Dạy nấu ăn cho người mới bắt đầu thường tùy thuộc vào nhu cầu học nấu ăn của các bạn học viên: học nấu ăn cơ bản hay học nấu ăn để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp. Show
Những người theo đuổi con đường học nấu ăn đều là những người mới chưa có kiến thức cơ bản về nấu ăn, phần lớn vì sở thích hoặc đam mê do đó dạy nấu ăn cho người mới bắt đầu thực sự là việc không hề đơn giản. Dạy nấu ăn cho người mới bắt đầu cần chương trình đào tạo nấu ăn phù hợpKhông chỉ riêng nghề đầu bếp, bất cứ nghề nào cũng cần những viên gạch đầu tiên là lý thuyết. Đây chính là những kiến thức nền tảng cơ bản khi bắt đầu học nấu ăn. Để có thể làm chủ được căn bếp, học viên phải được đào tạo qua về các kỹ năng mà bất cứ người đầu bếp tương lai nào cũng phải có như: kỹ năng cầm dao, kỹ năng chặt thái,kỹ năng sử dụng các loại bếp, kỹ năng cắt tỉa, kỹ năng tẩm ướp thực phẩm… Một trung tâm dạy nấu ăn tốt phải có được chương trình đào tạo nấu ăn tốt, thông qua các giáo viên để truyền tải thông tin và qua đó đưa học viên làm quen dần với công việc bếp núc: chế biến món ăn, kiến thức ẩm thực… tuy nhiên phải đảm bảo được tiêu chí “học đi đôi với hành”. Học nấu ăn nên ưu tiên thực hành để người mới bắt đầu học không cảm thấy chánMột khóa học nấu ăn dành cho người mới bắt đầu nên ưu tiên thực hành bởi suy cho cùng nghề đầu bếp là công việc mang tính tay chân linh hoạt theo suốt mạch tư duy của người làm bếp. Khi mới bắt đầu con đường học nấu ăn, thực hành là điều quan trọn nhất để học viên nắm nhanh được kiến thức, không bị nhàm chán vì những lý thuyết khô khan làm mất đi sự lý thú của nghề đầu bếp. Học lý thuyết, đi đôi với việc thực hành, học viên được làm từ đầu đến cuối để từ đó rút kinh nghiệm và học thêm được các mẹo hay, lưu ý khi nấu ăn. EZcooking áp dụng phương pháp giảng dạy lấy học viên thực hành là chính, giáo viên hướng dẫn để học viên có thể phát triển khả năng nhanh nhất kỹ năng nấu và chế biến món ăn, giải quyết các công việc trong nhà bếp, thổi niềm đam mê và đem đến cảm nhận mới cho học viên về nghề bếp. Học viên theo đuổi con đường trở thành đầu bếp chuyên nghiệp trong quá trình học tập sẽ tìm ra hướng đi cho mình và theo đuổi nó. Trong khung đào tạo học nấu ăn, học lý thuyết đi đôi với thực hành cung cấp đầy đủ các kiến thức cần có để trở thành đầu bếp. Người mới bắt đầu học nấu ăn nên tự nuôi dưỡng niềm đam mê học nấu ăn mỗi ngàyBạn sẽ không thể nuôi dưỡng niềm đam mê nấu ăn lâu dài nếu không thực sự yêu thích nó. Nấu ăn cũng là một môn nghệ thuật đòi hỏi sự sáng tạo và biến đổi không ngừng mỗi ngày, nếu bạn không còn sáng tạo và tâm hồn bạn không còn sự rung động mỗi khi làm ra một món ăn thì bạn sẽ không bao giờ trở thành một đầu bếp giỏi. Đó chính là lý do mỗi ngày chính bạn - và không phải là chính ai khác cần nuôi dưỡng sự yêu thích và niềm đam mê nấu ăn, để chính bản thân thỏa sức sáng tạo và biến nấu ăn trở thành một phần không thể thiếu của bạn. Bạn muốn học nấu ăn để thể trở thành đầu bếp chuyên nghiệp hay học để biết nấu nướng các món ăn ngon. Bạn cần tìm kiếm các khóa học nấu ăn cơ bản hay các khóa nấu ăn nâng cao. Nghề Bếp Á Âu sẽ là trung tâm đào tạo kiến thức nấu ăn giúp bạn trở thành bếp trưởng trong tương lai. Phương pháp giảng dạy chú trọng thực hành lên đến 90% thời gian học. Học viên được rèn luyện. Kiến thức – Kỹ năng – Thái độ để có thể phát huy năng lực bản thân; trở thành đầu bếp chuyên nghiệp. Nội dung bài học không chỉ cung cấp những công thức nấu ăn ngon mà còn mở rộng kỹ thuật làm bánh, pha chế, làm kem,… giúp học viên có được khối kiến thức về ẩm thực toàn diện. Nghề Bếp Á Âu (NBAAu) xây dựng đa dạng các khóa học đi từ những kiến thức cơ bản nhất