Tại sao bỏ mentos vào coca lại nổ

Để bắt đầu, cần lưu ý rằng không chỉ Diet Coke và Mentos mà “phản ứng”; đồ uống có ga khác cũng sẽ dễ dàng đáp ứng với việc bổ sung Mentos. Những gì đang diễn ra ở đây là Mentos có hàng ngàn lỗ chân lông nhỏ trên bề mặt làm gián đoạn các điểm hấp dẫn cực giữa các phân tử nước, tạo ra hàng nghìn vị trí tạo mầm lý tưởng cho các phân tử khí trong thức uống để tụ tập lại. Trong các thuật ngữ không hiệu quả, về cơ bản, bề mặt xốp này tạo ra rất nhiều vị trí phát triển bong bóng, cho phép các bong bóng carbon dioxide hình thành nhanh chóng trên bề mặt của Mentos. Nếu bạn sử dụng Mentos có bề mặt nhẵn, bạn sẽ không nhận được phản ứng gần như.

Sự nổi lên của bong bóng và kích thước tăng trưởng của chúng sẽ nhanh chóng khiến cho bong bóng rời khỏi vị trí tạo mầm và tăng lên bề mặt của soda. Bong bóng sẽ tiếp tục hình thành trên bề mặt xốp và quá trình sẽ lặp lại, tạo ra kết quả tạo bọt tốt đẹp.

Thêm vào đó, thành phần gum arabic / gelatin của Mentos, kết hợp với kali benzoat, đường hoặc (có khả năng) aspartame, trong chế độ ăn uống soda, cũng giúp trong quá trình này. Trong những trường hợp này, các thành phần kết thúc làm giảm sức căng bề mặt của chất lỏng, cho phép tăng trưởng bong bóng nhanh hơn trên bề mặt xốp của Mentos: độ căng bề mặt cao hơn = môi trường khó khăn hơn cho bong bóng hình thành. (Để bạn tham khảo, các hợp chất như kẹo cao su arabic mà sức căng bề mặt thấp hơn được gọi là "chất hoạt động bề mặt").

Về lý do tại sao chế độ ăn uống soda như Diet Coke tạo ra một phản ứng lớn hơn như vậy, đó là vì aspartame làm giảm sức căng bề mặt của chất lỏng nhiều hơn đường hoặc xi-rô ngô. Bạn cũng có thể tăng hiệu quả bằng cách thêm nhiều chất hoạt động bề mặt vào soda trước khi thêm Mentos, như thêm hỗn hợp xà phòng và nước rửa chén.

Một yếu tố khác góp phần vào kích thước của geyser là vật thể gây bọt tạo bọt trong soda nhanh đến mức nào. Nhanh hơn nó chìm, phản ứng nhanh hơn có thể xảy ra, và phản ứng nhanh hơn = geyser lớn hơn; phản ứng chậm hơn có thể giải phóng cùng một lượng bọt tổng thể, nhưng cũng có một mạch nhỏ hơn nhiều. Đây là một lý do Mentos hoạt động tốt hơn nhiều so với các loại bánh kẹo tương tự khác. Mentos là các đối tượng khá dày đặc và do đó có xu hướng chìm nhanh chóng trong chất lỏng. Nếu bạn nghiền nát Mentos, do đó, nó không chìm nhiều ở tất cả, bạn sẽ không nhận được gần như phản ứng kịch tính.

Tuy nhiên, một yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến kích thước của Mentos / Coke geyser là nhiệt độ của soda. Nhiệt độ càng cao, mạch nước phun càng lớn do khí ít tan trong chất lỏng có nhiệt độ cao hơn. Vì vậy, về cơ bản, họ đã sẵn sàng để thoát khỏi chất lỏng, dẫn đến phản ứng nhanh hơn.

