Cách làm món thịt ba chỉ rang lá mắc mật trôi cơm phải biếtBởi Hà Miên- 0 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Những miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh, vàng thơm quyện cùng mùi thơm đặc trưng của lá mắc mật sẽ thực sự hấp dẫn cả nhà. Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ Thực hiện:Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước sau đó thái miếng mỏng. Bước 2: Lá mắc mật nhặt bỏ cành, lá rửa sạch, để ráo. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sả rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Bước 3: Ướp thịt ba chỉ với sả, hành tím băm nhỏ ở trên cùng chút nước mắm khoảng 15-20 phút. Bước 4: Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng già, cho thịt ba chỉ đã ướp ở trên vào rang cháy cạnh. Bước 5: Chắt bớt mỡ dư trong chảo ra. Sau đó cho lá mắc mật và chút gia vị vào rang khoảng 4-5 nữa cho thịt săn vàng, ngấm đều gia vị, quện mùi thơm của lá mắc mật là được. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt rang lá mắc mật!
Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Bài trướcCuối tuần đãi cả nhà món thịt bò xào ớt chuông thơm ngậy Bài tiếp theoCách làm bánh trứng ngon tuyệt đỉnh mà không cần lò nướng https://congthucmonngon.com |