Điều đầu tiên xuất hiện khi bạn nghĩ đến “ẩm thực Mỹ” là những món ăn cổ điển như bánh mì kẹp thịt, gà rán, xúc xích và bánh kếp. Giống như nhiều thứ khác của Mỹ, ẩm thực cũng có ảnh hưởng từ những nơi khác - Đức, Anh, Ý, Hà Lan, Pháp và Caribê chỉ là một số nền văn hóa đã góp phần vào thực phẩm hiện nay được coi là người Mỹ. Dưới đây là các loại thực phẩm phổ biến của Mỹ mà bạn sẽ tìm thấy trên khắp đất nước.
Buffalo Chicken Wings
Mặc dù được tạo ra trong các 1960, những cánh gà rán này được nhúng trong nước sốt cayenne-dấm (nước sốt trâu) là những món ăn nhẹ phổ biến ở quầy bar. Cánh gà Buffalo được phục vụ lần đầu tiên tại Anchor Bar ở Buffalo, New York, và bây giờ là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất.
Cánh gà Buffalo | © Jesse! S? / FlickrKhoai tây Tots
Vâng, chúng tôi cũng yêu thích khoai tây chiên kiểu Pháp, nhưng đối với một biến thể của Mỹ về sự quấy rối truyền thống, bạn phải thử tots tater. Những quả bóng nhỏ khoai tây có hình dạng hình trụ và chiên với một bên ngoài giòn được tìm thấy trong các điểm ăn sáng, khớp thức ăn nhanh và thực khách.
Tater Tots | © stu_spivack / FlickrHot Dogs
Không có gì bổ sung cho một mùa hè nấu ăn hoặc một trò chơi bóng chày tốt hơn so với một con chó nóng tất cả người Mỹ. Mặc dù sáng tạo được ghi nhận cho Đức Charles Feltman, người đã sử dụng bánh để phục vụ xúc xích Đức (do đó cũng được gọi là frankfurter hoặc thẳng thắn) để tiết kiệm trên đĩa, nó là người nhập cư Ba Lan Nathan Handwerker của hot dog đứng Nathan trên đảo Coney biến nóng chó vào một biểu tượng quốc gia. Có những biến thể khu vực của nó - ví dụ, phong cách New York với sốt cà chua và tương thích và kiểu Chicago được phục vụ trên búi hạt anh túc với hoàn toàn không có sốt cà chua.
Hot Dog | © TheCulinaryGeek / FlickrApple Pie
Bạn đã có thể nghe cụm từ "như người Mỹ như bánh táo" và nó không phải là không có lý do. Có lẽ là món ăn mang tính biểu tượng nhất của Mỹ, bánh táo lần đầu tiên được giới thiệu tại Hoa Kỳ bởi những người nhập cư Anh và Hà Lan. Tuy nhiên, trong những năm qua nó đã được biến thành một kinh nghiệm thực phẩm rõ ràng của Mỹ, thường được phục vụ với một muỗng kem vani.
Apple Pie | © Benny Mazur / FlickrThịt nướng thịt heo
Thức ăn nướng là một trong những truyền thống lâu đời nhất của đất nước và bây giờ đã phát triển thành một nghệ thuật, với những người đam mê bbq và những người yêu thích trên khắp đất nước theo phong cách yêu thích của họ. Nhưng liệu bạn có thích món ăn thịnh soạn của Kansas City, sườn ẩm ướt của Memphis, hay căn cứ giấm của North Carolina, một điều mà tất cả chúng ta đều có thể đồng ý là thịt nướng ở Mỹ chắc chắn là thứ mang lại nhiều niềm đam mê!
BBQ Ribs / | © Jason perlow / FlickrReuben Sandwich
Thịt bò corned corned, pho mát Thụy Sĩ, và sandwich sauerkraut là đồng nghĩa với delis Mỹ. Có thể có cuộc tranh luận về việc liệu điều này có được phát minh ở Nebraska bởi một người bán tạp hóa tên là Reuben Kulakofsky, hay có lẽ là đứa con tinh thần của Arnold Reuben, chủ sở hữu người Đức của Reuben's Delicatessen, hiện đã đóng cửa bằng 1914, nhưng dù bằng cách nào, sandwich là món ăn chủ lực của Mỹ.
Reuben sandwich | © Kimberly Vardeman / FlickrBánh quy và Gravy
Một món ăn yêu thích của miền Nam, bánh quy ban đầu được người Anh mang đến, và nước xốt 'xưởng cưa' được tạo ra như một lựa chọn bữa sáng giá rẻ và đầy đồ ăn trong các thuộc địa của miền Nam trong Chiến tranh Cách mạng. Bánh quy thường được làm bằng bơ hoặc mỡ lợn và bơ; nước thịt với nước thịt và (thường là) khối xúc xích thịt lợn tươi và tiêu đen. Ngày nay, bánh quy có thể được tìm thấy với tất cả các loại nguyên liệu - thịt xông khói và phối hợp chive là một loại phổ biến.