Lưu ý rằng trong khi caffein thường được trích dẫn như một thứ sẽ làm tăng phản ứng nổ với soda, thì đây không phải là trường hợp, ít nhất là không cho lượng caffeine tương đối nhỏ được tìm thấy trong chai soda 2 lít điển hình thường được sử dụng cho các loại chế độ ăn uống Coke và Mentos phản ứng. Nếu bạn thêm đủ caffeine, bạn sẽ thấy sự khác biệt, nhưng mức độ cần thiết ở đây để thấy sự khác biệt đáng kể là theo thứ tự số tiền sẽ giết bạn nếu bạn thực sự tiêu thụ đồ uống. (Xem: Có bao nhiêu Caffeine sẽ làm để giết bạn)

Đôi khi bạn cũng đọc rằng độ chua của soda là một yếu tố chính trong mạch nước phun. Đây không phải là trường hợp. Trong thực tế, mức độ axit trong Coke trước và sau khi Meyos geyser không thay đổi, phủ nhận khả năng của một phản ứng dựa trên axit (mặc dù bạn có thể tạo ra một phản ứng dựa trên axit bằng cách sử dụng baking soda).

Nếu bạn thích bài viết này và Thông tin tiền thưởng bên dưới, bạn cũng có thể thích:

• Tại sao các loại chế độ ăn uống Coke nổi nhưng các lon Coke thường xuyên thì không?
• Tại sao Coke cố gắng chuyển sang “New Coke”
• Sự thật về Aspartame và sức khỏe của bạn
• Máy kẹo bông làm kẹo bông tiêu thụ rộng rãi có thể được đồng sáng chế bởi một nha sĩ
• Là công thức cho Coca-Cola thực sự chỉ được biết đến bởi hai người?

Thông tin bổ sung:

