Sách về Cafe

7 quyển sách hay về kinh doanh quán cà phê chia sẻ những thao tác chuẩn bị, những lời khuyên thực tế để phát triển quán cà phê mơ ước của chính bạn và đạt được thành công.

Cafe Book

  • Nếu bạn thích uống cà phê.
  • Nếu bạn thích những hình ảnh liên quan tới cà phê.
  • Nếu bạn nhận ra công việc hiện tại không phải là những gì bạn muốn và bạn mong chờ một nhịp sống chậm hơn, tự mình làm chủ công việc của mình.
  • Nếu bạn là người có đầu óc kinh doanh, ý định thử sức trên thương trường cứ thôi thúc bạn, hình ảnh một quán cà phê mãi luẩn quẩn trong đầu bạn
  • Bạn luôn ước mơ về một quán cà phê của chính mình.
  • Làm thế nào sở hữu thành công quán cà phê mới của riêng bạn tại Việt Nam?

Quyển sách này là cuốn cẩm nang thu nhỏ. Bao gồm những thao tác chuẩn bị, lời khuyên hữu ích, các bước hướng dẫn cụ thể, những bí quyết thực tế để khởi đầu một dự án kinh doanh quán cà phê mơ ước đạt được thành công.

Ngắn gọn, súc tích, cụ thể, thực tế là những gì mà nội dung cuốn sách này mang lại. Cafe book sẽ là một cuốn sổ tay giá trị cho những bạn trẻ muốn khởi nghiệp, muốn có một quán cà phê của riêng mình.

Xem giá bán

Gợi ý

  • 11 quyển sách hay về Toyota chi tiết và đầy đủ nhất

Làm Chủ Quán Cà Phê

Cuốn sách LÀM CHỦ QUÁN CÀ PHÊ của Nguyễn Ngọc Long hướng đến những người có ước mơ khỏi nghiệp trong lĩnh vực ăn uống, những người muốn đầu tư kinh doanh ăn uống, những người quản lý quán cà phê và quán ăn, hoặc đơn giản muốn tìm hiểu một lĩnh vực kinh doanh mới. Cuốn sách sẽ cung cấp những bước cơ bản và chi tiết những khía cạnh trọng yếu trong kinh doanh ăn uống, hướng dẫn để bạn có thể áp dụng những kinh nghiệm, phân tích, nguyên tắc, quy trình và biểu mẫu một cách thực tế.

Cuốn sách đã nhận được sự quan tâm và chia sẻ của những người trong nghề như bà Nguyễn Đức Thục Anh Hiệu trưởng trường Hướng Nghiệp Á Âu: Đây là quyển sách không thể bỏ qua khi bạn có ý định mở quán kinh doanh cà phê nói riêng và ăn uống nói chung tại Việt Nam. Cuốn sách làm tôi ngạc nhiên khi đề cập đến mọi khía cạnh trong kinh doanh quán cà phê, dù là những chi tiết nhỏ nhất, cuốn sách thật thú vị và giá trị.

Của ông Đặng Tấn Bảo chủ chuỗi quán cà phê Thềm Xưa, Du Miên, Vô Thường, Miền Đồng Thảo, Phong Lữ Thảo, Sorento và Du Miên Garden

Xem giá bán

BREW Tuyệt Đỉnh Cà Phê Tại Nhà

Nếu bạn đang cố gắng thử làm một tách cà phê chất lượng ở nhà mà chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy để Brew chỉ đường cho bạn.

Trong cuốn sách này, tác giả và cũng là chuyên gia về cà phê Brian Jones sẽ làm sáng tỏ sự phức tạp của cà phê, chỉ dẫn cho bạn cách mua hạt cà phê tốt nhất cũng như trang thiết bị dùng để pha chế. Đồng thời, cuốn sách đưa cho bạn những bài học vỡ lòng để bạn có thể làm chủ các kĩ năng lọc cà phê đa dạng, cung cấp cho bạn những công thức đồ uống và cocktail tiếp thêm năng lượng được làm từ cà phê. Brew không chỉ là một cuốn sách cho những chuyên gia về cà phê, mà hơn hết là một cuốn cẩm nang không thể thiếu và dễ tiếp cận dành cho bất kì người yêu cà phê nào mong muốn pha chế tốt hơn tại nhà.

Xem giá bán

Gợi ý

  • 15 cuốn sách quản trị kinh doanh hay, nên đọc đối với bất kỳ lãnh đạo hay quản lý nào

Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa và Kỹ Thuật Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà Phê

Cà phê đã du nhập vào Việt Nam từ hơn một thế kỷ trước. Đến hôm nay có thể nói ngành cà phê đóng góp một phần không nhỏ trong kinh tế, văn hoá không chỉ tại Việt Nam mà còn nhiều nước trên thế giới.

