Bún chấm thịt nướng bao nhiêu calo

Bún thịt nướng là món ăn ngon cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Điển hình như tinh bột trong bún tươi, chất đạm và chất béo trong thịt nướng, chất xơ, vitamin và khoáng chất trong rau ăn kèm…

Cách tính calo của bún thịt nướng thay đổi theo nguyên liệu, gia vị, cách chế biến và mức tiêu thụ nguyên liệu. Dưới đây là những thành phần cơ bản trong món bún thịt nướng:

• - Bún tươi
• - Thịt heo nửa nạc nửa mỡ
• - Nem rán
• - Giá đỗ
• - Đường
• - Cà rốt
• - Dưa chuột
• - Hành lá
• - Mỡ động vật (mỡ nước)
• - Rau thơm các loại

Với những nguyên liệu trên, một phần bún thịt nướng sẽ có khoảng 451 đến 556 calo.  Lượng calo sẽ dao động trong phạm vi này, tùy thuộc vào lượng nước mắm bạn sử dụng. Ngoài ra, mỗi người nấu lại có cách chế biến và lựa chọn nguyên liệu khác nhau nên lượng calo trong mỗi bát bún thịt nướng thường không giống nhau.

2. Ăn bún thịt nướng có béo không?

Sau khi tìm hiểu bún thịt nướng bao nhiêu calo, hẳn nhiều người thắc mắc liệu món ăn này có gây tăng cân hay không. Trung bình mỗi người bình thường cần tiêu thụ khoảng 1800-2000 calo mỗi ngày. Vì vậy, mỗi bữa ăn chính cần khoảng 650 – 700 calo để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Do đó, nếu bạn ăn bún thịt nướng trong bữa chính cũng không gây tăng cân, bởi lượng calo trong một phần ăn chỉ khoảng 451-556 calo.

Tuy nhiên, lượng calo của bún thịt nướng chủ yếu đến từ tinh bột (bún), mỡ động vật (thịt, mỡ nước) và đạm (thịt quay). Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng chất béo trong bún thịt nướng rất cao, cao hơn so với nhu cầu của cơ thể con người nên ăn quá nhiều hay quá thường xuyên vẫn sẽ khiến cơ thể bị thừa cân, béo phì.

Hơn nữa, hàm lượng chất béo không bão hòa và cholesterol trong bún thịt nướng cao, nếu ăn với số lượng nhiều và liên tục trong thời gian dài dễ gây ra các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, máu nhiễm mỡ. Vì vậy, không nên ăn bún thịt nướng thường xuyên để hạn chế tăng cân.

3. Làm thế nào để ăn bún thịt nướng không béo?

Bún thịt nướng là món ăn hấp dẫn và phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn nên ăn uống một cách khoa học để cơ thể không tăng cân. Cùng tìm hiểu những bí quyết ăn bún thịt nướng mà không béo nhé.

• - Ăn nhiều rau xanh: Rau xanh là nguồn cung cấp dưỡng chất và vitamin dồi dào cho cơ thể. Đặc biệt, rau còn có nhiều chất xơ giúp bạn no lâu để giữ gìn vóc dáng. Khi ăn bún thịt nướng, bạn có thể tăng lượng rau sống trong tô và cắt giảm phần bún hoặc thịt. Nhờ đó, món ăn sẽ trở nên healthy và hạn chế gây tăng cân.
• - Cắt giảm dầu, mỡ: Trong bún thịt nướng, dầu và mỡ chính là lý do khiến bạn tăng cân. Do đó, bạn hãy cố gắng cắt giảm lượng chất béo có trong một tô. Nếu có thời gian, bạn nên nấu ăn tại nhà và áp dụng ngay những phương pháp như tẩm ướp gia vị đơn giản, cho ít mỡ hành và nướng thịt bằng nồi chiên không dầu.
• - Ăn vừa đủ: Trung bình, một tô bún thịt nướng sẽ có khoảng 451 đến 556 calo. Bạn có thể dùng món ăn này để làm bữa chính nhưng chỉ ăn ở mức cho phép. Việc ăn quá nhiều bún thịt nướng dễ gây ra bệnh béo phì, tiểu đường,... Chính vì thế, bạn có thể ăn 2 bữa mỗi tuần kết hợp cùng rau xanh để giữ cân nặng hoàn hảo.
• - Tập luyện thể thao thường xuyên: Một trong những phương pháp tốt nhất để không tăng cân là tập luyện thể dục đều đặn. Bạn có thể tập yoga, cardio hoặc gym để tiêu thụ lượng calo nạp vào cơ thể một cách hiệu quả. Nhờ đó, mỡ thừa sẽ không tích tụ và gây ra tình trạng tăng cân.
• - Chú ý thời điểm ăn: Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức món bún thịt nướng yêu thích là bữa trưa. Lúc này sẽ có nhiều năng lượng hơn để tập luyện và làm việc vào buổi chiều, đồng thời không bị dư thừa calo gây tăng cân.

