Đề bài - câu 18 trang 27 sbt công nghệ 6 - chân trời sáng tạo

Phương pháp luộc Phương pháp nấu - Chín mềm trong môi trường nhiều nước. - Sử dụng cả thực phẩm động vật và thực vật - Chín mềm trong lượng nước vừa phải. - Thường sử dụng thực phẩm động vật.

Đề bài

Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây

Phương pháp luộc

Phương pháp nấu

.

..

...........................

.........................

Lời giải chi tiết

Điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước:

Phương pháp luộc

Phương pháp nấu

- Chín mềm trong môi trường nhiều nước.

- Sử dụng cả thực phẩm động vật và thực vật

- Chín mềm trong lượng nước vừa phải.

- Thường sử dụng thực phẩm động vật.