Chào các bạn, gần đây Kem Miền Nhiệt Đới nhận được rất nhiều yêu cầu từ các bạn muốn tư vấn về các loại topping trang trí ly kem với tiêu chí đẹp - ngon và rẻ .
Hôm nay Kem Miền Nhiệt sẽ làm một bài viết ngắn chia sẻ với các bạn mới bắt đầu tìm hiểu về kem các loại topping trang trí trong kem thông dụng phù hợp với tiêu chí kinh doanh của các bạn nhé
Topping trang trí kem thông dụng
Sử dụng các loại topping trang trí sẽ giúp ly kem của bạn nhìn đẹp mắt hơp và còn giúp tăng giá trị sản phẩm của bạn.
Kem Miền Nhiệt Đới sẽ giới thiệu một số loại topping trang trí nhập khẩu được sử dụng phổ biến trong các quán cafe kem và cửa hàng kem
Topping kẹo trang trí
Kẹo trang trí kem ly là nguyên liệu chính tạo ra sự hấp dẫn và hương vị mới lạ cho ly kem tự chọn. Sau đây là một số loại kẹo sử dụng phổ biến:
- Topping kẹo tim
- Topping kẹo dẻo
- Topping kẹo cốm
Topping bánh trang trí
Có rất nhiều loại bánh trong nước và nhập khẩu, sử dụng phổ biến có các loại :
- Topping bánh Oreo
- Topping bánh quế cây
- Topping bánh quế tam giác
,
Topping Choco Chip trang trí
Các loại Choco chip sẽ giúp cho khách hàng có thêm sự lựa chọn:
Topping Choco chip
- Topping Choco mint
- Topping Choco dâu
Topping mứt trái cây và trái cây khô trang trí
Mứt trái cây và trái cây khô được nhập khẩu và sản xuất trong nước, các loại được sử dụng thông dụng:
- Topping mứt cherry
- Topping dừa sấy
- Topping nho khô
Đây là mốt số loại topping trang trí trong kem được sử dụng phổ biến nhất, các bạn có thể pha chế và sáng tạo ra những loại topping trang trí mới để tạo nên hương vị riêng cho sản phẩm của cửa hàng. Kem tươi là một món ăn được bất kỳ ai yêu thích kể cả mùa đông hay mùa hè. Nhưng để có một ly kem ngon miệng và bắt mắt bạn thực sự đã biết cách décor kem chưa?
Cách lựa chọn thương hiệu kem
Vào thời tiết mùa hè nóng nực 1 ly kem tươi sẽ chinh phục bất kỳ khách hàng hàng nào. Nhu cầu sử dụng kem tươi cũng không hề thuyên giảm trong năm nay. Chính vì vậy hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu kem tươi chế biến sẵn bạn hoàn toàn có thể sử dụng luôn. Nhanh chóng hơn trong việc chuẩn bị cũng như đảm bảo được chuất lượng kem.
Phần 1: Trang trí lẩu kem
Các bước chuẩn bị:
Hoa quả tươi các loại
Kem Teamo vị
Bánh Quế
Sốt Socola
Cách làm: Trình bày sao cho chúng đẹp mắt và thẩm mỹ nhất. Bạn có thể tham khảo thêm hình ảnh phía dưới đây.
Phần 2: Thiên nhiên thuần khiết hoa hồng
Các bước chuẩn bị:
15ml Siro hoa hồng
100 – 120ml Vfresh
Thạch nha đam
1 viên kem Teamo vị sữa chua
Hoa hồng khô
Đá bi 1 cốc
Cách làm: Cho 15ml syrup hoa hồng xuống đáy ly, thêm 1 vài cánh hoa khô để trang trí. Sau đó cho đá gần đầy ly, rót 120ml vfresh vào tầng đá. Thêm 2 thìa thạch lô hội thêm lên trên 1 viên kem sữa chua và trang trí bằng bạc hà và hoa hồng khô.
Phần 3: Milk shake – ice cream
Các bước chuẩn bị bao gồm:
1 viên kem sầu riêng
Sữa tươi: 40ml
Kem rich: 10ml
Mứt đào xoài: 30ml
Xoài tươi: 50gr
Đá: 1 cốc
Cách làm: cho tất cả các nguyên liệu vào bình shaker và lắc đều. Trang trí bằng xoài tươi.
Hoặc bạn cũng có thể tham khảo cách làm sau: Cho đá xay gần đầy cốc, sau đó rót 40ml sữa tươi, 10ml sữa rich vào đá. Múc 1 viên kem sầu riêng lên trên cùng, sau đó rót mứt xoài đào lên trên cùng. Trang trí bằng xoài tươi.
