Mỗi lần làm món này lại gợi cho mình nhớ đến chuyến đi Thái Lan từ vài năm trước. Có lẽ cũng đã lâu lắm không đi du lịch nên tự nhiên muốn làm một món gì đó vừa ngon mà lại lạ miệng để thay đổi khẩu vị một chút. Ở Việt Nam xôi xoài là một món hơi lạ nhưng nó lại là món ăn rất phổ biến ở Thái Lan. Đặc biệt khi nếm thử món này bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên về độ ngon của nó đâu. Show  Bình thường nghe đến xôi chắc là hội chị em giảm cân sẽ thấy rất sợ vì nó có cả tá calo trong đó. Thế nhưng bạn hãy yên tâm rằng món xôi xoài yến mạch này cực kỳ ngon nhưng lại rất ít calo vì nguyên liệu của nó chẳng có chút gạo nào trong đó cả. Xôi xoài yến mạch là sự kết hợp giữa vị hơi beo béo của yến mạch, mùi thơm của nước cốt dừa, vị ngọt thanh của xoài chín và một chút bùi bùi của đậu phộng ăn kèm. Nghĩ tới là muốn chảy nước miếng rồi. ^^ Để làm cho món này trở nên Healthy hơn phiên bản truyền thống mình đã thay thế gạo nếp bằng yến mạch, các nguyên liệu còn lại thì vẫn giữ nguyên như cũ. Mình đã giải thích về lợi ích và cách chế biến cơ bản đối với các loại yến mạch. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm hãy tham khảo bài viết này: Đôi điều cần biết về các loại yến mạch và cách chế biến. Có một điều thú vị là món xôi xoài yến mạch thật ra không hề khó làm như mình nghĩ. Thế nhưng để rút ngắn thời gian nấu nướng nhất có thể mà lại đảm bảo được mùi vị, kết cấu của món này thì bạn cần lưu ý một chút ở khâu chọn nguyên liệu. Cách chọn nguyên liệu để làm xôi xoài yến mạch ngon
Nếu bạn thích loại hơi béo một chút có thể tham khảo 3 loại : Vietcoco (89% cốt dừa tươi), Vico Rich (100% cốt dừa tươi) hoặc nếu bạn đang giảm cân có thể chọn loại nước cốt dừa ít Béo Premium Light (63% nước cốt dừa). Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm xôi xoài yến mạch ngon mà lại rất healthy nhé. CÁCH LÀM XÔI XOÀI YẾN MẠCH HEALTHYChuẩn bị: 5 phút NGUYÊN LIỆU – 100g yến mạch HƯỚNG DẪN CHI TIẾT 1. Sơ chế: Đổ yến mạch lên rây, rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó đổ yến mạch vào một tô lớn, thêm 1 chút muối hồng và và 50ml nước cốt dừa. Nếu có thời gian hãy ngâm 5 -10 phút cho nước cốt dừa ngấm vào nguyên liệu. 4. Bày lên đĩa: Múc yến mạch lên đĩa kèm với vài lát xoài chín. Rưới một lên một ít nước cốt dừa, rắc thêm 1 chút vừng/ đậu phộng rang và thưởng thức thôi. Nếu thích món ăn này bạn hãy thử làm nó tại nhà. Có bất cứ thắc mắc gì hãy để lại lời nhắn ở bên dưới phần comment nhé! Xoài là loại thực phẩm rất được yêu thích trong các món ăn vật. Tuy nhiên mọi người thường biết đến xoài trong các món ăn hơn là công dụng làm đẹp. Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn xoài bao nhiêu calo và các lợi ích của xoài trong việc làm đẹp. Các bạn đừng bỏ lỡ nhé. Một quả xoài bao nhiêu caloĐể biết được xoài bao nhiêu calo, thì theo một số nghiên cứu cho thấy trung bình trong 100g thịt xoài xanh chỉ có chứa khoảng 75 calo. Và trong 100g xoài xanh này có rất nhiều vitamin tốt cho cơ thể như Vitamin C, Vitamin A, hydrat cacbon…. Trong khi đó để duy trì hoạt động sống hàng ngày, trung bình 1 người bình thường cần nạp 2000 calo mỗi ngày. Khi lượng calo nạp vào lớn hơn 2000 calo sẽ xảy ra hiện tượng tích tụ mỡ thừa. Do đó, bạn không cần lo lắng xoài bao nhiêu calo nữa, bởi việc ăn xoài không những không béo mà còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Thành phần dinh dưỡng có trong xoàiXoài là một loại quả quen thuộc và rất được mùa ở khí hậu nước ta do đó bạn có thể tìm thấy xoài trên bất kỳ tỉnh thành nào ở Việt Nam. Xoài xanh gắn liền với rất nhiều món trộn, nộm,.. và món này thường thu hút được sự yêu thích của rất nhiều người. Vậy ngoài tìm hiểu vấn đề xoài bao nhiêu calo, các