X Bảo mật & CookieThis site uses cookies. By continuing, you agree to their use. Learn more, including how to control cookies. Đã hiểu! Quảng cáo Một thời khó khăn cơm không đủ ăn chỉ được phát bo bo, bột mì. Mà bột mì thì lại phải đi đổi bánh mì và mì, cho nên nhà nào cũng có sẵn bột mì trong nhà. Tối tối buồn buồn thì lôi bột mì ra phá (^_^). Lúc đó thích nhất là món bột mì nhào với nước , bữa nào sung sướng lắm thì được thêm 1 quả trứng gà và thêm chút đường, thế là mấy cậu cháu thi nhào nhào bột rồi dùng lòng bàn tay se se lại thành nhưng que bột dài dài như con trùng, háo hức thả vào chảo chiên và mong chờ cho nó vàng vàng là vớt ra măm liền ôi nó ngon làm sao đấy -:) Vẫn là người hoài cổ nên lâu lâu lại thèm cái món thuở hàn vi nhưng bây giờ thì chất lượng được nâng cao hơn : có bơ, có trứng , có men .và lại được nhồi đập với phương máy móctân tiến hơn nên chất lượng cao hơn một bậc so vớithời xa xưa (^_^) nên bánh chiên ra rồi thì mềm, xốp, béo và giòn hơn. Ui cha ơi,mới được ăn xong lại thèm nữa chứ thế có chết không -:) Công thức : Nguyên liệu:
Cách làm: · Lấy 20ml nước ấm pha với 1tsp đường + 8gr 8gr active dry yeast. Quậy nhẹ 1 cái rồi để yên khoàng 15 phút cho men nở
Quảng cáo Chia sẻ:Có liên quan
|