cho đến nâng cao và chuyên sâu giúp bạn có thể chọn được lớp học phù hợp với sở thích nấu ăn, hợp mục đích cá nhân một cách khoa học. Đến với Nghề Bếp Á Âu, bạn không phải đi tìm lời giải đáp cho câu hỏi học nấu ăn ở đâu tốt nhất. Có mặt ở nhiều tỉnh thành trên toàn quốc như: TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Phan Thiết, Biên Hòa, Bình Dương, Cần Thơ, Rạch Giá…, Nghề Bếp Á Âu (NBAAU) đầu tư dụng cụ nấu ăn chất lượng và hiện đại mang đến nhiều hơn cơ hội trở thành đầu bếp chuyên nghiệp cho bạn. Ngoài ra, để học viên có thể tiến xa hơn đến các cấp bậc quản lý trong gian bếp chuyên nghiệp. Nghề Bếp Á Âu (NBAAu) còn tích hợp các bài học về kỹ năng mềm như: làm việc nhóm, lập dự án kinh doanh ẩm thực, đào tạo nghề bếp, vận hành quản lý bếp,… trong các khóa học. Chương trình HỌC do NGHỀ BẾP Á ÂU giới thiệu dành cho học viên muốn hướng đến một Đầu bếp chuyên nghiệp và được làm việc tại những nhà hàng khách sạn lớn với thu nhập hấp dẫn hay muốn mở nhà hàng để kinh doanh. Bếp Trưởng Bếp Âu Bếp Trưởng Bếp ÁHọc Nấu Món ViệtBếp Trưởng Bếp NhậtBếp Trưởng Bếp HoaHọc Nấu Món Ăn ChayCÁC LỚP NGẮN HẠNĐối với lớp theo yêu cầu hay lớp ngắn hạn rút ngắn thời gian học với nhiều món ăn hấp dẫn đem lại cho bạn cơ hội học được các bí quyết nấu ăn ngon giúp học viên tự tin hơn khi chăm sóc gia đình qua những bữa cơm gia đình hoặc áp dụng mở quán ăn hiệu quả. Học Nấu Bún BòHọc Nấu PhởMón Ăn Đãi TiệcCơm TấmMì QuảngKhóa Học Nấu Bò KhoKhóa Học Nấu Bánh CanhKhóa Học Nấu Các Món LẩuDạy Làm Các Món ỐcBún RiêuKhóa Học Nấu Các Món ChèCháo Dinh DưỡngDạy Nấu Bún CáDạy Nấu Các Món DêBò Né – Bò Bít TếtHủ TiếuMì CayCác Món XôiMón HànHọc Làm Đồ Ăn Vặt – DIMSUMHọc Cắt Tỉa Hoa QuảPhá LấuCác Loại Xốt NướngTHỜI GIAN HỌC – LỊCH HỌC – LỊCH KHAI GIẢNGSTTNgày họcSángChiềuTối1Thứ 2 – 4 – 608h30 – 11h3013h30 – 16h3018h00 – 21h002Thứ 3 – 5 – 7 TẠI SAO LẠI CHỌN NGHỀ BẾP Á ÂU?Giảng viên là các Siêu Đầu Bếp hàng đầu tại Việt Nam hoặc các đầu bếp làm việc tại những nhà hàng khách sạn lớn. Chương trình đào tạo nghề ẩm thực dành cho các bạn trẻ mới bắt đầu vào nghề, khóa này sẽ giúp bạn nắm vững các kỹ thuật nấu nướng từ trung bình đến khá ngoài ra còn học được kỹ năng sử dụng chảo, dao thớt, cách bố trí ngăn nắp… để có được cơ hội việc làm với mức thu nhập ổn định đến các lớp chuyên nghiệp để mở quán kinh doanh quán ăn – nhà hàng Bằng Cấp giá trị, Chứng Chỉ giá trị Toàn Quốc bạn có thể sử dụng làm chứng chỉ để du học. Học phí phù hợp với mọi đối tượng và nhiều chính sách ưu đãi khác. Khai Giảng thường xuyên các lớp ngắn hạn để mở quán hoặc có thể làm việc tại các nhà hàng – khách sạn chuyên nghiệp ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN DẠY NẤU ĂN LÀ AI?Đội ngũ giảng viên là các Siêu đầu bếp; Bếp trưởng, Chuyên gia ẩm thực, chuyên gia pha chế và làm bánh đầu ngành, hiện đang công tác tại các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng và hệ thống Suất ăn Hàng không Việt Nam: Thầy Đoàn Minh TâmGiám Đốc Đào Tạo Cô Nguyễn Thị Diệu ThảoTiến sĩ Giáo dục học, Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thanh TùngSiêu đầu bếp Iron Chef Việt Nam 2012 Cẩm Thiên LongÁ quân Top Chef Vietnam 2014 Quách Thiên TườngBếp trưởng Vietnam Airline Caterer, chuyên gia của dự án EU về ngành ẩm thực thuộc Tổng cục Du lịch Việt Nam Nguyễn Văn LậpSiêu đầu bếp Iron Chef Việt Nam 2013 CƠ SỞ VẬT CHẤTPhòng bếp thực hành được NGHỀ BẾP Á ÂU đầu tư trang thiết bị – cơ sở vật chất hiện đại, thiết kế mô phỏng theo gian 1 chiều của Nhà hàng – Khách sạn chuẩn 5 sao. Học viên sẽ được cung cấp toàn bộ nguyên vật liệu miễn phí trong suốt quá trình học. Học phí ở NGHỀ BẾP Á ÂU bạn có thể tham khảo dưới đây Đối với lớp