Với hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe, hạt chia được rất nhiều người sử dụng để chế biến cho những món ăn hàng ngày. Vậy hạt chia bao nhiêu calo và có những món ăn nào từ hạt chia giúp bạn giảm cân? Show
Hạt chia bao nhiêu calo? Ăn hạt chia có giúp giảm cân không?Hạt chia vốn là thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhờ hàm lượng khoáng chất, vitamin rất dồi dào. Tuy nhiên, nếu sử dụng hạt chia quá nhiều thì cơ thể của bạn sẽ gặp phải những tác dụng phụ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Với những người luôn có thói quen cho hạt chia vào trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình hoặc cho vào nước để uống thì việc thắc mắc “hạt chia bao nhiêu calo” là điều rất dễ hiểu. Bởi lẽ khi dựa vào nguồn thông tin, bạn sẽ biết cách điều chỉnh sao cho phù hợp.  Theo những chuyên gia về dinh dưỡng, trong 100g hạt chia có chứa đến 486 calo. Liều lượng hạt chia sử dụng theo khuyến cáo là không nên quá 20g/ngày. Đối với những người trưởng thành nếu muốn bổ sung năng lượng cho cơ thể thì nên dùng từ 10 đến 20g hạt chia/ngày. Đối với trẻ em, liều lượng dùng cho một ngày nên dưới 10g. Như vậy, ở trong 1 cốc hạt chia nếu như chứa từ 10 đến 20g hạt chia thì hàm lượng calo sẽ rơi vào khoảng từ 48 đến 97 calo. Bạn có thể đưa hạt chia vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình để giảm cân. Hàm lượng chất xơ có ở hạt chia giúp hấp thụ nước, khi nở ra sẽ tạo nên dạng gel sệt. Việc sử dụng hạt chia sẽ giúp cho bạn có cảm giác được no lâu hơn và không còn cảm giác muốn ăn thêm nữa. Một số món ăn, thức uống từ hạt chia giúp giảm cân hiệu quảBạn có thể sử dụng hạt chia để giảm cân khi kết hợp với các món ăn và thức uống hàng ngày như: Giảm cân với món puddingPudding là một món tráng miệng rất dễ ăn. Khi được kết hợp với hạt chia, món ăn này sẽ đem lại cho bạn cảm giác lạ miệng và ngon hơn. Muốn thực hiện món pudding hạt chia, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu gồm 40g hạt chia, 240ml sữa hạnh nhân, 30ml mật ong, 1g bột nhục địa khấu, 14ml tinh chất vani. Bạn cho toàn bộ các nguyên liệu trên vào trong tô rồi khuấy đều lên. Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm để bọc hỗn hợp lại và bỏ trong tủ lạnh qua đêm. Khi hỗn hợp đã đông lại thành gel, bạn hãy lấy ra để thưởng thức. Hạt chia uống kèm trà bí đaoTrà bí đao có bị thơm ngon, thanh mát, giúp mát gan và thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất tốt. Bên cạnh đó, trà bí đao còn giúp làm đẹp da, giảm cân hiệu quả. Khi kết hợp trà bí đao với hạt chia, bạn cần tránh uống quá nhiều vào buổi tối bởi loại trà này có khả năng lợi tiểu nên rất dễ gây ra chứng mất ngủ. Ngoài ra, bạn cũng không nên uống trà sau khi sử dụng thực phẩm sống để tránh tình trạng bị rối loạn tiêu hóa. Để uống trà bí đao với hạt chia, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm 4 thìa hạt chia, 1 quả bí đao, 6 nhánh lá dứa, ⅓ la hán quả và 100g đường phèn. Sau khi rửa sạch bí đao, bạn hãy cắt ra thành những lát tròn rồi đem đi phơi khô. Bạn pha 200ml nước với 4 thìa hạt chia rồi ngâm trong thời gian từ 10 đến 15 phút cho hạt chia được nở ra. Bạn rang bí đao ở trên chảo với lửa nhỏ trong thời gian khoảng 3 phút cho tới khi bí đao vàng và có mùi thơm. Bạn cho toàn bộ nguyên liệu đã được chế biến như trên vào trong nồi rồi thêm 2,5 lít nước rồi đun sôi từ 1 đến 1,5 tiếng. Sau đó, bạn hãy tắt bếp rồi bỏ hết phần cái, chỉ giữ lại nước. Để có vị ngọt, bạn hãy thêm đường phèn vào rồi khuấy đều lên. Khi nước nguội, bạn hãy đổ nước ra ngoài cốc rồi cho hạt chia vào để thưởng thức. Hạt chia kết hợp với sữa chuaĐể có thể kết hợp với những đồ uống khác, bạn có thể cho 15 đến 20g hạt chia vào trong nước. Khi hạt đã nở, bạn dùng hạt để trộn với trái cây, sữa tươi, sữa chua rồi thưởng thức. Muốn có được hiệu quả giảm cân tối ưu, bạn nên ăn hạt chia cùng với sữa chua không đường. Nước cam và hạt chiaĐể tăng cường sức đề kháng và tốt cho sức khỏe, bạn có thể cho thêm chút hạt chia vào trong nước cam. Bạn hãy lấy 2 quả cam tươi rồi cho thêm 1 thìa hạt chia vào. