Tận dụng những chảo chống dính sẵn có trong bếp nhà, các bà nội trợ có thể làm món thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn mà không phải tốn quá nhiều thời gian, công sức. 1. Nguyên liệu: Các nguyên liệu cần có cho 1 khẩu phần có 2-3 người ăn là: - 1kg thịt nạc ba chỉ,
- 1 nắm rau mùi,
- Tỏi, gừng,
- Một ít mật ong,
- 100g vừng rang,
- Gia vị: tương ớt, xì dầu, dầu mè, muối, tiêu,
2. Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Thịt nạc ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Tỏi, gừng bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn.
- Ướp các gia vị cùng tỏi, gừng, mật ong, vừng rang vào thịt, trộn cho đều, để trong 15 đến 20 phút để gia vị ngấm đều vào thịt.
Bước 2: Chế biến - Đặt chảo chống dínhlên bếp, không cần cho thêm dầu ăn vì trong thịt đã có dầu mè nên không lo cháy.
- Để lửa nhỏ, lần lượt cho các miếng thịt đã ướp vào, áp chảo và trở đều cho đến khi thịt chín thì vớt ra.Chảo nóng, thịt chín tiết ra ít dầu mỡ từ quá trình nướng sẽ giúp miếng thịt thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng.
Bước 3: Thưởng thức Với món thịt nướng bằng chảo chống dínhnày, bạn có thể thưởng thức cùng với một ít rau xanh (xà lách, diếp cá, dưa leo) chấm xì dầu, muối tiêu ớt hay mù tạt. #Nguồn:sapakitchen | 
