Show Canh là một món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình người Việt. Cách làm một món canh không khó và không mất nhiều thời gian nhưng để nghĩ ra nhiều món canh để thay đổi khẩu vị gia đình khiến nhiều chị em phải đau đầu. Hôm nay, nauankhongkho.info sẽ giới thiệu đến các bạn món canh khoai tây cà rốt vừa đơn giản lại bổ dưỡng. Cùng xem cách làm ngay sau đây nhé. Nguyên liệu: – 1 củ cà rốt vừa 200g – 2 củ khoai tây 200g – 1 trái su su 100g – 300g sụn heo – 2 tép hành lá, ngò – Tiêu, muối, bột ngọt, nước mắm ngon Cách làm canh khoai tây cà rốt: – Cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa hoặc xắt xéo 0.3 cm. – Khoai tây: gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. – Su su: gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. – Hành lá: cắt ngắn 3cm. – Ngò: thái nhuyễn. – 1 ít nước lạnh nấu sôi, cho xương sụn heo vào hầm lửa nhỏ, vớt bọt, nêm muối. Khi sụn hơi mềm, cho cà rốt, khoai tây, kế cho su hào vào. Khi tất cả vừa chín mềm, nêm bột ngọt, nước mắm ngon, hành lá, nhắc xuống. – Múc canh ra tô, rắc tiêu, ngò – Dọn kèm chén nước mắm nguyên chất Chúc các bạn thành công và ngon miệng Theo Nấu ăn không khó Có thể bạn quan tâm:
Canh rau củ chay là món ăn ngọt mát không thể thiếu trong thực đơn ăn chay của các gia đình. Món ăn này không những đẹp mắt, lạ miệng mà còn tốt cho sức khỏe nữa. Không quá cầu kì trong cách chế biến, còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Mangdoisong.com vào bếp học ngay cách nấu canh rau củ chay thôi nào! Nguyên liệu nấu canh rau củ chay:
Cách nấu canh rau củ chay:
Thưởng thức:Múc canh rau củ chay ra bát và thưởng thức thôi nào! Vậy là chúng ta đã hoàn tất cách nấu canh rau củ chay rồi. Bát canh rau củ chay trông thật hấp dẫn đúng không nào? Vị thơm và ngọt của các loại củ hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng và thanh tịnh. Hãy trải nghiệm và chua sẻ cách nấu canh rau củ chay với mọi người bạn nhé. Luôn đồng hành cùng chúng tôi để cập nhật thêm nhiều món chay nước, món ăn chay, món canh,…Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé! Món ăn chay Món canh Món chay nước
- Món canh có vị ngọt của khoai, vị thanh của nấm. Canh khoai nấu nấm là món thích hợp để ăn chay. Nguyên liệu - 2 củ khoai lang tím; 1 củ khoai tây - 1/2 củ cà rốt; 3 tai nấm đông cô - 30g nấm rơm; 1/2 bìa đậu phụ non - 1 thìa cà phê muối; 1 thìa súp dầu ăn - 1 thìa cà phê hạt nêm nấm - 1 thìa cà phê đường; 1/4 thìa cà phê tiêu - 500ml nước dùng rau củ; ngò rí Thực hiện - Khoai lang, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt quân cờ. Nấm đông cô ngâm nở mềm, cắt bỏ chân, vò rửa sạch, bổ đôi. - Nấm rơm gọt chân, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, bổ đôi. Đậu phụ non xắt quân cờ. - Cho nước dùng vào khoai lang, khoai tây, cà rốt, nấm đông cô và dầu ăn vào, nấu sôi. Nêm gia vị, nấu thêm khoảng 20 phút thì cho nấm rơm và đậu phụ non vào. - Múc canh ra tô, rắc ít tiêu và ngò rí. Dùng nóng. Canh rau củ nấu chay là món canh thanh tịnh lại ngọt mát, thích hợp để thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau củ nấu chay: 1 củ cà rốt 1 củ khoai tây 1 bắp ngô ngọt 1 quả cà chua Vài tép tỏi băm nhỏ Muối Dầu ăn Bước 1 Cà rốt, khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn. Bước 2 Ngô ngọt thái miếng vừa ăn, đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm. Đổ cà rốt vào xào săn mặt. Bước 3 Thêm khoai tây, ngô ngọt vào đảo chung khoảng 1-2 phút. Đổ lượng nước vừa ăn vào rồi đậy nắp chảo đun sôi. Bước 4 Cà chua bóc bỏ vỏ nghiền nhuyễn. Khi nồi canh sôi thì cho cà chua vào cùng chút muối vào cho vừa ăn, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút là được. Với những nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày và không quá cầu kỳ trong cách chế biến, bạn chỉ cần 30 phút thực hiện là đã có một món canh rau củ chay ngọt thơm đãi cả nhà rồi. Bạn hãy bỏ túi thêm công thức món canh nấu chay này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh rau củ nấu chay này nhé! (Nguồn: DGC)
|