2. Một số lưu ý cần biết khi ăn bún thịt nướng

Tuy bún thịt nướng là món ăn hấp dẫn và có hương vị thơm ngon, bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều món ăn này. Nguyên nhân là vì trong bún tươi thường có chất làm chua khiến dạ dày bị viêm loét. Bên cạnh đó, một số địa chỉ còn cho thêm hàn the khiến người ăn dễ bị suy thận và ung thư.

Đặc biệt, trong bún có thịt nướng chứa nhiều chất béo độc hại khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa. Thịt nướng trên bếp lâu cũng mất đi chất dinh dưỡng và sản sinh AGE khiến người ăn dễ mắc các bệnh về xương khớp và tim mạch. Để bảo vệ bản thân, bạn hãy lưu ý một số điều sau:

Bún thịt nướng là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Vậy bún thịt nướng bao nhiêu calo, ăn nhiều có béo không? Hãy cùng bTaskee giải đáp chi tiết câu hỏi này với những thông tin dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng trong bún thịt nướng

Trong bún thịt nướng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như chất xơ, sắt, kẽm, protein, các loại vitamin A, D, E,… Cụ thể các chất dinh dưỡng trong bún thịt nướng tới từ:

• Bún: Cung cấp tinh bột, vitamin B, sắt, canxi,…
• Thịt nướng: Cung cấp protein, chất béo, vitamin B12, sắt, kẽm,…
• Rau sống giàu chất xơ và các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin K, folate,..
• Đậu phộng: Cung cấp protein thực vật, chất béo không no, magie, mangan,…
• Nước chấm: Cung cấp đường, muối, axit amin,…

Bún thịt nướng bao nhiêu calo trong một suất?

Theo các nguồn tham khảo khác nhau, một suất bún thịt nướng có khoảng 400 – 600 calo. Số calo sẽ thay đổi phụ thuộc vào lượng và loại nguyên liệu sử dụng. Ví dụ bún thịt nướng với thịt ba chỉ sẽ có nhiều calo hơn so với thịt lợn xiên.

Bạn cũng có thể tự tính calo trong xuất bún thịt nướng mà mình ăn dựa vào các thông số về lượng calo trong thực phẩm như sau:

• Bún: Trong 100gr bún gạo tươi chứa khoảng 110 calo.
• Thịt lợn (heo) nướng: Nếu thịt lợn được tẩm ướp các loại gia vị để đem nướng thì lượng calo có trong 100gr thịt là khoảng 240Kcal. 
• Chả giò: 100g chả giò có chứa khoảng 154 calo.
• Đậu phộng: 100g có chứa 567 calo.
• Rau sống: 100g có chứa 23 calo.
• Nước chấm: 100g có chứa 35 calo.

Ăn bún thịt nướng có mập (béo) không?

Ăn bún thịt nướng không gây tăng cân nếu bạn có một kế hoạch tiêu thụ hợp lý. Điều này sẽ phụ thuộc vào tổng số calo bạn tiêu thụ và tiêu hao trong một ngày.

Mỗi ngày cơ thể cần hấp thụ khoảng 1800 – 2000 calo để duy trì hoạt động của các cơ quan ở trạng thái bình thường. Vì vậy nếu ăn 1 suất bún thịt nướng từ 400 – 600 calo sẽ không vượt quá mức cho phép, không gây tăng cân.

