 Chuối có rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe Show
Khỏe đẹp, thông minh nhờ chuối
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối thuộc nhóm trái cây giàu dưỡng chất nhất. Chuối chứa rất nhiều vitamin A, B, C, E cũng như các khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe như sắt, kẽm, ka-li… Ngoài ra, khi biết thêm những công dụng dưới đây, bạn sẽ thấy chuối như một "thần dược" mà thiên nhiên đã ưu ái dành tặng cho chúng ta. - Trong chuối chứa nhiều loại đường như: fructozo, glucozo, succozo.... giúp bạn lấy lại năng lượng nhanh chóng. - Lượng kali trong một quả chuối có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp khi chạy bộ, đạp xe... - Chuối chứa nhiều Vitamin B6 giúp tế bào thần kinh hoạt động tốt hơn. - Cung cấp Vitamin C giúp làm đẹp và giữ độ ẩm cho da tốt hơn. - Vỏ chuối có công dụng trị mụn rất hiệu quả. Bạn chỉ cần chà vỏ lên vùng da mụn cho đến khi vỏ chuyển sang màu nâu. Thực hiện 3 lần mỗi ngày, các nốt mụn xấu xí sẽ biến mất nhanh chóng. - Trong quả chuối có chứa tinh chất dầu tự nhiên, carbohydrate, ka-li và các vitamin giúp làm mềm tóc. - Chuối tốt cho hệ tiêu hóa, tránh tình trạng táo bón, đau dạ dày. Trị mụn, làm đẹp da không khó cùng những quả chuối chín mọng
Cách bảo quản chuối tốt nhất trong tủ lạnh
Trước khi bảo quản chuối trong tủ lạnh bạn cần biết 3 điều sau đây: - Chuối chín theo cơ chế giải phóng khí etylen tự nhiên tỏa ra từ những quả chuối trong nải. - Chuối sẽ chín chậm hơn nếu được bảo quản trong môi trường dưới 13 độ C. - Chuối sẽ nhanh hư khi tiếp xúc trực tiếp với khí lạnh. Dưới đây là hướng dẫn cách giữ tươi chuối lâu trong môi trường tủ lạnh: Bước 1: Khi mua chuối về, bạn tách từng quả ra khỏi nải trước khi cho vào tủ lạnh. Việc này giúp chuối chín chậm và không bị lây hư hỏng từ những quả chuối khác. Bước 2: Bạn cần chuẩn bị một số bao nilon, sau đó cho từng quả chuối vào và quấn chặt lại. Công đoạn này sẽ giúp giữ tươi chuối, ngăn chặn tiếp xúc với khí etylen từ những quả chuối chín khác và hơi lạnh trực tiếp. Bước 3: Lần lượt cho những quả chuối đã được bọc nilon trước đó vào 2 túi nilon có kích thước lớn khác nhau và buộc chặt chúng lại. Xem video clip ở trên để quan sát rõ hơn về cách thực hiện nhé các bạn! Bước 4: Cho chuối vào ngăn mát của tủ lạnh. Với cách này bạn có thể bảo quản chuối tươi ngon đến 4 ngày trong tủ lạnh. Vỏ chuối vàng tươi, thịt chuối rắn chắc. Ngày thứ 5, 6 và thậm chí thứ 7, vỏ chuối sẽ xuất hiện một ít đốm đen trên vỏ nhưng thịt vẫn tươi ngon, không bở. Giờ đây, bạn không còn lo lắng khi chuối mua về nhanh hư hỏng nữa rồi nhé! Bài: Yến Nhi Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh được tươi lâu, không bị thâm
Chuối chín không ăn hết thì nên bảo quản thế nào? Hãy cùng META tham khảo ngay một số cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh được tươi lâu và không bị thâm nhé!
Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh được tươi lâu, không bị thâm
Có nên bảo quản chuối trong tủ lạnh không?Chuối là một loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với người Việt Nam, loại quả này cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và các loại vitamin - khoáng chất như Vitamin B6, vitamin C, Mangan, Kaki, Magie... Bên cạnh đó, chuối còn là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol trong máu... Thế nhưng không giống các loại hoa quả khác, chuối đã chín thì rất nhanh hỏng, vì vậy, những người làm nội trợ luôn rất đau đầu tìm kiếm những cách bảo quản chuối chín được lâu nhất. Một trong những cách thường gặp đó là bảo quản trong tủ lạnh bởi nhiệt độ thấp làm cho cường độ hô hấp của chuối bị giảm xuống đáng kể, nhờ vậy sẽ hạn chế được tình trạng chuối chín nhanh. Tuy nhiên, dù chuối có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng chúng ta vẫn phải thực hiện đúng cách thì mới để được lâu mà không bị hư, thâm vỏ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình. >> Xem thêm:Cách rửa hoa quả sạch đúng cách và những sai lầm cần tránh Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh được lâuBảo quản chuối chín bằng túi zipBước 1: Đầu tiên, bạn tách chuối thành các quả riêng, cuốn lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc một lớp nilon rồi xếp chuối vào túi nhựa có khóa kéo. Nên sử dụng loại túi zip chuyên dùng để bảo quản trái cây, thực phẩm, có bán tại siêu thị. Bước 2: Sau đó, bạn xếp các túi zip này vào ngăn mát của tủ lạnh, điều chỉnh nhiệt độ tủ xuống khoảng 3oC là thích hợp nhất. Nên sử dụng chuối trong vòng 3 - 4 ngày để đảm bảo chất lượng của chuối. Cách bảo quản chuối bằng màng bọc thực phẩmCách này thường áp dụng cho những ai không mua được túi zip hoặc muốn bảo quản lâu hơn 1 tuần. Bạn chỉ cần bọc kín quả chuối hoặc phần cuống quả chuối bằng màng bọc thực phẩm rồi xếp vào ngăn mát tủ lạnh, để nhiệt độ khoảng 3oC là được.Cách nào khá mất thời gian nhưng lại mang đến hiệu quả giúp chuối chín lâu bị hỏng.Nếu không có màng bọc thực phẩm thì bạn sử dụng giấy bạc cũng được. Cách bảo quản chuối chín trong ngăn đá tủ lạnhCách bảo quản chuối chín trong ngăn đá tủ lạnh là một cách bảo quản lâu dài, giúp bạn có thể dùng chuối quanh năm. Bạn có thể đông lạnh chuối nguyên vỏ hoặc trần vỏ đều được, việc này tùy thuộc vào mục đích sử dụng của bạn sau này. Tuy nhiên, mọi người vẫn khuyến khích đông lạnh chuối trần vỏ để khi sử dụng không phải lột vỏ nữa, như thế sẽ tiện hơn rất nhiều. Bạn muốn bảo quản chuối chín theo cách này thì hãy thực hiện như sau: Cách 1: Lột hết vỏ chuối và xếp chúng lên khay nướng bánh được lót một lớp giấy nến rồi bỏ vào ngăn đông lạnh. Chú ý xếp chuối cách xa nhau một chút để chúng không dính vào nhau trong quá trình đông lạnh.Sau khoảng 2 tiếng, bạn lấy chuối ra và bỏ vào trong hộp rồi lại bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh nhé.
Cách 2: Đối với chuối còn nguyên vỏ, bạn chỉ cần xếp chúng vào túi zip rồi bỏ lên ngăn đông lạnh. Vỏ chuối có thể chuyển sang màu đen khi bạn bảo quản trong ngăn đá. Nhưng đừng lo, phần thịt chuối bên trong vẫn ổn và không có vấn đề gì đâu. Đông lạnh chuối đã lột vỏ có thể giữ được 3 - 4 tháng, đối với chuối nguyên vỏ thì chỉ giữ được khoảng 2 tháng. Ngoài ra, bạn cũng có thể bỏ chuối vào túi và hút chân không để đảm bảo vệ sinh cũng như bảo quản được lâu hơn. Thông thường, chuối sau khi được hút chân không có thể bảo quản ở ngăn đông lạnh được đến nửa năm. >> Xem thêm:Cách bảo quản vải thiều tươi lâu để bán, để ăn Lưu ý khi bảo quản chuối chín trong tủ lạnhKhi bảo quản chuối chín trong tủ lạnh, bạn cần lưu ý:
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết được cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh như thế nào cho khỏi bị thâm và giữ được độ tươi lâu. Để tham khảo thêm những mẹo vặt khác, hãy thường xuyên truy cập META.vn nhé! Hẹn gặp lại bạn trong các bài viết sau! >> Tham khảo thêm:
Xem thêm: cách bảo quản
|