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể cho thêm mật ong và đường vào. Nếu như bạn cho hạt chia trực tiếp vào trong nước cam thì bạn nên chờ từ 5 đến 10 phút để hạt chia được nở ra trước khi uống. Bên cạnh đó, bạn có thể ngâm hạt chia vào trong nước. Bạn đợi hạt chia nở rồi hãy cho vào nước cam. Bài viết trên đã giúp bạn lý giải về vấn đề “hạt chia bao nhiêu calo” và các món ăn, thức uống được làm từ hạt chia có khả năng giảm cân tốt. Hy vọng bạn sẽ biết cách tận dụng loại hạt này để giúp cân nặng của mình được giảm đáng kể nhé. Hạt chia không phải là loại thực vật đến từ Việt Nam nhưng lại cực kỳ phổ biến với người dân trong nước. Đặc biệt là khi trào lưu eat clean bắt đầu nở rộ, loại hạt này lại càng được sử dụng nhiều hơn.Hạt chia có nguồn gốc từ Mexico, hình bầu dục, nhỏ như hạt thanh long, màu đen trắng xen kẽ. Tuy nhỏ bé nhưng bên trong hạt chia chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Bạn đã biết hạt chia bao nhiêu calo và liệu có khiến bạn tăng cân khi dùng quá nhiều không? Cùng tìm hiểu ngay sau đây với Vua Nệm nhé! Nội dung 1. Hạt chia bao nhiêu calo?Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g hạt chia chứa vô số vitamin và khoáng chất. Cụ thể:
Hạt chia mang lại cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào và không chứa Cholesterol. Tuy hạt chia có khối lượng nhỏ nhưng bạn vẫn không nên ăn quá nhiều. Nếu không sẽ gặp phải những tác dụng phụ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Trong 5g hạt chia (khoảng 1 muỗng cà phê) chứa khoảng 24 calo. Mỗi ngày chúng ta chỉ nên dùng khoảng 2 -3 muỗng cà phê hạt chia để bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng. 2. Ăn hạt chia có giảm cân không?Hạt chia có nhiều chất xơ và vitamin nên được xếp vào danh sách những thực phẩm hoàn hảo cho quá trình giảm cân. Hạt chia có thể hấp thụ nước với cơ chế hoạt động là nở ra và kết lại dạng gel sệt sau khi được tiêu thụ. Lúc này, trọng lượng hạt chia sẽ năng hơn so với lúc ban đầu gấp 15 – 16 lần. Chính vì vậy, khi ăn hạt chia bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn nhưng không hề có cảm giác nặng bụng. Đây cũng chính là lý do ăn hạt chia giúp giảm cân hiệu quả và vô cùng lành mạnh. 3. Các món ăn với hạt chia3.1. Pudding hạt chia bao nhiêu calo?Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn cho tất cả vào tô rồi khuấy đều lên. Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm bao kín miệng tô rồi bảo quản trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Sau khi kiểm tra thấy hỗn hợp đông lại thành gel thì đã có thể dùng được. Món ăn này chứa khoảng 212 – 272 calo. 3.2. Sữa chua hạt chia bao nhiêu calo?Món ăn tiện lợi nhất với hạt chia có lẽ là sữa chua hạt chia. Bạn chỉ cần trộn đều hạt chia cùng với sữa chua. Nếu muốn bữa ăn thêm phong phú hơn, bạn có thể trộn chung với một ít trái cây như thanh long, táo, chuối, hồng, đào, cam đã tách vỏ,… Sữa chua ăn cùng hạt chia và trái cây không chứa nhiều calo nhưng lại giàu chất xơ và vitamin lành mạnh. Do đó đây là món ăn được nhiều người đang giảm cân yêu thích và dùng làm bữa sáng hằng ngày. 3.3. Hạt chia bao nhiêu calo khi uống kèm trà bí đao?Bí đao khi dùng làm trà phải được gọt vỏ sạch sẽ, cắt thành lát tròn mỏng, phơi khô trong khoảng 2 ngày. Tiếp tục ngâm hạt chia từ 5 – 10 phút để hạt nở ra. Lấy bí đao khô rang trên chảo cùng lửa nhỏ trong vòng 3 phút cho đến khi có hương