Bánh quy và nước thịt | © snowpea & bokchoi / FlickrỔ mì thịt
Thực phẩm tiện nghi tốt nhất của nó, hầu hết các hộ gia đình người Mỹ sẽ có một công thức gia đình cho phiên bản của họ. Thông thường, nó liên quan đến thịt xay và gia vị, được làm thành một hình dạng ổ bánh hoặc bằng cách sử dụng một ổ chảo hoặc tay hình, rang và sau đó đứng đầu với nước sốt hoặc nước sốt cà chua! Meatloaf thường sẽ đưa người Mỹ trở lại nhà bếp của mẹ mình!
Meatloaf | © jeffreyw / FlickrGrits
Lần đầu tiên bạn thử grits, bạn có thể tự hỏi những gì nó là heck. Đối với những người lớn lên ăn grits (miền Nam Hoa Kỳ), đó là một cái gì đó họ không thể sống mà không có! Một món ăn được chế biến từ hạt ngô xay thô, bột nhão có thể cực kỳ linh hoạt. Thường được tìm thấy trong các phiên bản mặn, chúng cũng có thể được làm ngọt. Một món ăn cổ điển là tôm và bột nhão, nhưng bột cũng là một món ăn sáng phổ biến, thay cho bột yến mạch. Bất kỳ cách nào, họ rất hài lòng.
Tôm và bột gan | © Ann Larie Valentine / FlickrHamburger
Sự phổ biến của hamburger và cheeseburger ở Mỹ là không thể chối cãi. Truyền thống, người sành ăn, thức ăn nhanh, với thịt xông khói, thanh trượt, với ớt xanh, phong cách Juicy Lucy… danh sách các biến thể và lớp trên bề mặt là vô hạn. Nếu có một món ăn mà chúng tôi phải chọn, bánh mì kẹp thịt phải là người Mỹ nhất trong số tất cả chúng.
Burger | © pointnshoot / Flickr
Người Mỹ rất sành ăn, điều đó làm họ không ngại thưởng thức các món ăn mới của nước khác. Theo nghiên cứu của một công ty tại Chicago, có đến 77% người Mỹ thưởng thức ẩm thực nước ngoài ít nhất mỗi tháng 1 lần và 38% trong số họ ăn đồ ăn nước ngoài mỗi tuần 1 lần.
Xem thêm : Nên chuẩn bị gì cho cuộc hẹn phỏng vấn visa du học Mỹ
Kết quả khảo sát này cũng cho thấy những người ở lứa tuổi từ 18 – 34 thường có hứng thú trải nghiệm đặc sản ngoại quốc hơn những người còn lại. Sinh viên du học Mỹ cũng là những người nằm trong độ tuổi đó nên họ thường rất thích thú với việc khám phá hương vị mới đa dạng trong thời gian sinh sống tại Mỹ. Sau đây là 10 nước nền ẩm thực được ưa thích nhất tại “xứ sở cờ hoa”:
10.Món ăn Địa Trung Hải: 16% bình chọn
9.Món ăn Ấn: 19% bình chọn
8.Món ăn Tây Ban Nha: 22% bình chọn
7.Món ăn Thái: 24% bình chọn
6.Món ăn Pháp: 26% bình chọn
5.Món ăn Hy Lạp: 32% bình chọn
4.Món ăn Nhật: 32% bình chọn
3.Món ăn Ý: 71% bình chọn
2.Món ăn Mexico: 74% bình chọn
Đồ ăn Mexico thường sử dụng nguyên liệu gồm ngô, đậu, bơ, cà chua, ớt, gạo, thịt bò, lợn, dê, gà, cừu. Đặc biêt, bánh có mặt trong mọi bữa ăn, chũng được làm bột ngô hoặc bột mì.
1.Món ăn Trung Quốc: 76% bình chọn
Xem thêm : Hướng dẫn chứng minh tài chính du học Mỹ
Là một hợp chủng quốc, Hoa Kỳ rất hoan ngênh mọi nền văn hóa du nhập vào và ẩm thực cũng không là ngoại lệ. Cho nên, những món ăn được xem là tinh hoa đặc sắc của mỗi một khu vực/ một quốc gia đã được chào đón nồng nhiệt bởi cộng đồng dân cư tại đây. Ngoài ẩm thực, nước Mỹ vẫn còn nhiều điều thú vị để du học sinh khám phá trong hành trình du học tại Mỹ của mình đấy nhé!