Mua đậu lăng (lentils Mỹ) ở đâu Hà Nội | Cửa hàng thực dưỡng Bà Loan, số 114 D1, ngõ 7 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân, Hà Nội. SĐT 097.99.55.150 / 0968.671.850. Đậu lăng là loại đậu giàu dinh dưỡng, giàu chất xơ tốt cho người ung thư, tiểu đường, mỡ máu, người ăn thực dưỡng, ăn chay, người bệnh. Show
Gần đây, tôi đang nấu ăn nhiều với đậu lentils – một thực phẩm mà tôi đã từ chối ăn khi còn nhỏ. Lúc đầu, tôi chỉ biết đậu lăng với hai món là món súp và bánh, không phải là thứ mà tôi thích. May mắn thay, vị giác của tôi thay đổi và bây giờ tôi yêu thích đậu lăng. Mặc dù chúng có thể tương đối mới đối với tôi, nhưng đậu lăng là một thực phẩm cổ xưa có từ 13.000 năm trước. Loại đậu này có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau, từ màu xanh, nâu và đen đến đỏ, cam, vàng và vàng. Có nhiều lý do để yêu đậu lăng. Đậu lentils là một nguồn giàu protein, chất xơ, sắt và folate. Chúng cũng là một trong những cây họ đậu dễ tiêu hóa nhất. Đậu lentils là siêu rẻ và có thể được lưu trữ trong nhà bếp. Không giống các loại đậu khác, bạn không cần phải ngâm đậu lăng. Nấu chúng nhanh, bạn có thể sử dụng chúng theo nhiều cách và có thể ăn chúng nóng hoặc lạnh. Dưới đây là 10 cách để tạo ra một cái gì đó mới mẻ và ngon miệng với loại thực phẩm lâu đời này.  Mua đậu lăng Mỹ ở đâu Hà Nội 1. Cách nấu đậu lăng cơ bản Các loại đậu lentils khác nhau có thời gian nấu và sử dụng khác nhau. Đậu lăng nâu là loại đậu lăng phổ biến nhất và có lẽ là mọi người quen thuộc nhất. Nó có một hương vị phong phú và mất thời gian nấu trong vòng 20-30 phút. Đậu lăng xanh hoặc đậu lentils Pháp có hương vị mạnh mẽ hơn. Chúng có kết cấu vững chắc ngay cả sau khi nấu. Đậu lentils xanh lục mất khoảng 45 phút để nấu. Đậu lăng đỏ mất khoảng 30 phút để nấu ăn và nó có một hương vị ngọt ngào hơn. Chúng thường được sử dụng trong các món ăn Ấn Độ. Trước khi nấu, chọn đậu lentils để loại bỏ bất kỳ sỏi hoặc mảnh vụn nào. Rửa sạch đậu lăng dưới nước. Chuyển đậu lentils vào nồi và thêm nước. Đậu lăng và nước thường có tỷ lệ 2: 1 nhưng tốt hơn là nên dùng ít nước hơn, đặc biệt là đối với đậu lentils cần hơn 30 phút để nấu. Thêm bất kỳ gia vị như tỏi hoặc lá mùi. Đun sôi nước, sau đó giảm nhiệt đun sôi. Nấu chín trong 20-30 phút (40-45 phút cho đậu lentils xanh) cho đến khi mềm. Thêm nước, nếu cần, để giữ cho đậu lentils ngập nước. Khi đậu lentils chín mềm, cho chúng vào chảo. Thêm muối theo khẩu vị. Sử dụng chúng trong công thức nấu ăn của bạn hoặc ăn trực tiếp. 2. Súp đậu lăng Lúc đầu tôi ăn đậu lentils giống như một món canh làm từ đậu lăng đỏ. Hôm nay, tôi làm một món canh đậu lentils với rất nhiều rau. Tôi xào hành tây cắt nhỏ, cà rốt, cần tây, dưa chuột và tỏi, 1 thìa dầu cho đến khi chúng mềm. Thêm 2 cốc đậu lentils, 8 cốc nước lọc và 1 ½ cốc cà chua thái lát. Tôi thêm gia vị yêu thích của tôi như húng tây, thì là, húng quế, rau mùi tây, muối và hạt tiêu. Trong 45 phút tôi có một món canh rau canh với đậu lentils giàu dinh dưỡng. 3. Món hầm Món này được người Ấn Độ dùng nhiều. Nấu đậu lentils trong nước hoặc canh với hành, cà chua và gia vị Ấn Độ như: nghệ, cumin, cà ri, gừng, hạt mù tạt, rau mùi. Chúng thường được ăn kèm với cơm hoặc roti. Ở miền Nam Ấn Độ, các bữa ăn Tamillian theo truyền thống bao gồm đậu lentils và dừa với nhiều rau. Món hầm có cà tím, khoai tây, cải bắp, và đậu lentils. Sophie Dal sử dụng đậu lăng xanh và bông cải xanh để tạo ra một món ăn ngon lành. 4. Salad đậu lăng Đậu lentils rất tuyệt vời trong món sa lát. Chúng có thể được thêm vào bất kỳ món salad nào hoặc có thể là thành phần chính. Tôi nấu 1 ½ cốc đậu lăng đỏ cho đến khi chúng mềm. Trong khi đang nấu đậu, tôi xào hành thái đỏ và ớt đỏ. Thêm dầu mè, hạt tiêu cho thêm. Ăn nóng hoặc ăn lạnh đều rất ngon 5. Đậu lăng cho bữa sáng Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì vậy cần bắt đầu buổi sáng với một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Nấu cháo bằng cách nấu chín một số đậu lăng đỏ cho đến khi chúng được mềm, có thể thêm nho khô ăn cùng. Đậu lentils là thành phần chính đầu tiên tôi sử dụng khi ăn kiêng. Đậu lentils là “thịt” và có thể được sử dụng thay cho đậu trong bất kỳ công thức ăn chay, thuần chay. Hãy thử sử dụng chúng thay cho đậu Hà Lan mắt đen trong chế độ ăn sáng thuần chay và không có gluten của tôi. (Dịch từ www.onegreenplanet, Mỹ)
