Giải bài tập hóa học lớp 8 bài 2

Nội dung bài 2 chất chương 1 hóa học lớp 8. Bài học giúp các bạn tìm hiểu khái niệm chất và một số tính chất của chất. (Chất có trong các vật thể xung quanh ta. Chủ yếu là tính chất vật lí của chất).

1. Vật thể

Những vật có ở chung quanh chúng ta gọi chung là vật thể. Vật các em cho biết có những vật thể nào? Và các vật thể đó được chia ra làm bao nhiêu loại?

Trả lời: Nhà, bàn, ghế, xe, tập, tivi, điện, gió, không khí, khí oxi, nước, ao, hồ sông, núi…

Có 2 loại vật thể: Vật thể tự nhiên và vật thể nhân tạo.

2. Chất là gì?

Các em cho biết các vật thể sau đây được cấu tạo bằng chất nào? Cây đinh, cái bàn, không khí, cơ thể người, chiếc nhẫn.

Vậy chất là gì? Chất là những nguyên liệu ban đầu tạo ra vật thể. Chất cũng có 2 loại: Chất tự nhiên (sắt, chì, thiếc, nhôm..) và chất nhân tạo (gang, thép).

3. Chất có ở đâu?

– Chất có ở chung quanh chúng ta nơi nào có vật thể thì nơi đó có chất.

– Một vật thể có thể được tạo từ một chất hoặc nhiều chất.

– Một chất có thể tạo ra nhiều vật thể khác nhau.

1. mỗi chất có những tính chất nhất định

– Tính chất vật lí gồm:

  • Trạng thái, màu sắc, mùi vị.
  • Tính tan trong nước.
  • Nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy.
  • Tính dẫn điện, dẫn nhiệt
  • Khối lượng riêng

– Tính chất hóa học: Khả năng biến đổi chất này thành chất khác.

Mỗi chất đều có những tính chất nhất định không bao giờ thay đổi. Nếu tính chất của chất thay đổi thì chất đó cũng thay đổi.

2. Việc hiểu biết tính chất của chất có lợi gì?

– Giúp phân biệt chất này với chất khác, tức là nhận biết chất. Ví dụ: nước và rượu etylic đều là chất lỏng rượu cháy được còn nước không cháy được.

– Biết cách sử dụng chất: Chất cách điện làm vật liệu cách điện, chất dẫn điện làm vật liệu dẫn điện, axit sunfuric làm bỏng cháy da, thịt, vải khi sử dụng cần phải cẩn trọng.

– Biết cách ứng dụng chất thích hợp trong sản xuất và đời sống. Như cao su là chất đàn hồi sử dụng làm săm lốp xe, silic là chất bán dẫn ứng dụng trong công nghiệp và các công nghệ điện tử.

1. Hỗn hợp

Hỗn hợp là do hai hay nhiều chất trộn lẫn. Ví dụ: nước khoáng, nước ao, nước mưa, nước biển, nước đường.

2. Chất tinh khiết

Chất tinh khiết là chất có thành phần và tính chất xác định (ở hỗn hợp không có tính chất này). Ví dụ: Chất vàng, đồng, hiđro, oxi…

3. Tách chất ra khỏi hỗn hợp

Dựa vào tính chất của các chất có trong hỗn hợp không thay đổi, người ta đã dùng các phương pháp: bay hơi, chiết, lọc, chưng cất, từ tính,… để tách riêng các chất ra khỏi hỗn hợp.

a. Nêu thí dụ về hai vật thể tự nhiên, hai vật thể nhân tạo.

b. Vì sao nói được: ở đâu có vật thể, ở đó có chất?

  • Xem: giải bài tập 1 trang 11 sgk hóa học lớp 8

Hãy kể tên ba vật thể được làm bằng:

a. Nhôm

b. Thủy tinh

c. Chất dẻo.

  • Xem: giải bài tập 2 trang 11 sgk hóa học lớp 8

Hãy chỉ ra đâu là vật thể, là chất (những từ in nghiêng) trong những câu sau:

a. Cơ thể người có 63 – 68% về khối lượng là nước.

b. Than chì là chất dùng làm lõi bút chì.

c. Dây điện làm bằng đồng được bọc một lớp chất dẻo.

d. Áo may bằng sợi bông (95 ÷ 98% là xenlulozơ) mặc thoáng mát hơn may bằng nilon (một thứ tơ tổng hợp).

e. Xe đạp được chế tạo từ sắt, nhôm, cao su,…

  • Xem: giải bài tập 3 trang 11 sgk hóa học lớp 8

Hãy so sánh tính chất: màu, vị, tính tan trong nước, tính cháy của các chất muối ăn, đường và than.

  • Xem: giải bài tập 4 trang 11 sgk hóa học lớp 8

Chép vào vở những câu cho sau đây với đầy đủ các từ hay cụm từ thích hợp:

“Quan sát kĩ một chất chỉ có thể biết được….. Dùng dụng cụ đo mới xác định được….. của chất. Còn muốn biết một chất có tan trong nước, dẫn được điện hay không thì phải……..”

  • Xem: giải bài tập 5 trang 11 sgk hóa học lớp 8

Cho biết khí cacbon đioxit (còn gọi là cacbonic) là chất có thể làm đục nước vôi trong. Làm thế nào để có thể nhận biết được khí này có trong hơi thở của ta.

  • Xem: giải bài tập 6 trang 11 sgk hóa học lớp 8

a. Hãy kể hai tính chất giống nhau và hai tính chất khác nhau giữa nước khoáng và nước cất.

b. Biết rằng một số chất tan trong nước tự nhiên có lợi cho cơ thể. Theo em, nước khoáng hay nước cất, uống nước nào tốt hơn?

