BÁNH TIÊU -ĐỒ CHIỂU Show
(Bánh tiêu-bánh trứng-xôi) Địa chỉ: 43 Đồ Chiểu, Tp. Vũng Tàu Hoạt động: 16h-20h Đặt hàng: (0254) 3816414 (gọi đặt từ 7h sáng đến 11g trưa) Nên đặt trước vì lần nào tới cũng hết  Ấn tượng của mình về xe bánh tiêu đồ chiểu này là đến 3 lần 7 lượt đều cũng hết sạch. Mấy bánh cô đang làm là có người đặt trước hết rồi nên muốn ăn thì nên dặn trước nha mọi người. Đợt này thèm quá nên có đặt hàng từ sớm nên may còn kịp mấy cái cho bọn mình Dù là dân địa phương hay phượt thủ từ các tỉnh ai cũng mê món bánh tiêu này của cô hết trơn. Bánh nhỏ nhỏ mini xinh xinh nóng hổi vừa chiên ra là ăn liền nên rất ngon mà không bị ngán nữa Trong thời gian chờ bánh thì cũng chụp choẹt mấy tấm từng giai đoạn làm ra chiếc bánh tiêu-bánh trứng với đôi tay thoăn thoắt không ngưng nghỉ của cô bán bánh tiêu hành nghề mấy chục năm trời Sau khi ngắt bột bánh thành từng cục thì thấy cô cho cade trứng hoặc đậu xanh lên rồi xếp gọn nhân vào bên trong thành một viên tròn Nhân đậu xanh của bánh tiêu đậu xanh, sánh mịn lắm Tiếp đến là dùng chài cán trong bột thêm một lần nữa với tí vừng rang trước khi cho vào chảo dầu chiên đang sôi sùng sục Cho vào chảo đang sôi lăn qua lăn lại khoảng 2phut là bánh tiêu căng phồng lên trong chớp mắt no trong vàng óng rất hấp dẫn Thành phẩm đây nè... nhìn cưng lắm Bánh tiêu hay bánh trứng ở Vũng Tàu khá nhỏ hơn nhiều so với bánh tiêu ở Sài Gòn hay các tỉnh thành khá cũng chính vì điều này mà tạo nên sự khác biệt và thương hiệu đặc trưng cho bánh tiêu Đồ Chiểu Vũng Tàu 4k bánh, mình mua 10 bánh 40k, bánh đậu xanh hay trứng gì thì cũng 4k/cái hết. Ngoài ra còn có bánh gan, xôi nữa mà bán hết sạch rồi nhé Đập bánh tiêu xem bên trong thế nào.... Vỏ bánh cũng khác lạ hơn những bánh tiêu khác là vỏ bánh mỏng, giòn không ngấm dầu, nhân đậu bên trong thì bùi bùi mềm mềm và nóng hổi bốc khói bỏng tay luôn ấy Ăn liền mấy cái mà hổng biết ngán là gì :D Còn này là bánh trứng ca dé nè.. nhỏ hơn 1 size so với bánh tiêu . Nên ăn là quất nguyên cái vào miệng không kịp chụp bên trong cho mấy bạn xem Nếu ai tới Vũng Tàu mà chưa ăn được món bánh tiêu này thì nhất định phải thử một lần nhé, cảnh báo coi chừng nghiện đấy
1 video
2 ảnh
8 ảnh
0 ảnh
6 ảnh
0 ảnh
Đối với những người đam mê khám phá ẩm thực của các vùng miền, chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với món bánh tiêu. Đây là món ăn rất phổ biến tại các tỉnh thành phía nam, mà đặc biệt nhất phải kể đến chính là ở Vũng Tàu. Nơi đây đã làm ra những chiếc bánh tiêu khiến biết bao nhiêu thực phải suýt xoa chờ đợi hàng dài để được thưởng thức. Vậy bánh tiêu Vũng Tàu có gì đặc biệt mà lại làm bao con tim ẩm thực phải xuyến xao? Hãy cùng Tico Travel giải đáp thắc mắc trong bài viết dưới đây nhé! CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
1. Giới thiệu đôi nét về bánh tiêu Vũng TàuĐối với người dân Vũng Tàu, bánh tiêu đã là một món ăn rất đỗi quen thuộc với tất cả người dân. Món ăn được chế biến đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại có một hương vị vô cùng đặc biệt và rất riêng. Đây là món ăn phù hợp với tất cả mọi người, từ trẻ nhỏ cho đến người lớn. Về cách chế biến bánh tiêu, đầu tiên các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm: bột mì, đậu xanh. Cách làm vô cùng đơn giản chỉ cần cho phần nhân đậu xanh nhét vào bên trong bột mì. Sau đó, cho dầu vào chảo và chiên bánh lên, là đã được thành quả là một chiếc bánh tiêu vô cùng nóng hổi và thơm ngon rồi. Vị đậu xanh thanh thanh không quá ngọt sẽ giúp cho hương vị của bánh thêm phần hấp dẫn hơn, ăn nhiều cũng sẽ không bị ngán mà chỉ càng nghiền hơn thôi. Về giá thành của bánh tiêu Vũng Tàu cũng được đánh giá là vô cùng hợp lý, rất vừa túi tiền. Chất lượng của bánh sẽ bảo quản được trong vòng từ 1 cho đến 2 ngày. Cũng chính vì những lý do này mà đây luôn là cái tên đặc sản đứng đầu trong danh sách của du khách khi đến với vùng đất Vũng Tàu.