Phần 4: Panda Paradise
Chế biến hoàn hảo hơn với các bước chuẩn bị sau đây:
Siro lá dứa: 25ml
½ hộp sữa chua
20ml sữa đặc
40ml sữa tươi
1 cốc đá
1 viên kem dừa Teamo
Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào xay đều sau đó là đổ ra cốc trang trí sẵn thạch lá dứa. Múc 1 viên kem dừa hoặc kem cốm lên phía trên.
Phần 5: Jelly Yogurt Paradice
Phần chuẩn bị:
Thạch lá dứa hoặc thạch matcha 30g
Hoa quả các loại 120g (nhiều hơn 3 loại và có màu sắc bắt mắt)
Sữa chua dẻo: 60gr
Sữa đặc: 20ml
Kem viên Teamo: 1 viên
Cách làm: Cho lần lượt nguyên liệu thạch, hoa quả, sữa chua dẻo, sữa đặc vào cốc sau đó múc 1 viên kem lên phía trên, trang trí bằng hoa quả tươi hoặc ngũ cốc.
Phần 6: Sinh tố kem chanh leo dâu
Các bước chuẩn bị:
Quả dâu tây: 3
Viên kem Teamo chanh leo Teamo: 1
Sữa tươi: 40ml
Sữa đặc: 20ml
Đường: 10ml
Đá bi: 1 cốc
½ quả chanh leo nguyên hạt
Cách làm: Cho từng nguyên liệu vào máy xay trừ chanh leo. Sau khi xay xong bạn có thể trang trí lên trên chanh leo để tăng hương vị của đồ uống.
Hoặc bạn cũng có thể làm theo cách sau: Xay các nguyên liệu trừ chanh leo và kem. Sau đó đổ ra ly múc viên kem lên trên và dưới thêm chanh leo tươi.
Phần 7: Cách làm Olong Caramel
Nguyên liệu chuẩn bị:
5g trà olong sâm
150ml nước sôi
25ml siro caramel
5 – 10ml đường
20g bột sữa
25ml mứt thạch dừa café
1 viên kem Teamo Socola
150g đá bi
Cách làm: bạn có thể ủ 6g trà Olong Sâm với 150ml nước trong 5 đến 7 phút. Để lọc bỏ bã trà. Cho các nguyên liệu còn lại vào bình lắc sau đó đổ ra cốc và trang trí thêm bằng thạch cà phê.
Phần 8: Cốt dừa kem cốm
Cách thức chuẩn bị:
1 bánh cốm bỏ nhân
60ml nước cốt dừa
60ml sữa đặc
1 cốc đá 500ml
Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sau đó đổ ra cốc và múc 1 viên kem cốm lên trên.
Phần 9: Mojito Bạc Hà Băng Tuyết
Công thức siro bạc hà băng tuyết:
15ml siro bạc hà bang tuyết
10ml siro Mojito
3 -5 lá hung bạc hà
3 lát chanh
120 – 150ml nước có gas Sprite
Đá bi đầy cốc
1 viên kem Teamo Việt Quất hoặc chanh leo
Cách làm: Cho lần lượt nguyên liệu vào ly sau đó múc một viên kem vị việt quất kên trên cùng. Trang trí thêm bằng lá bạc hà thêm phần tươi mát và đẹp mắt hơn.
Phần 10: Sinh tố chuối Socola
Nguyên liệu chuẩn bị:
1 viên kem socola
50g sữa chua dẻo
100g chuối
40ml sữa tươi
25ml sữa đặc
10 – 20ml đường
3 – 5ml cốt dừa
1 cốc đá
Cách làm: Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, sau đó trang trí bằng sốt Socola.
Phần 11: Sữa chua thạch lá nếp
Công thức chuẩn bị:
Thạch lá nếp
1 hộp sữa chua
10ml Ambiante
10ml sữa đặc
Đá xay
Trân châu 3Q
1 viên kem sữa chua
Cách làm: Cho thạch lá dứa vào cốc, cho đá xay đến 2/3 cốc cho 1 hộp sữa chua 10ml Ambiante, 10ml sữa đặc vào. Cho thêm thạch lá dứa, thạch 3Q vào và múc viên kem sữa chua lên cùng.
Với những công thức làm đơn giản như trên bạn hoàn toàn có thể có một ly kem đơn giản nhưng đa dạng màu sắc, chất lượng tuyệt vời.