Thử ngay cách nấu bún sườn hầm sấu vô cùng thơm ngon với cách chế biến cực đơn giản. Chắc chắn với hương vị hấp dẫn, chua chua dìu dịu của sấu hòa quyện cùng hương vị hấp dẫn ngọt mềm của thịt sườn nấu nhừ sẽ khiến cả nhà ngây ngất. Cùng bắt tay vào bếp trổ tài làm món ăn lạ dễ chế biến chiêu
đãi cả nhà nhé! Sấu là một trong những loại quả mang nét đặc trưng của miền Bắc với vị chua thanh và hương thơm nhè nhẹ giúp xua tan nắng nóng mùa hè được nhiều người yêu thích. Loại quả này được chế biến thành rất nhiều món ăn truyền thống như: sườn hầm sấu, vịt om sấu, tôm xào sấu chua… Nếu muốn thay đổi món ăn cho cả nhà, bạn có thể học ngay công thức nấu bún sườn hầm sấu chua vô cùng hấp dẫn dưới đây. Bún sườn hầm sấu là một món ăn vừa dễ nấu lại có thể dễ dàng trở nên hấp dẫn cả trong ngày trời nóng lẫn ngày trời se lạnh. Món ăn ngon với cách làm đơn giản sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Một bát bún sườn nấu sấu ngon phải đạt độ ngọt của sườn nhưng vẫn phải giữ được vị thanh của của sấu và chút đậm đà của gia vị. Món ăn này cũng là giải pháp nhanh gọn dành cho bữa tối của cả nhà trong những ngày nắng nóng hay muốn nấu ăn đơn giản. Nguyên liệu nấu bún sườn
Sơ chế nguyên liệuSườn non chặt thành miếng vừa ăn, luộc qua rồi rửa sạch. Cho sườn vào nồi đổ nước vào sao cho vừa đủ số lượng người ăn đun nhỏ lửa cho sườn mềm. Nếu muốn sườn nhanh nhừ bạn có thể vào nồi áp suất ninh.  Sườn hầm chín mềm (Ảnh: Internet) Cà chua bổ múi cau, sấu cạo sạch vỏ. Hành hoa rửa sạch thái nhỏ, hành khô băm nhuyễn. Rau thơm nhặt sạch, rửa và ngâm với nước muối loãng. Công đoạn chế biếnBắc chảo lên bếp đợi nóng, phi thơm hành khô cùng với dầu ăn. Cho cà chua vào xào sơ qua, nêm thêm 1 thìa bột nêm. Khi thấy nước sườn sôi thì cho sấu đã gọt vỏ vào nấu (Ảnh: Internet) Khi thấy sườn sôi và phần nước trong hơn thì thêm 1 thìa soup để nồi nước dùng thêm đậm đà, sau đó cho cà chua vào xào cùng sấu rồi đun tiếp cho đến khi thấy sấy chín nổi lên mặt nước. Hoàn thành và thưởng thứcTrong khi chờ canh sườn chín, bạn chuẩn bị bún cho vào bát, thêm sườn lên trên, chan thêm nước dùng rồi ăn kèm cùng với rau thơm. Cùng thưởng thức thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn khi còn nóng nhé! (Ảnh: Internet) Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công thức nấu bùn sườn hầm sấu siêu ngon để chiêu đãi cả nhà với vài bước làm thật đơn giản. Hi vọng với công thức này bạn sẽ biết thêm món ngon đơn giản thay đổi khẩu vị cho cuối tuần, chúc bạn thành công!
Biên tập viên Website Bếp Trưởng Á Âu, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAu. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn. Theo dõi những bài viết của Nguyễn Richard qua các kênh: Đăng nhập © 2018. Công ty cổ phần Thế Giới Di Động. GPDKKD: 0303217354 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 02/01/2007. GPMXH: 21/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Bún sườn đã ngon nay còn được kết hợp thêm vị chua thanh của quả sấu, hứa hẹn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Mùa hè nóng bức này được thưởng thức món nước ngon và hấp dẫn như này thì còn gì bằng, cùng vào bếp làm ngay 2 món bún sườn nấu sấu này bạn nhé! Cách chọn mua sườn heo tươi ngon
Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Cách chọn mua sấu tươi ngon
Cách sơ chế sườn sạch, không hôi
Tham khảo thêm một số sản phẩm nồi đang được kinh doanh tại Điện máy XANH giúp bạn nấu ăn tại nhà dễ dàng và nhanh chóng! Xem thêm:
Điện máy XANH vừa hướng dẫn đến bạn 2 cách làm bún sườn nấu sấu chua ngọt lạ miệng cực kì hấp dẫn. Hy vọng với những chia sẻ, mẹo bổ ích có thể giúp bạn thực hiện thành công món ăn để chiêu đãi gia đình! *Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube HỒN
VIỆT FOOD và 1987s Bạn có làm được hướng dẫn này không? Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi Món ngon liên quan
|
