Táo đỏ khô (táo tàu, đại táo, hồng táo) từ lâu được nhiều người yêu thích vì thơm ngon và tốt cho sức khoẻ. Vậy, ăn táo đỏ khô có tác dụng gì? Show
Ăn táo đỏ khô có tác dụng gì?Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn chuyên trang y tế Healthline cho biết, quả táo đỏ ít calo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. 100gr táo đỏ (khoảng 3 quả), cung cấp:
Do hàm lượng chất xơ cao và lượng calo thấp, táo đỏ là món ăn nhẹ tuyệt vời và lành mạnh. Chúng chứa lượng nhỏ một số loại vitamin và khoáng chất nhưng đặc biệt giàu vitamin C, một loại vitamin quan trọng có đặc tính chống oxy hoá và tăng cường miễn dịch. Chúng cũng chứa lượng kali hợp lý, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cơ bắp và cân bằng điện giải. Ngoài ra, quả táo đỏ còn chứa carbs ở dạng đường tự nhiên, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn.  Lợi ích của việc ăn táo đỏ khô đúng cáchNgăn ngừa ung thư Táo tàu sấy khô rất giàu vitamin C với đặc tính chống ung thư mạnh mẽ. Ngoài ra, các axit triterpenic và polysaccharide trong táo tàu giúp tiêu diệt và ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim Hàm lượng kali trong quả táo tàu giúp duy trì huyết áp ổn định và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, táo tàu có công dụng chặn sự phân hủy chất béo, nhờ đó làm giảm tình trạng tắc nghẽn động mạch. Điều trị táo bón Hàm lượng chất xơ cao trong quả táo tàu có tác dụng điều chỉnh nhu động ruột, giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn. Đồng thời, ăn táo tàu mỗi ngày rất có lợi cho hệ tiêu hóa và điều trị bệnh táo bón hiệu quả. Cải thiện lưu thông và làm sạch máu Lượng sắt và phốt pho dồi dào trong quả táo tàu giúp hình thành tế bào hồng cầu và hỗ trợ quá trình lưu thông máu. Ngoài ra, táo tàu còn chứa các hợp chất như saponin, ancaloit và triterpenoid có công dụng thanh lọc, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi máu. Điều trị nhiễm trùng Chất flavonoid trong táo tàu hoạt động như một chất kháng khuẩn chống lại các mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể. Ngoài ra, chất ethanolic giúp ngăn ngừa nhiễm trùng ở trẻ em. Kiểm soát cân nặng Táo tàu chứa nhiều chất xơ mang lại cảm giác no lâu mà không tiêu thụ nhiều calo. Do đó, bổ sung táo tàu vào chế độ ăn uống sẽ giúp kiểm soát cân nặng lý tưởng. Giúp xương chắc khỏe Táo tàu chứa nhiều khoáng chất như sắt, canxi và phốt pho, không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn giúp cơ thể tránh xa các bệnh về xương do tuổi tác như loãng xương. Trẻ hóa làn da Táo tàu rất giàu vitamin C giúp trẻ hóa làn da và ngăn ngừa các bệnh như chàm và kích ứng da. Thêm vào đó, táo tàu còn giúp giảm bớt nếp nhăn cũng như các vết đồi mồi và làm mờ sẹo. Ăn táo đỏ đúng cáchQuả táo đỏ nhỏ và ngọt. Khi sấy khô cũng có hương vị tương tự như quả chà là. Táo đỏ khô cũng được coi là món ăn nhẹ bổ dưỡng. Tuy nhiên mỗi ngày bạn chỉ nên ăn từ 1-3 quả táo đỏ khô, vì loại quả này cũng là nguồn tập trung nhiều đường. Bạn có thể sử dụng táo đỏ khô cắt lát, kết hợp với kỷ tử khô để pha trà. Trà táo đỏ - kỷ tử giúp an thần, chữa mất ngủ, thư giãn... Ngoài ra bạn có thể kết hợp táo đỏ khô với nhiều nguyên liệu khác để nấu món ăn bổ dưỡng. Trên đây là những thông tin giải đáp về câu hỏi "Ăn táo đỏ khô có tác dụng gì?". Hãy ăn táo đỏ khô đúng cách để tốt cho sức khoẻ nhé. Những ngày này, táo đỏ đang được xem là một trong những loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Táo đỏ có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Tuy nhiên, ăn nhiều táo đỏ có tốt không, hay nó sẽ gây ra những tác động xấu đến sức khỏe của bạn? 1.Táo đỏ và tác dụng của táo đỏ với sức khỏeTáo đỏ đã được sử dụng trong Đông y từ lâu, bởi nó có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ như: 1.1.