Gỏi gà măng cụt bao nhiêu calo?

Măng cụt đa dạng thành phần dinh dưỡng nhưng lại có hàm lượng calo là nguyên liệu lý tưởng cho một chế độ ăn lành mạnh. 

Măng cụt bao nhiêu calo? Trong mỗi 100g măng cụt, quả chỉ chứa 73 calo. Măng cụt chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin C, các loại vitamin B (riboflavin, thiamine, folate), mangan, magie, đồng,…

Các vitamin và khoáng chất trong măng cụt rất quan trọng để duy trì nhiều chức năng của cơ thể. Có thể kể đến những lợi ích về: sản xuất DNA, co cơ, chữa lành vết thương, miễn dịch và cải thiện tín hiệu thần kinh.

>>> Hãy đọc thêm: 2 cách làm trà măng cụt thanh nhiệt, bổ dưỡng ngày hè

Lợi ích sức khỏe của quả măng cụt

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thức uống từ quả măng cụt giúp cải thiện các dấu hiệu sinh học chống viêm và chống oxy hóa ở người lớn khỏe mạnh. Hãy cùng tìm hiểu một số lợi ích mà măng cụt mang lại cho sức khỏe của chúng ta.

• Giàu chất chống oxy hóa. Măng cụt chứa nguồn chất chống oxy hóa dồi dào như vitamin C, folate và xanthones. Nghiên cứu chứng minh, xanthones có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa ung thư, và đái tháo đường.
• Ngăn ngừa ung thư. Quả măng cụt có thể ngăn chặn sự tăng trưởng của các tế bào ở những bệnh nhân mắc bệnh bạch cầu. Đồng thời, Garcinone E trong loại quả này cũng kiểm soát sự phát triển của tế bào ung thư ở phổi, ung thư gan và ruột kết.

Ngoài ra, quả măng cụt còn có những công dụng khác như: giúp ổn định đường huyết, bảo vệ tim, chống lão hóa,…Bạn có thể xem chi tiết công dụng của măng cụt tại: 6 lợi ích tuyệt vời từ quả măng cụt

Với 3 cách làm gỏi măng cụt gỏi măng cụt đa dạng và phong phú, bạn có thể thỏa sức sáng tạo và biến tấu món ăn này theo khẩu vị và sở thích riêng. Gỏi gà măng cụt, gỏi măng cụt tôm thịt và gỏi chay đều mang đến cho bạn hương vị thơm ngon, tươi mát và bổ dưỡng. Hãy cùng trổ tài nấu nướng và thưởng thức những món gỏi măng cụt đặc biệt trong mùa hè này.

Trà măng cụt có thể mang đến cho bạn một thức uống giải khát thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể kết hợp măng cụt với hoa đậu biếc, hoặc kết hợp với chanh và mật ong tùy sở thích. Hello Bacsi gợi ý cho bạn 2 cách làm trà măng cụt với phần thịt măng cụt ngọt ngào và phần vỏ giàu xanthones để giảm cân. 

>> Mời bạn tham khảo công thức: 2 cách làm trà măng cụt giải nhiệt độc đáo bổ dưỡng 

Gỏi măng cụt 

Gỏi măng cụt là món ăn dân dã. Món này có thể cung cấp cho bạn đủ dinh dưỡng với hàm lượng chất xơ đa dạng. Gỏi măng cụt không chỉ giúp bạn giảm cân, mà sẽ là món ăn mùa hè phù hợp cho cả gia đình. Bạn có thể chế biến gỏi măng cụt với gà ta, tôm thịt. Bạn cũng có thể biến tấu với món gỏi măng cụt chay thơm giòn với công thức sau đây. 

>> Mời bạn tham khảo công thức: 3 cách làm gỏi măng cụt lạ miệng chuẩn đặc sản

Kết luận 

Ăn măng cụt có béo không? Với hàm lượng calo thấp và chất chống oxy hóa xanthones, măng cụt sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn quá nhiều. Tuy nhiên, ăn quá nhiều măng cụt trong thời gian liên tục có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Một số tác dụng phụ có thể kể đến: nhiễm axit lactic, chậm đông máu, táo bón,…

Tóm lại, ăn măng cụt giảm cân có thật không? Một số nghiên cứu đã chứng minh xanthones trong măng cụt có thể hỗ trợ hạn chế tích tụ mỡ và giảm cân. Tuy nhiên, chúng ta vẫn cần thêm những nghiên cứu khoa học chuyên sâu để kết luận đặc tính này. 

Vậy thì làm sao để ăn măng cụt giảm cân? Hãy cân bằng chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý để giảm cân an toàn và dài lâu. Bạn có thể kết hợp món ăn măng cụt lành mạnh vào chế độ ăn kiêng khoa học của mình.

Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và giúp bạn trả lời thắc mắc ăn măng cụt có béo không. Chúc bạn giảm cân hiệu quả!

Ăn măng cụt có béo không là băn khoăn của rất nhiều người quan tâm đến vóc dáng. Nếu bạn cũng có cùng nỗi niềm phân vân này, hãy cùng VinID đi tìm đáp án chính xác và tham khảo các món ăn giảm cân từ măng cụt cũng như cách ăn măng cụt tốt cho sức khỏe nhé.

Nội dung chính

1. Giải đáp: Ăn măng cụt có béo không?

1.1. Hàm lượng calo trong măng cụt

Muốn biết ăn măng cụt có mập không, đầu tiên phải xác định được 100g măng cụt bao nhiêu calo. Theo các chuyên trang dinh dưỡng, một quả măng cụt chứa khoảng 30 – 40 calo, còn 100g măng cụt chứa 73 calo, không chứa cholesterol và chất béo bão hòa.

