| phân phối khắp nơi trong cơ thể như: Máu, cơ bắp, xương tủy, phổi….. Chúng ta có thể nhịn ăn vài tuần, thậm chí vài tháng nhưng không thể không uống nước trong vài ngày. "Hãy uống thêm một ly nước mỗi ngày"chính là một trong những bí quyết sống khỏe của đệ nhất phu nhân Mỹ Michelle Obama. Hiện nay, chúng ta đều được khuyên rằng uống nước lúc nào thấy khát nhưng thật ra cơ thể cũng cần uống khoảng 2 lít nước (tương đương khoảng 8 cốc nước) mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe, hỗ trợ thải độc tố và chống lão hóa. Tuy nhiên, đa số mọi người quên uống vì quá bận rộn. Theo chuyên gia dinh dưỡng người Ấn Độ Nupur Krishnan, lối sống của đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định số lượng nước nên tiêu thụ. "Nếu bạn có một lối sống ít vận động và làm việc trong môi trường điều hòa cả ngày, không có điều kiện để nước thoát ra theo tuyến mồ hôi, thì chỉ uống nhiều nhất là 2 lít nước. Nếu uống nhiều, nước sẽ tích lũy trong thận và gây phù nề. Còn với người hoạt động thể chất nhiều, uống 3 lít nước mỗi ngày mới đảm bảo sức khỏe", ông Krishman cho hay. Các chuyên gia tiết lộ những mẹo nhỏ giúp bạn không còn "quên" uống nước và nạp đủ 2 lít nước/ngày mà không cần cố gắng quá nhiều.  1. Uống 1-2 cốc nước, đặc biệt là nước ấm ngay sau khi ngủ dậy để thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đem lại cảm giác ăn ngon hơn khi dùng bữa sáng. 2. Uống 1 cốc nước trước bữa ăn khoảng 30 phút để giúp giảm cân. 3. Không uống nước trong hoặc ngay sau khi vừa kết thúc bữa ăn vì nó làm loãng dịch tiêu hóa 4. Uống nước khi bạn cảm thấy đói bụng để tránh phải ăn vặt. 5. Uống 1 cốc nước khi bạn cảm thấy mệt mỏi nhằm tăng thêm sức mạnh cho não bộ. 6. Uống 1 cốc nước trước khi và sau khi tắm vì cơ thể dễ mất nước mỗi khi bạn tắm. 7. Uống 1 cốc nước cuối cùng của ngày, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào trong khi ngủ. Lưu ý: - Viện Y học Mỹ khuyến cáo phụ nữ mang thai nên uống 2,3 lít nước và người cho con bú nên bổ sung khoảng 3,1 lít/ngày. - Ngay sau khi chơi thể thao không nên uống ngay, uống nhiều. Nên uống từ từ thành từng ngụm nhỏ. - Không nên uống nước quá lạnh sẽ làm ảnh hưởng đến dạ dày, nhiệt độ nước tốt nhất chỉ nên ở khoảng 10-20 độ C. - Không nên uống nước lã hoặc nước chưa được xử lý để tránh nguy cơ bị nhiễm khuẩn. - Không uống nước bị đun đi đun lại nhiều lần. Nước sẽ bị mất đi các khoáng chất như chì, nitrat, cadimium Uống 8 cốc nước tương đương với 2 lít/ngày đã mặc định cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, đó không phải là công thức lý tưởng để mang lại sức khỏe tốt. "Uống 8 ly nước mỗi ngày đã và đang được mặc định mang lại lợi ích trên cả tuyệt vời như tốt cho hệ tiêu hóa, làm trẻ làn da và đặc biệt giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, mọi người đang hiểu lầm bởi không có một công trình khoa học nào chứng minh cho điều này". Aaron E. Carroll, giáo sư nhi khoa và trợ lý nghiên cứu Dean Mentoring tại Trường Đại học Y Indiana cho biết. Giáo sư Carroll cho rằng trước đây nhiều nhà khoa học đưa ra khuyến cáo là con người cần khoảng 2 lít nước (tương đương với 8 cốc nước) mỗi ngày. Tuy nhiên, họ đã chỉ rõ lượng nước cung cấp cho cơ thể có thể thông qua thực phẩm, thức ăn, các loại rau quả chứ không đơn thuần là uống nước lọc. Thế nhưng, nhiều người mặc định là phải bổ sung nước chỉ thông qua con đường uống và "uống 8 cốc nước" đã vô tình trở thành thành bí quyết giữ gìn sức khỏe của rất nhiều người. Thậm chí, nhiều người lầm tưởng bệnh tật xảy ra là do không cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể. "Bạn cũng không cần phải lo lắng quá nhiều về việc không bao giờ cảm thấy khát nước bởi cơ thể con người tự điều chỉnh để báo hiệu cần phải bổ sung nước trước khi thực sự bị mất nước", giáo sư Carroll khẳng định. Còn theo tiến sĩ Robert A. Huggins thuộc Trường Đại học Connecticut, Mỹ, mỗi người có nhu cầu khác nhau về lượng nước uống hàng ngày.
Ai cũng biết tình trạng mất nước sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe nhưng uống quá nhiều nước cũng không tốt chút nào, theo kết quả báo cáo được đăng trên tạp chí British Journal of Sports Medicine. Đồng ý với quan điểm của chuyên gia từ Mỹ, chuyên gia dinh dưỡng người Ấn Độ Nupur Krishnan cũng cho biết lối sống của đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định số lượng nước nên tiêu thụ. "Nếu ít vận động và làm việc trong môi trường điều hòa cả ngày, không có điều kiện để nước thoát ra theo tuyến mồ hôi, bạn nên uống nhiều nhất là 2 lít nước. Nếu uống nhiều, nước sẽ tích lũy trong thận và gây phù nề. Còn với người hoạt động thể chất nhiều, uống 3 lít nước mỗi ngày mới đảm bảo sức khỏe", ông Krishman cho hay. Ông Krishman khuyến cáo nếu lười uống nước, bạn nên tham khảo thời điểm bắt buộc trong ngày uống nước tốt nhất cho sức khỏe như sau: |
