Cách ướp thịt nướng mắc khén hạt dổi

Thịt lợn nướng hạt dổi thơm ngon hấp dẫn

Cách làm thịt lợn nướng hạt dổi

Trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ những gia vị sau :

-Thịt lợn mán : 500g

-Hạt dổi

-Hành khô, muối, mì chính cùng các loại gia vị khác

Món thịt lợn nướng hạt dồi tuy trông đơn giản nhưng khi ướp nguyên liệu bạn cần sự tỉ mỉ và chỉn chu của chính người làm nên món ăn này

Bước 1: Để miếng thịt trông tươi ngon thì bạn nên để nguyên miếng, rửa sạch và để ráo nước trước khi tẩm ướp nguyên liệu

Bước 2: Mang thịt ra ướp hỗn hợp gia vị như hạt dổi, muối và mì chính. Để hỗn hợp từ 30 phút tới 1 tiếng để thịt ngấm đều từng thớ.

Cách làm thịt lợn nướng dổi tuy không quá cầu kì nhưthịt gác bếptuy nhiên chúng lại mang theo một hương vị hoang sơ, hoàn toàn tự nhiên và đậm đà bản sắc vùng núi Tây Bắc

Miếng thịt nướng chín vàng thơm ngon

Bước 3: Để miếng thịt trông chin đều hơn thì bạn cần xoay để thịt chín đều , Khi bạn thấy bề mặt thịt đổi sang màu vàng sẫm thì chứng tỏ lúc ấy thịt đã thực sự chín đều

Và cuối cùng là bạn dỡ thịt khỏi xiên và sau đó thái thịt thành từng miếng vừa ăn . Thịt lợn nướng dổi sẽ được ăn ngon hơn khi dùng với tương ớt hoặc muối chanh ớt. Để món thịt được ngon hơn thì bạn nên ăn lúc nóng tránh tình trạng để thịt nguội sẽ bị dai và không còn đậm . Hạt dổi rừng

Món thịt lợn rừng nướng hạt dổi thơm ngon

Với nhiều người thì cao lương mỹ nghệ đều không thể sánh bằng với những món đặc sản nơi vùng quê. Bởi những món ăn ấy đều mang đậm chất núi rừng hoang sơ , khi bạn đưa miếng thịt vào miệng thì bạn sẽ cảm giác được hương thơm của hạt dổi đồng thời hương thịt lợn rừng cũng làm người dùng xao xuyến khó quên

Có rất nhiều du khách khi thưởng thức thịt lợn rừng nướng hạt dổi đều có cảm tình tốt bởi hương vị riêng biệt của chúng.

Một số người khác muốn miếng thịt trông thơm ngon hơn và vàng ruộm hơn nên họ cũng dùng một chútmật ong rừngthì món ăn trông sẽ hấp dẫn hơn

Chúc bạn sẽ làm thành công món thịt lợn nướng hạt dổi bạn nhé !