Lượng calo cần thiết cho cơ thể hoạt động bình thường trong 1 ngày là 2.000 calo. Tương đương, mỗi bữa ăn cần nạp 667 calo (ngày ăn 3 bữa). Nếu một ngày bạn ăn 15 quả măng cụt thì lượng calo nạp vào khoảng 450 – 600 calo, vẫn thấp hơn nhu cầu của cơ thể trong 1 bữa ăn.

Do đó, có thể kết luận rằng ăn măng cụt không béo.

1.2. Tác dụng giảm cân của măng cụt

Nếu đã không gây béo thì ăn măng cụt có giảm cân không?

Đáp án là có, măng cụt chính là khắc tinh của mỡ thừa. Nếu ăn đúng cách, măng cụt sẽ hỗ trợ tốt cho việc giảm cân vì đây là loại trái cây chứa nhiều xanthones nhất. Xanthones là thành phần chống oxy hóa có tác dụng hạ huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu trong máu, chống lại tình trạng thừa cân, béo phì, làm chậm quá trình lão hóa, kháng khuẩn cũng như cải thiện tuần hoàn máu.

Ngoài ra, măng cụt còn rất giàu chất xơ, hỗ trợ tích cực trong việc giảm cân, giữ gìn vóc dáng.

2. Các món ăn giảm cân từ măng cụt

2.1. Ăn trực tiếp

Ăn trực tiếp là cách dùng nhanh chóng, đơn giản nhất, không mất công chế biến. Đồng thời cách dùng này cũng giữ được trọn vẹn các chất dinh dưỡng, hương vị tươi ngon của quả măng cụt.

Khi ăn, bạn hãy lấy dao cắt một đường ngang chia đôi lớp vỏ cứng của măng cụt rồi mới dùng tay tách đôi. Khi cắt, dùng lực vừa phải để lưỡi dao không chạm vào phần thịt.

Bạn cũng có thể bóc vỏ măng cụt không dùng dao bằng cách lấy tay ấn nhẹ cuống rồi kéo cuống ra khỏi thân, sau đó bóp nhẹ phần thân để tách đôi lớp vỏ.

Lưu ý: Không để nước ở vỏ chảy vào múi măng cụt vì sẽ gây đắng.

2.2. Sinh tố măng cụt

Sinh tố măng cụt là món ăn ngon, mát lạnh, thích hợp giải khát trong những ngày nắng nóng. Với thành phần chính là măng cụt và chanh, sinh tố măng cụt còn có hiệu quả tuyệt vời trong việc giảm cân. Hãy cho ngay sinh tố măng cụt vào thực đơn giảm cân và làm đẹp của mình nhé.

2.3. Gỏi gà măng cụt

Gỏi gà măng cụt gồm 2 thành phần chính là gà và măng cụt cùng các loại phụ liệu, gia vị như: đậu phộng, ớt, chanh, tỏi, giấm, đường, nước mắm, rau răm, húng quế… Ngoài măng cụt và chanh, các nguyên liệu khác cũng có công dụng tích cực trong việc giảm béo, cụ thể như sau:

• Gà: 100g thịt gà khoảng 160 calo – lượng calo tương đối thấp so với các loại thực phẩm giàu protein khác. Lượng protein cao sẽ kích thích cảm giác no, trong khi lượng calo nạp vào lại thấp. Mặt khác, không như thịt đỏ, thịt gà có hàm lượng cholesterol thấp. Do đó, thịt gà là loại thực phẩm được ưa chuộng để giảm cân.
• Tỏi: chứa hàm lượng allicin cao gây ức chế cảm giác thèm ăn và giải phóng Adrenalin giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn hình thành mỡ dưới da.
• Giấm: Trong giấm chứa acid acetic và acid amin có công dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy năng lượng, giảm mỡ bụng.

Cho nên, gỏi gà măng cụt không những là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất mà còn có tác dụng giảm cân hiệu quả.

3. Lưu ý khi ăn măng cụt

Tuy măng cụt là loại trái cây tốt cho sức khỏe, nhưng khi ăn vẫn cần lưu ý một số điểm sau:

• Nên ăn mức độ vừa phải để không gây béo, dị ứng và nhiễm độc axit lactic. Chế độ ăn chính xác để giảm cân là ăn 2 tuần rồi nghỉ 1 tuần mới ăn tiếp.
• Xanthones trong măng cụt là một hợp chất có thể cản trở quá trình đông máu, gây xuất huyết tiêu hóa, chậm đông máu. Do đó, trước khi phẫu thuật 2 tuần không nên ăn măng cụt vì sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu trong và sau phẫu thuật.
• Xanthones còn có thể gây tình trạng buồn ngủ quá mức nếu vô tình kết hợp với các loại thảo dược và các loại thuốc khác.
• Do măng cụt chứa nhiều kali, những người mắc bệnh tim và thận không nên ăn nhiều loại quả này.
• Các bệnh nhân đang xạ trị cũng không nên ăn măng cụt vì sẽ ảnh hưởng đến kết quả.

Trên đây là những thông tin cần thiết để trả lời cho vấn đề ăn măng cụt có béo không. Hy vọng, qua bài viết này các bạn sẽ biết cách ăn măng cụt đúng cách, tốt cho sức khỏe và có thể chủ động chế biến những món ăn giảm cân từ măng cụt.

Tham khảo ngay chương trình Tiêu tích điểm và tải app VinID để săn voucher giảm giá và mua măng cụt chất lượng từ hệ thống VinMart/VinMart+ một cách tiện lợi, nhanh chóng với giá ưu đãi lại tích được nhiều điểm thưởng, sử dụng cho các lần mua hàng kế tiếp nhé!