thơm và lát bí đao chuyển sang màu vàng. Cho các nguyên liệu gồm bí đao rang, La Hán quả, lá dứa vào cùng một lúc. Nấu chúng với 2.5 lít nước trong vòng từ 1 – 1.5 tiếng. Tắt bếp và lọc để lấy phần nước trong, cho đường phèn vào khuấy đều. Khi nước nguôi thì cho hạt chia vào thưởng thức. Thức uống này là tập hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau. Bí đao mang lại sự thanh mát, La Hán quả có lợi cho gan, giải độc thanh nhiệt. Tổng cộng trà bí đao hạt chia chứa khoảng 480 calo nhưng không gây tăng cân vì được chia thành nhiều lần để uống. 3.4. Nước cam hạt chia bao nhiêu calo?Nước cam có tác dụng giải khát và bổ sung cho cơ thể nhiều vitamin C. Nếu cảm thấy việc uống nước cam thông thường khá nhàm chán, bạn có thể thay đổi bằng cách cho vào đó một ít hạt chia đã ngâm trong nước. Thức uống này sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng chỉ với một số nguyên liệu có sẵn như cam tươi, đường và hạt chia. Để lành mạnh hơn, bạn có thể thay thế đường bằng mật ong để tạo vị ngọt thanh, vừa phải. Trong 1 ly nước cam hạt chia chứa khoảng hơn 200 calo. Bạn nên sử dụng thức uống sau khi ăn, không nên dùng lúc bụng đói dễ khiến cho hệ tiêu hóa bị rối loạn. 3.5. Nước hạt chia bao nhiêu calo?Hạt chia không phải là món khó chế biến. Bạn chỉ cần nước lọc và hạt chia cũng có thể tạo ra thức uống bổ dưỡng. Hãy ngâm hạt chia trong vòng 3 – 5 phút với 200 ml hạt chia. Sau đó nhỏ thêm vài giọt nước chanh vào để tăng hương vị. Nếu muốn uống ngọt có thể cho vào một ít đường. Thức uống này có thể mang lại cho bạn khoảng 50 – 70 calo. Con số không hề cao mà vẫn giúp cơ thể có được nguồn dinh dưỡng dồi dào và lành mạnh. 4. Công dụng của hạt chia4.1. Hạt chia cung cấp chất xơ dồi dàoChất xơ có trong hạt chia cao gấp 1.6 lần so với lua mạch, 2.3 lần so với yến mạch và 8.3 lần so với bắp ngô. Chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp bạn thoát khỏi sự ám ảnh của chứng táo bón kinh niên. 4.2. Hạt chia bổ sung Omega-3Omega-3 là một chất béo lành mạnh và có nhiều trong hạt chia. Hoạt chất này trong hạt chia còn dồi dào hơn so với những loài cá, điển hình như cá hồi. Não bộ và tim mạch của bạn sẽ hoạt động ổn định hơn nếu như được bổ sung đầy đủ Omega-3. 4.3. Hạt chia chứa nhiều Vitamin B1 và vitamin B3Trong một muỗng cà phê hạt chia chứa khoảng 12% Vitamin B1 và vitamin B3. Những vitamin này giúp cho cơ thể hoạt động ổn định hơn. Cả hai dều tốt cho quá trình chuyển hóa năng lượng và bảo vệ sự linh hoạt của hệ thần kinh. 4.4. Hạt chia chứa SeleniumĂn hạt chia có khả năng đẩy lùi quá trình lão hóa nhờ chứa nhiều Selenium. Hoạt chất này giúp da thoát khỏi sự phá hủy của các gốc tự do. Hơn thế nữa, Selenium còn giúp cơ thể hấp thụ vitamin E tốt hơn. 4.5. Hạt chia giúp cơ thể giải độcHợp chất chống viêm có trong hạt chia giúp chữa lành các tế bào bị tổn thương một cách hiệu quả. Hạt chia cũng có thể loại bỏ các độc tố trong quá trình dung nạp thức ăn của con người. Nhờ cùng lúc đảm bảo được 2 việc này nên hạt chia giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. 4.6. Hạt chia giúp xương chắc khỏeNếu bạn không muốn uống sữa để bổ sung Canxi, hãy thử thay thế bằng hạt chia. Trong 100g hạt chia chứa khoảng 630 mg Canxi có thể bổ sung hơn 60% lượng Canxi mà cơ thể cần. Ngoài ra, hạt chia cũng giúp cơ thể hấp thụ vitamin D tốt hơn. XEM THÊM:
Kết luậnCó nhiều cách để giam cân và giảm cân bằng thực phẩm lành mạnh là hiệu quả hơn cả. Hạt chia chính là một trong những thực phẩm hỗ trợ quá trình giảm cân. Loại hạt này chứa nhiều chất xơ và vitamin. Ngoài ra còn giúp cơ bắp, xương và tinh thần bạn tốt hơn. Tuy nhiên không nên quá lạm dụng khi bạn biết hạt chia bao nhiêu calo và ăn quá nhiều thực phẩm này có thể khiến gây ra tác dụng phụ. |