ngắn hạn từ 3-6 tháng (hệ Sơ cấp), đối với các khóa thông thường sẽ dao động từ 7-10 triệu đồng cho 1 cấp độ và 22-25 triệu khi đóng trọn khóa học. Học phí dành cho khóa học đầu bếp chuyên nghiệp dao động từ 7 – 12 triệu/cấp độ Đồng phục Giáo Trình Chi phí thực hành trong suốt quá trình học bao gồm: nguyên liệu, thực phẩm, công cụ dụng cụ,… CHỨNG CHỈ – BẰNG CẤPSau khi kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ tốt nghiệp của trường (đối với các lớp ngắn hạn) và chứng chỉ Nghiệp Vụ Bếp Trưởng (Asian & Western Culinary Program – Professional Cooking Techniques & Management Skills) từ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp. Chứng chỉ có giá trị trong nước lẫn Quốc Tế là thước đo chính xác kỹ năng chuyên môn và là lợi thế cạnh tranh để bạn ứng tuyển vào các nhà hàng – khách sạn nổi tiếng. KHÔNG BẰNG CẤP CÓ ĐƯỢC HỌC KHÔNG?Các chương trình đào tạo tại Nghề Bếp Á Âu không yêu cầu bằng cấp. Học viên chỉ cần đủ 14 tuổi trở lên và có niềm đam mê với nghề bếp thì có thể đăng kí học. Học viên có thể liên hệ đến hotline:(0236) 3953 988 để được online miễn phí cước gọi. Chung tôi luôn online 24/24 để phục vụ tốt nhất cho học viên HỌC NGHỀ NÀY CÓ VẤT VẢ KHÔNG?Bất cứ công việc nào cũng đều có những khó khăn nhất định và nghề Bếp cũng vậy. Người đầu bếp dùng lửa và các dụng cụ có nhiệt độ cao để có thể làm chín món ăn, chính vì vậy, họ phải chịu nóng hàng giờ đồng hồ nhưng không được phép lơ là vì có những công đoạn chế biến thực phẩm mà sử dụng nhiệt là quan trọng nhất. Học nghề nấu ăn ở đâu chất lượng không còn là vấn đề bởi NGHEBEP.COM hiện đã có các chi nhánh tại nhiều tỉnh thành trên đất nước cụ thể: Trụ Sở chính: 56 Lê Văn Thứ, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3 tphcm 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Quận Bình Tân 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp) 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1) 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q.1 143 Xuân Hồng, Phường 4, Tân Bình, Hồ Chí Minh 288 Điện Biên Phủ, Thanh Khê, Đà Nẵng, Việt Nam 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ 59 Lý Thường Kiệt, P. Cẩm Châu, TP. Hội An, Quảng Nam L01 Trần Quang Khải, Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang, Việt Nam 153 Ngô Gia Tự, Thủ Dầu Một, Bình Dương, Việt Nam 55 Trần Quang Khải, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Việt Nam 51 Đường số 4, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam 57 Nguyễn Việt Hồng, Ninh Kiều, Cần Thơ, Việt Nam D13 Trần Đăng Ninh Kéo Dài, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam “NGHEBEP.COM là đơn vị đào tạo nguồn nhân lực HÀNG ĐẦU về ngành dịch vụ F&B với những chương trình đào tạo nghề ẩm thực từ cơ bản đến chuyên sâu (medium -> master)”. “Mình rất cảm ơn NGHỀ BẾP Á ÂU đã hỗ trợ để mình được rèn luyện và nâng cao kỹ năng. Các kiến thức cơ bản, phương pháp chế biến món ăn lẫn nghệ thuật nêm nếm lẫn cách trang trí món ăn đẹp mà mình học được ở đây đã giúp ích rất nhiều cho quá trình làm việc của mình sau này.” – Bạn Trần Minh Đức – Cựu học viên khóa Bếp trưởng điều hành “Lớp học của tôi rất vui vẻ và đoàn kết luôn tràn đầy năng lượng. Giảng Viên hướng dẫn cho mình và truyền lại những “bí quyết” chọn thịt lợn ngon, thực hiện những món ăn ngon cũng như các kỹ năng nấu nướng lẫn pha chế bổ ích” – Bạn Nguyễn Quốc Tuấn, Học Viên Bếp trưởng Bếp Việt “Khóa học nấu ăn theo yêu cầu tại NBAAu nội dung học rất đa dạng không giống như những cuốn sách dạy vào bếp hay các trường dạy nấu ăn khác. Những kiến thức mà tôi học được giúp ích rất nhiều cho quán ăn gia đình của mình.” – Chị Nguyễn Lam – cựu HV Lớp học theo yêu cầu |
