Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 34,35 Thực hành: KĨ THUẬT GHÉP ÁP CÀNH I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Làm được các khâu trong quy trình ghép áp cành đúng kỹ thuật. 2. Kỹ năng Rèn luyện kỹ năng nghêm túc, cẩn thận trong thực hành, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường II. CHUẨN BỊ - Dao ghép và kéo cắt cành - Dây nilông tự huỷ hoặc dây nilông mỏng, trong - Các bầu cây gốc ghép - Các cây giống (cây mẹ) để lấy cành ghép - Các kệ kê cây gốc ghép, dây buộc III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 1. ổn định lớp 2. Kiểm tra bài cũ Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh như các giống cây 3. Bài mới Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Quy trình ghép cành tiến hành qua mấy giai đoạn? Khi đặt gốc ghép cần chú ý điều gì? - Các nhóm cử đại diện trình bày quy trình tiến hành thí nghiệm. - Các nhóm khác nghe và bổ sung cho hoàn thiện quy trình để tiến hành. I. Ghép áp cành bình thường Cắt vỏ cành cành ghép tiến hành như thế nào ? Khi đặt gốc ghép vào gốc cần chú ý điều gì ? * Bước 1. Đặt gốc ghép. Lấy một bầu cây gốc ghép có đường kính gốc tương đương với cành ghép 0,6 – 1cm đặt lên vị trí thích hợp trên cây mẹ để ghép. Dùng kéo tỉa bớt cành lá ở vị trí định ghép. * Bước 2. Cắt vỏ cây gốc ghép. Cách mặt bầu gốc ghép 15 – 20cm dùng dao vát một miếng vỏ với một lớp gỗ mỏng dài 1,5 – 2cm, rộng 0,4 – 0,5cm. * Bước 3. Cắt vỏ cành Khi buộc dây phải tiến hành như thế nào? Ghép cành cải tiến có gì khác với ghép cành bình thường? Các nhóm theo phân công ghép Làm như với gốc ghép * Bước 4. Đặt gốc ghép áp vào cành ghép Dùng tay áp sát 2 vết đã vát vỏ của gốc ghép và cành ghép cho khít vào nhau. * Bước 5:Buộc dây. Dùng dây nilông buộc chặt , kín vết ghép. II. Ghép áp cành cải tiến * Bước 1. Đặt bầu và xử lý ngọn cây gốc ghép Cách mặt bầu gốc ghép 15 – 20cm, cắt ngọn cây gốc ghép thành hình một vị trí thí nghiệm làm thí nghiệm. cái nêm * Bước 2. Chẻ cành ghép ở vị trí trên cành ghép đã chọn cắt một vết xiên từ dưới lên, vết không được sâu quá 1/3 đường kính cành. * Bước 3. Đặt gốc ghép vào cành ghép Luồn gốc ghép vào vết cắt ở cành ghép * Bước 4. Buộc dây Dùng dây nilông buộc kín, chặt vết ghép ** Học sinh theo sự phân công làm thí nghiệm. ** Báo cáo thực hành theo nhóm 4. CỦNG CỐ - Các nhóm tự kiểm tra các sản phẩm của nhau kiểm tra chéo - Giáo viên đánh giá giờ học theo các bước quy trình ghép cành - Nhắc nhở các em chuẩn bị cho bài sau “Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi” ……………………………………………………….
Phương pháp ghép áp sử dụng cho các loài cây khó ghép được bằng các phương pháp ghép cành. Mời bạn đọc theo dõi bài viết để nắm chi tiết kỹ thuật ghép áp. Hai cây sống độc lập nhau được cắt vát bên thân, lát cắt dài khoảng 3 – 5 cm, thật phẳng, gồm một phần nhỏ của gỗ, có độ lớn tương tự nhau, áp sát hai phần vát thân của chúng với nhau và buộc chặt lại. Có thể cắt cành và gốc ghép thành “lưỡi” có chiều ngược nhau, lồng chúng trùng khít nhau và buộc lại. Cách ghép này có ưu điểm là tạo được diện tích tiếp xúc lớn giữa cành và gốc ghép. Khi vết ghép đã liền, cắt bỏ phần ngọn của gốc ghép phía trên tổ hợp ghép và phần gốc của cây lấy cành ghép phía dưới tổ hợp ghép để tạo thành cây ghép. Ghép áp nên tiến hành vào thời kỳ sinh trưởng của cả cành và gốc ghép để tổ hợp ghép nhanh hình thành. Hai cây sống độc lập nhau được cắt vát bên thân, lát cắt dài khoảng 3 – 5 cm, thật phẳng, gồm một phần nhỏ của gỗ, có độ lớn tương tự nhau, áp sát hai phần vát thân của chúng với nhau và buộc chặt lại. Có thể cắt cành và gốc ghép thành “lưỡi” có chiều ngược nhau, lồng chúng trùng khít nhau và buộc lại. Cách ghép này có ưu điểm là tạo được diện tích tiếp xúc lớn giữa cành và gốc ghép. Khi vết ghép đã liền, cắt bỏ phần ngọn của gốc ghép phía trên tổ hợp ghép và phần gốc của cây lấy cành ghép phía dưới tổ hợp ghép để tạo thành cây ghép. Ghép áp nên tiến hành vào thời kỳ sinh trưởng của cả cành và gốc ghép để tổ hợp ghép nhanh hình thành. Có thể áp dụng phương pháp ghép này để tạo bộ rễ bổ sung hoặc thay thế cho