rất nhiều so với cafe. Bên cạnh đó, sữa còn giúp tăng cường thêm canxi. 4.3. Cảm giác no lâu hơnQuả bơ là một ví dụ về một loại sinh tố giúp bạn no đến giờ ăn trưa và hạn chế cảm giác thèm ăn vặt và bạn chỉ cần nửa quả bơ để làm được điều này. Bạn sẽ có được một ly sinh tố kem đặc và thơm ngon chứa đầy chất béo lành mạnh, chất xơ và protein. 4.4. Giảm cảm giác thèm ănChính bởi lý do sinh tố khiến bạn no lâu hơn nên chúng cũng khiến bạn ít thèm đồ ăn vặt hơn rất nhiều. Ví dụ, uống một ly sinh tố giàu protein để bắt đầu ngày mới là cách hoàn hảo để ngăn cảm giác thèm ăn và duy trì cảm giác thèm ăn cho đến bữa ăn tiếp theo. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho mục tiêu giữ dáng của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm cách dễ nhất để tiêu thụ một lượng protein tốt thì rau bina là một trong những thứ tốt nhất để cho vào sinh tố. Chủ yếu là do nó chứa thylakoid làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn. 4.5. Tiêu hóa tốt hơnSinh tố xanh - Loại sinh tố kết hợp các loại rau lá xanh tươi như rau bina, cải xoăn, cần tây hoặc cải thìa. Đặc biệt, những loại rau xanh này là thực phẩm có tính kiềm nên chúng là lựa chọn tốt nhất để bạn chống lại sự khó chịu của chứng trào ngược axit và chứng ợ nóng. 4.6. Chúng chứa đầy chất chống oxy hóaChất chống oxy hóa rất quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư, bệnh tim và các bệnh mạn tính khác. Bạn có thể bổ sung chất chống oxy hóa bằng cách thêm một đến hai thìa cà phê bột trà xanh matcha vào sinh tố của bạn. Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác mà bạn có thể cho vào sinh tố bao gồm nho, quả việt quất, rau xanh đậm và khoai lang. Uống sinh tố giúp tăng khả năng miễn dịch Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa tuyệt vời để có sức khỏe tốt nhưng một số loại được chứng minh là giúp tăng khả năng miễn dịch của bạn. 4.8. Ngủ ngon hơnVới những nguyên liệu phù hợp, sinh tố có thể giúp bạn có một giấc ngủ ngon. Các chất hỗ trợ giấc ngủ ngon khác bao gồm kiwi và chuối. Thêm một ít yến mạch nữa vì chúng chứa magie và canxi, được các nghiên cứu chứng minh là có lợi cho giấc ngủ ngon. 4.9. Sức khỏe làn daCác nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống sinh tố làm từ thực phẩm có chứa carotenoids có thể mang lại cho bạn một làn da đẹp. Sinh tố bí đỏ hoặc xoài là một sự lựa chọn khác giúp cải thiện làn da của bạn. 4.10. Thực phẩm được tiêu hóa tốt hơn khi ở dạng lỏngTiêu thụ trái cây và rau quả ở dạng lỏng giúp cơ thể bạn dễ dàng phân hủy các chất dinh dưỡng và tiêu hóa chúng. Một số thành phần trong sinh tố có thể rất tốt nếu bạn bị hội chứng ruột kích thích và các vấn đề tiêu hóa khác. 4.11. Giải độc cơ thểBởi vì sinh tố chứa rất nhiều thành phần bổ dưỡng, uống sinh tố có thể là một cách tuyệt vời giúp giải độc cơ thể của bạn và loại bỏ độc tố. Một số loại trái cây và rau quả đặc biệt có tác dụng giải độc như tỏi, đu đủ và củ cải đường. Chúng có thể giúp làm sạch máu của bạn và giúp gan thải độc hiệu quả hơn. 4.12. Tăng cường trí nãoCác chất dinh dưỡng trong sinh tố trái cây và rau quả thường được cho là giúp tăng cường chức năng não của bạn và giúp đầu óc của bạn cảm thấy minh mẫn hơn. Uống sinh tố là một cách tuyệt vời để dễ dàng bổ sung nhiều trái cây và rau quả vào thói quen hàng ngày của bạn, giúp bạn bổ sung axit béo omega-3, từ đó giúp não của bạn hoạt động tốt hơn. 