2. Top 10 quán bán bánh tiêu Vũng Tàu ngon nhất2.1. Bánh tiêu Đồ ChiểuĐây có lẽ là quán bán bánh Tiêu Vũng Tàu nổi tiếng nhất trong danh sách từ cách phục vụ cho đến cách chế biến. Đi dọc theo con đường Đồ Chiểu, các bạn sẽ rất dễ dàng bắt gặp hình ảnh thân thương của một chiếc xe đẩy bằng gỗ nhỏ, không có bàn ghế, cũng không có biển hiệu nhưng khách luôn vây quanh. Đây chính là chiếc xe đẩy đã gắn liền với sự nghiệp bán bánh tiêu Vũng Tàu hơn 30 năm của bà Huỳnh Thị Bích Hà. Điểm đặc biệt của bánh tiêu quán bánh tiêu Đồ Chiểu này chính là tất cả công đoạn làm bánh từ nhào bột cho đến gói nhân chiên bánh đều do chính tay bà cùng với 4 nhân viên khác làm trực tiếp làm tại quầy. Do đó khi đến với quán các thực khách sẽ được chứng kiến những quy trình làm bánh rất thú vị. Ngắm nhìn những công đoạn chế biến, các bạn sẽ thấy được sự tỉ mỉ, kỹ lưỡng trong từng công đoạn làm bánh của bà. Với sự tỉ mỉ, kỹ lưỡng này thì chắc chắn thành phẩm mà các bạn được thưởng thức sẽ chẳng thể chê vào đâu được rồi, đúng không nào? Địa chỉ: 43 Đồ Chiểu, Ngã Tử Điện Biên Phủ, Phường 1, Bà Rịa – Vũng Tàu Số điện thoại: 02543 816 414 Giá thành: 5000 vnđ/ chiếc bánh tiêu đậu xanh, trứng; 10.000 vnđ/ chiếc bánh chuối 2.2. Bánh tiêu đậu xanhNếu như ở Sài Gòn, món bánh tiêu có thể được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau như: đậu đỏ, sầu riêng, khoai môn,…. thì vẫn còn rất nhiều quán bán bánh tiêu Vũng Tàu chung thành với món bánh tiêu đậu xanh. Và đương nhiên không thể không kể đến quán Bánh tiêu đậu xanh đúng không nào? Ngay cái tên của quán đã nói lên được tất cả. Khi đến với quán Bánh tiêu đậu xanh Vũng Tàu này, các bạn cũng nên lưu ý giờ giấc nhé, bởi vì quán sẽ chỉ mở cửa vào buổi chiều và chập tối thôi đấy. Địa chỉ: 5 Đồ Chiểu, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00 Số điện thoại: 0937604610
2.3. Bánh tiêu sân bayMột cái tên nữa trong danh sách này, chính là quán Bánh tiêu sân bay. Thực đơn của quán có rất nhiều loại bánh với các nhân khác nhau như: bánh tiêu đậu xanh, bánh tiêu sầu riêng,… và có kèm thêm cả bánh bao, bánh hột gà,…Đến với quán các bạn có thể thao hồ lựa chọn rồi nhé! Một điểm lưu ý nữa là quán cũng chỉ mở cửa vào buổi chiều và lúc chập tối thôi đấy nên các bạn nhớ sắp xếp thời gian hợp lý để đến quán. Địa chỉ: 41A9 Đ. 30 Tháng 4, Phường 9, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam Giờ mở cửa: 13:00 – 19:00 Số điện thoại: 0988622121 2.4. Bánh tiêu Cô NgọcQuán Bánh tiêu Cô Ngọc cũng là một quán ăn với tuổi đời rất là lâu, bánh tiêu ở quán cô chủ yếu cũng được làm bằng loại nhân đậu xanh. Dưới bàn tay khéo léo của một người thợ làm bánh lâu năm, quán cô Ngọc tạo ra loại bánh với các loại hình thù khác nhau dài có, tròn có,…Trông gian hàng của các cô các bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú và bắt mắt. Địa chỉ: 4 Điện Biên Phủ, Phước Hưng, Bà Rịa, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam Giờ mở cửa: 7:00-21:00
