Cách ngâm rượu dâu da đất

Miền bắc gọi quả bòn bon là dâu da đất, còn miền nam họ gọi là trái bòn bon, miền trung gọi là quả lòn bon. Biết đến là một loại cây ăn quả phổ biến ở Việt Nam được nhiều người ưa thích trái có vị ngọt hơi chua chua lại hơi chát chát. Ngoài ra quả bòn bon còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Bạn đã từng uống thử rượu bòn bon? tôi tin chắc bạn sẽ say mê thứ rượu này.Và mùa trái bòn bon đang tới tại sao bạn lại không thử ngâm cho mình một bình rượu ngâm quả bòn bon chỉ với vài bước thực hiện sau đây là bạn có ngay 1 hũ rượu ngâm trong nhà

Trước khi đến với các bước ngâm rượu dâu da đấtthơm ngon thì chúng ta cùng tìm hiểu nhanh qua những tác dụng của rượu dâu da đất hay còn gọi là quả bòn bon

Công dụng của rượu bòn bon

  • Phòng ngừa các bệnh ung thư
  • Giảm tối thiểu nguy cơ dẫn đến các bệnh tim mạch
  • Giúp cải thiện hệ tiêu hóa
  • Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Cách ngâm rượu bòn bon thơm ngon tại nhà

Trong phần quả bòn bon ngâm rượu tôi sẽ hướng dẫn tới bạn đọc 2 cách ngâm thường thấy vừa công hiệu vừa đơn giản dễ làm có 2 cách là ngâm tươi và ngâm khô

1. Cách ngâm rượu bòn bon tươi

Cách này cực kỳ đơn giản

  1. B1: Chọn quả bòn bon đã chín táchvỏchỉ lấy múi
  2. B2:Cho múi bòn bon vào trong bình ngâm đổ rượu theo tỉ lệ 1kg bòn bon đã bóc vỏ và 3-4 lít rượu trắng loại 40 độ
  3. B3:Đậy kín lắp ngâm trong khoảng trên 4-5 tháng là sử dụng được

Lưu ý: Các bạn có thể cho thêm đường vào nếu muốn uống ngọt

Nhiều người bảo ngâm nguyên quả tuy nhiên vỏ của qủa bòn bon có thể dùng để làm thuốc chữa bệnh nhưng lại có độc tố cao. Vì vậy khi ăn nên cẩn thận. Trong vỏ bòn bon còn chứa một chất gọi là acid lansium độc đối với tim, ở liều cao có thể làm ngừng tim ếch. Tốt nhất, khi ăn bòn bon không nên cắn trái mà cần dùng tay để tách vỏ, bỏ hạt thì càng tốt.

2. Quả bòn bon khô ngâm rượu

  1. B1: Chọn quả bòn bon đã chín táchvỏchỉ lấy múi
  2. B2: Đem đi phơi khô khoảng 10 nắng ( lưu ý múi bòn bon có vị ngọt do vậy cần để nơi sạch sẽ khô thoáng có ánh nắng tránh ruồi muỗi kiến
  3. B3: Quả bòn bon đã khô cho vào bình ngâm theo tỉ lệ 1kg bòn bon khô ngâm được 10-12 lít rượu
  4. B4: Đậy kín nắp ngâm trong 4-5 tháng là sử dụng được bảo quản nơi khô ráo

Lưu ý: Các bạn có thể cho thêm đường vào nếu muốn uống ngọt

Tổng hợp các câu hỏi về trái bòn bon ngâm rượu

  • Mình hỏi chút. Ngâm rượu quả dâu da đất (bon bon) có thêm được như mật ong. Có được khong? Có bị làm sao không?: Hoàn toàn bạn có thể ngâm chung trái bòn bon với mật ong đều được nhé
  • Mình ngâm cho loại đường nào cũng được phải không?: Hoàn toàn được nhé bạn loại đường nào ngâm cũng được đường kính, đường trắng
  • Mình ngâm bòn bon với long nhãn có được không?: Hoàn toàn được nhé
  • Mình ngâm quả dâu da đất với cùi vải được không?: Vẫn ngâm chung được nhé
  • Mình ngâm quả bòn bon xanh khi chua có được không?: Không nên ngâm khi chua bởi rượu sẽ không được ngon
  • Update