4.13. Cảm thấy hạnh phúc hơnBạn sẽ thường nghe mọi người nói rằng họ cảm thấy vui vẻ và tràn đầy năng lượng hơn rất nhiều khi uống sinh tố và điều này cũng có thể tương tự với bạn. 4.14. Ít bị trầm cảm hơnCác nhà khoa học đã chỉ ra rằng axit folic có thể giúp điều trị chứng trầm cảm. Vì vậy bạn có thể thêm các loại rau giàu folate vào sinh tố xanh của bạn nếu bạn đang có tâm trạng kém. 4.15. Tăng cường hấp thụ canxiSử dụng sinh tố làm từ sữa là một cách dễ dàng để tăng lượng canxi của bạn, cũng như nhận được các vitamin và khoáng chất quan trọng. Canxi là một khoáng chất có vai trò quan trọng cải thiện sức khỏe tốt và đóng một số vai trò quan trọng trong cơ thể. 4.16. Phòng chống một số bệnh ung thưDâu tây, việt quất và nho là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật dồi dào, cả hai đều có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tật. Đặc biệt, chất chống oxy hóa có thể giải quyết các gốc tự do và đóng một vai trò trong việc chống lại bệnh ung thư. 4.17. Lượng chất xơ đầy đủ nhấtHầu hết các loại sinh tố làm từ trái cây đều là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Bạn sẽ nhận được nhiều chất xơ nhất từ lê, táo, bơ, chuối, cam và hầu hết các loại quả mọng. Tất cả đều chứa chất xơ không hòa tan. Uống sinh tố có thể thay thế một bữa ăn chính để giảm cân Trái cây và rau nói chung có liên quan đến sức khỏe xương tốt hơn. Khi bạn làm sinh tố rau xanh, bạn đang tận hưởng một nguồn khoáng chất tuyệt vời như magie, canxi và phốt pho - tất cả đều giúp xương chắc khỏe hơn. 4.19. Giúp ngăn ngừa bệnh timMột điểm cộng thực sự lớn cho việc phát triển thói quen sinh tố thường xuyên đó là cơ hội để sống khỏe mạnh lâu hơn. 4.20. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đườngUống sinh tố có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Các nghiên cứu đã gợi ý rằng tiêu thụ nhiều loại trái cây và rau quả khác nhau có thể làm giảm yếu tố nguy cơ mắc bệnh tiểu đường - đặc biệt là sinh tố xanh với các loại rau có lá màu xanh đậm. 4.21. Cân bằng nội tiết tốMột trong những lợi ích ít hơn của việc uống sinh tố lành mạnh bao gồm khả năng cân bằng nội tiết tố của bạn với các thành phần phù hợp - và đây là một tin tuyệt vời nếu bạn là nữ. Để làm điều này một cách hiệu quả, sinh tố của bạn cần phải chứa chất béo lành mạnh như bơ và dầu dừa, và bông cải xanh (giúp cân bằng lượng estrogen). Sau đó sẽ giúp duy trì mức độ collagen của bạn và giúp da của bạn tự phục hồi nhanh chóng hơn. Uống dinh tố có thể thay thế một bữa ăn chính nếu bạn muốn giảm cân hay là một bữa ăn phụ trong ngày tùy thuộc vào sở thích hay chế độ ăn uống mà bạn đang theo đuổi. Dinh dưỡng mà chúng mang lại cho bạn phụ thuộc phần lớn vào thành phần mà bạn chọn để chế biến chúng. Những ly sinh tố bổ dưỡng nhất được chế biến từ những thực phẩm toàn phần như trái cây, rau củ, sữa chua, các chế phẩm từ sữa khác. Chúng đặc biệt dễ chế biến và không làm mất quá nhiều thời gian cũng như công sức của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách sáng tạo để tăng lượng trái cây và rau của mình, sinh tố có thể là cách để bạn lựa chọn. Và cũng bởi vì chúng thực sự tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được giảm ngay 20% phí khám bệnh lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 1/8 - 30/9/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Nguồn tham khảo: healthline.com XEM THÊM: |