bạn cũng nên tìm hiểu giá trị dinh dưỡng mà xoài mang lại trong phần sau nhé. >> Xem thêm: Chôm chôm bao nhiêu calo Bánh xốp sầu riêng bao nhiêu calo Khoai lang mật có giảm cân không Những lợi ích sức khỏe xoài xanh đem lạiVề thành phần dinh dưỡng của xoài, vitamin C chiếm phần lớn hàm lượng dinh dưỡng của xoài. Điều này làm cho xoài có tác dụng giảm cân. Ngoài ra, trong quả xoài có chứa 2/3 lượng vitamin A và rất nhiều vitamin B6, vitamin E, phốt pho, kali,… Bởi hàm lượng vitamin dồi dào có trong xoài mà xoài xanh có thể đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích cho sức khỏe nổi bật mà xoài đem lại. Bảo vệ tim mạch: Hàm lượng vitamin C và chất xơ dồi dào trong xoài có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh. Chính vì vậy việc ăn xoài sẽ giúp cải thiện tình trạng rối loạn cholesterol trong máu và tốt cho tình trạng tim mạch. Tránh tình trạng thiếu máu: Xoài xanh có chứa nhiều sắt, do đó sắt trong xoài góp phần sản xuất lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, một lượng lớn vitamin C trong xoài sẽ tăng cường khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Tăng sức khỏe cho mắt: Trong mỗi quả xoài xanh có chứa tới 25% vitamin A. Do đó, thường xuyên ăn xoài chín sẽ giúp tăng cường thị lực, giảm mỏi mắt, tránh tình trạng cận thị. Phòng chống và ngăn ngừa ung thư: Hợp chất polyphenol trong xoài được gọi là polychloro tannin có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Vì vậy, các bạn hãy thường xuyên ăn xoài để có một sức khỏe cường tráng, khỏe mạnh nhất nhé. Giảm cân bằng xoài xanh Như các bạn đã tìm hiểu ở phần trên xoài bao nhiêu calo, thì rõ ràng không nhiều. Việc giảm cân bằng xoài xanh cũng đang là cách giảm cân lành mạnh và đạt hiệu quả rất tốt. Đối với cơ địa mỗi người sẽ phù hợp với một phương pháp giảm cân khác nhau. Nhưng tại sao các bạn lại không thử phương pháp giảm cân với một số món làm với xoài dưới đây vừa ngon miệng lại giảm cân hiệu quả. Gỏi xoài: Cách làm gỏi xoài rất đơn giản, để làm gỏi xoài các bạn cần chuẩn bị một quả xoài xanh, tỏi, rau răm, hành tím, tôm khô,… Sau đó các bạn sơ chế nguyên liệu như sau: Lấy xoài gọt bỏ vỏ, rửa sạch, dùng đồ bào bào sợi, tỏi băm nhỏ, rau răm cắt nhỏ, hành tím cắt nhỏ, phi thơm. 2 trái ớt băm nhuyễn. Các bạn bắt tay vào làm gỏi xoài tôm khô sau khi sơ chế nguyên liệu. Các bạn trộn tôm với xoài xanh cùng hỗn hợp đường, nước mắm nhĩ, ớt băm và hành phi. Sau đó, các bạn thêm rau răm, trộn đều cho các nguyên liệu thấm vào nhau sao cho vừa ăn. Ngoài ra, các bạn muốn có hương vị đậm đà trước khi trộn gỏi, có thể đun nóng dầu, phi thơm tỏi xào tôm khô cho săn lại, cho một muỗng nhỏ nước mắm, đường cát trắng rồi đảo đều. Hoặc cách khác có thể để tôm nguyên vị vốn có. Sinh tố xoài: Sinh tố xoài là món giải nhiệt cho mùa hè rất tốt. Để làm sinh tố xoài, bạn chỉ cần chuẩn bị một quả xoài, gọt bỏ vỏ và lấy phần thịt bên trong cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, bạn cho nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào máy xay sinh tố tốc độ cao và xay nhuyễn. Để sinh tố ngon hơn, bạn có thể thêm đá vào để cùng thưởng thức. Bạn nên sử dụng một ly sinh tố xoài vào mỗi buổi sáng sớm trước bữa ăn 30 phút để tốt cho sức khỏe nhất. Đây chính là bí quyết giúp bạn giữ gìn vóc dáng thon gọn hiệu quả, Sữa chua xoài: Sữa chua xoài cũng là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Sữa chua xoài không chỉ tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân mà còn rất tốt cho da. Để làm sữa chua xoài cực kỳ đơn giản, bạn chuẩn bị một quả xoài chín, một hộp sữa chua có đường. Xoài bạn bỏ vở và cắt quả xoài thành nhiều miếng nhỏ. Sau đó trộn sữa chua và xoài là bạn đã có món giảm cân hiệu quả. |
