Canh khoai sọ ninh xương bao nhiêu calo?

Khoai sọ hay khoai môn là thực phẩm được dùng phổ biến ở nước ta. Khoai sọ bao nhiêu calo? Ăn khoai sọ giảm cân được không? Đáp án được chia sẻ chi tiết trong bài viết này sẽ giúp các chị em xây dựng kế hoạch giảm cân hoàn chỉnh nhất.

Khoai sọ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng tinh bột và chất xơ cao. Từ xưa đến nay, khoai sọ rất được ưa chuộng bởi hương vị hấp dẫn cùng những công dụng bất ngờ mà nó mang đến cho sức khỏe, trong đó có giảm cân. Nắm được thông tin khoai sọ bao nhiêu calo và phương pháp ăn khoai sọ giảm cân sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng lý tưởng của mình.

1. Giá trị dinh dưỡng của khoai sọ

Khoai sọ là một loại cây thuộc họ Ráy, được trồng để lấy củ, bao gồm 2 loại củ cái và củ con. Khoai sọ và khoai môn khác nhau như thế nào? Tuy cùng họ với nhau nhưng 2 loại củ này có một số điểm khác biệt nhỏ.

Khoai sọ có chứa nhiều dưỡng chất tốt

Trong khi khoai môn cho nhiều củ cái to, ít củ, vỏ màu nâu nhẵn, mỗi củ nặng trên 1kg thì khoai sọ lại có nhiều củ con hơn. Mỗi củ khoai sọ có vỏ màu nâu nhạt, nhỏ bằng nắm tay, lông dài và mỏng. 1 củ khoai sọ bao nhiêu gam? Trọng lượng khoai sọ nhỏ hơn khoai lang, khoảng vài chục đến vài trăm gam mỗi củ. Ở một số địa phương, người ta vẫn thường gọi khoai sọ là khoai môn và không phân biệt 2 loại này. Ở nước ta, một số giống khoai sọ phổ biến có thể kể đến là khoai sọ trắng, khoai sọ núi, khoai sọ dọc trắng...

Giá trị dinh dưỡng của củ khoai sọ hay khoai môn khá cao. Trong khoai sọ có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như chất đạm, chất xơ, chất béo, tinh bột, fructose, photpho, canxi, kali, natri, magie, kẽm, đồng, sắt, thiamine, vitamin C, niacin, riboflavin... Các chất xơ trong khoai sọ hỗ trợ cơ thể tăng cường hấp thụ dinh dưỡng, thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn, ngừa táo bón. Khoai sọ còn là nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin dồi dào cho cơ thể.

2. Giải đáp thắc mắc: Khoai sọ bao nhiêu calo?

100g khoai sọ chứa 115 calo

Những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng, giảm cân luôn kiểm soát gắt gao chế độ ăn uống hàng ngày. Biết được khoai môn bao nhiêu calo hay khoai sọ bao nhiêu calo sẽ giúp bạn tính toán lượng calo nạp vào cho từng món ăn mà vẫn đảm bảo sức khỏe tốt. Vậy 100gr khoai môn chứa bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi 100g khoai sọ cung cấp 115 calo. Các thành phần trong khoai sọ còn giúp cải thiện sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa. Người ta dùng khoai sọ để chế biến món ăn, trong đó có làm bánh. 100gr bánh khoai sọ bao nhiêu calo? Cứ 100g bánh khoai sọ nhân đậu xanh sẽ chứa khoảng 198 calo.

3. Ăn khoai sọ có giảm cân không?

Để kết luận ăn khoai sọ có mập không, người ta đã thực hiện một nghiên cứu trên chuột. Trong cùng một chế độ ăn giàu chất béo thì những con chuột ăn nhiều khoai sọ sẽ ít tăng cân hơn những con không ăn. Hàm lượng chất xơ trong khoai sọ có ảnh hưởng đến việc tăng cân.

Ăn khoai sọ giúp giảm cân hiệu quả

Đã có nhiều người dùng khoai sọ như một thực phẩm hỗ trợ giảm cân. Họ thậm chí còn ăn khoai sọ thay cơm. Đây là một cách để giảm cân bởi lẽ ăn khoai sọ với liều lượng phù hợp chẳng những không gây mập mà còn giúp giảm cân tốt. Nếu một ngày bạn ăn dưới 1.5kg khoai sọ thì sẽ giúp giảm cơn thèm ăn, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều hơn con số này thì việc tăng cân là điều tất yếu.

4. Ăn khoai sọ, khoai môn có tốt không?