Ngược lại, nếu bạn hàng ngày đều ăn bún thịt nướng mà không tập luyện thể dục, hoạt động để tiêu hao năng lượng thì lâu dài sẽ gây nên tình trạng tích tụ mỡ thừa, gây béo phì.

Bên cạnh đó, bạn cần hiểu nhắc rằng calo có trong bún thịt nướng chủ yếu đến từ tinh bột (bún), chất béo động vật và protein (thịt). Vì vậy mà lượng chất béo trong loại bún này rất cao, hơn nhiều so với nhu cầu của cơ thể trong một ngày. Vì vậy nếu ăn quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ béo phì.

Không những vậy, lượng chất béo không bão hòa, cholesterol cao trong bún thịt nướng cũng có thể gây nguy cơ mắc các bệnh như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, máu nhiễm mỡ,… nếu ăn không kiểm soát.

Làm thế nào để ăn bún thịt nướng mà không lo tăng cân?

Chọn loại thịt ít mỡ và ít sốt

Hàm lượng chất béo trong bún thịt nướng chủ yếu đến từ thịt mỡ và nước sốt. Đây chính là nguyên nhân khiến tăng cân nếu ăn quá nhiều loại bún này.

Vì vậy bạn hãy chủ động lựa chọn loại thịt nạc, tẩm ướt đơn giản, không quá nhiều nước sốt, ít chiên rán (có thể nướng than hoặc nồi chiên không dầu), không sử dụng mỡ hành để giảm thiểu tối đa lượng calo hấp thụ vào cơ thể.

Giảm lượng bún và tăng lượng rau sống

Như bạn cũng biết, trong rau xanh có chứa hàm lượng calo thấp cũng như có nhiều chất xơ giúp tạo cảm giác no, cung cấp thêm vitamin, chất khoáng cho cơ thể. Không những vậy, ăn nhiều rau xanh cũng cải thiện hệ tiêu hóa, hạn chế tình trạng đầy bụng khó tiêu.

Vì vậy khi ăn bún thịt nướng, bạn hãy giảm lượng bún, thịt xuống và tăng thêm nhiều rau sống. Như vậy sẽ giúp giảm cảm giác ngán ngấy cũng như hạn chế việc nạp nhiều calo vào cơ thể, ngăn chặn tình trạng tăng cân.

Hạn chế ăn đậu phộng và dùng ít nước chấm

Bạn có biết trong 100g đậu phộng có chứa đến hơn 500 calo. Vì vậy dù chỉ cho một chút đậu phộng vào tô bún thịt nướng cũng có thể khiến cơ thể hấp thụ thêm nhiều calo hơn.

Trong khi đó khi ăn cùng nước chấm đậm đà sẽ tăng cảm giác ngon miệng. Như vậy sẽ rất khó kiểm soát lượng bún mà bạn ăn. Điều này có thể gây nên tình trạng tăng cân không mong muốn.

>> Xem thêm: Bánh Ướt Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Ướt Có Tăng Kg Không?

Ăn chậm và nhai kỹ để giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm cảm giác đói

Việc nhai chậm, nhai kỹ sẽ giúp thức ăn tiếp xúc cùng enzym tiêu hóa trong nước bọt, giúp chuyển hóa dễ dàng và hiệu quả hơn trong dạ dày.

Không những vậy, việc ăn kỹ cũng giúp giảm cảm giác đói, tránh ăn nhanh dẫn đến ăn quá nhiều, dễ gây tăng cân. Đặc biệt việc nhai kỹ giúp phân hủy thức ăn thành những mảnh nhỏ. Từ đó mà cơ thể dễ tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng hơn.

>> Xem thêm: Cháo Lòng Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Tốt, Có Béo (Mập) Không?

Công việc quá bận rộn khiến bạn không có nhiều thời gian để tự tay chuẩn bị những món ngon, giàu dinh dưỡng cho bản thân và gia đình? Đừng lo lắng, hãy đặt ngay dịch vụ nấu ăn gia đình bTaskee để có được những bữa ăn hấp dẫn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tải app bTaskee và trải nghiệm ngay những dịch vụ với chất lượng hàng đầu!