  • Xem: giải bài tập 7 trang 11 sgk hóa học lớp 8

Khí nitơ và khí oxi là hai thành phần chính của không khí. Trong kĩ thuật, người ta có thể hạ thấp nhiệt độ để hóa lỏng không khí. Biết nitơ lỏng sôi ở \(\)\(-196^0C\), oxi lỏng sôi ở \(-183^0C\). Làm thế nào để tách riêng được khí oxi và khí nitơ từ không khí?

  • Xem: giải bài tập 8 trang 11 sgk hóa học lớp 8

Dặn dò

– Học bài làm bài tập còn lại trong sách giáo khoa trang 11 vào vở bài tập.

– Chuẩn bị tường trình làm thực hành (bài 3 bài thực hành 1 tính chất nóng chảy của chất và tác chất từ hỗn hợp).

Trên là lý thuyết bài 2 chất chương 1 hóa học lớp 8. Bài học giúp các bạn quan sát thí nghiệm, hình ảnh, mẫu chất. Rút ra được nhận xét về tính chất của chất. Phân biệt được chất và vật thể. So sánh tính chất vật lí của một số chất gần gũi trong cuộc sống, thí dụ đường, muối ăn, tinh bột.

Bài Tập Liên Quan:

Có hàng chục triệu chất khác nhau.

  • Những chất có sẵn trong tự nhiên: đường,  oxi, muối ăn (natri clorua),…
  • Những chất do con người điều chế được: chất dẻo, cao su, tơ sợi, dược phẩm, chất nổ,…

II.Tính chất của chất

1.Mỗi chất có những tính chất nhất định

  • Tính chất vật lí: trạng thái, màu, mùi, vị, tính tan, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi,…
  • Tính chất hóa học: khả năng phân hủy, tính cháy được,…
  • Cách nhận biết chất
    • Quan sát
    • Dùng dụng cụ đo
    • Làm thí nghiệm

2.Tác dụng của việc hiểu biết tính chất

  • Phân biệt chất này với chất khác
  • Biết cách sử dụng chất
  • Biết ứng dụng chất thích hợp trong đời sống sản xuất

III.Chất tinh khiết

  • Hỗn hợp: Hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau gọi là hỗn hợp.
  • Chất tinh khiết là chất có tính chất nhất định. Nước cất là chất tinh khiết

  • Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lí có thể tách một chất ra khỏi hỗn hợp.

B. Bài tập và hướng dẫn giải

Câu 1.(Trang 11 SGK) 

a) Nêu thí dụ về hai vật thể tự nhiên, hai vật thể nhân tạo.

b) Vì sao nói được : ở đâu có vật thể, ở đó có chất ?

=> Xem hướng dẫn giải

Câu 2.(Trang 11 SGK)

Hãy kể tên ba vật thể được làm bằng :

a) Nhôm ;          

b) Thủy tinh;           

c) Chất dẻo.

=> Xem hướng dẫn giải

Câu 3.(Trang 11 SGK)

Hãy chỉ ra đâu là vật thể, đâu là chất (những từ in nghiêng) trong những câu sau :

a) Cơ thể người có 63 - 68% về khối lượng là nước.

b) Than chì là chất dùng làm lõi bút chì.

c) Dây điện làm bằng đồng được bọc một lớp chất dẻo.

d) Áo may bằng sợi bông (95 - 98% là xenlulozơ) mặc thoáng mát hơn may bằng nilon (một thứ tơ tổng hợp).

e) Xe đạp được chế tạo từ sắt, nhôm, cao su,...

=> Xem hướng dẫn giải

Câu 4.(Trang 11 SGK)

Hãy so sánh tính chất : màu, vị, tính tan trong nước, tính cháy của các chất muối ăn, đường và than

=> Xem hướng dẫn giải

Câu 5.(Trang 11 SGK)

Chép vào vở những câu sau đây với đầy đủ các từ hay cụm từ phù hợp :

"Quan sát kĩ một chất chỉ có thể biết được.....Dùng dụng cụ đo mới xác định được... của chất. Còn muốn biết một chất có tan trong nước, dẫn được điện hay không thì phải....."

=> Xem hướng dẫn giải

Câu 6.(Trang 11 SGK)

Cho biết khí cacbon đioxit (còn gọi là cacbonic) là chất có thể làm đục nước vôi trong. Làm thế nào để có thể nhận biết được khí này có trong hơi thở của ta.

=> Xem hướng dẫn giải

Câu 7.(Trang 11 SGK)

a) Hãy kể hai tính chất giống nhau và hai tính chất khác nhau giữa nước khoáng và nước cất.

b) Biết rằng một số chất tan trong nước tự nhiên có lợi cho cơ thể. Theo em, nước khoáng hay nước cất, uống nước nào tốt hơn ?

=> Xem hướng dẫn giải

Câu 8.(Trang 11 SGK)

Khí nitơ và khí oxi là hai thành phần chính của không khí. Trong kĩ thuật, người ta có thể hạ thấp nhiệt độ để hóa lỏng không khí. Biết nitơ lỏng sôi ở -196 oC, oxi lỏng sôi ở - 183 oC. Làm thế nào để tách riêng được khí oxi và khí nitơ từ không khí ?

=> Xem hướng dẫn giải

Nội dung quan tâm khác

Trắc nghiệm hóa học 8 bài 2: Chất (P2)