• Mặc dù đôi khi bạn sẽ nghe một truyền thuyết đô thị rằng mọi người đã chết vì uống Diet Coke và ăn Mentos, cho đến nay vẫn chưa có một ví dụ nào được ghi lại trong tài liệu này. Điều này có thể vì hai lý do. Đầu tiên, hành động uống soda giải phóng khá nhiều cacbonat trong đó, hạn chế hiệu ứng có thể xảy ra. Thứ hai, ngay cả khi người ta đã có phản ứng mạnh mẽ khi ăn và uống Mentos và Diet Coke cùng một lúc, bạn có thể sẽ nhanh chóng nôn ra bọt, mà đã có rất nhiều trường hợp được ghi lại. Trên một lưu ý tương tự, chim sẽ không có dạ dày của họ thổi lên nếu bạn ăn chúng gạo khô hoặc Alka-Seltzer.
• Ngoài ra, trong khi cá nhân tôi chưa bao giờ thử uống Diet Coke và ăn Mentos, tôi đã có một trải nghiệm tương tự sau khi dùng một loại vitamin tổng hợp mới mà tôi chưa từng thử trước đây, kết hợp với việc uống một hộp 16 ounce của Dr. Pepper. Trong vòng một vài phút sau khi uống vitamin (sau khi ăn và tiêu thụ Dr. Pepper), tôi nhận thấy tôi bắt đầu cảm thấy như tôi sắp nổ tung. Tôi đã không ở thời điểm đó ném lên trong khoảng 15 năm, vì vậy đây là kỳ quái. Để giữ cho vệt sống của tôi, tôi cố gắng, vô ích, để giữ cho nội dung của dạ dày của tôi xuống. Cuối cùng, áp lực trở nên quá nhiều và tôi đã ném một tấn bọt (màu đỏ, giống như lớp phủ đa vitamin). Có vẻ như bề mặt của loại vitamin này phải xốp và nó cũng có khả năng chứa ít nhất là kẹo cao su arabic. Vì tôi đã không nhai nó trước khi nuốt, nó tìm đường đến chất lỏng vẫn còn hơi ga (mặc dù ít uống rượu hơn) và tạo ra đủ bọt để lấp đầy dạ dày đã đầy đủ của tôi từ bữa tối. Vì vậy, hãy để đó là một bài học cho bạn. Một số loại vitamin tổng hợp và soda cũng tạo ra phản ứng bọt tốt đẹp. Tôi cũng nhận thấy rằng nếu bạn hút sôcôla của một thanh Snickers và sau đó nhai nó, và nuốt, sau đó rất nhanh chóng sau đó uống một ít soda, bạn cũng sẽ nhận được một hiệu ứng bọt tốt đẹp trong miệng của bạn. Khoa học!
• Kỷ lục thế giới hiện tại cho hầu hết các mạch nước phun Mentos / ga có ga được thiết lập đồng thời xảy ra vào ngày 17 tháng 10 năm 2010 và bao gồm 2.865 mạch nước phun như vậy.
• Cái tên "Coca-Cola" được đề xuất bởi người tạo ra Coke, tiến sĩ John Pemberton, người kế toán, Frank Robinson, xuất phát từ hai thành phần chính: chiết xuất từ ​​lá coca và hạt kola. Robinson cũng là người đầu tiên viết bút logo “Coca-Cola” cổ điển hiện nay.
• Trong khi ban đầu có các phiên bản khác nhau của Coca-Cola được bán (tùy thuộc vào nhà sản xuất, trong đó có ba doanh nghiệp chính Pemberton đã bán công thức), tất cả các phiên bản chứa cocaine, với một số ước tính lên đến chín miligam cocaine mỗi phục vụ. Tuy nhiên, Asa Candler, người cuối cùng đã vi phạm quyền độc quyền đối với Coca-Cola, tuyên bố rằng công thức của ông chỉ bao gồm khoảng 1/10 lượng cocaine ban đầu và đến năm 1903 ông đã loại bỏ cocaine khỏi Coca-Cola bằng cách sử dụng lá coca “bỏ ra” quá trình chiết xuất cocaine. Điều này vẫn dẫn đến Coca-Cola có dấu vết một lượng cocaine. Từ đó họ đã giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng chiết xuất lá coca không chứa cocaine. Công ty chuẩn bị chiết xuất này, Công ty Stepan ở Maywood, New Jersey, cũng hợp pháp làm cocaine cho mục đích y học.
• Thuật ngữ "soda-pop" là một biệt danh cho đồ uống có ga do thực tế mọi người nghĩ rằng các bong bóng được sản xuất từ ​​soda (sodium bicarbonate), như với một số sản phẩm khác phổ biến tại thời điểm đó. Một biệt danh chính xác hơn sẽ là “có ga”.
• Phần “pop” của thuật ngữ xuất hiện vào đầu thế kỷ 19, với tài liệu tham khảo đầu tiên vào năm 1812 trong một bức thư được viết bởi nhà thơ người Anh Robert Southey; trong lá thư này, ông cũng giải thích nguồn gốc của thuật ngữ: “Được gọi trên A. Harrison và thấy ông ta ở Carlisle, nhưng chúng tôi đã dự kiến ​​sẽ ăn tối; xin lỗi về sự cần thiết phải ăn ở quán trọ; được ăn ở đó khi cá hồi và hôi thối, uống một số loại nấm đáng ngưỡng mộ nhất, và một nhà máy mới của mật hoa, giữa soda-nước và gừng-bia, và được gọi là pop, bởi vì 'pop đi nút chai' khi nó được rút ra, và bật bạn cũng sẽ giảm, nếu bạn uống quá nhiều. ”
• Trong khi trong đầu cacbonat đã được thêm vào đồ uống bởi vì nó đã được cho là nó có lợi cho cơ thể con người, ngày nay cacbonat được thêm vào vì những lý do rất khác nhau, cụ thể là, hương vị và thời hạn sử dụng. Đồ uống có ga, giới thiệu CO2 vào hỗn hợp thức uống dưới áp lực, làm cho thức uống có tính axít cao hơn (axit cacbonic), giúp làm tăng hương vị và tạo ra cảm giác nóng nhẹ. Nó cũng hoạt động như một chất bảo quản, làm tăng tuổi thọ của đồ uống.

Steph B. hỏi: Tại sao Diet Coke và Mentos lại phản ứng với nhau? Nếu bạn đã từng tự hỏi tại sao Diet Coke và Mentos lại phản ứng mạnh mẽ với nhau, tốt thôi, tự hỏi không còn nữa. Để bắt đầu, cần lưu ý rằng không chỉ Diet Coke và Mentos mà “phản ứng”; đồ uống có ga khác cũng sẽ dễ dàng đáp ứng với việc bổ sung Mentos.