Những lưu ý quan trọng khi ăn bún thịt nướng

Tuy đã nắm rõ 1 phần bún thịt nướng bao nhiêu calo nhưng cần lưu ý những gì khi ăn để không gây tăng cân? Hãy chú ý một số điều quan trọng dưới đây cùng bTaskee.

• Chọn những quán đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Không ăn quá no để tránh gây khó tiêu và căng thẳng dạ dày.
• Uống nhiều nước để thanh lọc cơ thể và giải khát.
• Nên tập luyện phù hợp sau khi ăn bún thịt nướng.
• Không nên uống nước ngọt, soda kèm theo khi ăn bún thịt nướng.
• Nên ăn bún thịt nướng vào bữa sáng hoặc bữa trưa để bổ sung năng lượng cho hoạt động 1 ngày, tránh ăn vào buổi tối để tránh gây tích tụ mỡ thừa.
• Có thể thay thế bún gạo trắng bằng bún gạo lứt, thay thịt lợn nướng bằng ức gà áp chảo để giảm thiểu lượng calo cơ thể hấp thụ.
• Nếu đã lỡ ăn nhiều bún thịt nướng thì nên hạn chế lượng thức ăn ở những bữa sau.
• Xen kẽ ăn bún thịt với các món ăn, thực phẩm lành mạnh, có tác dụng hỗ trợ giảm cân như khoai lang, yến mạch, granola,…

>> Xem thêm: Bánh Tiêu Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Tiêu Có Lên Kg Không?

Câu hỏi thường gặp

1. 1 phần bún thịt nướng bao nhiêu calo khi ăn kèm chả giò?

   Trong 100g bún chứa khoảng 110 calo, 100g thịt lợn nướng chứa 291 calo, nước mắm chấm bún chả khoảng 51 calo, 100g giò chả chứa 230 calo. Như vậy, 1 phần bún thịt nướng chả giò chứa 682 calo.

2. Bún thịt nướng chế biến từ thịt gì là ngon nhất?

   Thịt nạc vai là phần thịt heo sẽ là ngon và phù hợp nhất. Ngoài ra, phần thịt ba chỉ cũng khá phù hợp. Hai loại thịt này có phần mỡ, nạc đan xen, khi nướng sẽ không bị khô.

3. Ăn kèm rau gì cùng bún thịt nướng?

   Có thể ăn kèm bún thịt nướng với các loại rau tươi như xà lách, dưa chuột, các loại rau thơm như tía tô, húng quế, kinh giới,….

Trên đây là thông tin cho câu hỏi “bún thịt nướng bao nhiêu calo”. Bạn có thể thưởng thức bún thịt nướng một cách khoa học bằng cách áp dụng những kiến thức và mẹo đã học được từ bài viết này. Hãy chia sẻ kinh nghiệm ăn bún thịt nướng của bạn với bTaskee bằng cách để lại bình luận dưới đây nhé.

>>> Xem thêm các nội dung liên quan:

• Bún Riêu Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Mập (Béo) Không?
• Gỏi Cuốn Bao Nhiêu Calo? Ăn Thế Nào Để Không Bị Mập (Béo)?
• Cơm Cháy Bao Nhiêu Calo? Ăn Thế Nào Để Không Lo (Mập) Béo?

Hình ảnh: Canva

Bài viết liên quan

Giúp Việc Theo Giờ Bảo Lộc: Giá Rẻ – Uy Tín – Chất Lượng

Vân Anh 24/10/2023

Top 10+ Món Ăn Vặt Chay Cho Thực Đơn Thêm Đa Dạng

Kim Quyên 24/10/2023

Thâm Hụt Calo Là Gì? Cách Tính Thâm Hụt Calo Và Một Số Lưu Ý

vingandbp 24/10/2023

Cá Tuyết Làm Gì Ngon? Lưu Ngay 10+ Món Ăn Hấp Dẫn

Minh Thư 23/10/2023