Hầu như nhiều phụ nữ nội trợ hiện nay đều hoang mang với việc lựa chọn tôm sú và tôm thẻ. Không biết làm sao để nhận biết hai loại tôm này một cách dễ dàng mà không nhầm lẫn. Bởi hình dạng của hai loài tôm này khá giống nhau, nếu không biết cách thì sẽ rất ít người nhận ra được.
Cách nhận biết tôm sú
Tôm sú là loài hải sản được nhiều người dùng ưa chuộng nhất hiện nay. Những món ăn từ tôm luôn đem lại nhiều chất dinh dưỡng cho con người. Vậy làm sao để dễ dàng nhận biết được tôm sú?.
Rất dễ dàng nhận biết tôm sú qua những điểm như vỏ tôm sú dày, có nhiều màu sắc như màu xanh, nâu, đỏ, xám. Lưng tôm được xen kẽ giữa màu xanh, đen hoặc màu vàng. Kích thước của tôm sú cũng khá dài, tối đa là 36cm, có trọng lượng nặng hơn tôm thẻ.
Cách nhận biết tôm thẻ
Tôm thẻ cũng là loại tôm khá phổ biến được nhiều nhà nội trợ ưa chuộng bởi giá thành rẻ hơn tôm sú và làm những món như tôm rim ăn khá ngon.
Đơn giản nhận biết tôm thẻ nhanh qua các điểm như vỏ tôm, kích thước. Vỏ tôm thẻ có cấu tạo mỏng, có màu trắng đục, chân màu trắng. Còn kích thước tôm thẻ thì có 6 đốt bụng, ở đốt mang trứng, rãnh bụng rất hẹp hoặc không có. Dáng thon dài, nhỏ hơn so với tôm sú, nhẹ hơn tôm sú.
Có thể nói tôm là thực phẩm được chị em tin dùng nhất hiện nay. Bởi nó chứa ít calo nhưng lại cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như Protein, Vitamin B12, sắt, canxi, Omega 3,... Dù là tôm sú hay tôm thẻ thì cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể cả nhưng chất lượng thịt và mùi vị của từng loại tôm khác nhau nên tùy vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn sao cho phù hợp.
2 Một số món ngon với tôm thẻ
Tôm cuốn khoai tây chiên:
Bánh tôm:
Gỏi tôm xoài xanh:
Ảnh sưu tầm từ internet
Ngoài nỗi băn khoăn làm thế nào để phân biệt tôm biển hay tôm nuôi, tôm tự nhiên hay ngâm hóa thì rất nhiều chị em nội trợ hiện nay đều hoang mang với việc phân biệt giữa hai loại tôm sú và tôm thẻ. Bởi hình dạng của hai loại tôm này khá giống nhau, nếu không biết cách thì sẽ rất ít người nhận ra được. Cùng Hải Sản Mạnh Kiên tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Cách nhận biết con tôm sú và tôm thẻ đơn giản nhất
Cách nhận biết tôm sú
Tôm sú được xem là loài hải sản đang được nhiều người dùng ưa chuộng nhất hiện nay. Bởi tôm sú có phần thịt dày, vị ngọt đậm và đặc biệt đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao.
Tôm sú cũng rất dễ để nhận biết bạn có thể phân biệt tôm sú qua những điểm như: vỏ tôm sú dày, có nhiều màu sắc như màu xanh, nâu, đỏ, xám. Lưng tôm được xen kẽ giữa màu xanh, đen hoặc màu vàng. Kích thước của tôm sú cũng khá dài, tối đa là 36cm, có trọng lượng nặng hơn tôm thẻ.
Cách nhận biết tôm thẻ
Tôm thẻ cũng là loại tôm phổ biến được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng bởi giá thành rẻ hơn tôm sú và xuất hiện rất nhiều trong những bữa cơm hằng ngày.
Cách đơn giản nhất để nhận biết tôm thẻ là quan sát qua các đặc điểm như vỏ tôm, kích thước. Vỏ tôm thẻ có cấu tạo mỏng, có màu trắng đục, chân màu trắng. Tôm thẻ có dáng thon dài, nhỏ hơn và nhẹ hơn tôm sú.
Tôm sú và tôm thẻ ăn loại nào ngon hơn?
Đây và vấn đề được khá nhiều người tranh cãi. Tôm sú có phần thịt chắc và dai hơn so với tôm thẻ. Nhưng tôm thẻ có vỏ mỏng, dễ ăn hơn. Tùy sở thích cũng như nhu cầu chế biến mà bạn có thể chọn cho mình loại tôm khác nhau.
Tôm thẻ có vỏ mỏng nên nó thích hợp để rim bởi dễ bóc. Đặc biệt, gia vị cũng dễ ngấm vào thịt hơn tôm sú. Ngược lại, tôm sú có vỏ dày nên thích hợp để nướng. Sau khi nướng, thịt tôm vẫn còn rất nhiều cho bạn ăn thoải mái.
Dù là tôm sú hay tôm thẻ thì cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể cả nhưng chất lượng thịt và mùi vị của từng loại tôm khác nhau nên tùy vào sở thích mà bạn có thể lựa chọn sao cho phù hợp.
Một số món ngon từ tôm sú biển và tôm thẻ
Bởi có độ chắc dai hấp dẫn, phần thịt đầy và ngọt đậm, lớp vỏ dày, nên tôm sú biển được ưa chuộng với những món như:
- Tôm sú nướng muối ớt
- Tôm sú nướng tỏi
- Tôm sú biển ủ muối rơm
- Lẩu tôm sú biển 5 ri chua cay
Còn tôm thẻ với thế mạnh về lớp vỏ mỏng nhẹ, thịt mềm hơn và vẫn có độ ngọt thịt nhất định, nên sẽ được chọn để làm nguyên liệu chính khi chế biến một số món như:
- Tôm thẻ rim
- Tôm thẻ hấp nước dừa
- Tôm thẻ hấp hành gừng
- Gỏi cuốn tôm thẻ và thịt ba chỉ heo
Trên đây là một số cách phân biệt loại tôm sú biển và tôm thẻ đơn giản nhất. Như chúng ta đều thấy, tôm sú hay tôm thẻ đều có nhiều ưu thế riêng . Nếu bạn có nhu cầu mua tôm thẻ, tôm sú hãy đến ngay hải sản Mạnh Kiên hoặc gọi điện thoại đến số Hotline: 0378 496 899 – 0908 933 388 để được tư vẫn miễn phí về giá bán hiện tại và thông tin các mặt hàng.