Tại Sài Gòn chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với các loại bắp được rao bán mỗi khi màn đêm buông xuống. Bắp lộc, nướng, xào… đã len lõi trong từng con phố đầu hẻm Sài Gòn, một món ăn giản dị bình dân đến từ miền thôn quê dân giã đã trở thành một nét đặc trưng tại nơi phố thị phồn hoa đông đông náo nhiệt như Sài Gòn. Bạn đã từng một lần thưởng thức hương vị của bắp, đã bao giờ bạn tự hỏi bắp này được cung cấp từ đâu, hay các tiểu thương mua bắp tươi ở nơi nào để rồi mỗi khi đêm về bắp cùng người xuống phố, lan tỏa hương vị của bắp ra khắp phố phường & những câu rao nghe quen thuộc đến lạ thường “bắp nướng – bắp xào đây”, “bắp luộc 10 ngàn 3 trái”, … Nằm trên con đường Trịnh Thị Miếng, thuộc ấp Đông, xã Thới Tam Thôn, H.Hóc Môn, TP.HCM là khu chợ đầu mối tập trung bắp sống từ khắp các tỉnh miền Tây đưa lên. Khu vựa – chợ bắp tươi sỉ lẻ này không có tên gọi cụ thể mà được người dân địa phương và tiểu thương gọi bằng cái tên thân mật, đó là Chợ bắp ngã ba Bầu hay Chợ bắp Hóc Môn & người ta cũng chẳng biết chợ được gọi tên như vậy tự bao giờ. Theo người dân & tiểu thương nơi đây thì chợ đã hoạt động được vài chục năm và là nơi duy nhất cung cấp các loại bắp sống – bắp tươi cho toàn thành phố.  Các loại bắp mỹ, bắp nếp tươi, bắp tím, bắp khô,.. được vận chuyển từ các tỉnh miền Tây như An Giang, Đồng Tháp, Tiền Giang, Vĩnh Long, Tây Ninh… & được tập kết, phân loại ở đây. Việc phân loại theo chất lượng của bắp, bắp lớn – bắp nhỏ có giá bán khác nhau, rồi sau đó một lần nữa bắp lại được các tiểu thương từ khắp mọi nơi trong thành phố tới đây đặt mua, vận chuyển, chế biến để trở thành một món ăn dân giã quen thuộc mỗi ngày đối người dân Sài Gòn, con đường đi của bắp là như vậy đó, tưởng chừng đơn giản nhưng cũng lắm gian nan. Đã từng có thời con đường đi của bắp bị chửng lại bởi những tin đồn về cách luộc bắp, bảo quản bắp làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Khi người tiêu dùng hoang mang quay lưng lại với bắp đã khiến cho bắp cùng những người đồng hành phải chịu cảnh lao đao, người nông dân trồng bắp thì phải phá bỏ ruộng, các chủ vựa hàng không bán được hàng, kinh doanh ế ẩm ảnh hưởng trầm trọng đến cuộc sống mưu sinh, các tiểu thương bán lẻ phải chuyển đổi hoặc ngừng bán do có quá ít người mua. Vượt qua những thăng trầm trên, các tiểu thương bán lẻ trực tiếp tới tay người dùng cảm nhận thấy rõ sự thiệt hại & dần phải thay đổi để lấy lại niềm tin từ người tiêu dùng. Qua thời gian, vấn đề an toàn thực phẩm nói chung & bắp nói riêng đã được nâng cao nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Khi niềm tin của người tiêu dùng trở lại thì ” Bắp lại về với phố “. 5,000 - 6,000đ/Cái Mua sỉ từ: 10 Cái 169,000đ/Kg Mua sỉ từ: 20 Kg 314,000đ/Kg Mua sỉ từ: 3 Kg Bắp Mỹ làm bắp rang bơ bao 22,68kg Mua sỉ từ: 5 Gói 49,000đ/Kg Mua sỉ từ: 10 Kg 5,000 - 6,000đ/Cái Mua sỉ từ: 100 Cái Mua sỉ từ: 5 Cái Mua sỉ từ: 100 Cái 92,000 - 95,000đ/Cái Mua sỉ từ: 200 Cái Mua sỉ từ: 100 Cái Mua sỉ từ: 3 Gói Mua sỉ từ: 100 Cái Mua sỉ từ: 100 Cái 168,000đ/Kg Mua sỉ từ: 10 Kg 23,000đ/Cái Mua sỉ từ: 5 Cái Mua sỉ từ: 5 Cái Mua sỉ từ: 70 Cái Bắp cải phong thủy 98k Bắp cải 98,000đ/CáiMua sỉ từ: 3 Cái 37,000 - 39,000đ/Cái Mua sỉ từ: 10 Cái Bắp Cải Phong Thuỷ Để Bàn Mua sỉ từ: 5 Cái Dụng cụ bào BẮP Corn Stripper 15,000đ/CáiMua sỉ từ: 5 Cái dây treo bắp cải phong thủy 10,000đ/CáiMua sỉ từ: 3 Cái Sữa Bắp Tươi Oh Fresh - Vibev Mua sỉ từ: 100 Chai Mua sỉ từ: 5 Cái 345,000đ/Hộp Mua sỉ từ: 3 Hộp DỤNG CỤ KÉO DÂY CĂNG CƠ BẮP Mua sỉ từ: 3 Cái Vòng tay dây rút 10k bắp cải 10,000đ/CáiMua sỉ từ: 3 Cái Mua sỉ từ: 3 Hộp Mua sỉ từ: 3 Hộp Bắp rang bơ tỏi ớt lon pet Mua sỉ từ: 3 Gói Bắp rang bơ mỹ ngô hình nấm 2268kg Mua sỉ từ: 3 Bao QUẦN DÀI LƯNG CAO LƯỚI BẮP CHÂN Mua sỉ từ: 24 Cái Bắp Rùa Bò Án Độ M227 Allana 128,000đ/KgMua sỉ từ: 10 Kg Mua sỉ từ: 30 Cái Mua sỉ từ: 10 Chai Mua sỉ từ: 5 Chai Mua sỉ từ: 30 Cái Mua sỉ từ: 3 Hộp 350,000đ/Hộp Mua sỉ từ: 3 Hộp Mua sỉ từ: 5 Hộp Mua sỉ từ: 3 Hộp Mua sỉ từ: 3 Hộp dây treo trang trí phong thủy bắp cai 10,000đ/BộMua sỉ từ: 3 Bộ Gặm nướu silicone Richell có hộp - Bắp ngô Mua sỉ từ: 1 Cái Mua sỉ từ: 30 Cái 41,000 - 43,000đ/Cái Mua sỉ từ: 50 Cái |
