Yến chưng là món ăn bổ dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chưng yến đúng cách, thơm ngon và giữ được trọn vẹn các dưỡng chất là điều không phải ai cũng biết. Vậy 1 tai yến chưng bao nhiêu nước là đủ và ăn được bao nhiêu lần? Cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây.  Chưng tổ yến không khó, tuy nhiên chỉ khi bạn chưng yến đúng cách mới có thể giữ được trọn vẹn các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe cũng như giúp yến có mùi vị thơm ngon, kích thích vị giác. Bên cạnh những lưu ý về thời gian thì lượng nước sử dụng để chưng yến cũng là một trong những yếu tố cực kỳ quan trọng quyết định chất lượng của món ăn này. Thực tế, không có một công thức chuẩn hay con số chính xác nào về lượng nước khi chưng 1 tai yến. Việc này chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, tự canh lượng nước thông qua nhiều yếu tố khác nhau như:
Tránh cho nước nhiều hơn lượng yến sử dụng vì sẽ làm loãng, còn nếu cho quá ít nước sẽ khiến yến sau khi chưng trở nên đặc sánh. Điều này không chỉ làm yến mất chất, hao hụt dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến việc thưởng thức, không cảm nhận được sự thơm ngon và hương vị đặc trưng của yến.
Để ước tính được 1 tai yến có thể ăn được bao nhiêu lần thì trước tiên bạn cần xác định được tai yến của bạn có trọng lượng bao nhiêu gram. Sau đó, lấy tổng số gram chia cho số lượng tổ yến trong đó. Ví dụ bạn mua được 100gr yến sào và trong đó có khoảng 10 – 12 tai, thì tương đương 1 tổ yến khoảng 9 gr. Từ đó, dựa vào nhu cầu và tần suất sử dụng, đối tượng là trẻ em hay người lớn mà bạn sẽ ước tính được 1 tai yến ăn được bao nhiêu lần và trong bao lâu. Cụ thể như sau:
Nhìn chung, 1 tai yến có thể dùng khá lâu, mỗi lần một chút chứ không dùng hết nên nếu tính toán kỹ sẽ thấy giá của tổ yến không hề quá đắt đỏ như chúng ta vẫn nghĩ, trong khi những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại là rất lớn. Vì vậy, nếu có nhu cầu sử dụng, hãy chọn mua những tổ yến chất lượng, mua ở những nơi uy tín, yến sào có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Chưng yến không quá khó nhưng để chưng yến ngon và giữ được trọn vẹn các dưỡng chất quan trọng lại không hề đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn cách chưng yến đường phèn đúng, đơn giản bạn có thể tham khảo:
Có rất nhiều sai lầm nhiều người mắc phải dẫn đến việc chưng yến không đúng cách cũng như cách sử dụng khiến món ăn không còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng đối với cơ thể. Về cách chưng yến
Cách sử dụng yến chưng Mặc dù là món ăn đại bổ nhưng dùng yến sào cần tuân thủ liều lượng phù hợp, vì không phải cứ ăn càng nhiều càng tốt. Việc dung nạp quá mức cần thiết dựa theo nhu cầu của cơ thể sẽ gây dư thừa, không tăng tác dụng, gây quá tải cho cơ thể và làm lãng phí, do cơ thể không hấp thu hết chất. Vì vậy, khi dùng yến chưng cần chú ý một số điều sau:
Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đã giúp quý bạn đọc có câu trả lời chính xác cho câu hỏi “1 tai yến ăn được bao nhiêu lần” và “lượng nước phù hợp khi chưng yến”. Tốt nhất, hãy sử dụng yến sào như một loại thực phẩm bổ dưỡng, tự nhiên và có lợi cho sức khỏe chứ không phải một phương thuốc đặc trị bệnh nào cả. Trao đổi trực tiếp với chuyên gia, bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn kỹ hơn về việc sử dụng yến sào, nhất là đối với những người bệnh.
Trước tiên: xác định được 1 tổ yến nặng bao nhiêu gram. Lấy tổng số gram bạn mua và chia cho số tổ có trong đó. Ví dụ bạn mua 100g và được 9-10tổ, như vậy 1 tổ yến sào nặng khoảng 9 gram. Từ cách ước chừng như vậy thì sẽ tính được 1 tổ yến ăn được mấy lần và ăn được trong bao lâu.
ĐỐI VỚI NGƯỜI LỚN: Người lớn mỗi lần nên ăn từ 3-5g, do vậy ta tính được một tổ sẽ ăn được từ 2-3 lần. Với chế độ ăn đều đặn cách ngày, 1 tổ yến này người lớn sẽ ăn trong 1 tuần. NHƯ VẬY đối với người lớn 1 lạng yến nên ăn trong khoảng thời gian 2,5 tháng đến 3 tháng. ĐỐI VỚI TRẺ EM: Liều lượng với trẻ em như sau: Trẻ em trên 1 tuổi dùng với lượng tổ yến từ 1-2 g/lần. Trẻ em trên 2 tuổi nên ăn từ 2-3g/ tổ yến 1 lần. Bé đang ở lứa tuổi nào thì bạn cho ăn theo liều lượng tương ứng. Ví dụ: con bạn trên 1 tuổi như vậy lượng yến ăn 1 lần sẽ là 2-3 gram. Trên kia ta đã tính 1 tổ nặng 9 gram nên suy ra 1 tổ ta sẽ chia được từ 3 đến 4 lần ăn. Với thời gian ăn cách ngày do vậy thời gian ăn được từ 7-10 ngày, rất tiết kiệm đúng không bạn? NHƯ VẬY với trẻ em 100g tổ yến ăn trong thời gian 3 đến 4 tháng Tính ra 1 lạng yến ăn được trong một khoảng thời gian rất lâu, so với các sản phẩm dinh dưỡng khác thì tổ yến không hề đắt đỏ như chúng ta vẫn nghĩ. Nhưng giá trị mang lại thì vô cùng có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp của mọi người.‼ Ăn đều đặn mỗi ngày. Hoặc mỗi tuần 3 lần. Không ăn quá nhiều hoặc quá ít. Món yến tốt nhất chính là yến chưng đường phèn, nên thêm gừng để cân bằng tính hàn trong sợi yến. Hoặc có thể thêm táo đỏ, long nhãn, hạt sen, hạt chia, safron để tăng thêm hương vị . Buổi sáng ngay sau khi thức dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ là 2 thời điểm vàng để ăn yến ———————————————— ❣️Yến Sào Sinh Phú ❣️ Đảm bảo nguyên chất 100%, sạch, uy tín và chất lượng Không sử dụng hóa chất tẩy rửa, không chất bảo quản Chế biến hoàn toàn bằng phương pháp thủ công Sử dụng nguồn nước tinh khiết ——————————– Add 1: 62 Ba Cu, P1, Tp. Vũng Tàu Mess/ zalo/ call: 0918.070.350 Add 2: 1743 Đường 30/4 cũ ( Đường Võ Nguyên Giáp mới ) P.12, Tp. Vũng Tàu (0254)3856588✈️ Ship hàng tận nơi |
