Lời giải bài tập Sinh học lớp 8 Bài 37: Thực hành phân tích một khẩu phần ăn cho trước chi tiết giúp học sinh dễ dàng xem và so sánh lời giải từ đó biết cách làm bài tập Sinh học 8 Bài 37. Mời các bạn đón xem: Show Giải Sinh học 8 Bài 37: Thực hành phân tích một khẩu phần ăn cho trước Câu hỏi trang 116 sgk Sinh học lớp 8: - Khẩu phần là gì? - Lập khẩu phần cần dựa trên những nguyên tắc nào? Lời giải: - Khẩu phần là tiêu chuẩn ăn (nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết) trong một ngày đã được cụ thể hoá bằng các các loại thức ăn xác định với khối lượng (hoặc tỷ lệ) nhất định. - Nguyên tắc lập khẩu phần ăn: + Đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể + Đảm bảo cân đối các thành phần giá trị dinh dưỡng + Đảm bảo cung cấp năng lương, vitamin, muối khoáng và nước cho cơ thể. Câu hỏi trang 117 sgk Sinh học lớp 8: - Lập bảng số liệu: Tính số liệu, điền vào các ô có đánh dấu “?” ở bảng 37-2 và 37-3 từ đó xác định mức đáp ứng nhu cầu tính theo %
Câu hỏi trang 119 sgk Sinh học lớp 8: Em dự kiến thay đổi khẩu phần như thế nào (về các thực phẩm và khối lượng từng loại) so với khẩu phần của bạn nữ sinh kể trên, cho phù hợp với bản thân. Lời giải: Ví dụ: Khẩu phần ăn của 1 nam sinh lớp 8 mỗi ngày cần khoảng 2500 Kcal - Buổi sáng: + Mì sợi: 100g = 349Kcal + Thịt ba chỉ: 50g = 130Kcal + 1 cốc sữa: 20g = 66,6Kcal - Buổi trưa: + Gạo tẻ: 200g = 688Kcal + Đậu phụ: 50g = 47,3Kcal + Rau muống: 200g = 39Kcal + Gan lợn: 100g = 116Kcal + Cà chua: 10g = 1,9Kcal + Đu đủ: 100g = 31 Kcal - Buổi tối: + Gạo tẻ: 150g = 516Kcal + Thịt cá chép: 100g = 384Kcal + Dưa cải muối: 100g = 9,5Kcal + Rau cải bắp: 3g = 8,7Kcal + Chuối tiêu: 60g = 194Kcal Vậy tổng 2581 Kcal.  Xem thêm lời giải bài tập Sinh học lớp 8 hay, chi tiết khác: Bài 38: Bài tiết và cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu Bài 39: Bài tiết nước tiểu Bài 40: Vệ sinh hệ bài tiết nước tiểu Bài 41: Cấu tạo và chức năng của da Bài 42: Vệ sinh da Hướng dẫn Trả lời câu hỏi Bài 37. Thực hành: Phân tích một khẩu phần ăn cho trước sgk Sinh học 8. Nội dung bài bao gồm đầy đủ lý thuyết, các khái niệm, phương pháp giải, công thức, chuyên đề sinh học, … có trong SGK để giúp các em học tốt môn sinh học lớp 8. – Học sinh nắm vững các bước tiến hành lập khẩu phần. – Dựa trên một khẩu phần mẫu trong bài, tính lượng calo cung cấp cho cơ thể, điền số liệu vào bảng 37-3 để xác định mức đáp ứng nhu cầu của cơ thể. – Biết tự xây dựng một khẩu phần hợp lí cho bản thân. II – Nội dung và cách tiến hànhLập khẩu phần cho một người cần thực hiện các bước sau? 1. Trả lời câu hỏi trang 116 sgk Sinh học 8– Khẩu phần là gì? – Lập khẩu phần cần dựa trên những nguyên tắc nào? Trả lời: – Khẩu phần là tiêu chuẩn ăn (nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết) trong một ngày đã được cụ thể hoá bằng các các loại thức ăn xác định với khối lượng (hoặc tỷ lệ) nhất định. – Nguyên tắc lập khẩu phần ăn: + Đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể + Đảm bảo cân đối các thành phần giá trị dinh dưỡng + Đảm bảo cung cấp năng lương, vitamin, muối khoáng và nước cho cơ thể. 2. Trả lời câu hỏi trang 117 sgk Sinh học 8Dưới đây là một giả sử về khẩu phần cho 1 nữ sinh lớp 8 của 1 ngày cụ thể. Em đánh giá mức đáp ứng nhu cầu của khẩu phần rồi điền vào bảng đánh giá. Lập bảng số liệu: Tính số liệu, điền vào các ô có đánh dấu “?” ở bảng 37-2 và 37-3 từ đó xác định mức đáp ứng nhu cầu tính theo %. Trả lời: III – Thu hoạchTrả lời câu hỏi trang 119 sgk Sinh học 8Em dự kiến thay đổi khẩu phần như thế nào (về các thực phẩm và khối lượng từng loại) so với khẩu phần của bạn nữ sinh kể trên, cho phù hợp với bản thân. Trả lời: Ví dụ: Khẩu phần ăn của 1 nam sinh lớp 8 mỗi ngày cần khoảng 2500 Kcal – Buổi sáng: + Mì sợi: 100g = 349Kcal + Thịt ba chỉ: 50g = 130Kcal + 1 cốc sữa: 20g = 66,6Kcal – Buổi trưa: + Gạo tẻ: 200g = 688Kcal + Đậu phụ: 50g = 47,3Kcal + Rau muống: 200g = 39Kcal + Gan lợn: 100g = 116Kcal + Cà chua: 10g = 1,9Kcal + Đu đủ: 100g = 31 Kcal – Buổi tối: + Gạo tẻ: 150g = 516Kcal + Thịt cá chép: 100g = 384Kcal + Dưa cải muối: 100g = 9,5Kcal + Rau cải bắp: 3g = 8,7Kcal + Chuối tiêu: 60g = 194Kcal Vậy tổng 2581 Kcal. Bài trước:
Bài tiếp theo:
Xem thêm:
Trên đây là phần Bài 37. Thực hành: Phân tích một khẩu phần ăn cho trước sgk Sinh học 8 đầy đủ và ngắn gọn nhất. Chúc các bạn làm bài môn Sinh học lớp 8 thật tốt! “Bài tập nào khó đã có giaibaisgk.com“ |
