Những vấn đề cần biết khi vận chuyển thịt bò tươiChia sẻ Sản xuất thực phẩm an toàn để đảm bảo sưc khỏe cho người tiêu dùng và tốt cho việckinh doanh của doanh nghiệp. Bởi thời gian thức ăn đến nhà bếp của bạn là một quảng đường dài, các thành viên của ngành công nghiệp thịt và gia cầm đã thực hiện nhiều phân đoạnđể đảm bảo an toàn. Thanh tra chính phủ cũng giám sát việc chế biến thịt và gia cầm để xác minh việc tuân thủ các quy định của an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, điều quan trọng là những đơn vị vận chuyểnthịt, rau củ quảphải thực hiện các bước để duy trì an toàn trên đường đến nơi chế biến thức ăn. Sau đó phải qua nhiềuphương pháp xử lý an toàn tại nhà có thể giảm nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm và giữ cho gia đình bạn khỏe mạnh.  Các sản phẩm thịt và gia cầm phải được làm lạnh hoặc đông lạnh sau khi chế biến và trước khi giao hàng để ngăn chặn sự hư hỏng và tăng trưởng của mầm bệnh. Trong quá trình vận chuyển và bảo quản, thách thức là duy trì nhiệt độ làm lạnh thích hợp. Tại Việt Nam, hầu hết thực phẩm được vận chuyển bằng xe tải. Tuy nhiên, các sản phẩm thịt, gia cầm và trứng có thể được chuyển đến và đi từ các phương thức vận chuyển khác trong quá trình vận chuyển và lưu giữ tại các kho trung gian cũng như tại các cơ sở chuyển giao hoặc xử lý, như kho lạnh, thiết bị đầu cuối rời đi. Bởi vì vận chuyển và lưu trữ là các liên kết quan trọng trong chuỗi thức ăn từ trang trại đến nơi tiêu thụ, nên các biện pháp kiểm soát hiệu quả là cần thiết tại mỗi điểm trong chuỗi phân phối thực phẩm để ngăn ngừa ô nhiễm không chủ ý. Nhất là vận chuyểnthịt bò tươiphải được vận chuyển một cách chính xác, để đảm bảo không có sự nhiễm bẩn xảy ra hoặc vi khuẩn có thể phát triển trên sản phẩm. Có ba loại sản phẩm thịt bòđược sản xuất do giết mổ:
Việc vận chuyển từng sản phẩmnày có các hướng dẫn khác nhau. Các sản phẩm thịt bòđông lạnh chẳng hạn có thể được vận chuyển trên toàn thế giới. Các sản phẩm thịt bòtươi có thời hạn sử dụng hạn chế và do đó phải có mặt trong siêu thị trong vòng hai ngày. Do đó, các sản phẩm thịt bòtươi không được vận chuyển xa. Các sản phẩm thịt bòchế biến có thể tươi hoặc đông lạnh. Với điều này đang được nói, xe tải do đó là phương pháp vận chuyển phổ biến nhất, đặc biệt là liên quan đến thịt tươi. Được thành lập vào năm 2008, cho đến nayABA Cooltransđã có10 năm kinh nghiệm trong hoạt động cung cấpdịch vụvận tải hàng đông lạnhtại Việt Nam.là lĩnh vực được xem là phức tạp nhất và cũng quan trọng nhất trongchuỗi cung ứng vận chuyển hàng lạnh. Với đội ngũ xe tải từ 1 - 14 tấn hơn 200 xe, chúng tôi thực hiện hơn 1000 điểmgiao hàngmỗi ngày với chi phí cạnh tranh và chất lượng hiệu quả. Ưu điểm củadịch vụvận chuyển thịt bò tươicủa ABA bao gồm:
Giải pháp vận chuyển kem đi xa Dịch vụ vận chuyển hàng đông lạnh Dịch vụ vận chuyển trái cây Chia sẻ Nếu quý khách quan tâm tới dịch vụ chuỗi cung ứng lạnh của ABA Cooltrans, hãy liên hệ:Phòng Kinh Doanh Hotline: 0918 140 440 Email: |