Chúng ta đã quá quen thuộc với các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, đậu Hà Lan ,..vv là những loại hạt vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Vậy bạn đã bao giờ nghe tới hạt đậu lăng chưa? Đậu lăng là một cái tên còn khá mới mẻ ở thị trường Việt Nam, trong bài viết này, Nông Sản Dũng Hà sẽ giúp bạn tìm hiểu về hạt đậu lăng và những lợi ích của nói với sức khỏe con người nhé! Đậu lăng là gì?Là cây họ đậu, cho trái, trong mỗi trái chứ 1-2 hạt có kích thước, màu sắc khác nhau và được dùng để gọi tên đậu lăng luôn: đậu lăng xanh, đậu lăng đỏ, đậu lăng vàng, vv… Trong đậu lăng chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ nhưng hàm lượng carbohydrate lại thấp , thời gian bảo quản kéo dài lâu. Đậu lăng được sử dụng cho nhiều món ăn chủ yếu là nấu chè, salad, súp , hầm xương...vv Có rất nhiều loại đậu lăng nhưng phổ biến nhất là đậu lăng xanh và đậu lăng đỏ + Đậu lăng xanh: hạt cứng, thời gian nấu lâu (khoảng 40 phút), thường được dùng để làm các món hầm và súp. + Đậu lăng đỏ: Hạt mềm, dễ nhuyễn khi nấu, dùng làm các món ninh nhừ hoặc đút lò là thích hợp nhất Tác dụng của đậu lăngHỗ trợ tiêu hóaHàm lượng chất xơ cao trong đậu lăng hỗ trợ ngăn ngừa táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa và chữa chứng rối loạn tiêu hóa. Nên ăn đậu lăng hàng ngày, có thể nấu với các thực phẩm khác cho dễ ăn và không bị ngán. Tốt cho tim mạch, giảm cholesterolChất xơ trong đậu lăng là chất xơ hòa tan, nhờ đó giúm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể, giảm nguy cơ về tim mạch và phòng chống đột quỵ. Chất folate, magie trong đậu lăng có hàm lượng cao cải thiện sức khỏe tim, hỗ trợ lưu thông máu, Đậu lăng giúp giảm cân hiệu quảĐậu lăng chứa nhiều chất xơ và protein thực vật nhưng lượng calo lại thấp, do đó bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn. Ăn đậu lăng nhiều sẽ hạn chế cảm giác thèm ăn , giúp bạn kiểm soát được cân nặng Ổn định đường huyếtĐậu lăng chứa chất xơ hòa tan giúp ngăn carbohydrate, đái tháo đường nên rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường. Tốt cho thần kinhChất folate giúp tăng cường chức năng hệ thần kinh, sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh. Ngăn ngừa ung thưChất lectins chứa trong đậu lăng gây độc cho các tế bào ung thư và ngăn chặn sự phát triển của chúng. Ngoài ra trong đậu lăng có chứa chất chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa tế bào ung thư. Cách chế biến đậu lăngThông thường đậu lăng được sử dụng trong các món chè, súp, salad , vv.. Nông Sản Dũng Hà sẽ giới thiệu cho bạn vài cách nấu đậu lăng đơn giản và ngon nhất nhé! Sữa đậu lăng hạt sen đường thốt nốtChuẩn bị:
Cách tiến hành
Vậy à sữa đậu lăng hạt sen đường thốt nốt đã hoàn thành rồi đó, loại sữa này cực kì mát , có thể sử dụng vào mùa hè thanh nhiệt rất tốt nha! Cháo đậu lăng hạt sen lứtChuẩn bị:
Cách tiến hành
Đậu lăng xanh nấu súpChuẩn bị: Cách tiến hành
Món súp đậu lăng xanh này rất thích hợp cho bé ăn dặm. Vừa thơm ngon, dễ làm lại đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé. Xem thêm: Hạt hạnh nhân giá bao nhiêu 1kg? Giá đậu lăng hiện nay. Đậu lăng xanh giá bao nhiêuĐậu lăng nói chung và đậu lăng xanh nói riêng có giá trị dinh dưỡng cao và là hành nhập khẩu nên giá đậu lăng trung bình cao, rơi vào khoảng 280-350 ngàn đồng/ kg. Mua đậu lăng ở đâu tại Sài Gòn và hà Nội? Đậu lăng xanh Dũng Hà có tốt không?Đậu lăng không phổ biến ở nước ta, nên để tìm mua loại đậu lăng thật sự chất lượng rất khó. Chúng ta cần chú ý bao bì sản phẩm để nắm rõ được nguồn gốc, xuất xứ hạn sử dụng, tuyệt đối không mua các loại hạt trôi nổi trên thị trường, không rõ nguồn gốc. Bạn nên chọn những địa chỉ uy tín, lâu năm trong lĩnh vực nông sản sạch như Dũng Hà để an tâm hơn khi mua sắm. Ngoài đậu lăng, chúng tôi còn cung cấp nhiều hạt dinh dưỡng khác, bạn có thể tham khảo tại đây ==> Còn chần chừ gì nữa, hãy nhấc máy gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn mua hàng nhé! Địa chỉ mua hàng
Hotline: 1900986865 |
