Chế độ dinh dưỡng sau sinh là vấn đề rất nhiều mẹ quan tâm. Bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ và bé. Một chế độ dinh dưỡng tốt, khoa học sẽ giúp sức khỏe của mẹ sau sinh tốt hơn, chất lượng sữa cung cấp cho bé cũng tốt hơn. Và một trong rất nhiều câu hỏi được các mẹ quan tâm là sau sinh có được ăn chè thập cẩm không? Để giải đáp vấn đề này, các mẹ hãy tham khảo bài viết sau nhé. Show  10 triệu++ trẻ em tại 108 nước đã Đăng ký ngay để được Monkey tư vấn sản phẩm phù hợp cho con. *Vui lòng kiểm tra lại họ tên *Vui lòng kiểm tra lại SĐT *Bạn chưa chọn mục nào! ĐĂNG KÝ MUA!1. Phụ nữ sau sinh có ăn được chè thập cẩm không?Chè thập cẩm là món ăn vặt quen thuộc của người Việt từ nông thôn đến thành thị. Mỗi vùng miền khác nhau sẽ có cách nấu chè thập cẩm khác nhau, tạo nên sự đa dạng và đặc biệt của món chè này. Chè thập cẩm với vị thanh mát, hòa quyện từ nhiều loại vị khác nhau, cực kỳ hấp dẫn. Trong đó, một số vị thường có trong chè thập cẩm gồm: đậu xanh, đậu đen, đầu đỏ, chè trôi nước. Bên cạnh đó, chúng ta có thể cảm nhận được một số vị khác như cốt dừa, bột sắn, dầu chuối, dừa khô,... Về cơ bản, một số nguyên liệu có trong chè thập cẩm như đỗ đen, đỗ xanh đều rất tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh. Đặc biệt, đỗ đen có tác dụng làm mát và kích thích sữa. Bởi lẽ đó, theo lý thường chắc hẳn mẹ sau sinh phải ăn được chè thập cẩm phải không? Vậy nhưng, sự kết hợp giữa quá nhiều nguyên liệu và loại chè khác nhau có thể khiến mẹ bị đau bụng, tiêu chảy. Đặc biệt, chè thập cẩm thường được nấu khá ngọt, bụng của mẹ sau sinh có khả năng khó tiêu hóa. Thêm vào đó, món chè thập cẩm thường được ăn cùng với đá lạnh, sẽ làm mẹ bị ê răng. Vì vậy, mẹ sau sinh KHÔNG ăn chè thập cẩm khi quá lạnh và sức khỏe chưa tốt. Thời điểm mẹ ăn chè thập cẩm tốt nhất là 1 tháng sau sinh, lúc này sức khỏe mẹ đã ổn định. Tuy nhiên, mẹ cũng đừng quên việc kiêng đá lạnh để bảo vệ sức khỏe thật tốt nhé. Xem thêm: Mẹ sau sinh ăn sữa chua được không? Có tốt không? 2. Một số món chè khác mẹ sau sinh có thể ăn giúp lợi sữaCó một số món chè thực sự rất có lợi cho sức khỏe của mẹ và tốt sữa cho bé. Chúng ta hãy điểm qua một số tên món chè mẹ nên ăn sau sinh nhé. Chè đỗ xanhĐúng như tên gọi, chè đỗ xanh là thức ăn vặt được chế biến từ chính hạt đỗ xanh. Bởi vậy, nó có chứa rất nhiều chất béo, tinh bột, vitamin nhóm B, A, C và khoáng chất. Bởi lẽ đó, ăn chè đỗ xanh giúp mẹ giảm thâm, đẹp da và nhanh về sữa hơn sau khi sinh. Đặc biệt, ăn chè đậu xanh có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Các kháng tinh bột có trong đậu xanh có tác dụng lợi khuẩn đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch và chống ung thư. Thêm vào đó, ăn chè đậu xanh vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cho mẹ, vừa các tác dụng làm cảm giác thèm ăn. Vì