Tuyết yến là gì? Tác dụng của tuyết yến là gì? Hãy cùng META.vn đi tìm hiểu về tuyết yến, công dụng của tuyết yến và tham khảo cách ngâm tuyết yến nhanh nở nhé!
Tuyết yến là gì?
Hình ảnh tuyết yến
Tuyết yến là gì? Tuyết yến là phần nhựa tiết ra từ trong lõi cây tuyết yến. Tuyết yến còn được ví như tổ yến thực vật.
Cây tuyết yến có tên khoa học là Gum Tragacanth của chi Sterculia, thuộc loại cây thân gỗ lâu năm với phần thân cây có lớp vỏ dày và lá dài. Loại cây này có nguồn gốc ở vùng cao nguyên, sa mạc phía Đông Địa Trung Hải, Tây Nam của Châu Á và tuyết yến tại Ấn Độ được cho là loại có chất lượng tốt nhất.
Tuyết yến có nhựa màu trắng đục hoặc màu vàng nhạt. Tuyết yến thường có hương thơm rất nhẹ, khi đem ngâm với nước sẽ có dạng sợi như tổ yến.
Tuyết yến có phải là mủ trôm không?
Mủ trôm
Nếu chỉ nhìn bề ngoài thì nhiều người vẫn bị nhầm lẫn tuyết yến với mủ trôm, trên thực tế đây là hai loại khác nhau. Tuyết yến được lấy từ nhựa cây tuyết yến. Trong khi đó, mủ trôm là nhựa có màu trắng ngà hoặc vàng nâu được lấy từ cây mủ trôm. Tuy vậy, mủ trôm lại không phải được dùng để nấu chè dưỡng nhan mà thay vào đó họ sẽ dùng yến hoặc tuyết yến.
Tuyết yến có tác dụng gì?
Trong y học cổ truyền, tuyết yến từ lâu đã được sử dụng để làm đẹp và bồi bổ cơ thể. Một số công dụng của tuyết yến có thể kể đến là:
- Dưỡng da và làm đẹp: Tuyết yến có chứa axit D-galacturonic hay còn được gọi là axit hyaluronic, đây là chất có tác dụng giúp bổ sung độ ẩm và cải thiện làn da khô.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Trong tuyết yến cũng có D-xylose giúp làm tăng tỷ lệ hấp thụ của cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa khi hấp thụ đồng thời với canxi.
- Giúp thanh nhiệt cơ thể: Các món chè và nước giải khát làm từ tuyết yến hỗ trợ giảm nhiệt cho cơ thể và giúp mát gan.
- Tốt cho cho não bộ: Tuyết yến có chứa D-galactose có lợi cho sự phát triển của não bộ.
- Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch: Tuyết yến có chứa L-fucose giúp hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, đồng thời còn giúp hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, tăng cường protein và collagen.
Tuyết yến bao nhiêu 1kg?
Giá tuyết yến rơi vào khoảng 250.000 nghìn đến 300.000 nghìn đồng/kg. Các bạn có thể mua tuyết yến tại chợ, siêu thị hoặc mua online rất tiện lợi. Tuy nhiên, giá tuyết yến nêu trên chỉ mang tính chất tham khảo, để biết tuyết yến giá bao nhiêu thì các bạn nên liên hệ trực tiếp với người bán để biết thêm chi tiết nhé!
Cách ngâm tuyết yến nhanh nở
Tuyết yến ngâm bao lâu? Để tuyết yến nhanh nở hơn, các bạn nên ngâm trong nước ấm nhưng không nên sử dụng nước quá nóng, vì nhiệt độ cao sẽ phá vỡ cấu trúc của tuyết yến và làm mất đi dược chất và làm tuyết yến không còn được dai nữa.
