Luộc trứng không còn chỉ đơn giản là công đoạn làm một món ăn phổ biến vì quá trình chín trứng cũng được coi như một phản ứng hóa học đang xảy ra. Vậy, trong khi luộc trứng sẽ thay đổi ra sao cho đến khi chín? Show
Trứng lòng đào ăn tuy ngon nhưng có nguy cơ lây lan các bệnh cúm gia cầm và virus xâm nhập. Do vậy nếu bạn thích thưởng thức lòng đào hãy tham khảo một số cách sau để món trứng luộc vừa chín tới và có lòng đào: Luộc trứng không còn chỉ đơn giản là công đoạn làm một món ăn phổ biến vì quá trình chín trứng cũng được coi như một phản ứng hóa học đang xảy ra. Vậy, trong khi luộc trứng sẽ thay đổi ra sao cho đến khi chín?
Trứng lòng đào ăn tuy ngon nhưng có nguy cơ lây lan các bệnh cúm gia cầm và virus xâm nhập. Do vậy nếu bạn thích thưởng thức lòng đào hãy tham khảo một số cách sau để món trứng luộc vừa chín tới và có lòng đào: Nếu bạn không thích ăn trứng lòng đào với phần lòng đỏ còn quá sống, cách luộc trứng lòng đào bằng nồi cơm điện có thể là lựa chọn phù hợp. Đầu tiên, bạn cho trứng đã rửa sạch vào nồi cơm điện, đổ nước ngập phân nửa trứng. Sau đó, đậy nắp nồi và bật nút ở chế độ nấu trong khoảng 12 đến 14 phút. Sau khoảng thời gian này, bạn vớt trứng luộc ra và ngâm vào tô nước đá trong khoảng 2 – 3 phút để dễ bóc vỏ. Ở bước này, bạn nên cẩn thận để tránh bị bỏng nhé! 4. Cách luộc trứng lòng đào bằng nồi áp suấtNgoài nồi cơm điện, bạn cũng có thể dùng nồi áp suất để luộc trứng lòng đào. Trước tiên, bạn rót khoảng 2 chén nước vào nồi và đặt giá đỡ vào trong. Tiếp theo đặt trứng lên giá, đậy nắp và luộc khoảng 3 phút ở chế độ áp suất thấp. Khi hết thời gian, bạn chỉ cần xả van nồi và vớt trứng ra cho vào tô đá lạnh ngâm khoảng 1 đến 2 phút là có thể bóc vỏ trứng. 5. Cách luộc trứng gà lòng đào bằng ấm siêu tốcNếu bạn không có sẵn các loại nồi hoặc không tiện dùng bếp thì có thể chọn cách dùng ấm siêu tốc để luộc trứng lòng đào. Cách làm rất đơn giản. Bạn cho trứng đã rửa sạch vào trong ấm siêu tốc rồi đổ nước ngập trứng. Tiếp đến, đậy nắp và nhấn nút công tắc để đun sôi nước luộc trứng. Bạn đợi đến khi ấm tự động ngắt điện, hãy ủ trứng thêm 3 đến 5 phút rồi bật công tắc ấm thêm một lần nữa. Khi nước sôi trở lại và ấm tự ngắt điện lần hai nghĩa là trứng đã chín. So với những cách luộc trứng lòng đào kể trên, bạn có thể nhận thấy việc dùng ấm siêu tốc để luộc trứng khá đơn giản và tiện lợi. Tuy nhiên, với cách này bạn không thể kiểm soát mức độ chín của trứng theo ý muốn. Vì vậy, nếu muốn luộc trứng ngon thì bạn nên ưu tiên việc dùng bếp và nồi thông thường nhé! Làm thế nào để luộc trứng lòng đào?1 Cách luộc trứng lòng đào đơn giản
Bật lửa và nấu với lửa lớn, đến khi sôi thì để trứng nấu thêm 4 – 5 phút nữa. Lưu ý: Nên dùng đũa hoặc muỗng di chuyển trứng nhẹ nhàng trong lúc luộc để lòng đỏ nằm ngay giữa nhé. Cuối cùng, tắt bếp, vớt trứng ra và đặt ngay vào tô đá lạnh tầm 2 – 3 phút để bóc vỏ dễ hơn.
Luộc trứng ngỗng trong bao lâu?Bước 1: Rửa trứng ngỗng với nước sạch. Bước 2: Cho trứng vào nồi, đổ nước ngập ⅔ quả trứng và bắc lên bếp để luộc. Khi nước sôi, cho thêm một ít muối vào để dễ bóc vỏ. Bước 3: Đợi khoảng 9 phút để trứng chín lòng đào đủ ngon.
Luộc trứng gà Lacoste bao nhiêu phút?Thường thời gian để luộc chín một quả trứng gà là vào khoảng 13 phút kể từ khi nước sôi. Lưu ý: khi luộc trứng các bạn hãy cho trứng và nước lạnh vào trong nồi rồi bật bếp lên để luộc.
Đào bao nhiêu phút?Cách luộc trứng gà lòng đào bằng nồi cơm điện
Đầu tiên, bạn cho trứng đã rửa sạch vào nồi cơm điện, đổ nước ngập phân nửa trứng. Sau đó, đậy nắp nồi và bật nút ở chế độ nấu trong khoảng 12 đến 14 phút. Sau khoảng thời gian này, bạn vớt trứng luộc ra và ngâm vào tô nước đá trong khoảng 2 – 3 phút để dễ bóc vỏ.
|