Ăn khoai sọ hay khoai môn rất tốt cho cơ thể bởi những tác dụng:

• Có ích cho tim mạch bởi các thành phần kẽm, kali, sắt, đồng, magie, mangan hỗ trợ điều hòa nhịp tim, ổn định huyết áp.
• Kích thích tiêu hóa: Khoai sọ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cùng carbohydrate phức hợp giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón.
• Cải thiện hệ miễn dịch nhờ thành phần giàu chất oxy hóa và vitamin C, phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm.
• Hỗ trợ điều trị bệnh viêm thận với hàm lượng vitamin và photpho cao.
• Ngăn chặn suy nhược cơ thể: Ăn khoai sọ giúp cung cấp năng lượng từ gluxit cho cơ thể, giúp nuôi dưỡng các tế bào thần kinh, phòng ngừa suy nhược cơ thể. Những bệnh nhân mới ốm dậy, người có cơ thể gầy yếu, suy nhược nên ăn canh khoai sọ nấu thịt hoặc canh khoai sọ móng giò nhằm giúp cơ thể nhanh hồi phục.

Khoai sọ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

5. Phương pháp ăn khoai sọ giảm cân

Việc ăn khoai sọ sẽ giúp giảm cân nếu bạn ăn đúng liều lượng cần thiết cho mỗi bữa ăn. Khi bạn đã biết đáp án khoai sọ bao nhiêu calo thì bạn sẽ cân đối được khẩu phần ăn mình cần. Nếu trong 1 bữa ăn, bạn tiêu thụ khoảng 500g khoai sọ thì đồng nghĩa với việc nạp vào cơ thể 575 calo.

Trong quá trình giảm cân, bạn chỉ nên nạp vào cơ thể khoảng 1800 calo mỗi ngày đối với người trưởng thành. Phần calo này sẽ được chia đều ra các bữa ăn. Nếu ăn 1.5kg khoai sọ mỗi ngày tương đương với khoảng 1725 calo thì sẽ không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn. Bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách chế biến khoai sọ thành nhiều món ăn giảm cân như canh khoai sọ, khoai sọ luộc, khoai sọ lệ phố,...

Khoai sọ là một món ăn dưỡng thai khá tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Loại thực phẩm này khá giàu dinh dưỡng, dễ ăn, ít calo, có thể được chế biến thành nhiều món có hương vị thơm ngon. Ăn khoai sọ còn giúp chữa sưng đau cùng các bệnh có liên quan đến xương khớp. Mặc dù vậy, mẹ bầu chỉ nên ăn khoai sọ với hàm lượng hợp lý theo lời khuyên của bác sĩ sản khoa.

Mẹ bầu nên ăn khoai sọ

Thành phần của khoai sọ có nhiều tinh bột và đường, chỉ số đường huyết cao, lên đến 58. Do vậy, bệnh nhân tiểu đường không nên hoặc hãy hạn chế ăn khoai sọ.

Khoai môn hay khoai sọ mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc khoai sọ bao nhiêu calo. Bạn hãy áp dụng ăn khoai sọ để giảm cân đúng phương pháp nhằm không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Các chuyên gia cho biết, kết hợp chế độ ăn uống và tập luyện trên máy chạy bộ, xe đạp tập là bí quyết giảm cân nhanh và lành mạnh nhất. Bạn còn chần chờ gì mà không bắt đầu ngay từ hôm nay?

Nếu bạn đang rất quan tâm đến lượng calo mình bổ sung hằng ngày, lượng calo của những bài tập luyện, làm gì để giảm calo nhanh trong cơ thể thì hãy tham khảo ngay những thiết bị luyện tập tại nhà như: xe đạp tập, máy chạy bộ tại nhà. Chúng là những thiết bị rất tiện lợi và mang lại hiệu quả tốt cho việc giảm calo của bạn. Theo một nghiên cứu, sử dụng máy chạy bộ 30 phút có thể đốt đến gần 40 calo trong cơ thể. Ngoài ra các bạn cũng nên kết hợp sử dụng thêm ghế massage để giúp cơ thể được thư giãn và tăng cường sự trao đổi chất, từ đó giúp đốt cháy calo hiệu quả.

Elipsport - Thương hiệu thể thao tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage… được khách hàng tin dùng hiện nay. Hệ thống cửa hàng tại 63 tỉnh trên toàn quốc. CEO Elipsport với phương châm: “Sức khoẻ cho người Việt là mục tiêu của cuộc đời tôi.”

Câu hỏi thường gặp

Mỗi 100g khoai sọ cung cấp 4,1g chất xơ, tương đương 11% nhu cầu chất xơ của cơ thể hằng ngày.

100g khoai môn luộc chứa hàm lượng calo khá thấp, khoảng 115 calo.

Khoai sọ chứa hàm lượng tinh bột cao, nên khi ăn vào cơ thể tinh bột này sẽ được chuyển hóa thành đường không tốt cho những người mắc chứng tiểu đường.

Bạn hãy giữ tay khô trước khi gọt, dùng găng tay nylon hoặc bao tay vải để gọt, nướng hoặc luộc sơ khoai trước khi gọt vỏ và không để khoai bị ướt khi gọt vỏ.

Nếu gọt khoai sọ bị ngứa, bạn có thể dùng giấm tấm, ngâm tay trong nước muối pha cốt chanh, hơ tay trên lửa...