Tiêu chuẩn Việt Nam về đánh giá cảm quan thực phẩm

Trong 20 năm qua, Trung Tâm Đào Tạo và Phát Triển Sắc Ký (EDC-HCM) đã tổ chức tốt các khóa đào tạo ngắn hạn cơ bản và chuyên sâu thuộc lĩnh vực PTN, đặc biệt là phân tích kiểm tra chất lượng. Với đội ngũ chuyên gia nhiều kinh nghiệm luôn luôn cập nhật những tiến bộ về thiết bị phân tích hiện đại và các yêu cầu ngày càng cao về kiểm tra chất lượng đáp ứng các tiêu chuẩn, qui trình quốc tế và quốc gia.

EDC - HCM luôn nỗ lực tổ chức các khóa đào tạo đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao, đa dạng và khắt khe của khách hàng, chuyển giao kỹ thuật cao trong phân tích kiểm nghiệm. Ngoài ra, Trung tâm thực hiện các chương trình đào tạo theo yêu cầu tại chỗ trên thiết bị của khách hàng.


Phương pháp đánh giá cảm quan thực phẩm

Từ ngày 23/01/2019 đến ngày 25/01/2019

ĐỊA ĐIỂM:

163 - Điện Biên Phủ, P.15, Q. Bình Thạnh, TP. HCM

HỌC PHÍ 2,000,000VNĐ

NỘI DUNG

Cơ sở khoa học của cảm quan

Thực hành ngưỡng cảm giác: (màu, mùi, vị)

+ Thực hành nhận biết

+ Thực hành ngưỡng phát hiện

+ Thực hành sắp xếp theo cường độ

Các phương pháp cảm quan

+ Các phương pháp sai biệt

+ Các phương pháp ưu tiên

+ Phương pháp thăm dò thị hiếu người tiêu dùng

+ Phương pháp cho điểm theo tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 3215 - 79

Thực hành cảm quan trên các sản phẩm thực phẩm.

* Khóa học cung cấp cho học viên các kiến thức và thực hành về các phương pháp thử nghiệm cảm quan để sau khóa học, học viên có thể tự triển khai áp dụng ngay vào hoạt động sản xuất, kinh doanh của đơn vị.

Các Anh Chị có nhu cầu lưu trú tại TP.HCM xin liên hệ các Khách Sạn gần địa điểm đào tạo:

1. Khách sạn An Vui 45/2N (số mới 57/6/7 ) Điện Biện Phủ, P.15,

Q. Bình Thạnh, TP. HCM (gần cầu Điện Biên Phủ)

Điện thoại: 028. 35141075 028.38996517

2. Khách sạn Tân Đông Kinh 88 Nguyễn Cửu Vân, P.17, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Điện thoại: 028. 38403913 028. 38990474

3. Khách sạn Phương Châu 141 Nguyễn Cửu Vân, P.17, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Điện thoại: 028. 38996225


Học viên tham gia khóa học mang theo 2 tấm hình 3x4.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học vui lòng liên hệ:

Vũ Hoàng Duy Khánh ĐT : (028) 3510 6997 / 098 765 1508

- Email: - Web: www.edchcm.com