Ăn táo đỏ giúp tăng khả năng miễn dịchTáo đỏ có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Theo một nghiên cứu, polysaccharides - một loại đường tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa, có trong táo đỏ có thể giảm thiểu sự phát triển của tế bào ung thư bằng cách chống lại gốc tự do và giảm viêm. Điều này giúp ngăn ngừa bệnh mạn tính như bệnh tiểu đường loại 2. Táo đỏ chứa các chất dinh dưỡng góp phần tăng sức đề kháng Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng lignins - một loại chất xơ có đặc tính chống oxy hóa trong táo đỏ, có thể thúc đẩy sự sản xuất tế bào miễn dịch và gia tăng tốc độ trung hòa các hợp chất độc hại của các tế bào này. Tất cả những điều này cho thấy táo đỏ là một loại thực phẩm góp phần xây dựng hệ thống miễn dịch tốt. Vậy theo bạn ăn nhiều táo đỏ có tốt không, có giúp bạn không bao giờ bị ốm? Cùng tìm hiểu ở phần tiếp theo nhé 1.2.Ăn táo đỏ tốt cho hệ thần kinh, ngủ ngonQuả táo đỏ được cho là có tác dụng tốt cho hệ thần kinh và giấc ngủ do chứa nhiều chất chống oxy hóa độc đáo. Các chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, giúp cải thiện chức năng não và giấc ngủ. Ngoài ra, quả táo đỏ cũng là một nguồn phong phú của kali, một loại khoáng chất quan trọng cho hoạt động của hệ thần kinh. Việc bổ sung kali có thể giúp cải thiện sự truyền dẫn thần kinh và giảm thiểu các triệu chứng liên quan đến rối loạn thần kinh. 1.3.Ăn táo đỏ giúp củng cố sức khỏe hệ tiêu hoáTáo đỏ có chứa chất xơ và nước, hai yếu tố quan trọng để giúp tiêu hóa tốt hơn. Chất xơ có khả năng hấp thụ nước và tạo thành chất nhầy, giúp duy trì sự ẩm ướt trong đường tiêu hóa và hỗ trợ sự di chuyển của chất thải. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp giảm thiểu tình trạng táo bón. Ăn táo đỏ đều đặn giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn Ngoài ra, táo đỏ cũng có chứa chất chống viêm và chất chống oxy hóa, giúp giảm thiểu sự viêm và tổn thương tế bào trong đường tiêu hóa. Nó cũng có thể hỗ trợ sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong ruột và giúp duy trì hệ thống miễn dịch đường ruột. Tất cả những yếu tố này đều góp phần vào việc hỗ trợ tiêu hoá của táo đỏ. Vậy khi ăn nhiều táo đỏ có tốt không hay nó gây rối loạn tiêu hoá? 1.4.Ăn táo đỏ tăng khả năng ngăn ngừa ung thưQuả táo đỏ được cho là có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, trong đó đặc biệt là polyphenol, flavonoid và vitamin C. Những chất này giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, gây ra các tổn thương tế bào và tăng nguy cơ ung thư. Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất trong quả táo đỏ có khả năng tiêu diệt một số loại tế bào ung thư như tế bào ung thư buồng trứng, ung thư cổ tử cung, ung thư vú, ung thư gan, ung thư đại trực tràng và ung thư da. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu để chứng minh hiệu quả của quả táo đỏ trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư trên con người. \>> Xem thêm:
2.Ăn nhiều táo đỏ có tốt không?Táo đỏ tốt là vậy, nhưng chúng ta cần nhớ nó là một vị thuốc, và khi ăn quá nhiều ắt sẽ có những tác dụng phụ không mong muốn. 2.1.Ăn nhiều táo đỏ có tốt không: Gây tiêu chảyĂn quá nhiều táo đỏ có thể gây ra tiêu chảy do chúng chứa nhiều chất xơ và fructose. Chất xơ là một loại chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tiêu hóa, nhưng nếu ăn quá nhiều chúng có thể kích thích tràng hỗn hợp và gây ra tiêu chảy. Ăn quá nhiều táo đỏ trong ngày có thể gây tiêu chảy Fructose là một loại đường tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, bao gồm táo đỏ. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều fructose, đường không hấp thu này sẽ trôi qua đường ruột và vào ruột non, tạo điều kiện cho vi khuẩn trong ruột phát triển và gây ra tiêu chảy. Do đó, ăn táo đỏ nên có một lượng hợp lý và kết hợp với các thực phẩm khác trong chế độ ăn uống hàng ngày. \>> Xem thêm: Uống nước dừa nhiều có tốt không? Nước dừa có thay thế nước lọc được không? 2.2.