Các bạn có thể ngâm tuyết yến trong nước ấm khoảng 6 đến 7 tiếng là có thể dùng được, hoặc ngâm với lạnh trong khoảng 12 tiếng. Sau khi ngâm tuyết yến xong, các bạn tiến hành loại bỏ tạp chất có trong tuyết yến rồi rửa và để ráo nước là có thể đem chế biến thành các món chè và nước uống nhé.
Hy vọng những thông tin về tuyết yến trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng tuyết yến rồi nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm bài viết!
>>> Xem thêm:
Chè tuyết yến (hay còn gọi là chè dưỡng nhan) hiện đang là món ăn vặt nổi tiếng được nhiều chị em săn lùng công thức nấu. Hôm nay, Quantrimang sẽ mang đến bạn cách nấu chè tuyết yến thơm ngon chuẩn vị. Hãy tham khảo nhé!
Cách nấu chè tuyết yến đơn giản tại nhà
Chè tuyết yến dưỡng nhan có tác dụng gì?
Chè tuyết yến là món ăn được kết hợp từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau tốt cho sức khỏe và giúp giữ dáng, đẹp da. Khi ăn chè tuyết yến sẽ giúp:
- Ổn định cholesterol trong máu.
- Chống huyết khối và bình ổn huyết áp.
- Tốt cho người bệnh tiểu đường.
- Tốt cho người bị bệnh tim mạch.
- Tốt cho hệ miễn dịch.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi.
- Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc.
- Thanh lọc cơ thể.
- Đẹp dáng, sáng da.
Cách nấu chè tuyết yến đơn giản
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 10g tuyết yến
- 10g nhựa đào
- 10g hạt sen tuyết
- 20g táo đỏ
- 10g nhãn nhục
- 1 nhúm kỷ tử
- 1 nhúm hạt chia
- 2 lá dứa
- Đường phèn
- Nước lọc
- Dụng cụ: Bát tô, nồi inox, rây lọc...
Cách nấu chè tuyết yến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tuyết yến, nhựa đào và sen tuyết đem rửa sạch rồi vớt ra bát riêng, đổ nước và ngâm qua đêm ít nhất 12 giờ cho nở đều.
- Sau khi ngâm xong, bạn lấy các nguyên liệu lọc lại cho sạch bụi bẩn, vớt ra, để ráo.
- Kỷ tử đem rửa sạch, vớt ra, để ráo.
- Táo đỏ và nhãn nhục cũng để vào bát riêng, đổ nước ấm và ngâm cho đến khi mềm thì vớt ra.
Bước 2: Nấu chè tuyết yến
- Đổ 700ml nước vào nồi, đặt lên bếp và đun sôi.
- Khi nước sôi thì bạn cho lá dứa vào đun cùng khoảng 5 phút.
- Sau 5 phút bạn vớt lá dứa ra và cho táo đỏ và nhãn nhục vào đun khoảng 10 phút.
- Hớt bọt và cho 1 thìa cà phê đường phèn vào, khuấy đều tay.
- Cho 4 loại nguyên liệu tuyết yến, sen tuyết, nhựa đào và hạt chia vào đun sôi khoảng 15 phút nữa.
- Cuối cùng, bạn hớt bỏ phần bọt phía trên, cho kỷ tử vào khuấy đều rồi tắt bếp, chờ nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3: Thưởng thức
Sau khi đã chế biến thành công món chè tuyết yến đơn giản này, bạn chỉ cần lấy chè trong tủ lạnh ra và thưởng thức thành quả của mình.
Lưu ý khi nấu và bảo quản chè tuyết yến
- Khi nấu chè tuyết yến, bạn cần rửa tay thật sạch và đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tiệt trùng các dụng cụ trước khi nấu chè tuyết yến.
- Khi nấu xong, bạn nên để chè nguội rồi mới cho vào tủ lạnh.
- Chè tuyết yến bảo quản được tối đa 3 - 5 ngày.
- Khi sơ chế xong các nguyên liệu cần bọc màng bọc thực phẩm vào.