vậy, đây là món chè rất phù hợp cho các mẹ sau sinh giảm cân. Chè đỗ đenChè đỗ đen là một món chè truyền thống có hai tác dụng cực kỳ quan trọng: lợi sữa và giảm cân. Thêm vào đó, chè đỗ đen cũng có tính thanh mát, giải nhiệt, giải độc rất tốt. Trong chè đậu đen có chứa nhiều protein, vitamin, chất xơ, và nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Bởi lẽ đó, mẹ sau sinh ăn chè đỗ đen có thể hấp thụ nhiều dinh dưỡng mà không lo bị béo phì. Chè hạt sen táo đỏChè hạt sen táo đỏ là món chè bổ dưỡng không chỉ mẹ sau sinh mà rất nhiều người thích mê món này. Bởi bên cạnh vị ngọt thanh mát, ngon miệng, chè hạt sen táo đỏ còn cực kỳ bổ dưỡng. Các thành phần chúng ta thường thấy có trong chè hạt sen táo đỏ gồm: hạt sen, táo đỏ, long nhãn, đậu đen, dừa. Đây đều là những nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, vừa bổ dưỡng vừa có tác dụng giảm cân. Vì vậy, mẹ sau sinh ăn chè hạt sen táo đỏ không lo bị tăng cân sau sinh đâu nhé. 3. Một số lưu ý khi ăn chè thập cẩm, chè đỗ đen mẹ cần biếtMẹ sau sinh có thể ăn chè thập cẩm, chè đậu đen, đậu xanh sau sinh để giải ngấy và giải cơn thèm. Tuy nhiên, cách ăn chè đúng đắn rất cần thiết để mẹ có thể chăm sóc sức khỏe tốt nhất. Mẹ hãy bỏ túi ngay một số lưu ý dưới đây khi ăn chè nhé.
Xem thêm: Mẹ sau sinh uống nước yến có tốt không? 4. Hướng dẫn mẹ cách nấu chè thập cẩm siêu dễ làm tại nhàChè thập cẩm là một món chè được làm từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Vì thế, để nấu chè thập cẩm sẽ mất thời gian và khó hơn các loại chè khác. Tuy nhiên, nếu mẹ nắm rõ công thức và quy trình nấu chè thì sẽ rất nhanh chóng và ngon miệng. Mẹ hãy thử làm theo hướng dẫn sau đây để nhận về thành quả thật tốt nhé. Đầu tiên, để nấu chè thập cẩm theo chuẩn hương vị miền Bắc, mẹ cần chuyển bị những loại nguyên liệu sau:
Cách sơ chế nguyên liệu:
Cách nấu: Bước 1: Các loại đậu có cách nấu gần giống nhau. Đầu tiên các mẹ sẽ cho đậu vào nồi, cho khoảng 200ml nước vào nấu cùng khoảng 30 - 40 phút là tắt bếp.
Bước 2: Cách nấu chè cốm có phần tương tự với chè đậu xanh. Mẹ sẽ cho khoảng 500ml nước vào nồi nấu cùng với cốm xanh. Sau khoảng 15 phút thì cốm sẽ chín, mẹ sẽ cho khoảng 3 thìa đường và 500ml nước bột năng vào khuấy đều. Đợi khoảng 3 phút mẹ có thể tắt bếp và để nguội. Bước 3: Làm trân châu.
Bước 4: Sau khi hoàn thành, mẹ lần lượt múc từng loại chè vào cốc, kèm thêm một chút dừa tươi bào sợi, dừa khô và hạt trân châu trắng. Đảm bảo cốc chè của mẹ sẽ cực kỳ thơm ngon và chất lượng. Đến đây, chắc hẳn mẹ đã trả lời được câu hỏi sau sinh có được ăn chè thập cẩm không rồi phải không nào. Không những vậy, mẹ còn biết thêm được công thức nấu chè thập cẩm cực kỳ ngon và hấp dẫn. Mẹ hãy thử làm theo công thức gợi ý ở trên và xem thành quả của mình nhé. Chúc mẹ và bé có một thời kỳ phát triển mạnh khỏe và vượt trội. |
