Home/Công Thức Nấu Ăn/Món Ngon Mỗi Ngày/Món Chay/Món thịt heo quay chay da giòn đơn giản tại nhà Món thịt heo quay chay với lớp vỏ ngoài giòn đều, bên trong lớp giả mỡ hơi dai dai, béo béo mang lại hương vị cực hấp dẫn mềm và béo ngậy. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm thịt heo quay chay này ngay nhé! » Xem thêm: Món chay thanh đạm đổi vị cho ngày nắng nóng Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!Nguyên liệu làm thịt heo quay chay da giòn ngon tuyệt:
Cách làm món thịt heo quay chay da giòn ngon tuyệt:
Bước 1:
Bước 2:
Bước 3:
Bước 4:
Tags bí quyết làm món thịt heo quay chay cách làm món chay ngon tại nhà cách làm món thịt heo quay chay món thịt heo quay chay nguyên liệu làm món thịt heo quay chay thưởng thức món thịt heo quay chay
Nội dung hay
Món hủ tiếu xào chay là món ăn thanh vị là sự kết hợp hài …
Xem công thức Xem Video In công thức
Nếu bạn là một tín đồ ăn chay thì hãy tham khảo cách làm heo quay chay ngay sau đây nhé. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, chắc chắn bạn sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn.
1. Cách làm heo quay chay ngon
Đây là cách làm món chay khá phức tạp trong các cách làm món chay đãi tiệc. Để món ăn trở nên thật hơn bao giờ hết, bạn cần có sự khéo léo trong cách chế biến cũng như nêm nếm gia vị để hấp dẫn người ăn nhé.
3. Cách làm heo quay chay kho tàu
Món thịt kho chay này sẽ khiến cho người ăn cảm thấy thú vị khi thịt heo chay giống y như thịt thật. Đi cùng với đó là màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt. Cách làm cũng đơn giản như các món kho chay ngon khác.
- Thời gian chuẩn bị: 30 phút
- Thực hiện: 45 phút
- Số lượng: 4 người
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 bìa đậu hũ
- 1 củ cải trắng
- 1/2 trái bí đao
- 3–4 nhánh hành lá
- 1 chén nước dừa
- 1/2 muỗng cà-phê ngũ vị hương
- Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu ăn
- Cải thìa, ớt
Các bước nấu
- Đậu phụ mua về bạn rửa qua nước sạch để ráo. Sau đó đem cắt miếng vuông vừa ăn. Tiếp đó bạn bỏ đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt.
- Củ cải trắng mua về gọt sạch vỏ rồi đem cắt thành miếng vuông vừa ăn. Bí đao gọt vỏ sau đó rửa sạch rồi bổ thành các miếng vừa ăn. Hành lá cải thìa mua về nhặt sạch đem rửa sau đó đem trần qua nước sôi rồi để ráo
- Bạn đem đậu phụ , củ cải với 1/2 thìa bột vị ngũ hương cùng với 2 muỗng canh nước tương, nước hàng trộn đều lên ướp hỗn hợp này trong vòng 20 phút
- Hành lá dàn phía dưới cho 1 miếng cải trắng, đậu hũ ở giữa và cuối cùng là 1 miếng bí đao dùng hành buộc nhẹ nhàng như gói quà, lấy kéo cắt bỏ phần hành dư như trong hình:
- Bạn cho chảo lên bếp cùng chút dầu ăn rồi bỏ thịt chay đã làm vào cùng với nước tương ướp đậu phụ và 1 chén nước dừa. Đun sôi khi nào bạn thấy nước thịt cạn thì bạn nêm nếm lại gia vị một lần cho vừa với khẩu vị nhé.
- Sau khi các thành phần chín bạn tắt bếp cho ra đĩa và trang trí món ăn cùng với một chút ớt rắc lên trên, bên cạnh là cải thìa đã trần sơ nhé.
4. Cách làm sườn rim me
Bằng việc sử dụng nước sốt me chua thanh mát và vị bùi của sườn chay sẽ làm cho bạn một lần ăn là nhớ mãi. Cũng tương tự như cách làm các món chay chiên khác, tuy nhiên món ăn này sau khi chiên được rưới lên một nước sốt đậm đà béo ngậy. Đây sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Hãy bắt tay vào làm ngay nhé.
- Thời gian chuẩn bị: 20 phút
- Thực hiện: 25 phút
- Số lượng: 4 người
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200 gram sườn heo chay
- 1 chùm me nhỏ
- Đường, hạt nêm
- Một thìa cà phê vừng
- Hành tím
Các bước nấu
- Sườn heo chay bạn có thể mua ở ngoài hoặc tự làm từ đạm đậu nành và dừa. Bạn đem sườn chay ngâm nước cho nở rồi để ráo rồi đem đi chiên vàng. Me bạn dầm với nước ấm chắt lấy nước.
- Phi thơm hành tím đã băm nhỏ sau đó cho nước me vào. Nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó bạn cho phần sườn chay đã chiên vào đảo đều, bao giờ nước sốt thấm vào sườn thì bắc chảo cho ra đĩa. Rắc một chút vừng lên để tạo mùi thơm.
Ba món ăn trên là 3 món chay ngon nhất từ thịt heo quay chay. Cách làm chúng rất đơn giản đối với các bà nội trợ đảm đang. Hãy bắt tay vào làm thử những món này để chiêu đãi gia đình mình nhé. Chúc bạn thành công!