Trên đây là cách làm chè tuyết yến thơm ngon tại nhà, mong rằng sẽ giúp bạn thực hiện thành công công thức nấu chè tuyết yến nhựa đào dưỡng nhan đơn giản này nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm!
>> Tham khảo thêm:
Tuyết yến ngâm bao lâu là thắc mắc chung của hầu hết chị em? Hãy cùng Lợi Hào Gia đi tìm hiểu về tuyết yến, và tham khảo cách ngâm tuyết yến nhanh nở nhé!
Tuyết yến có tác dụng gì?
Trong y học cổ truyền, tuyết yến đã được sử dụng để làm đẹp và bồi bổ sức khỏe. Một số tác của tuyết yến có thể kể đến là:
- Dưỡng da và làm đẹp: Tuyết yến có chứa axit D-galacturonic hay còn gọi là axit hyaluronic, đây là chất có tác dụng bổ sung độ ẩm và cải thiện da bị khô.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Trong tuyết yến có chứa D-xylose giúp tăng tỷ lệ hấp thụ của cơ thể, từ đó sẽ giúp ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa khi hấp thụ đồng thời với canxi.
- Giúp thanh nhiệt cơ thể: Các món chè và nước giải khát được từ tuyết yến giúp hỗ trợ giảm nhiệt cho cơ thể và mát gan.
- Tốt cho cho não bộ: Tuyết yến chứa D-galactose rất có lợi cho sự phát triển của não bộ.
- Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch: Tuyết yến chứa L-fucose hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, đồng thời giúp hỗ trợ điều trị nhiễm trùng đường hô hấp, giúp tăng cường protein và collagen.
Xem thêm: Cách phân biệt mủ trôm và tuyết yến
Vậy tuyết yến ngâm bao lâu?
Tuyết yến ngâm bao lâu? Để tuyết yến được nhanh nở hơn, bạn nên ngâm trong nước ấm nhưng không nên dùng nước quá nóng, vì nhiệt độ cao sẽ phá vỡ cấu trúc tuyết yến và làm mất đi dược chất và tuyết yến không còn được dai nữa.
Bạn có thể ngâm tuyết yến với nước ấm khoảng 6 – 7 tiếng là có thể sử dụng được, hoặc ngâm với lạnh khoảng 12 tiếng. Sau khi ngâm tuyết yến xong, bạn tiến hành loại bỏ tạp chất rồi rửa và để ráo nước là có thể đem chế biến thành các món ngon nhé.
Ăn tuyết yến có tốt không?
Đây là câu hỏi cũng được rất nhiều chị em quan tâm đến. Như đề cập trước đó, trong thảo dược này có chứa nhiều thành phần dưỡng chất rất tốt cho sức khoẻ như: L-arabinose, Acid D-galacturonic, L-rahamose, L-fucose, D-xylose.
Chúng có tác dụng giải độc, tăng hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hoá, giảm cân và giúp làm đẹp da… Vì thế bạn hoàn toàn có thể ăn thảo dược mà không gây nguy hiểm tới sức khoẻ.
Mua tuyết yến ở đâu đảm bảo an toàn?
Tuyết yến được bán nhiều trên thị trường khiến hầu hết mọi người hoang mang không biết nên mua ở đâu. Để tránh chọn phải hàng kém chất lượng hoặc hàng lẫn tạp chất thì bạn có thể chọn mua trực tiếp tại cửa hàng đáng tin cậy.
Lợi Hào Gia là một trong các cửa hàng uy tín nhất, cung cấp tuyết yến chất lượng được rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. Liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0367.356.356 để được tư vấn và báo giá chi tiết. Lợi Hào Gia luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn.
Với bài viết trên, Lợi Hào Gia hy vọng rằng bạn đã có thêm nhiều thông tin bổ ích về thắc mắc tuyết yến ngâm bao lâu cũng như lợi ích của loại thực phẩm này.