Ăn nhiều táo đỏ có tốt không: Bị đầy hơiĂn nhiều táo đỏ có thể gây đầy bụng do táo đỏ chứa chất xơ cao. Chất xơ là một loại carbohydrate không tiêu hóa được, nó đi qua đường tiêu hóa mà không bị phân hủy hoặc hấp thụ. Khi chất xơ đi qua ruột già, nó hút nước và trở nên dày hơn, dẫn đến tình trạng đầy bụng hoặc khó tiêu. Tuy nhiên, đây không phải là tác dụng phụ xấu của táo đỏ, mà là tác dụng bổ dưỡng của chất xơ đối với hệ tiêu hóa. Nếu bạn ăn quá nhiều táo đỏ và gặp phải tình trạng đầy bụng hoặc khó tiêu, bạn có thể giảm lượng táo đỏ trong khẩu phần hoặc kết hợp ăn cùng các loại thực phẩm khác để giảm thiểu tình trạng này. 2.3.Ăn nhiều táo đỏ có tốt không: Kích ứng dạ dàyĂn quá nhiều táo đỏ có thể gây kích ứng dạ dày do chứa nhiều chất xơ và axit tự nhiên. Chất xơ có tác dụng kích thích sự tiêu hoá và giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Nhưng khi ăn quá nhiều táo đỏ, lượng chất xơ này có thể làm cho dạ dày bị căng thẳng và kích thích sản xuất axit dạ dày, dẫn đến cảm giác đầy bụng và khó chịu. Ngoài ra, nếu bạn ăn táo đỏ cùng với vỏ, vỏ có thể chứa một số hóa chất tự nhiên, ví dụ như nấm mốc, có thể gây kích ứng dạ dày và dẫn đến cảm giác đầy bụng. 2.4.Ăn nhiều táo đỏ có tốt không: Tăng cânĂn quá nhiều táo đỏ trong thời gian dài có thể gây thừa cân Ăn nhiều táo đỏ có thể gây tăng cân do chúng có chứa đường và carbohydrate. Nếu lượng táo đỏ ăn vào vượt quá lượng calorie cần thiết cho cơ thể, thì chúng sẽ được chuyển đổi thành mỡ và tích trữ trong cơ thể, dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, nếu ăn táo đỏ một cách cân đối và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, chúng có thể giúp kiểm soát cân nặng. \>> Xem thêm: Ăn nho nhiều có tốt không? Người bị tiểu đường ăn nho được không? 2.5.Ăn nhiều táo đỏ có tốt không: Nóng trongTheo một số người, ăn quá nhiều táo đỏ có thể gây ra cảm giác nóng trong. Tuy nhiên, điều này không được khoa học chứng minh rõ ràng và còn tùy thuộc vào cơ thể của mỗi người. Có thể nguyên nhân của cảm giác nóng trong này là do táo đỏ có chứa hàm lượng chất xơ cao. Khi ăn nhiều chất xơ, cơ thể cần tiêu hóa và hấp thụ chúng, điều này đòi hỏi năng lượng và có thể tạo ra nhiệt. Bên cạnh đó, nếu người ăn có bệnh lý về tiêu hóa như dị ứng thực phẩm, rối loạn tiêu hóa hay bệnh lý dạ dày thì việc ăn nhiều táo đỏ có thể làm tăng nguy cơ gây ra cảm giác nóng trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn táo đỏ vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh, không có bằng chứng khoa học cho thấy rằng ăn táo đỏ sẽ gây ra cảm giác nóng trong cơ thể. \>> Xem thêm:
3.Lượng táo đỏ bạn nên ăn mỗi ngàyNhư vậy chúng ta thấy ăn nhiều táo đỏ có tốt không? Câu trả lời là không bạn nhé. Theo như lời truyền miệng, mỗi ngày ăn 3 quả táo đỏ có thể giúp người dùng "trẻ mãi không già, cả đời khỏe mạnh". 1 ngày nên ăn bao nhiêu quả táo tàu khô?Điều này cũng đúng đối với táo tàu khô, một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nên vô tội vạ ăn quá nhiều táo tàu khô mỗi ngày, vì điều đó có thể gây hại cho sức khỏe. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, táo đỏ khô có thể ăn sống và tối đa nên là 7 quả mỗi ngày. Mỗi ngày ăn 1 quả táo đỏ có tác dụng gì?Táo đỏ giúp xương chắc khỏe Các hợp chất như quercetin, kaempferol và myricetin chứa trong táo đỏ có thể làm giảm tình trạng viêm nhiễm, nhất là viêm khớp và bệnh gút. Cho nên, nếu người bị bệnh gút ăn táo tàu mỗi ngày sẽ rất nhanh cải thiện tình trạng của bệnh và giúp xương khớp chắc khỏe hơn. 1 quả táo đỏ khô bao nhiêu calo để giảm cân?Cũng tương tự như táo xanh, 1 quả táo đỏ còn nguyên vỏ chứa khoảng 100 calo và nếu đã gọt vỏ lượng calo còn là khoảng 80. Nhờ chứa hàm lượng calo cao nên táo đỏ thường được khuyên dùng cho người đang trong chế độ giảm cân. Không chỉ có táo tươi, táo khô cũng chứa nhiều calo không kém. Như 1000g táo tàu khô có 650 calo. 1 ngày ăn bao nhiêu trái táo?Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên ăn từ một đến hai quả táo trong một ngày. Ăn nhiều táo có thể gây đầy hơi, táo bón, ảnh hưởng đến sức khỏe đường tiêu hóa. Trong táo có chứa nhiều carbohydrate. |