2.5. Tiệm Bánh ShaurmaĐến với Tiệm Bánh Shaurma là đến với sự phục vụ vô cùng nhiệt tình của nhân viên. Đến với những chiếc bánh được chế biến vô cùng độc lạ và hương vị rất riêng làm nên danh hiệu của quán. Địa chỉ: 68/2, Lý Thường Kiệt, Thành Phố Vũng Tàu, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam Giờ mở cửa: 6:00-21:30 Số điện thoại: 0906600516 2.6. Bánh tiêu Sữa Nhà TrònBánh tiêu Sữa nhà tròn không chỉ được lòng khách ở chất lượng của bánh mà còn có thêm điểm cộng về không gian của quán. Quán được bố trí gọn gàng thông thoáng, vệ sinh sạch sẽ tạo cho thực khách một ấn tượng vô cùng tốt khi đến với quán. Địa chỉ: 26 Hai Bà Trưng, Phước Hiệp, Bà Rịa, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam Số điện thoại: 0792936783
2.7. Tiệm bánh Ngọc PhươngTiệm bánh Ngọc Phương có đội ngũ nhân viên phục vụ vô cùng nhanh nhẹn và nhiệt tình. Hàng ngày quán đều tấp nập khách từ sáng cho đến tối. Nhân viên luôn phải đều tay chân để có thể đem ra bàn ăn những món chiếc bánh khi còn nóng hổi. Địa chỉ: 170 Đ. 30 Tháng 4, Phường Thống Nhất, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam Giờ mở cửa: 6:00-21:30 2.8. Tiệm bánh Đức PhátTiệm bánh Đức Phát là cái tên trong danh sách này có thời gian mở cửa lâu nhất. Quán phục vụ từ lúc 6 giờ cho đến 10 giờ tối. Do đó, đến với quán các bạn có thể thoải mái thời gian nhé. Địa chỉ: 170 Đ. 30 Tháng 4, Phường Thống Nhất, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam Giờ mở cửa: 6:00-22:00 Số điện thoại: 02543511468
2.9. Tiệm bánh Thu ThủyĐiểm cộng của tiệm bánh Thu Thủy chính là không gian quán vô cùng sạch sẽ và thoáng mát. Bàn ghế luôn được sắp xếp gọn gàng và lau chùi sạch sẽ chào đón các thực khách đến. Hương vị của bánh thì khỏi phải bàn rồi. Vì chủ quán và nhân viên đều là những người hành nghề nhiều năm. Họ tỉ mỉ trong từng công đoạn làm và chế biến bánh. Địa chỉ: 66 Phạm Hồng Thái, Phường 7, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam Giờ mở cửa: 07:00–22:00 Số điện thoại: 02543832881 2.10. Tiệm bánh Trung HiCái tên cuối cùng trong danh sách mà chúng tôi muốn gửi đến cho các bạn chính là Tiệm bánh Trung Hi. Đây là một quán bánh được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hương vị bánh mới lạ và vô cùng độc đáo. Địa chỉ: 123 Lý Thường Kiệt, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu, Việt Nam Giờ mở cửa: 06:00–22:00 Số điện thoại: 0902638661
3. Một vài lưu ý khi đi ăn bánh tiêu Vũng TàuDo các quán bán bánh tiêu đậu xanh Vũng Tàu thường xuyên rất đông khách nên nếu đến quán thường sẽ phải xếp hàng hoặc ngồi đợi một lúc lâu mới được phục vụ. Do đó để không phải ngồi đợi các bạn có thể chủ động liên lạc trước cho chủ quán để đặt bánh nhé! Khi đến quán để thưởng thức bánh tiêu Vũng Tàu các bạn chỉ cần chuẩn bị một tâm hồn thư thái để được thưởng thức bánh thôi. Bánh tiêu Vũng Tàu sẽ ngon nhất khi mới được chiên xong, có độ nóng và độ giòn nhất định, nên tốt nhất các bạn hãy thưởng thức bánh ngay tại chỗ nhé để cảm nhận được hương vị bánh một cách trọn vẹn nhất. Với danh sách 10 quán bán bánh tiêu Vũng Tàu ngon nhất trên đây mà Tico Travel đã gửi đến cho các bạn, các bạn đừng quên nếu có thời gian hãy ghé thăm qua và thưởng thức nhé. Còn gì bằng ngồi thư giãn và thưởng thức những cái bánh tiêu đậu xanh Vũng Tàu thơm ngon, ngọt nhẹ bên người thân, bạn bè mỗi dịp cuối tuần hoặc sau ngày dài làm việc mệt mỏi đúng không nào! CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
|