Với 12 năm làm việc, nghiên cứu quản lý sản xuất chế biến cà phê rang xay, cùng với niềm đam mê mãnh liệt chia sẻ kinh nghiệm và mong muốn phát triển văn hoá cà phê sạch, chất lượng đến cho mọi người, mọi nhà, kỹ sư Trương Phú Thiện đã đúc kết thành cuốn Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa & Kỹ Thuật: Bí Quyết Thành Công Trong Kinh Doanh Cà Phê.

Cà Phê Việt Thế Kỷ XXI Văn Hóa & Kỹ Thuật ngoài những kỹ thuật về thu hoạch, chế biến còn có những bí quyết về rang xay và pha chế để có được ly cà phê thơm ngon, góp phần thành công trong kinh doanh cà phê.

Xem giá bán

Gợi ý

  • 5 cuốn sách hay về Coca Cola lật mở nhiều bí mật

Tình Yêu Với Cà Phê Việt Bí Quyết Trở Thành Chuyên Gia Cà Phê

Tiếp theo cuốn sách Cà phê Việt thế kỷ XXI Văn hóa & Kỹ thuật, tác giả Trương Phú Thiện đã viết Tình Yêu Cà Phê Việt Bí Quyết Trở Thành Chuyên Gia Cà Phê. Nếu như cuốn sách trước, tác giả không giấu giếm các kỹ thuật từ chọn hạt trồng, chọn hạt chín khi thu hoạch đến rang xay, pha chế làm sao tốt để những ai theo đuổi nghề liên quan đến cà phê biết tất cả các bí quyết làm cà phê Việt ngon lành, thì cuốn sách Tình Yêu Cà Phê Việt Bí Quyết Trở Thành Chuyên Gia Cà Phê này đã thể hiện tình yêu cà phê Việt của tác giả sâu đậm như thế nào và không giấu giếm sự lo âu về những nguy cơ không bền vững của cà phê Việt.

Xem giá bán

Dốc Hết Trái Tim Cách Starbucks Xây Dựng Công Ty Bằng Từng Tách Cà Phê

Thành công của Công ty Cà phê Starbucks là một trong những câu chuyện kỳ diệu nhất về kinh doanh trong suốt nhiều thập kỷ. Một cửa hàng nhỏ ven sông ở Seattle rốt cuộc lại lớn mạnh và phát triển nên hơn một ngàn sáu trăm cửa hàng trên khắp thế giới và mỗi ngày lại có thêm một cửa hàng mới mọc lên.

Tuyệt vời hơn cả, Starbucks đã thành công trong việc giữ vững cam kết về chất lượng sản phẩm ưu việt và mang lại những gì tốt đẹp nhất cho nhân viên của mình. Trong Dốc hết trái tim, CEO Howard Schultz chỉ ra các nguyên tắc định hình nên hiện tượng Starbucks, chia sẻ những tri thức mà ông đúc kết được từ cuộc hành trình biến cà phê ngon thành một phần tất yếu của trải nghiệm Mỹ.

Các nhà tiếp thị, các nhà quản lý, và các doanh nhân sẽ khám phá ra cách biến lòng đam mê thành lợi nhuận trong cuốn biên niên ký của một công ty đã làm thay đổi mọi thứ từ khẩu vị của chúng ta, ngôn ngữ của chúng ta cho đến bộ mặt của toàn khu Main Street.

Xem giá bán

Hành Trình Cà Phê

Đây là một cuốn sách rất thú vị, vẽ nên bức tranh toàn cảnh lịch sử của cà phê từ thời khởi thủy cho tới những năm tháng hào quang, thu hút tới hơn 3 tỉ người đắm say hương vị quyến rũ của mình.

Cuốn sách ngập tràn thông tin bổ ích, kể cho chúng ta nghe những thay đổi đáng ghi nhớ của ngành cà phê trong những thập kỷ qua, từ cuộc khủng hoảng cà phê khiến sản vật này rớt giá nặng nề cho tới phong trào Thương mại công bằng (Fair Trade) hay Làn sóng thứ ba của những người mộ điệu cà phê trên toàn thế giới. Và cũng thật tuyệt vời nếu như chúng ta biết rằng, Việt Nam quốc gia lớn thứ hai thế giới về xuất khẩu cà phê cũng đã từng trải qua 3 làn sóng cà phê với những câu chuyện độc đáo, thú vị không kém.

Xem giá bán

Video liên quan