bộ rễ bị hư hại của cây chủ có giá trị cao. Tạo bộ rễ mới cho cây đã già cỗi bằng bộ rễ của cây non, khoẻ mạnh còn có thể làm cho cây già có sức sống mạnh mẽ hơn. Bên cạnh cây có bộ rễ bị tổn thương cơ giới, do bị côn trùng hoặc nấm bệnh phá hoại, trồng một hoặc vài cây con cùng loài tạo gốc ghép, chăm sóc cho cây sinh trưởng tốt, đạt đến độ lớn nhất định (thường nhỏ hơn cây chính) thì tiến hành ghép, cắt bỏ phần trên thân gốc ghép, tạo mặt tiếp xúc giữa cành và gốc ghép như phương pháp ghép áp để tạo cây ghép. Mặt tiếp xúc này có đầu trên dày khoảng 2 – 12 mm, chiều dài từ 10 – 15 cm sao cho vừa đúng cỡ của vết ghép được mở trên thân cây ghép, vết cắt này phải tới phần tượng tầng của thân. Một phần vỏ của cây được ghép ở phần trên của vết ghép được để lại. Sau khi lắp thân ghép vào vết cắt ghép, đậy mảnh vỏ này lại và buộc chặt tổ hợp ghép, không cho nước mưa làm hại tổ hợp ghép. Nên sử dụng hỗn hợp nhựa ghép bôi kín tổ hợp ghép để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Ghép áp tạo rễ cho cây lớnGhép bắc cầuGhép bắc cầu áp dụng để sửa chữa phần
trên của thân cây bị hư hại, cây ở
trạng thái giống như bị khoanh vỏ, nếu không được ghép ngay sẽ chết do không được
bộ rễ tiếp tục cung cấp nước và dinh dưỡng khoáng. Ghép bắc cầu cũng nên tiến
hành vào đầu vụ xuân khi cây bắt đầu sinh trưởng mạnh. Cành ghép có đường kính
khoảng 6 – 12 mm, được
lấy từ những cây cùng loài, khoẻ mạnh, cành 1
năm tuổi mang nhiều chồi ngủ. Nếu phải tiến hành ghép vào cuối mùa sinh trưởng,
khi cành ghép đã sinh trưởng, cần cắt bỏ hết chồi của cành ghép trước khi ghép. Đầu tiên cần loại bỏ hết phần bị hại của vỏ và gỗ của thân, cành cây cho tới phân gỗ còn sống, sau đó cứ cách 5 – 7 cm tạo 2 vết cắt ghép (phía trên và dưới) cành chung quang thân, cành cây. Sau khi đặt các cành ghép vào gốc ghép, buộc chặt tổ hợp ghép bằng dây nilon hoặc bôi kín toàn bộ tổ hợp ghép để tránh nước mưa và côn trùng, mầm bệnh xâm nhập.
I. Ghép áp cành bình thường * Bước 1. Đặt gốc ghép. Lấy một bầu cây gốc ghép có đường kính gốc tương đương với cành ghép 0,6 – 1cm đặt lên vị trí thích hợp trên cây mẹ để ghép. Dùng kéo tỉa bớt cành lá ở vị trí định ghép. * Bước 2. Cắt vỏ cây gốc ghép. Cách mặt bầu gốc ghép 15 – 20cm dùng dao vát một miếng vỏ với một lớp gỗ mỏng dài 1,5 – 2cm, rộng 0,4 – 0,5cm. * Bước 3. Cắt vỏ cành ghép.. Làm như với gốc ghép * Bước 4. Đặt gốc ghép áp vào cành ghép Dùng tay áp sát 2 vết đã vát vỏ của gốc ghép và cành ghép cho khít vào nhau. * Bước 5:Buộc dây. Dùng dây nilông buộc chặt , kín vết ghép. II. Ghép áp cành cải tiến * Bước 1. Đặt bầu và xử lý ngọn cây gốc ghép Cách mặt bầu gốc ghép 15 – 20cm, cắt ngọn cây gốc ghép thành hình một cái nêm * Bước 2. Chẻ cành ghép ở vị trí trên cành ghép đã chọn cắt một vết xiên từ dưới lên, vết không được sâu quá 1/3 đường kính cành. * Bước 3. Đặt gốc ghép vào cành ghép Luồn gốc ghép vào vết cắt ở cành ghép * Bước 4. Buộc dây Dùng dây nilông buộc kín, chặt vết ghép
Ghép áp cành là một kỹ thuật tương đối khó và mức độ thành công phụ thuộc rất cao vào kinh nghiệm của người thực hiện Ghép cây là tách rời một mắt ghép, một chồi non ở nách lá hay một đoạn thân non của cây có những đặc tính nổi bật đem ghép vào một cây khác có đặc tính sống khoẻ và phát triển tốt, còn gọi là gốc ghép để tiếp tục sống và tăng trưởng nhờ vào gốc ghép. Có rất nhiều cách ghép cây, ở bài viết này, Làm thợ xin giới thiệu đến quý độc giả một số bước cơ bản để thực hiện phương pháp ghép áp cành hiệu quả, cùng tham khảo và thực hiện cho cây trồng nhà bạn nhé! 1. Dụng cụ chuẩn bị:Để thực hiện phương pháp ghép áp cành đúng kỹ thuật, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ sau:
2. Các bước ghép áp cànhThao tác thực hiện ghép áp cành
Để cây trồng phát triển tốt thì bạn hãy thực hiện đúng theo kỹ thuật ghép áp cành mà chúng tôi vừa chia sẻ nhé. SHOPDEPRE - Thương hiệu thể thao & đồ điện gia dụng tại nhà với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ điện, xe đạp tập thể dục, ghế massage toàn thân, máy massage, máy lọc nước, dụng cụ điện cầm tay…được khách hàng tin dùng tại việt nam. |